ياك تخمر الملفوف shvidko هو أن لذيذ في عقول المنزل؟

من الجيد أن نقول إنه يوجد بلد معجزة - مخلل الملفوف. فون يمد الباقطة للاستعداد للذهاب إلى الباجتوه على لفائف النور والاحتفال مع قائد خاص. من الواضح أن ثقافة حافة الجلد تغطي بطاقات الفيديو الخاصة بها. هنا يمكنك إضافة عروضك الخاصة ، وهنا يمكنك تخمير الملفوف دفعة واحدة من الجذور والتوت والفواكه.

انزلق حول منتج القرفة. يستحق الملفوف نفسه عددًا كبيرًا من الفيتامينات والعناصر الدقيقة البنية ، وفي عملية التخمير ، يتم اعتماد بكتيريا حمض اللاكتيك. من خلالها تظهر الحموضة والحدة الطبيعية. كما تنمو الرائحة الكريهة في مكان الفيتامينات S ، التي تنمي المناعة ، وتخجلنا بصحة جيدة وتفترس الأمراض. يعد نمو رأس المال في المنطقة ضروريًا للأشخاص الذين يعانون من روبوتات تالفة من النسل ، خاصة مع انخفاض الحموضة أو التهاب المعدة أو الفيراز. هذا هو التحضير لفصل الشتاء لإشباع عرقك بكتلة من الفيتامينات البنية ، التي ليست شديدة البرودة. يتعلق الأمر بأولئك الذين يخمرون الملفوف بشكل صحيح ، سنكون قادرين على بدء هذا الموسم.

تحضير

تعتمد الوصفات على الماسا ، لكن المكونات الرئيسية في قشرها ستكون svizha carquina والملفوف. السترافا ليست فقط لذيذة ، ولكنها قرفة. قبل أن تبدأ في تخمير الملفوف ، اقلب مخزون منزلك ليبدو وكأنه ملح البحر كاميان ، فلن نحتاج إليه. فكر في اليود و "الإضافي" - سيحصل الكرنب معهم على مذاق رائع ، لكننا لا نحتاج إلى النبيذ.

تحضير الحاوية. في الحالة المثالية ، من الضروري تخمير الملفوف في شجرة بالدوار ، بعد أن قلبته بالقرب من الشجرة ، والتي توضع فوقها حجر مهم (للصحافة). من غير المحتمل أن تستسلم لمبدأ تخمير الملفوف في عقول منزلك. نادرًا ما تجد عربة في شقة صغيرة ، ولكن يمكنك العثور على حجر. يمكن التغلب على أي موقف بنجاح. يوصى باستبدال عدد كبير من الكاستريل الكبير ، ولكن بالنسبة إلى "الحجارة" ، يجب استخدام عبوة ثلاثية بسيطة من الماء من أجل "الأحجار". لا تلتقط حاوية من الألومنيوم أو أي معدن آخر ، فمن الأجمل رؤية الغطاء البلاستيكي. تعليق الملفوف بالمعدن المفتوح سيعطي نتائج فاسدة. في الحالات القصوى ، يمكنك تخمير الملفوف في مأدبة ، ثلاثية غير عادية. والأكثر جمالًا في كل مرة في klkokh - الملفوف العطري "vіdlіta" هو ببساطة من اسم الاسم. إذا تم ترشيح الاستراتيجية ، فمن الممكن متابعة الخضروات بمرح.

خضروات Kupuєmo

للحصول على جزر نابضة بالحياة على اليمين لا تبدأ - خذ عصير zvichayu بلون برتقالي. كم يمكنك أن تعرف؟ هذا هو جوهر ذوقك ، إنه يستحق أن تحب أكثر ، لكنه ليس كذلك. في الوسط ، يحتاج كيلوغرام واحد من الملفوف إلى جزرة صغيرة.

ياك الملفوف المخمر ، schob otrimaty هو منتج رطب حقا؟ لدي دور كبير في اللعبة بأكملها واهتزاز الخضار نفسها. يمكنك أن ترى من الأصناف المبكرة ومن الصراصير الصغيرة ذات الأوراق المنخفضة والأخضر - لن ترى جزءًا حامضًا ولذيذًا منه. اغتسل الملفوف الناضج بأرجوحة هزازة جيدة ، وهي رائعة وحتى خجولة ، بازانو بدون هزات أو مثل الشواطئ.

شينكيفكا

السادة في المنزل ، الذين يعرفون بالتأكيد أنه يمكنك تخمير الملفوف بشكل صحيح ، سيعطونك احترامًا خاصًا مهتزًا. عندما تكون خيوط الملفوف أنحف وأكثر سمكًا ، سيتم إلقاء السترافا في الغابة. غالبًا ما يكون هذا هو لون أي غلاف. للسكاكين الخاصة سهلة الاستخدام وذكية ، والسكاكين الثابتة أو اليدوية. إذا كنت غبيًا جدًا - فلا تغمر نفسك ، فطوال الوقت لديك مخزون رائع من المطبخ ، لكنك بحاجة إلى المزيد.

قشر الجزر والملفوف من أعلى الورقة. Kachan انزلق rozrіzati عمودي navpіl. الآن ، أضف بعض الملفوف ، وهو أرق وأذكى سيكون - إنه أجمل. فقط التقطه على طاولة المطبخ ، سترى كابوستيانا كوبا المهيب. مباشرة فيه ، افرك الجزر المبشور واخلطه في خطوات.

سوليمو

ننتقل إلى المرحلة الهجومية. ياك تخمر الملفوف في المطبخ؟ كم تضيف الى الملح؟ لذوق. خذ مبلغًا سخيًا من المال للحصول على سيارة كوبيه رائعة واشرب فقط. ثم أعطني مشروبًا جيدًا ، حتى نتمكن من تسريع عملية التجول. الآن ، ببطء ارتفع الملفوف مع الجزر. فقط قم بتغيير الخضار بيديك على المنضدة فقط. البيرة ، بدون تعصب ، لدينا zavdannya oskіlka - zmusiti الخضروات dati sіk ، وليس قرصها للعصيدة. جرب التروشي من أجل الذوق ، إذا لزم الأمر - أضف الملح. فولاذ Soli maє butti ryvno ، تم استخدام بعضها لصنع سلطة طازجة لذيذة من الملفوف.

الإضافات الخاصة و іnsh

إذا قمت بإطعامه ، إذا كان بإمكانك تخمير الملفوف بشكل لذيذ للوصفة الروسية القديمة ، فأنت ، بالمناسبة ، سوف تعطيك إشارة إلى أنك تحتاج إلى إضافة التوت البري ، أو الرافعات ، وتروشا أوراق الغار ، ورمي أنيسو و كمينو. منذ فترة طويلة ، تم إعطاؤهم معنى أكثر أهمية ، وكانت خميرة الثور إحدى الطرق الرئيسية لحصاد الخضار لفصل الشتاء. تيلكي الملفوف المقرمش في أيام cholovіchі و tіlki في الشباب. يمكنك شراء هذا الملفوف لمدة عام الآن ، سواء كان ذلك في أقرب وقت ممكن ، أو الطعام من المخزون الاستراتيجي ، وهو أقل تكلفة بالنسبة للتقويم الشهري. Ale ، استمع إليها ، لكننا لن نأخذها.

دودافاتي يفعل شيئًا مع تشي ني مالح - على الجانب الأيمن من مذاقك. Kmin لإعطاء الملفوف "النشاط" ، والتفاح ، على سبيل المثال ، لإضفاء نكهة على نكهة trochas yaskravіm و nіzhnіshim. من المثالي الذهاب إلى الفاكهة الكاملة لأصناف الشتاء مثل "أنتونوفكا". افركي التفاحة على مبشرة أو وزعها ببساطة على أجزاء قليلة وأرسلها إلى الكتلة الرائعة. الخيارات السهلة جيدة ولذيذة بطريقتها الخاصة. جهز كل الحوصلة واكتشف أفضل طريقة للقيام بذلك.

المرجعية في الحاوية

خذ وعاءً مُجهزًا (كسرولة أو مخلل) وضع عليها خضروات مكسورة ، وكرة جلدية. لا تنزل الفخار حتى أسنانه ، املأ vilny hocha ب 10 سم. في عملية التجوال ، يوجد الكثير من العصير ، لكن النبيذ لا يفيض. من أجل القضاء على مشكلة الخلاف ، لترك العقل على بيدون معينة (الحوض هو المثالي). الآن razmіschuєmo pres. تعرف على حجم الحاوية ووضعها في الأعلى ، اضغط عليها برفق ، ضع الأفضلية عليها. يمكنك أن تكون شخصًا مفيدًا وتنهي عنصرًا مهمًا ، على سبيل المثال ، طبق خزفي بالماء أو جرة.

برودينيا

ياك شفيدكو تخمر الملفوف؟ لتسريع العملية ، للاستفادة من الخضار في مكان دافئ ، على سبيل المثال ، يتم شحن مشغل الراديو ، على اليمين. أبعد من ذلك هو zavdannya الخاص بك - أنهي اللحظة ، إذا كان الملفوف حامضًا. في نهاية 2-3 أيام ، حتى بعد العملية نفسها ، يتم اتباع خياطة اللحف.

في لحظة التجوال على سطح ملح الورد ، يتم وضع اللون الوردي ، وتمتلئ الكتلة نفسها بالغاز. أينما كان من الضروري التسلية ، سيكون الملفوف girkoy. فقط تعرف على اللون الوردي من وقت لآخر بالملعقة ، وللفيفيلنيني للغاز ، يجب استخدامه ككائن. تعرف على الأفضلية والتسليم بالنسبة للعجين الجديد ، الذي طور العجين من أجله لاختراق الملفوف إلى أسفل ، على نحو شجاع ، يوجد في مطبخك ميزة إضافية لجميع الملحقات. في النهاية القصوى ، إذا لم يكن لديك أي شيء من هذا القبيل ، حرك الكتلة بيديك ، ووصل إلى النهاية ، ثم قم بحشو المكانة المفضلة وأعد تثبيتها.

تعرف على العينة بشكل دوري. ينضج الملفوف بسرعة ويمكن أن يفسد بسهولة. إذا كنت على استعداد للذهاب ، ضعه في مرطبانات ، وقم بتغطيته بخيط من النايلون وضعه على الجزء السفلي من الثلاجة في الثلاجة. هناك ، عملية التجول ، ومذاق المنتج الذي لا تقلق بشأنه. ياك باشيت - كل شيء بسيط ، والآن أنت على يقين من أنه يمكنك تخمير الملفوف بسرعة ، ولكن ، هذا صحيح ، بل إنه لذيذ أكثر.

الملفوف الحامض في zvychayn_y bants_

يمكنك بناء نفسك ، هؤلاء الرجال الكبار. ومع ذلك ، إذا كانت لديك عائلة كبيرة ، فأنت تحب المخللات ، أو طهي البرش ، أو الذبيحة ، أو الملفوف المخلل كملء للفطائر ، لذلك يمكنك الذهاب بسهولة لبضعة أيام. للهدوء ، الذين بُنيت لهم هذه الفخامة الجلالة ، مي rozpovimo ، مثل الكرنب الحامض في العلبة.

التحضير ، shatkivnytsya والسفير سيكون ذلك بنفسه ، كما وصفه vishche. سوف تحتاج إلى حرمان نفسك من الدك المناسب للماسو في البنوك المطلوبة. ستكون الأفضلية أيضًا ، لذا لا تحفظ الذاكرة على حافة الهاوية. للصحافة ، يمكنك vikoristovuvati كوب من المعبد ، بعد سكب الماء فيه. فقط ضعه في منتصف البنك واضغط عليه. يمكنك vikoristovuvati كل ما يتناسب مع الكل ومعروف في مطبخك.

ضع جرة من الملفوف على وعاء كبير ، في طبق ياكو سيكاتيمي رازيل. نادال للملفوف ، تحتاج إلى الإقلاع عن التدخين كما كان ، كما طُلب منك بالفعل: لاحظ المشروب واثقبه حتى اليوم. بمجرد أن تصبح جزءًا منه ، ستكون جاهزًا لمعرفة الصحافة ، وقم بتغطية الجرة بسحق وترتيبها في مكان بارد. الآن أنت تعرف الياك لتخمير الملفوف بكميات صغيرة.

مشاكل Virіshennya

قد يكون الأمر على هذا النحو ، كما فعل الجميع بشكل صحيح ، والاستعداد للوقوف في الدفء ، لكن عملية الشرود لا تزال غير ضرورية. و viglyadaє الملفوف لذلك ، كان مخدر بشكل قذر. من لديه المشكلة؟ تعرف على تطورنا الصحيح للصناعة الزراعية ، فهو يسمح لك بزراعة خضروات أنيقة وبكميات كبيرة ، وهذا محور الكيمياء فقط فيها ساحق ، والبكتيريا الطبيعية ليست جاهزة لمثل هذا المذاق. حسنا روبيتي؟

تأتي المساعدة من هدوء جداتنا أنفسهم. مع مخلل الملفوف ، تمت إضافة الرائحة الكريهة بالخبز الحي. لذلك يمكنك أن تضيف بجرأة trochas (تسمى trochas) بقسماط حية أو kvass المجففة لصنع دقيق الشوفان ماسو ، وخلطها ، وتخمرها سرا. مثل هذه الطريقة يمكن أن تكون منتصرة في الناس الهادئين ، إذا كان من الضروري تحضير الضغط في أسرع وقت ممكن. بالنسبة لعقول جميع العقول ، يمكن تخمير الملفوف مع مثل هذه المادة المضافة من أجل doba أو dvі.

استمتع بشهيتك!