طماطم Vyalenі: وصفات للطبخ

تحظى الطماطم المجففة بشعبية أكبر في العالم بأسره. عندما kraїna الجلد kraїna maє vlasny ، سر غير متكرر من vikoristannya tsієї stravi. وصفة الطماطم المجففة ليست بشرة نبيلة ، لكن الفكرة نفسها أكثر إدمانًا. في ساعة الشتاء من التجفيف ، دعونا نسمح للنظام الغذائي للحيض ، وإعداد السلطة والحساء الأصلي. Pіdіyde vіn і للسندويشات ، من الضروري أن تنقع بالماء.

المشي

من المهم معرفة البلد ، سيكون دي توماتي محبوبًا بقوة كما هو الحال في إيطاليا. الرائحة الكريهة راكدة في تحضير الصلصات والبيتزا. سمح لي المناخ الحار بالعمل منذ فترة طويلة ، لذلك سأقوم بإعداده ببساطة ، مثل الطماطم المجففة. الوصفات ، كما نرى في لمحة ، تتكيف مع ساكن المدينة الحالي ، مما يعني التسامح مع مهمة السيد.

قبل ذلك ، مثل vikoristovuvat tomati ، من الضروري نقعها في الماء الساخن. ومن الضروري لذلك ، أن نبنيها بالأدنى. في السابق ، بدأ حصاد الطماطم بهذه الطريقة في إيطاليا ، ثم في اليونان وتركيا ، ثم في هذا العام ، التقط العالم بأسره العصا. للتعلم من سيبيريا ، يحاول المعلمون إعداد المنتج بأنفسهم.

الميزات والفوائد

zavzhd الطماطم المجففة باليد ، لا تأخذ الرائحة الكريهة مساحة كبيرة ويمكن حفظها بأعجوبة بدون ثلاجة. هذه ليست ميزة عرضية ، خاصة بالنظر إلى أولئك الذين يتحملون الاستلقاء بشدة. ولا يمكنك الاستغناء عنها في المطبخ الإيطالي. من أجل التمتع بالطعم والرائحة الغنية ، ننظر اليوم إلى وصفة الطماطم المجففة.

للتوفير ، يتم أخذ جرة نظيفة ، حيث يتم طي الخضار المجففة بعناية. بعد ذلك نمنحهم القليل من زيت الزيتون ويغطى بغطاء معوج. الآن ، في أي وقت من السنة ، يمكنك أن تكون طماطم بنية اللون ولذيذة.

سماكوفي ياكوستي

حتى هذه المفاجأة ، يمكنك أن تكون جاهزًا ، من يريد تنفيذ الوصفة أولاً. طماطم V'yalen - tse neimovіrne ، للوهلة الأولى. خطوط غير واضحة تزيل طعم الصيف. Navіt nі، tse zovsіm تم تعيينه بشكل صحيح. في عملية التجفيف ، تكتسب الخضروات نكهات جديدة غير مرضية.

في إيطاليا ينامون تحت أشعة الشمس الحارقة ، لكن في المنزل يمكن لفرن رائع أن يتكيف مع الأمر. يتم حفظ Ready chastochki بأعجوبة بواسطة أصغر نهر. يمكنك إضافته إلى السلطات والصلصات وسندويشات الروبيتي. يمكنك تناول وجبة خفيفة لذيذة مع رذاذ زيت الزيتون.

ثلاث قصص

تعلم من الوصفة الإيطالية للطماطم المجففة. أولاً ، ظهرت الرائحة الكريهة في أوروبا ، ثم في روسيا بالفعل في القرن التاسع عشر. سنة بعد سنة ، فتحت أولى الجداول ، وأرسلوا لبيع الطماطم بزيت الزيتون والبهارات. حمل الإيطاليون عصير الفاكهة باليد. لهذا الغرض ، تم غسل الطماطم جيدًا وتقطيعها وإزالة اللب. بعد ذلك تم وضع الرائحة الكريهة على الضحى حتى تم قطعها بالكامل. كان الطقس صارخاً وصافياً. مع هذا ، لم يتم ربح التوابل والبهارات. البيرة أفضل لحفظ الطماطم لفصل الشتاء. بدأ تروهي لاحقًا في إضافة التوابل ، وأصبحت الوجبة الخفيفة أكثر شيوعًا.

في هذا اليوم ، لا تتخيل الطماطم المجففة في إيطاليا عمليًا مثل عشب مستقل. اكتسبت الرائحة الكريهة شعبية كبيرة في أمريكا ، ثم في روسيا. اليوم ، من الجدير صنع لاسوشي باهظ الثمن للذواقة المناسبين.

سلطة كوريسن

طعم لذيذ - نبضة واحدة فقط للميدالية. الطماطم ليست مجرد مقبلات لذيذة ، ولكنها أيضًا أكثر الخضروات اللذيذة. يجب أن تكمن الرائحة الكريهة في متوسط ​​محتوى السعرات الحرارية للمنتج. من أجل الإلهام بعد الجفاف ، لا تقم بإعداد شخصية رديئة. يمكن تتبيل الطماطم بكميات أقل واتباع نظام غذائي. الرائحة الكريهة هي الخيار الأفضل للأشخاص الذين يعانون من نقص الفيتامينات والمعادن في الجسم. لديهم كمية كبيرة من الأنسجة الخلوية الخشنة ، مما يحسن حركة الأمعاء.

تسي ميراكل مضاد للاكتئاب مما يحسن عمل الجهاز العصبي. لرائحة راهونوك السيروتونين يمكن تلطيخها من الشوكولاتة. هذا المنتج هو الوقاية من المشاكل من بزوغ الفجر.

تحضير الطماطم

تحتاج أن تأكل الطماطم ، لحمي وذبلت. الأنسب للتخليل وأصناف الدفيئة. تنمو على الأسرة ، والعصائر ، والخس ، والطماطم معلقة حتى أكثر سلاسة. اختر ثمارًا متساوية ونظيفة ، بدون تنقير ، على السطح ، غير فاسدة وليست مفرطة النضج.

لا تمر والخضروات الخضراء. الرائحة الكريهة فقط لا تعطي أي طعم. Nerіdko sushіnnya spriymaєtsya مثل سلع utilіzacіya neyakіsnogo. Ale schob otrimati dіysno yakіsnі vyalenі tomato ، عليك أن تأخذ syrovina.

من المرجح أن تقترب ثمار Zhovti و rozhevі من السلطة. لفواكه sushinnya vikoristovuyutsya yaskravі chervonі. Vitrata رائع ، لأن كيلوغرام واحد من viide ليس كبيرًا بما يكفي. يمكنك تحضير الطماطم حتى تجف كما يلي: يجب غسلها وتنظيفها من الداخل والقواطع والسيقان. إذا كان الأمر كذلك ، يُترك لسرده وتنظيفه من الدواخل.

ماء مالح في عقول المنزل

وصفة الطماطم المجففة في rozum_n_ الحديثة تنقل اختيار التوابل. يبدو أن Zavdyaks من هذه الرائحة الكريهة على الأرضيات ، حتى يتمكنوا من تجميل العشب. لمن تحتاج الأعشاب الكلاسيكية من المطبخ الإيطالي. Krіm tsgogo ، vykoristovyte كل ما يناسبك ، krіm الفلفل الأسود التقليدي والفلفل الحار. لا يُنصح بإضافة القفزات-سونيلي والهيل والسيليرا والكمون والزنجبيل والبرباريس. والأفضل من ذلك كله ، أنهم ليس لديهم أرضية وسط أمام الطلاب الفائزين. في هذا الموسم ، ستكون الرائحة أكثر كثافة وكثافة.

ما الذي يجب تخمينه أيضًا عند النظر إلى الوصفة؟ الطماطم المجففة في أذهان الأسرة لا تخرج على هذا النحو ، مثل البنوك ، من السوبر ماركت. Ce و zroumilo ، هناك عمليات وتقنيات virobnichi منذ فترة طويلة تمارس. سوب طعم viishov مشابه للأصل ، أفضل طريقة للفوز بالقوة العظمى. Її لا تمر البلورات عبر الجلد ولا تفرط في ملوحة الخضار. وإذا كانت shkirka عبارة عن lusne ، فمن القوي إنشاء zahisnu plіvka. فتوم ، علينا حمايتنا منه. لإفراط في ملوحة الطماطم - فهذا يعني إضافة المزيد من تلك النوتات اللاذعة ، لأنها تناسب المزيد من أبناء الشانوفالنيك. الحموضة والشعير - بطاقة الاتصال للطماطم المجففة بالشمس.

التجفيف في الشمس

أبسط وصفة. يمكنك طهي الطماطم في المنزل في الحديقة أو على الشرفة. لكن ليس الوقت طويلا لأن أكون في حاجة إلى كيمالو. نحتاج إلى إعداد إطار خاص مغطى بشبكة أو شاش. هذا مهم حتى لا يضغط الكوميون على الخضروات. الآن قم بتغطية الإطار بالورق وضع قطعًا صغيرة عليه. من 4 إلى 10 أيام ، حتى تجف الرائحة الكريهة ، حتى يمكن إنقاذها. يُملح الجلد للحفاظ على المنتج آمنًا.

اتبعي عملية الطهي. في بعض الأحيان يكون من الضروري تسليم chastochki لتسليم ستان. بمجرد أن تقف الإطارات في الهواء الطلق ، فمن الضروري إحضارها في مكان المساء ، حتى لا يزيد ترتيب عالم الفيروسات من ساعة التجفيف.

Є توصية من السادة المطلعين. يمكن تجفيف اليوم الأول أو اثنين من الطماطم في الهواء الطلق. دعونا نضع الإطار في الفرن ونقوم بتسخينه. إذا كان الأمر كذلك ، يمكنك الاستمرار في الطهي بالطريقة المعتادة. ليس فقط لتسريع عملية الطهي ، ولكن لمنح الطماطم طعم خاص.

ما مدى سوء الطقس

يمكن أن يصمت Іz tsim tezh. ناريزالي توماتي ، والطقس بحدة zipsu. بدون سونيتشكا ، الرائحة الكريهة مغطاة برذاذ و zipsuyutsya. لهذا السبب ، كان السادة مذنبين بإعدادهم ، عن طريق القياس مع zlivami ، في رجال الدين. لا يبدو أن وصفة الطماطم المجففة بالشمس ذات أصالة كبيرة. من الضروري قطع الطماطم ووضعها على ورقة ، وارتشاف البهارات.

الآن نقوم بتصحيح الورقة في الفرن. لا تحاول بشدة مع درجة الحرارة. يكفي ضبط 80 درجة ، أو فتح غطاء الفرن برفق. ساعة التحضير تقترب من 8 سنوات. بعد ذلك ، ركز على مظهر الطماطم. إذا كانت درجة حرارة الطبق هي نفسها ، فستكون عملية الطهي أفضل. ولكن في هذا vipadka ، ليس من الآمن خبز أو تجفيف chastochki. Tobto chim أكثر عملية التحضير ، tim vishcha akіst. تذوق البني التي تخرج في الطماطم المجففة في الفرن. الوصفة من الصورة مشجعة. تبدو Skibochki جميلة ، وهو أمر مهم لإعداد البيتزا أو السندويشات.

طماطم بالزيتون

في الوطن في إيطاليا ، مثل هذه المقبلات لذيذة ومثيرة لشيء عادي. البيرة فينا її بمثابة طعام شهي. إذا أردت ، يمكنك طهي الطماطم المجففة بزيت الزيتون في المنزل. الوصفة مبنية على نفس الكمائن السابقة.

يحتاج Tomati إلى الاستعداد بطريقة مماثلة للتحضير والسرد. نتيجة لذلك ، أنشأنا ملحقًا للسندويشات والبيتزا.

لأول مرة ، قم بإعداد جزء صغير. إذا لم يكن مناسبًا ، إذا لم يكن الأمر كذلك بالنسبة لسكودا ، فهذه ساعة من الزجاج الملون. خذ 500 غرام من الطماطم الصغيرة ، chasnik والخضر. البهارات حاجة وحب. تقليديا تأخذ هنا

1. يجب تجفيف الخضار المحضرة. لا تبتل فقط بمنشفة ، ولكن كرر الإجراء مرة واحدة حتى لا تفقد الخضار عصيرها. أثناء انشغالك ، أدر الفرن على 80 درجة للخبز. تغطية ديكو بالرق.
2. ضعي الكثير من الطماطم وادهنها برفق بالزيت للحصول على قلم إضافي. لا تتردد في إضافة الخضر والشاي والقوة والتوابل. Deyakі vvazhayut للحصول على فائض أفضل في الوقت الحالي ، إذا كانت الطماطم جاهزة بالفعل. رائحة Ale todi الكريهة عمليا لا تضيف إلى طعم المنتج. هناك حاجة ما يقرب من 6 سنوات حتى يتحرك chastochki.
3. افتح الفرن وابدأ بداية جديدة.
4. قام البنك بإيداع الطماطم المجففة. ضعي فوقها زيت الزيتون حتى تغطى الخضار بالكامل.

وصفة معجزة تسي لفصل الشتاء. تخرج الطماطم المجففة طرية ، ولكنها ليست مثل المجففة في الشمس. تلك الرائحة الكريهة لا تعني التعفن الجبهي. يمكنك فقط الحصول على هذه البرطمانات وأكلها.

كلمات الرهان على الادخار

احترم أولئك الذين لديهم مواعيد في الوصفات لمدة ساعة orientovnim. من الضروري الإشارة إلى الاستعداد من خلال النظر إلى عفاف الطماطم. كما لو كانت الرائحة النتنة تتجهم وتنتفخ بلون أحمر غامق ، فهذا يعني أن الفولوجا قد غلي منها ، يمكنك قراءتها من الورقة. في وقت الطهي في الفرن ، تحقق من إعادة التبريد.

الآن المهمة الرئيسية هي حفظ الخضار لفصل الشتاء. توضح وصفات الطماطم المجففة من الصورة بوضوح أنه يمكن حفظ الرائحة الكريهة المحضرة بهذه الطريقة لفترة طويلة. ممارسة البيرة للتحدث عن أشياء أخرى. الجرة تنفد لإنهاء shvidko. توضع الطماطم المطبوخة معًا في وعاء نظيف وتُسكب بزيت الزيتون. لكن يمكنك القيام بذلك بشكل أسهل. قم بتخزين المنتج في وعاء نظيف وأغلقه بإحكام. في الأماكن الجافة والباردة ، من الآمن حلبها لفترة طويلة.

النائب Uz'yaznennya

تعتبر الطماطم المجففة منتجًا عالميًا يمكن أن يصبح إضافات رائعة للسندويشات والبيتزا والصلصات والوجبات الخفيفة. مع هذا ، ليس من الصعب للغاية تحضير هذه البونكينكي. ومع ذلك ، يقول الكثير ممن في vіdgukah الخاصة بهم أنه ليس لديك أي طماطم جيدة في kіlkost العظيم ، فمن الأفضل أن تنظر إلى زهور الزهرة. بعد شراء 10 كجم من الطماطم ، ستأخذ 150 جرامًا من أقصر وقت.