ogirki مملح لفصل الشتاء بدون otstu

ogirki مملح في البنوك بالطريقة الباردة دون otstu

يستعد Ogirochki حتى الشتاء بطرق مختلفة - ملح ، مخلل ، تخمير ، تحميص على أساس السلطات والوجبات الخفيفة اللذيذة ، معلب في viglyad كامل وفي نفس الوقت مع خضروات أخرى. يتجول أفضل وأكثر الأوجيركس المقرمش حول طريقة التخمير من إضافة المياه الارتوازية في براميل البلوط. وإذا كنت تستطيع في الصباح إضافة بعض الأعشاب وبعض الأعشاب والتوابل الخاصة ، إذا قمت بشحن جرة من اللاسو القرمزي ، يمكنك تحضير معطر وردة بيضاء مالحة ، أو خليط ؛

ولماذا من الممكن الذهاب مباشرة إلى البرطمانات الزجاجية دون إضافة otstu ، لماذا الفتوة الكريهة korisnіshim؟ إنه جنون ، لكن من الأفضل أن تتحلى بالصبر. كيف تصنع أوجيركي مملح في برطمانات بطريقة باردة بدون أوتستو؟

استمتع بتحضير أوجيركيف للملوحة بدون أوستو:

للحفظ ، تناول الفاكهة الطازجة الناضجة فقط وبدون الحاجة إلى شكوركي. شم رائحة رائحة ogirkovy المميزة. يجب أن يكون Deyakim صغيرًا إلى حد ما بالنسبة للحجم ، ولكن من الضروري هنا توضيح: تشكيلة كاملة خاصة ، وليست خضروات ناضجة. غالبًا ما يكون من الممكن التفكير في القليل من التفكير بين السادة المرموقين ، وهو أجمل شيء تتماشى الملوحة مع شكيركوي الجيد والبسيط. غالبًا ما يتم طرح مجموعة متنوعة من الأشواك و "الكتاكيت" - يمكن أن يكون التحضير المنزلي للطهي ساخنًا جدًا.
مع طريقة تملح أوجركيف الباردة ، لا يلزم إضافة حامض الستريك ، ولكن بالنسبة للطريقة الساخنة ، يلزم إضافة إضافية. الحفظ دون احترام غرفة طعام إضافية otstu vimagaє: من الضروري دعم عملية التحضير وتحقيق المزيد من المدخرات بعناية أكبر ، لإعداد رصاصة دون الخبز للزرع.

بمجرد أن تضاف أوراق الكشمش الأسود إلى ملح الورد ، ثم أوجير ماتيم المذاق الرائع والرائحة ، فليس من الواضح أن الفيكلاست توضع في قاع البرطمان. إذا قمت بتقطيع أوغيرشكي بشوكة خطوة بخطوة ، فستحتاج إلى ملح الأوكرين بسرعة أكبر ، ومع ذلك ، سوف ينمو المذاق في منتصف الثمرة. في الجزء السفلي من الضفة ، يمكنك إضافة ثلاثة فلفل حار لإعطاء الصغار طعمًا جيدًا ، فقط لا تذهب بعيدًا ، ويمكن أن تصبح الرائحة الكريهة كبيرة ومضيافة. لا تضيف وتضيف أوراق الغار ، أو لا تزيد عن بضع قطع ، على جرة سعة ثلاثة لترات. من الممكن أيضًا استخدام cibuli ، والقرنفل إلى الكنيسة ، و hrychichn nasіnnya ، و hrіn ، و mbir.
جرب ، أظهر خيالك ، اسرق في المنزل مذاقات ونكهات جديدة على دفعات صغيرة ، لذا تأكد من المحاولة ، لذا اكتب وصفات جديدة ومبتكرة.

عملية تمليح ogirkiv بدون otstu لفصل الشتاء:

الآن مقدمًا ، نحتاج إلى معرفة الموقف الإيجابي والموقف الزخرفي. بدون واحدة جديدة ، من المستحيل رؤية أي شيء. وللاستعداد للاعتياد على:

• أوجيركي - 2 كجم.
• الحرير رائع - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• أعشاب وأعشاب للتمليح
• عروض خاصة - للذوق

ابدأ قبل الاستعداد. Ogirki ، انتقل إلى اختيار القوالب الصغيرة الخاصة بك ، وكلما اشتريتها في السوبر ماركت ، أو في السوق ، تحتاج إلى نقعها في الماء البارد لبضع سنوات. من الضروري تدويرها حتى لا يكون منتصف القطعة فارغًا. يوصى بنقع الماء خلال ساعة إذا كنت تتذكره ، أو إذا احتجت إلى إضافة مكعبات ثلج إلى الماء الساخن مع قطع صغيرة من الثلج.

يتم غسل وتجفيف الخضار المستخدمة في التمليح. في العلب النظيفة المعقمة ، توضع الأوراق الجافة في أسفلها للتمليح ، والحماقة ، والتشاسنيك ، والتسيبوليا ، والعروض الخاصة. Zagalom ، كل ما هو مفضل للروح وملح الكريم وورق الغار والفلفل الأسود (і zapashny tezh).
بالنسبة إلى bazhannyam في ogirkiv ، يمكنك العثور على kinchiks ، لذلك ستكون الملوحة أفضل. ثم هناك مبلغ صغير من المال في البنك. لإعداد rosol ، قد يستغرق الأمر ساعة لتطوير الماء بالقرب من الماء البارد ، فقط varto vrahovuvati. يمكنك الغش والتكاثر في وقت مبكر في كمية صغيرة من الماء الدافئ. ملح الورد ، scho viyshov ، خليج ogirochka ، وفاض لمدة 3-4 أيام ، كانت الفاكهة مملحة rivnomirno.

سيظهر دبوس تقريبًا بالنسبة للثقب الموجود على سطح ملح الورد. يوصى باستخدام عدد قليل من برطمانات الملح والملح لليوم ، ويصب الغاز من قاع الصندوق. Pinku ، yak z'yavayatsya ، يمكنك إزالته بعناية بمنشفة ورقية. لمدة ساعة ، ستتأخر عملية التخمير ، دعها تستغرق من 4 إلى 5 أيام ، حتى تتمكن من تنظيفها في عالم الأوكروتشكي الحامض والمالح. يمكنك الآن وضعها في الثلاجة ، أو سكبها ، وغليها مع الأطباق الخاصة. دع النمو الساخن يفيض في الضفة ، ويفقده مرة أخرى!