الباذنجان المملح: وصفة بسيطة من البنوك لفصل الشتاء

من الصعب طهي الباذنجان المملح. ثراء هذه الرائحة سيصبح إمساكًا للشهية للملابس. حقيقة أن الوجبات الخفيفة على أساس الخضار يتم علاجها من خلال الشعبية التي تستحقها بين عظماء الرب. قبل الكوز ، من المهم التحضير للنبلاء ، لذا فإن معالجة vimagayut الزرقاء الخاصة: vimochuvannya في الملح ، وتغيير schob girkotu. إذا تم اجتياز جميع المراحل بشكل صحيح ، فسيكونون قادرين على جعلهم سعداء بالجودة المنخفضة والعالية ، وتخمين السنوات وإلحاح الأسلوب.

اطبخ الباذنجان المملح بشكل محرج

الشتاء المالح هو نتاج الحب وخاصة في فترة القديس.

من الممكن تحضير ليل صيفي مظلم.

• الخضار الزرقاء - 4 قطع ؛
• سول - 70 جم ؛
• ماء - 1 لتر ؛
• مجموعة من التوابل الخاصة - على اهتزاز السيد.

عملية التحضير:

1. في منتصف الليل لصب الماء ، والغليان ، ووضع الخضار فيه ، وطهي رشة من الهيلين ، لا تصبح أرصفة الروائح الكريهة ناعمة (لا تسمح لحظة التحميص) ؛
2. سنشرب الماء المنزلق للغضب ، ونبرد الباذنجان ، وننمو nadriz ؛
3. تحضير الروزيل ، بعد تغيير الماء والطمي ، وكذلك الأطباق الخاصة المعدة ، وإحضار الرودينا إلى نقطة الغليان ، ثم تبريدها ؛
4. يطوى الباذنجان بالقرب من glibok Umnist (وليس zaliznu) ، ويمتلئ بملح الورد. عملية التمليح أجمل ، يوصى بوضع الأفضلية في الأعلى.

يمكنك تقديم وجبة خفيفة لأسلوب ما في 7 أيام ، ولكن بالنسبة للشراء الشتوي ، من الضروري إجراء عملية التملح في برطمانات سكيلياني ، ليتم تعقيمها ، حيث سيتم استهلاكها والخضروات. أغلقها بصرخات معدنية ، خذها من الثلاجة.

الباذنجان المملح لفصل الشتاء (فيديو)

باذنجان مملح بساعة

يتم إحضار الوصفة الكاملة لتمليح الباذنجان إلى أبسطها ومتاحة للطهي مع هدايا قطعة خبز محلية الصنع.

نبير كونينينتيف للطبق:

• ماء - 1.5 لتر ؛
• الباذنجان المظلم - 2 كجم ؛
• الساعة الرملية - 4 أسنان.
• سيل - 120 جم.

يتم إحضار الوصفة الكاملة لتمليح الباذنجان إلى أبسطها ومتاحة للطهي مع هدايا قطعة خبز محلية الصنع.

عملية التحضير:

1. برومتي الخضار ، vimochiti في المياه pdsolenіy 1-2 سنوات ؛
2. يُسكب الماء في الكسرولة ويُغلى حتى يصبح عجينة.
3. نظف الغرف الصغيرة واقطعها إلى ألواح رفيعة ؛
4. rozr_zati vdovzh الباذنجان ، ضع المطارد في المنتصف ؛
5. تحضير الكركديه من الماء والملح.
6. بارد يوجو
7. في الجرار الزجاجية لنمو الباذنجان ، املأها بملح الورد ؛
8. نشمر مع صرخات ، خذ في الثلاجة.

يستغرق التمليح 7 أيام ، حيث يمكنك تقديمه على المائدة.

وصفة الباذنجان المملح مع الجزر

يمكن إضافة الباذنجان مع الجزر إلى نكهة ورائحة واحدة ، وبالتالي فإن المقبلات تكون أكثر شهية. أيضًا ، ستصبح أساسًا مناسبًا للسلطات والأعشاب الساخنة.

Ingredієnti للطبخ مع وردة ل 1 كجم لكل بالون:

• جزر - 350 جم ؛
• القرنفل إلى الساعة الرملية - 10 قطع ؛
• ماء 1 لتر ؛
• صمت للذوق.
• زكور - 10 جم ؛
• اسيت (9٪) - 4 ملاعق كبيرة.
• الفلفل الأسود (zapashny that gostry) - 10 قطع لكل منهما ؛
• الخضر (بي ياكا) - 50 جم.

يمكن إضافة الباذنجان مع الجزر إلى نكهة واحدة تلو الأخرى.

عملية التحضير:

1. الخضار في المياه المتدفقة.
2. دع الكسرولة من ماء rosіgrіti ، اتركها تغلي ، ضعي الباذنجان حتى ينضج ؛
3. قم بالطهي حتى rozm'yakshennya (غرز ، رائحة شوب تحافظ على الشكل الذي لم يفرط) ؛
4. نصب الماء في المنطقة المحيطة لتحضير ماء مالح على أساس ؛
5. خضروات باردة
6. افركي الجزر المقشر.
7. تحضير ماء مالح (ماء ، تسوكور ، توابل ، طمي ، أوسيت) ؛
8. دريبنو يقسم القساوسة ؛
9. يتم تقطيع الخضر بطريقة أخرى ؛
10. الباذنجان razr_zati vdovzh (ذكرني بالجزر ، وعربة من تلك المساحات الخضراء) ؛
11. قم بخياطة النصفين أو ربطهما بأعواد الأسنان ؛
12. Razmіstiti الشغل في الدقيقة ، املأها بالتتبيل ؛
13. امتلك ثلاجة لمدة 24 عامًا.

من الممكن تقديم الباذنجان المعلب على المائدة حتى في اليوم التالي ، وتقطيعه إلى قطع صغيرة ، وتزيينها بالخضروات الطازجة وحلقات tsibuli.

الباذنجان المملح بالحشوة: وصفة جيدة

يُملح الخضار من المنعطف إلى الأعلى. لن تحتاج إلى أي نصائح خاصة ومعرفة بالوصفة.

بالنسبة إلى 2-3 كجم ، سيكون من الضروري إضافة العدد التالي من المكونات:

• اسيت - 200 مل ؛
• مطبخ صغير (دربنا) - 50 جم ؛
• زكور - 50 جم ؛
• فلفل أسود - 20 بازلاء ؛
• ماء - 1 لتر ؛
• الكروب والبقدونس - 100 جم ؛
• ورقة الغار

عملية التحضير:

1. أوسي الخضروات بروميتي ؛
2. podrіbniti الخضرة.
3. Zmіshati مع sashtu elementієntіv بالماء ، تتبيلة schob otrimati ؛
4. تناول الكثير من الخضار ، صب ماء مالح ، رش الأخضر ؛
5. قرب ووضعه في الأعلى.

ضعها في الثلاجة لمدة 48 عامًا ، عندما تتناول وجبة خفيفة ، يمكنك تقديمها على الطاولة. يمكن أن يملح الباذنجان كاملاً ، ويمكن حشو الرائحة الكريهة بالجزر أو لمدة ساعة. لا يلزم تعقيم العلب لغرس 2-3 أنواع.

باذنجان مملح بدون تعقيم

لا يجوز تعقيم قطع العمل المعلبة.

سيكون تمليح الخضار لوصفة السيم أمرًا سهلاً ؛

• بوميدوري - 2 كجم ؛
• فلفل بلغاري - 100 جم ؛
• فلفل غوستري - 3-4 قطع ؛
• قرنفل للساعة الرملية - 20 قطعة ؛
• زكور - 10 جم ؛
• سيل - 150 جم ؛
• أوليا - 100 مل.

لا يجوز تعقيم قطع العمل المعلبة

عملية التحضير:

1. معالجة الباذنجان
2. ضع عينيك على الماء (pidsolity) ، ضع عينيك على الجركوت ؛
3. ناريزاتي صغير shmotochki ؛
4. فلفل غوستري Porizati في أكواب ؛
5. البلغارية - على الطبق ؛
6. الطماطم razrizati لأجزاء 6-8 ؛
7. تنظيف chasnik من lushpinnya ؛
8. ضعي الأعشاب الضارة والباذنجان القرمزي في وعاء الخلاط واخلطيها على البطاطس المهروسة ؛
9. الكتابة في masu dodati sil and tsukor ؛
10. ضع її في قدر ، ضعه على الطهي لمدة عام واحد (تسخين الوسط) ؛
11. الباذنجان pidsmazhiti على olії ؛
12. ضعها في حجرة zbergannya ، صب الزيت النباتي وأضف الزيت الذي يفيض.

المقبلات جاهزة. اعتني ببرد منتصف الصيف.

باذنجان مخلل بالتسلكوم

لتحضير وجبات خفيفة حسب الوصفة ، تحتاج إلى استخدام المكونات التالية:

• الباذنجان - 4 قطع (صغير) ؛
• جزر - 1 قطعة ؛
• الخضر - للذوق.
• - حاسب شخصي 1؛
• جذر البقدونس - 20 جم ؛
• أوليا - 50 مل.

يمكن مملح الباذنجان وإضافته

عملية التحضير:

1. الباذنجان (حتى تصبح جاهزة) ؛
2. الجزر ، tsibulya نظيفة ، nar_zati ؛
3. الخضر وجذر البقدونس ، مضبوط ؛
4. انشر الجزر وجذر البقدونس.
5. Okremo مسحة tsibulya ؛
6. Zasmazhennya zm_shati ، أضف الخضر ؛
7. Razrіzati الباذنجان vdovzh ، ضعي الحشوة في المنتصف ؛
8. مواضع Shchilno في Umnist ، سألتقط من أجل ؛
9. أغلق الصندوق بشاش ، املأه لمدة 48 عامًا (بالقرب من الثلاجة) ؛
10. Pislya pidіgrіti olіyu ، تُسكب في الباذنجان.

Zberigati بالثلاجة. الباذنجان ياكشو رائع أو غني ، يمكنك مارينوفاتي في بوشتسي. هناك يمكنك أيضًا طهي الباذنجان المنقوع والمخلل. على الرائحة الكريهة للرائحة الكريهة ، فطر ناجادوفاتي.

أزرق مملح بالجزر الأبيض لفصل الشتاء

يمكنك ملح الخضار بمساعدة الجزر الأبيض المعطر.

لتحضير المكونات المطلوبة (5 كجم من المنتج الرئيسي):

• ماء - 5 لتر ؛
• الجزر الأبيض - 150 جم ؛
• جزر - 300 جم ؛
• ساعة رملية - 3 رؤوس ؛
• أوليا سونياشنيكوفا - 30 مل ؛
• سيل خارتشوفا (عظيم) - 300 جم ؛
• الفلفل والبازلاء - 5 قطع لكل منهما ؛
• القرنفل وأوراق الغار - 5 قطع.

عملية التحضير:

1. أغذية معلبة لأنه من الضروري معالجة جميع الخضروات (تنقية وتنظيف) ؛
2. ماء الباذنجان (15 كويلن) ؛
3. ثم برده ، ضعه على الطائرة Umnist أو السطح ، أغلقه ، اتركه لمدة 3 سنوات ؛
4. جميع أقسام خضروات أونشو ؛
5. nadrizati الباذنجان ، صر الجلد بالفلفل.
6. رأب البؤر على جلد القصبة (5-7 جم لكل منهما) ؛
7. مرقة الجزر والجزر الأبيض.
8. البنوك (المعقمة) ؛
9. Prygotuvati rosіl ، تغيير الماء والطمي والعروض الخاصة ، صبها في الكثير من الخضار ؛
10. املأ البرطمانات لمدة 3 أيام ، ثم اسكب تروشا أولو ولفها في برطمان القشر.

Zberigati عند الفئران الباردة.

مخلل الباذنجان: وصفة vidminny (فيديو)

مع هذا التصنيف ، يمكن تحضير الباذنجان الأزرق مع الأذربيجاني (الضيافة) أو متبل مثل الفطر. المقبلات لذيذة ولذيذة.

أنا تروشي عن الأسرار ...

هل سبق لك أن رأيت إيقاعًا لا يطاق بالقرب من المنحدرات؟ І سادسا لا أعرف قليلا ولكن أيضا:

• فقدان الوعي سهل ومريح للامتصاص ؛
• عدم الراحة مع الأورام البدينة والنسب.
• أزمة غير مناسبة ، طقطقة لا للبازان المشعر ؛
• bіl pіd hour chi fіsichnykh right؛
• أحرقت في طمي diliantsi وتورم.
• بلا سبب ولمدة ساعة وجع لا يطاق في المنحدرات.

والآن ، ألق نظرة على مصدر الطاقة: هل أنت في السلطة؟ هل يمكنك الحصول على مثل هذه النعمة الكبيرة؟ هل جعلتك البنسات غاضبًا من العلاج غير الفعال؟ هذا صحيح - الساعة من نهاية اليوم! تشي زغودني؟ نشرنا أيضًا مقابلة حصرية مع البروفيسور ديكول ، كشف فيها عن أسرار الآلام في المنحدرات والتهاب المفاصل والتهاب المفاصل.

Uvaga ، SOGODNI فقط!