وصفات لحفظ طماطم عرق السوس لفصل الشتاء: معلبة ، مخللة ، مملحة

إذا كنت لا تستطيع الاهتزاز ، كما هو الحال مع الخيارات المتوفرة في المنزل ، يمكنك عمل مجموعة من البرطمانات من وصفة الجلد. هناك الكثير من الجلد الذي يمكن رؤيته من الآخر ، لذلك لديك فرصة رائعة لتناول القليل من بومودور محلي الصنع اللذيذ.

عرق السوس بوميدوري المعلب

أسهل طريقة لتحضير الخضار هي الحفظ. يتيح لك تمليح طماطم عرق السوس لفصل الشتاء في علب توفير مكان في كوموريا - حيث يتم حفظها بشكل رائع في درجة حرارة الغرفة.
تحتاج Stiglich بوميدوريف إلى وضعها في البنوك. لذلك ، بما أن الطماطم تحتوي على ما يكفي من حمض vatnoy ، فإن الأوزيت غير مطلوب.
في الجزء السفلي من البرطمان ، يمكنك وضع البقدونس أو ملء المحصول ، ولكن أبسط طريقة هي عدم إضافة أي شيء.
ضعي razchiniti بالماء ، صب الملح الساخن بالورد فوق البرطمانات وضعيها في الفرن ، أو ايروجريل أو اشرب قدرًا مع الماء. لملء الجرار اللترية ، قم بتعقيم 15 قطعة من الألواح ، والتي من الضروري لفها. يمكنك تجربة هذا البوميدوري بمجرد أن تصاب بالبرد بمجرد شم الرائحة الكريهة ، بل إنه من الأجمل أن تظهرها مرتين أو ثلاث مرات.

مخلل عرقسوس طماطم

ماء مالح جاهز دائمًا للأكل بحمض تشي. إذا لم تعجبك اللدغة ، يمكنك استبدالها بعصير الليمون وبضع حبات من حامض الستريك.

وصفة الطماطم لعرق السوس لفصل الشتاء أبسط ومتلألئة - لأن تحضيرها بهذه الطريقة لا يعني التعقيم.
Stiglikh ، وإن لم يكن ثفلًا ناعمًا ، فأنت بحاجة إلى قلبه - التقط بعض البهاء والشفقة.

جيليت من المحاصيل الطازجة (يمكنك استبدالها على العشب المجفف) ، أوراق الكرز والكشمش ، ووضعها في قاع الجرة. فلفل دوداتي ، ورق الغار ، طباشير - لا حاجة للقرنفل. ذكّر البنوك بالطماطم - إذا كانت هناك رائحة مختلفة ، فسيتم استيعاب المزيد.

في إبريق الشاي ، سخني الماء واملئي الطهي بالرش.

يمكنك تجربة مخلل عرق السوس فقط من خلال شوكة tizhniv ، ويمكنك وخز تلك الفاكهة بالمنشار - ثقب تنبت في الصليب. إذا قمت بثقبها ، فاحفظها في أسرع وقت ممكن - فلن تلتهم الرائحة الكريهة بالرش. أفرط في تحميل البنوك بحوالي 10 ملاقط.

في اليد ، صب الماء من العلب واتركه ليغلي.
صب الأوسيت وعصير الليمون الطازج وبلورات نسيباتي من حامض الستريك في برطمان قشر.
يُسكب التتبيلة المسلوقة فوق الطهي مرة واحدة وحتى غروب الشمس.

مخلل لفصل الشتاء ، اقلب عرق السوس رأسًا على عقب ولفه بقطعة قماش دافئة. من أجل تبريد العلب ، يمكنك قلبها ووضعها في الشافو أو وضع صندوق على الضفة.
سيكون عرق السوس العطري جاهزًا لفصل الشتاء حتى لو أوقيات قليلة ، وستكون الرائحة الكريهة أكثر مذاقًا ، إذا تركتهم يصرون على حمل زجاجة حلوى. لذيذ!