أوشيركي صغير مملح بطريقتين. الاهتزاز البارد: التخمير والبروبيوتيك أمران طبيعيان!

وصفتنا ليست مجمدة. احمرار Zberigaєmo مع مفروم kapron الإسراف في الثلاجة ، أو قليلاً.

إذا كنت تحب ogirochki المملح قليلاً ، فقم بالمشي تحت عنوان "وصفات سهلة" - "معدة بالمنزل".تحقق من أفضل الوصفات لك. - من 15 هايلين حتى سنتين. أنا مقرمشة للغاية في مينيرالتسي - كل ذلك في 12 عامًا.

ملخص التنقل للمقال:

Ingredinti لـ 3 لتر علب / عجلات

لتحضير جرة 3 لتر أو طاجن:

• أوجيركي -1.5 كجم (نفس الحجم تقريبًا)
• أوراق التوابل - 4-5 قطع. جلد:

1. الكشمش تشي الكرز
2. Chrіna ، بازانو مع أعناق ، فيها كل القوة
3. Parasolki cropp ، من الممكن باستخدام العصي والكفوف الخضراء

• Chasnik - 4-6 فصوص (قابلة للتعديل من أجل الذوق)
• الفلفل الأسود - للذوق

ملح الورد:

• ماء - قريب من 1.5 لتر
• الطمي لكل 1 لتر من الماء - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة مع girkoyu
• يمكنك إضافة الزكور: 1 لتر من الماء - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة بدون وزن

* طوبو في وصفتنا ل 1.5 لتر من الماء نضع 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الملح للمذاق 1.5. فن. ملاعق زكرو.

Vibir soli لمثل هذه الوصفات من الفروق الدقيقة للرجال: div. الصورة أدناه.

يمكنك بسهولة شراء الخضر من الأسواق ومحلات السوبر ماركت الكبيرة. اطلب هذا واتصل بنفسك "باقة الأوجيركيف المالحة".

ياك pidgotuvati الخضار حتى مملحة

ميمو أوغيركي ، غارقة في الماء البارد і نعم ، انتظر لمدة 1-2 سنوات. Miєmo كل الأوراق ، يبدو ryaєmo sil و tsukor. أسنان Chasnikovy نظيفة و rіzhemo navpіl.

تتكون خضروات الجلد بواسطة كينشيكي. Tse تسمح لـ їm shvidshe أن تفسد. يمكنك وخزه بشوكة في فئران الديسيلكو - ليس كثيرًا ، مما يجعلك تشعر بالرضا حيال ذلك.

الياك هو وضع الخضار في المكان المناسب.

• المرجعية في جرة (خالص مع الصودا):الكرة الأولى هي bazhano zrobiti الرأسية و shchilnym. Dalі - حسب الحجم ، كيف تذهب.
• المرجعية في كسرولة (إيمال أو الفولاذ المقاوم للصدأ):أيضًا ، أحيانًا ، مسطح أفقيًا.

يمكن وضع Chrіn من الأعلى. راشتو من الأوراق الحارة і دليمو كوخ في جزئين. قطعة واحدة - أسفل العلبة / كاسترولي. ومن ناحية أخرى ، يتم التعهد بجزء من المضافات العطرية دفعة واحدة من الفتات - فوق أوجركيف.

Vikoristovuєmo جميع أجزاء المحصول وغير المرئية تنبع من ورقة الكرونو. الرائحة الكريهة هي أهم الكلمات لنتيجة خطيرة.

كم نحتاج ملح الورد؟ يتصل لوعاء 3 لترات من الخفق 1.5 لتر من ملح الورد.كيفية خفقت vibrana mnist ، جاهزة للنسب ، تدل على vishche.

Mayte على uvaz ، لذا يمكن لـ kam'yan إعطاء "حصار قاسي". Protsіdzhuєmo من خلال القماش القطني. لأنه مجرد سولون رادين غاضب للغاية - لذا ، فإن حصار schob يفيض في القاع.

الخيار رقم 1. ملح الياك بطريقة باردة (24-36 سنة)

والنتيجة هي الأكثر شجاعة وخطورة.

بالنسبة إلى ogirkiv بالقرب من 10 سم ، هناك حاجة إلى 1-1.5 ديسيبل للمذاق الكلاسيكي المملح قليلاً. الوصفة الذكورية تعطي تخميرًا طبيعيًا وقيمة بروبيوتيك في منتج مخمر.

Gotuumo البارد rosil:

• يتم تسخين نصف الماء وتقطيره في الطمي الجديد والصكور. دع دفء الجزء المالح يعطى للنصف الآخر من الماء ، دعني أحضر أوهولونتي.

أنا روبيمو مع طبخ الخضار:

• تغمرها بملح الورد البارد ، بعد أن غطت الخضار والأوراق. Zalishaєmo لمدة 8-10 سنوات في درجة حرارة الغرفة- بمنشفة. ثم نقوم بنقلها بالثلاجة.
• بعد 24 عامًا ، تكون الوجبة الخفيفة المعجزة جاهزة قبل الزرع.

خضروات Zberigaєmo في الثلاجة. Yakshcho trimati بملح الورد ، استمر في سوليت ogirochki. بالمناسبة ، إنه خفيف المملح تمامًا. يمكنك زراعة المزيد من الخضروات - في عالم المرح. Rozsіl tsіlkom تصل إلى 7-10 أيام.

الخيار رقم 2. نملح الياك بطريقة ساخنة (8-12 سنة)

الخيار الأفضل.

يتم استهلاك هذه الأوكيركا trochas بواسطة الملون والقشرة ، وبيرة نفس الملوحة تُرى أكثر. حتى بعد 8-12 سنة ، تهدأ الخضار بقليل من الملوحة.

Gotuumo الذي bayєmo حارة الوردية بما يتناسب مع وصفة الطعام:

• أقوم بغلي الماء dodaamo sil و tsukor بسرعة.
• نعم ، oholonuti الفرق قبل أن تصب في ogirk - 3-5 khvili.
• تُسكب الخضار حتى تُسكب ، وفي درجة حرارة الغرفة يمكن تحقيق الملوحة - لمدة 6-8 سنوات.
• Zruchno robiti على nіch. يمكن أن يكون V Warranty ogirochki kushtuvati.

على نحو رخيم ، ستكون الرائحة الكريهة جديرة بالوقت ، حتى تحب الخيارات المملحة. للنوش (8-10 سنوات)الوجبات الخفيفة التقليدية mi otrimaєmo gidny zrazok. أكثر من عامين في الثلاجة ، الخضار جيدة ، ويمكنك تقديمها على الزجاج حتى تأكل.

استخدم أسرار الغيلان المملح قليلاً

ياكي أوغيركي فبراتي للملوحة؟

نحن نحب البواتي في البازارات الرائعة ، ومن الأسهل معرفة الشعير. معهم ، لدينا Zusilla كان ناجحًا. علامات Vidminny: سكيركا رفيعة مع دجاج رقمي ، لحم صلب ، غالبًا لحجم صغير أو متوسط ​​(سيكون الحد في وادي الكبار).

الأصناف الأكثر شعبية Nizhinsky و Rodnichok. Pid_ydut وغني بهم: بعيد ، فينيكس ، زاسولوشني ، ألتاي ، فورونيزكي ، بيرجوف ، إمبريسو وتشودوفي.

الياك لطهي الخضار؟

نقعها جيدًا في الماء البارد لمدة 1-2 سنوات. من الممكن تكوين kinschiki واحدًا تلو الآخر.

ياك لوضع أوغيركي في البنك؟

Sortuєmo بالحجم ووضع namagєmos في جرة تقريبًا نفس الخضروات. المرجعية - الرأسي ، ستيما. أول كرة تخرج طويلة جدًا ، ما هي المدة التي يجب أن تذهب بعيدًا عنها.

سحق ماء الياك؟

لا يتم معالجته بالكلور بشكل أكثر جمالًا. تمت مراجعة الفروق الدقيقة الكاملة لـ 200٪ من النجاح بشكل متكرر. لقد تم إنقاذنا من نظام الحياة من غرفة المضخة.

بمجرد إمدادات المياه vikoristovute ، دع الكلور يعيش: آخر 6-8 سنوات.

ياكو هل تود أن تكون منتصرا؟

إذا كنت تخترق بمرح في طبق واسع ، فاختر طبق خزفي - إماليفان ، على سبيل المثال ، من الفولاذ المقاوم للصدأ. المجلد 3+ سنوات.

إذا كنت ترغب في الذهاب تقليديًا إلى البنك ، فعندئذٍ 3 لترات من sklyana و zvychayny kryshki - kapronov. وصفة تسي بدون zakochuvannya. يتم الاحتفاظ بمرفقاتنا في الطقس البارد.

ياك pidgotuvati البنوك أن krishki؟

كل جرة و kaproni kryshka بفرشاة مع الصودا وتلميع جيد بالقرب من المياه المتدفقة. لا vikoristovuєmo zhodnyh miyuchih zasobіv. أوه ، إنه قابل للطي ، وفي الخضروات الجاهزة يمكنك الفوز بصيص مبهج shkidlivy.

ياكي أوراق حارة وملزمة ولمن؟

الإصدار القياسي من اهتزازات الصخور للإضافات الحارة - أوراق كرونو ، والبلوط ، والكرز و / أو الكشمش ، والشبت ، والطباشير. إينودي - الفلفل الأسود. تجارب Інші - كيفية التطور من شراء هذا المزاج.

لسحق أوراق البلوط ، يظهر الكشمش والكرز والكرونو. أرغب في رؤية 2 فيدس في الوصفة.

لرائحة البارسولكا (sutsvittya) ، يعتبر المحصول الخيار الأقوى. يمكننا القيام بذلك بدونهم (أصوات تنبيه خاصة).

كيفية إضافة إلى ogirkіv مملح قليلا؟

Mayzhe جميع الأشخاص الذين قد يكونون في مكان إقامتهم الصحيح. ورق عنب ، ريحان ، نعناع ، كمين ، زعتر ، فلفل أحمر جوستري.

Tsikava هو بديل للذهاب من التفاح. نحن بحاجة إلى حامض تشي ، وهو نوع من عرق السوس الحامض من نوع أنتونيفكا. ل 1.5 كجم من الخضار ، فاكهة صغيرة 100-150 جم.

ياك فيكوري لذيذ بالمناسبة نتائج رجالنا؟

كن مثل الحساء البارد والسلطات والوجبات الخفيفة. قبل الكحول فقط من هذا القبيل. وكل من هو أسوأ ، قيم السترافا بعبارة "مرحى!" هناك عدد قليل من السعرات الحرارية ، والكثير من القرفة وثراء الخبز من المذاق في فترة الأطفال.

سنكون سعداء بمعرفة كيف أن الأوجير مملح قليلاً للحصول على وصفة كلاسيكية من صورة الغلاف ، الآن سوف تفاجأ ، مثل نيكولي. أنا تسي يعني أنك ستحضرين قريبًا طعمًا غير مشروب للملح المخمر بشكل طبيعي. تذبذب الورد البارد.

صحي - لذيذ!

Dyakuyu عن المقال (0)