خيار مخلل بالخردل

Kvasheni ogirka مع الخردل سهل التحضير ، يذوب فيتريمكا الأم ، حتى لو كان أوغيركي مملحًا لمدة 3 أيام على الأقل! مصطلح التخمير هو الاستلقاء في منتصف نظام درجة الحرارة - في النبيذ الدافئ سيكون أفضل ، وفي مكان بارد سيكون أكثر برودة ، لكن في الثلاجة ، لن تتخمر الخضار ولا الفاكهة!

بالنسبة للوصفة ، اختر أحجامًا صغيرة ، وشابة ، وصغيرة الحجم ، وبدون حشو في المنتصف. من الناحية المثالية - ليس الخيار ، ولكن ليس العينات الرائعة. أقوم بتجربتها مرة واحدة باستخدام ذيل الحصان ، يمكنك رؤيتها من الخضار بعد الغسيل.

مسحوق Girchitsa vikoristuyte وليس فولوغدا. بالنسبة للباجانيام ، يمكنك إحضار الحبوب المخللة في أكياس واستبدالها بمخلل مسحوق - لا يتغير طعم الأوجيركا المخمر. أضف أوراق الكرز والتوت والكشمش لإعطاء رائحة أكبر!

Otzhe ، تحضير المكونات اللازمة وطهي أفضل!

اشطف أوراق البلوط والكرز والكشمش والتوت. ضعهم في قاع الحاوية. يمكنك vikoristovuvat dzhzhki خشبية وحاويات بلاستيكية.

شطف الرماد ، نسبيًا zmivayuchi zі shkіrki همسة و zabrudnennya. طالب بها في Emnist.

رشفة مسحوق الخردل ، نظف رأس إبريق الشاي من القشرة ، قسّمه إلى قرنفل ونظفه. تحدث اليك.

أضف القوة والبازلاء إلى الفلفل الأسود ، واغسل أوراق الكرون ومحصول البارسول.

صب الماء البارد ، المغلي ، المبرد. قم بتغطية الوحش بصحن ، أو استخدم صحنًا لتثبيته. ابق مع هذا المظهر لمدة 3 أيام في الدفء. اليوم ، من الجيد تحرير المصابيح من حين لآخر ، والتي يتم تسويتها عند التجول.

في غضون ثلاثة أيام ، ستكون الفطائر المخللة جاهزة! للعينات الكبيرة ، تصبح ساعة الخميرة 5 ديب!

اسكبيها في المقلاة أو المرجل واتركيها حتى الغليان وبرديها. بهذه الطريقة يتم تطبيق عملية التخمير.

اشطف مخلل الملفوف وضعه في برطمانات ، صب إكليل الجبل ، فهو بارد.

الفلين بأغطية بلاستيكية ، حتى تتمكن من حفظ الفطائر في الثلاجة ، أو يمكنك أن تباركها بمفتاح ، حتى تتمكن من رؤية - vlasnik lyokha أو pіdvalu سعيد. من الضروري حفظ العجين المخمر مخلل الملفوف مع الخردل في البرد ، حتى لا تبدأ الرائحة الكريهة في التجوال مرة أخرى!

Obov'yazkovo zalishte بنفسك لعينة من المنتج النهائي.

أهلا بكم في!