باذنجان مخلل محشو بالخضار
قلة من الناس متحمسون للشغف الشديد. باذنجان مخلل، مع استقبال الحموضة والحموضة ، وليمة معجزة من البطاطس أو اللحوم مشحم. مذاق خاص ، مثل الباذنجان ، يتم إشباعه نتيجة للتجول الطبيعي. في هذه المقبلات لا يوجد غرام واحد من otstu - فقط الخضار ، oliya تلك القوة. باذنجان مخلل الملفوف محشو بالجزر وصفة chasnik بالصوريمكنك أيضًا استخدام الجزر والطماطم والفلفل الحلو والمساحات الخضراء ، ولا يمكنك العبث بمحل الشاي. يعتني مقبلات الباذنجان المخللفي الثلاجة من شهر إلى شهرين ، ولكن نظرًا لأن عملية التجوال لا تنتن ، غالبًا ما تصبح الرائحة الكريهة حامضة ، ولكنها أيضًا صحيحة. يمكن طهي تاكو لفصل الشتاء ، ولكن هناك وصفة أخرى سنشاركها معك.
مكونات لتحضير الباذنجان مخلل الملفوف.
تحضير Pokrokove من الباذنجان المحشي مخلل الملفوف من الصورة
- Zrіzhte في الباذنجان (لم يتفوق) kіntsі ، اخترقهم بشوكة ، حتى لا تنفجر الرائحة الكريهة أثناء الطهي.
- أضف القوة إلى الماء المغلي وقلل الباذنجان. لا يمكن هضم الباذنجان ، قد تكون الرائحة الكريهة جاهزة ، لكنها لن تتفتت. قم بثقب المسواك ، كما لو كانت الرائحة الكريهة طرية بالفعل ، أخرجها من الماء. صوت يكفي 10-15 whilins.
- ضع الباذنجان على سطح مستوٍ بدلًا من حافة القفاز حتى يتساقط الماء من vologer والماء الساخن هناك. اضغط لأسفل فوقهم باستخدام دوشكا ، وضع الأفضلية على ثور الياك.
- بعد 2-3 سنوات ، إذا لم تعد الأرض الأصلية للباذنجان موجودة ، خذ الأفضلية. قطع قشر الباذنجان من الهواء ، مما يؤدي إلى تموج الأمعاء.
- للحشوة ، أضيفي الخضر وملعقة صغيرة والجزر المبشور على المبشرة.
- صب زيت الزيتون في المقلاة وحرق الخضار ، يمكنك إطالة 4-6 ريشات مرة واحدة. إضافة | إضافة | 1 ملعقة كبيرة ملح وفلفل أسود وورق الغار. ترطيب.
- لتناول وجبة خفيفة ، قم بإعداد قدر من المينا. باستخدام ملعقة أو يد ، احشو جلد الباذنجان واربطه بخيط أو ساق بقدونس أو كرفس. رص الباذنجان واحدا تلو الآخر. إذا ذهب الحشو ، يمكنك وضعه على الوحش.
- ضعي طبقًا مسطحًا فوق الباذنجان ، ثم ضعي بعض الامتياز ، على سبيل المثال ، جرة من الماء. دع الباذنجان ينقع بالفعل لمدة عامين ، وسيتم تغطية النبيذ. يسكب أمراء Deyak روسول على 1 لتر من الماء 3 ملاعق كبيرة. ملح ، لكني لا أشرب ما أحتاجه.
- اترك الباذنجان مخمرًا في درجة حرارة الغرفة لمدة 4-5 أيام. يمكنك أنت بنفسك شم الرائحة المميزة ويمكنك أخذ عينة من خلال تذوق القطع الصغيرة.
- انقلي الباذنجان المخمر إلى برطمان وإلا ضعيه في الثلاجة إذا كان متخثرًا.
قدمي الباذنجان المخلل إلى شرائح. وعند تقديم وجبة خفيفة لضيوفك ، لا تنس طلب الجدول أدناه. لذيذ!
