مخلل الملفوف لفصل الشتاء - حتى الوصفات اللذيذة في جرة
فيتايو ، أصدقائي الأعزاء! اليوم ، أريد أن أكمل موضوع التحضير لفصل الشتاء وسأقدم لكم مجموعة من الوصفات لمخلل الملفوف اللذيذ في جرة.
ثم ، إذا كان لديك جرة من الملفوف ، يمكنك طهي السلطة المعجزة أو البرش المعجزة. يمكنك التنقل - الاستعداد بسرعة والخروج لذيذ.
لذا ، أيها الأصدقاء الأعزاء ، اختر الوصفات التي تستحقها ، وانتقل إلى الخميرة. إذا عملت كل شيء بشكل صحيح ، فإن النتائج ستجعلك سعيدًا. وعلى طاولتك ، ستحصل دائمًا على مقبلات لذيذة لأي مقبلات.
أريد أن أخمن ، كما في الوصفة تحتاج إلى القوة ، اختر حجرًا رائعًا! في نفس الوقت ، أنا لا أستخدم اليود ، لكني أجف. بعض الناس يأخذون البحر ، البيرة.
مخلل الملفوف هو أكثر لذة - وصفة لوعاء 3 لتر من ملح الورد
هذه واحدة من الوصفات المفضلة لجدتي. عملية الطهي أبسط. فيترات ليست غنية لمدة ساعة. وستسعدك النتيجة في موسم القدر البارد. إذا كنت تريد ، يمكنك بالفعل في 3-5 أيام. علينا التحلي بالصبر حتى لا نحصل على شيك لفترة طويلة ، وسرعان ما نسحق مثل هذا البنك ، وبعد ذلك سنستعد للبدء من جديد.
مكونات:
- الملفوف ليس رأس عظيم
- جزر - 1 قطعة
- سيل - 3 ملاعق صغيرة
- الزكور - 1 ملعقة صغيرة
- ماء - 1.5 لتر
طبخ:
1. رج الكرنب ، سواء كان ذلك بطريقة مريحة وفي متناولك. صر الجزر على الثلث العظيم. قم بتخزين العشب في القبر العظيم واخلطه بالتساوي. M'yati її لهذه الوصفة غير مطلوبة ، حتى لا تدع الأمر يخرج.
2. الآن انقل كل شيء إلى الجرة. ليس من الضروري الضغط ، فقط ضع برفق. جرة Zapovnіt ليست غنية ولا تصل إلى الرقبة.
3. في الماء البارد ، أضف القوة والقوة. اخلطها حتى تنفث الرائحة الكريهة. صب في البرطمان حتى الأعلى.
لا تحتاج لغلي الماء. جولوفني ، حتى كانت نظيفة. يمكنك أن تأخذ عقدًا أو تشتري مياه شرب خالية من الغازات من أحد المتاجر.
3. خذ عصا خشبية لفترة طويلة واثقب ملفوف yakomoga بشكل أكثر لمعانًا في أماكن قليلة ، بحيث ينمو مرة أخرى وسترتفع الورود في جميع أنحاء البنوك. إذا كنت تقود قليلاً ، فقم بإضافة المزيد.
4. الآن من الضروري الضغط مع البعوضة. لكن من الصعب وضعها في مرطبان ، لذا يمكنك التغلب على الأسياخ الخشبية. كسر її بطريقة تجعل العصا خلف قطر أكبر بمقدار 3-4 سم من قطر العنق.
5. ضع عودين بالعرض في البرطمان ، واضغط الملفوف إلى قطع. في هذه المرتبة ، لدينا viyde gnіt.
6. ضع الجرة في طبق كبير ، سكب شظايا فيتكاتيم. يمكنك تغطية الرقبة بغطاء كابرون والتوقف عن التخمير لمدة 3 أيام في درجة حرارة الغرفة. كل يوم ، قم بثقب الملفوف بعصا ، حتى تخرج الغازات.
7. بعد ثلاثة أيام يمكنك المحاولة. لتوفير بسيط ، أغلقه بإحكام بغطاء من النايلون. يمكنك بسهولة توفير ما يصل إلى 10 أشهر في مكان بارد.
الوصفة الكلاسيكية لمخلل الملفوف المقرمش واللذيذ في برطمان
أشارككم وصفة أخرى موسعة. ها هي تتخمر بعصيرها بدون إكليل الجبل. Golovne її رفعت بلطف بين يديك ، يمكنك أن تلهم للحصول على شخص. وبعد ذلك سنخمدها في البنك.
مكونات:
- الملفوف - رأس واحد (2.5-3 كجم)
- جزر - 1 قطعة
- سيل - 1 ملعقة كبيرة
- زكور - 1 ملعقة كبيرة
طبخ:
1. اختر رأس الملفوف. كتيبات تذكر її بيديك. بعد ذلك ، نظف الجزر وابشره على الثلث العظيم ، أو قطعه إلى قش رفيع. رشفة فوق ذوقك. امزج كل شيء وتذكر جيدًا بيديك doti ، بحيث أعطى bilokachan لدينا سيك.
2. الآن ضع كل شيء في مرطبان ، وادكه جيدًا لمساعدة الأيدي أو الحرفيين ، على سبيل المثال ، باستخدام كرسي هزاز خشبي. إذا كنت تفضل زهر الملفوف ، فسيتم تغطيته بالعصير في جرة. ضع الجرة في طبق ، وشظايا الزجاج أثناء تجول vitikatime. املأ її لثلاثة دوبي.
4. بعد ثلاثة دوبي ، يمكنك غلق المرطبان بغطاء وترتيبها في مكان بارد للتوفير. وأيضًا ، من أجل الشفافية ، يمكنك نقل الملفوف إلى وعاء وإغلاقه بإحكام بغطاء. لذلك من السهل حفظها في الثلاجة ، واستغرق وقتًا أقل. Їsti її يمكنك بالفعل ل tyzhden. سوف يكون فون أكثر مذاقًا من هذا القذر.
ملفوف كفاسيم مع أوتستوم ، مثل سلطة شفيدكو اللذيذة. وصفة في عقول الوطن
سيكون مثل هذا الملفوف جاهزًا بالفعل للنمو خلال الحد الأقصى من خلال doba ولن تتمكن من التجول لفترة طويلة للعقها. حتى وصفة بسيطة ، والتي لا تعني zusil كبيرة. جرب obov'yazkovo الذي يناسبك بالتأكيد.
مكونات:
- ملفوف - 1 كجم
- جزر - 1 قطعة
- فلفل عرق السوس الأحمر - 1 قطعة.
- ماء - 500 مل
- Ocet (أقصى 9٪) - 6 ملاعق كبيرة. ل.
- زكور - 7 ملاعق كبيرة. ل.
- القوة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- أوليا سونياشنيكوفا - 80 مل
طبخ:
1. لقطعة خبز ، ننشرها. يُسكب الماء في قدر ويُغلى. دعونا نضيف بعض القوة ، zukor و oliya هناك. دعها تغلي ، أضف تقديرًا وأخرجها من النار.
2. اغسل الملفوف ، وتجنب الأوراق المتسخة العلوية ورجها. قشر الجزرة وابشرها على الثلث العظيم. من فلفل عرق السوس ، يمكنك رؤية الشارب وتقليب الجدران. قطع يوجو بالقش. ضع كل شيء في قطعة واحدة واخلطها.
3. دعونا نضعه رأساً على عقب في برطمانات ونملأه بإكليل الجبل الساخن. غطيها بأغطية نايلون واتركها في درجة حرارة الغرفة حتى تصل. دعونا نضع الثلاجة في عمر 12-16 سنة.
4. الشيء التالي الذي ستكون جاهزًا له ويمكنك تناوله. وللحفاظ على تافهة ، من الضروري تقليم її في مكان بارد. ستخرج السلطة أكثر مالحًا وستكون أكثر مثل أي طاولة.
كيفية تخمير القرنبيط بشكل صحيح مع الشمندر وصانع الساعات لفصل الشتاء
قلة من الناس يتخمرون القرنبيط لفصل الشتاء. وصفة البيرة tsey يمكنك تجربتها obov'yazkovo. في عملية التجوال ، يوجد لون شمندر ساطع ويمكنك رؤية رائحة رائعة فقط.
مكونات:
- زهرة الكرنب - 1.5 كجم
- بورياك - قطعة واحدة
- جزر - 1 قطعة
- فلفل بلغاري - 1 قطعة.
- Clockmaker - 4 فصوص
- الفلفل الأسود - 7 قطع.
- الفلفل مع البازلاء - 3 قطع.
- حبوب محمصة
- القوة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- زكور - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- ماء - 1.2 لتر
طبخ:
1. استخدمه لتنظيف الخضار. ملفوف Razberit على الزهرة. يتم غزل الجزر والشمندر بدوائر. يُقشر الفلفل ويُزيل الحوائط ويُقطع إلى نصفين. ضعي الخضار تدريجيًا في مرطبان ، مع الإفراط في طهي الفلفل الأسود والشتوي.
2. ضعي القرنفل النظيف فوق صانع الساعات ، وأضيفي القوة ، والقرع ، والاسبرات من حبيبات الخردل. املأ بالماء البارد النظيف.
3. قم بتغطية الجزء العلوي بغطاء أو برطمان تقديم الطعام. اترك الكفاس في درجة حرارة الغرفة لمدة ثلاثة أيام.
4. بعد ثلاثة أيام ، أغلقها بإحكام بغطاء نايلون وخذها من مكان بارد للتوفير. مثل هذا الملفوف سوف يرضي العين على طاولتك وسيكون لذيذًا عندما تكون فيه.
فيديو عن هؤلاء وكيفية طهي الملفوف اللذيذ بالبرتقال.
هل اكلت مثل هذا الملفوف؟ الوصفة مجرد أبله! والطعم والرائحة لا تنسى. أوصي بأن تأخذ جرة واحدة لعينة. وإذا جربتها ، فقم بتقييم الوصفة بطريقة عادلة. لكي لا تفوت أي شيء ، قمت بنشر مقطع فيديو بشكل خاص. احترام المؤلف!
مكونات:
- ملفوف أحمر - 1 رأس
- تفاح أخضر - 2 قطعة
- برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
- جزر (كبير) - 1 قطعة.
- قوة البحر - 1 ملعقة كبيرة. يكذب.
- الزنجبيل - شماتوتشوك
كفاسيم صحيح الملفوف مع رافعة في الجرة لفصل الشتاء
حسنًا ، سأعظكم أخيرًا بالطريقة المعجزة للرافعة. قبل الخطاب ، استبدله ، أو في نفس الوقت ، يمكنك وضع التوت البري معه. إذا شعرت ببعض الحموضة عندما تعيش ، أضف tsukor. نحن لا نلتقط zagalny vіd podіdnya. في كلتا الحالتين ، سيكون لذيذًا.
مكونات:
- ملفوف - 3 كجم
- جزر - 6 قطع
- سيل - 3 ملاعق كبيرة
- رافعة - 250 غرام (زجاجة واحدة)
طبخ:
1. يقطع الملفوف. وابشر الجزر على الثلث العظيم. استلق على الأطباق العميقة ، أضف القوة وامزج كل شيء جيدًا. تذكر الحزم بيديك ، حتى عندما تظهر لك.
2. ضعي الخضار في البرطمان مع إحكام غلقها بقوة. رشفة كرات الملفوف بأملاح الرافعة. لذلك ، عندما تظهر ، اسكبها في وعاء. ضعه في طبق عميق أو طبق واملأه في درجة حرارة الغرفة لمدة 3-4 أيام. في الجزء العلوي من الرقبة ، لا يمكنك تغطيته بغطاء ، ولكن بالأحرى تغطيته.
3. صيانة هذه الأيام تخترق بشكل دوري بعصا حتى تخرج الغازات. وفي غضون دقيقة ، سيكون ملفوفنا مع الرافعات جاهزًا. يمكنك إغلاق البرطمان بغطاء كابرون وتنظيفه في مكان بارد. Їsti її ممكن بالفعل لبضعة أيام.
أنا متأكد من أن كل الوصفات التي تحتاجها. الرائحة الكريهة مختلفة تمامًا ، لكنها دائمًا ما تكون لذيذة. سيصبح مثل هذا الملفوف لون أي طاولة عيد الميلاد. الثلاثاء ، وعلى المائدة اليومية ، هناك أيضًا الملكة. أقاربي يملأون ضوء її zі swidkіstyu.
وأريد أن أنغمس في مزاج أكثر وأبعد الفراغات! الى الان.
