مخلل الملفوف - وصفة للطبخ السويدي في جرة
ملفوف مخلل- أحد المفضلين للأشخاص مجهولي الهوية . من الجيد أن تأكل مخلل الملفوف ، كما هو الحال في فصل الشتاء البارد ، لذلك فهو مثل vlіtka ، حتى لو كان korisna ، فهو حتى لذيذ.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن حصاد الملفوف بخضروات شهيرة ، والتي غالبًا ما يتم حصادها في التعليب ، وتكون قطع الكرنب رخيصة ومتوفرة في المتاجر والأكشاك. يمكنك تخمير الملفوف بسهولة في المنزل ، وستستغرق العملية حرفيًا بضع اسبرطس ، وستستغرق عملية تخمير الخضار أقل من بضعة أيام.
Otzhe ، لذيذ مخلل الملفوف - وصفة للطبخ السويدي في جرة .
وصفة كلاسيكية للسويدية مطبوخة في كعك مخلل الملفوف
مخلل الملفوف لوصفة كلاسيكية
ما الذي يهمك بالنسبة للوصفات الكلاسيكية ، لا تضف الورود إلى الملفوف ، سوف تفسد القطع من العصير الخاص بك. لتحضير الملفوف اللذيذ ، قم بتخزينه على درجات مكونات :
- رأس الملفوف حوالي 3-3.5 كجم ،
- 1-2 جزر صغير
- بملعقة كبيرة من ملح المطبخ والاسكواش.
- يجب تمزيق الملفوف ، ومن الأفضل العمل بسكين خاص ، ولكن إذا لم يكن لديك مثل هذه الأداة ، فما عليك سوى قطع الكرسي الهزاز. على الجانب الآخر ابشر الجزرة .
- سيل تا تسكور الأفضل أضف إلى ذلك ، مثل الملفوف العجاف في الجرة بحيث تم خلط كل شيء بحزم. امزج الكرنب والجزر بحزم ، وتذكر الخضار بيديك.
- الآن هل يمكنك نقل الخضار إلى البرطمان؟ ، ها هي ساعة لإضافة الفلفل أو ورق الغار. زد السرعة بمدافع الهاون الخشبية لدك الملفوف بقوة أكبر.
- حفنة من الملفوف ليست مذنبة للوصول إلى حافة الحاوية ، من الضروري للوحش أن يحرم سحابة الضباب ، إلى الشخص الذي ، خلال brodinn ، سوف يلتقط الملفوف ويعطي سيك. الآن قم بتغطية الجرة بغطاء (قليلاً) أو اربط الشاش حول الرقبة. ضع الملفوف لمدة يومين في الغرفة.
من المعتقد أن المقبلات اللذيذة لأي نوع من آكلى لحوم البشر هي مخلل الملفوف.
وصفة التحضير السويدي في بانشي بدون إضافة روسول ، مثل vie bachite ، أبسط وتستغرق يومين فقط.
ملفوف مع روسول
ملفوف ، مخلل الملفوف في روسول
إذا كنت تحب وجبة خفيفة مقرمشة ، وإذا كنت لا ترغب في سحق الملفوف بيديك ، فانتقل إلى الوصفة مع إكليل الجبل الإضافي.مع نفس فيترات كل ساعة في الطريق ، فإن مخلل الملفوف ليس أقل لذيذًا. وصفة للتحضير السويدية في جرة مع هجوم rossole vimagatime مكونات :
- خمسة لترات من الماء على جرة ثلاثة لترات ،
- ملعقة كبيرة من الزوكرو ،
- ملعقة كبيرة من الملح (مطبخ خاص) ،
يتم ضخ ما يقرب من 2-2.5 كجم عربة ، - الجزرة حسب الذوق.
- احصل على استعداد للاستعداد - لا بد من غلي الماء ثم نضع الزكور بتلك القوة ثم نخلطه جيداً. اترك مساحة كافية لتبرد وانتقل إلى تحضير الملفوف.
- يهتز الملفوف بشكل محطم ، ويخضض مع الجزر المبشور. الآن فقط الخضروات لا تجعد ولا تدك ، ولكن فقط قم بالتحويل إلى البنك . في نفس الوقت ، أضف ساعة إلى الفلفل الحار لتستمتع بها.
- اغفر لي بعناية سوب روز مبردة لذلك ، مثل الماء الساخن ، لن يسمح ببدء عمليات التجوال ، وسوف تخاطر بأخذ الملفوف بالعفن. صب الورود على الجرة ، ثم لف العنق بالشاش.
- ضع الجرة في مكان مظلم في مطبخ kmnati chi. من الضروري وضع حوض أو وعاء ، إذا كان إكليل الجبل مخمرًا ، فمن الضروري أن يفسد. من الضروري ثقب الملفوف بعصا خشبية أو سيخ ، وتركهم يخرجون قليلاً من الإسبرط.
وصفات أخرى لمخلل الملفوف
ملفوف ، مخلل الملفوف على الطريقة الجورجية - مع الشمندر
مثل الوصفات الكلاسيكية ، ابتكرت شيئًا أصليًا وأردت الحصول عليه ، بحيث يكون هناك المزيد من الطرق لزراعة مخلل الملفوف شفيدكو ، لكنها لذيذة من rodzinka. الطريق الأول - ملفوف جورجي مع شمندر .
كرنب تاكا نقع في ملح الوردكيف تطبخ اليوجا ، أنت تعرف بالفعل. الملفوف والجزر و 2 شمندر سيري صغير بدون بدلة مهتزة ومتفرقة ومخزنة في برطمان. بعد ذلك صب الورود في الملفوف واتركه لمدة خمسة أيام. نتيجة لذلك ، ستقوم بإزالة الكرنب ذو اللون الغني ، والذي قد يكون له رائحة خاصة وطعم أصلي.
طريقة أخرى لتحضير الوجبات الخفيفة ملفوف مع فلفل بلغاري إضافي . في غضون يومين ، ستنزع العشب الجاهز ، كما لو كان سيسعدك بروعة الصيف ، ذلك المذاق الذي لا يوصف.
Rumble هو مثل هذا فاتح للشهية - تحضير الورود، نضع يوجو أوستيغاتي ، في نفس الوقت نقطع الملفوف و كيلو من الفلفل الحلو. الفلفل هو الأفضل يأخذ الكثير من الألوانلذلك تأخذ الفسيفساء الصحيحة من الخضار. نضيف البقدونس إلى الخضار ونخلطها ونخزنها في البرطمان ونعطيها وردة.
يتم تحضير مخلل الملفوف للوصفات غير الشخصية للتحضير اللذيذ في جرة ، والتركيز فقط على قدرتك ومذاقك. بالنسبة للملفوف ، يمكنك إضافة ما يزيد قليلاً عن الجزر ، أو لا يمكنك إضافة المزيد ، ضع رافعات ياجيدكي والتفاح.
أكل الكرنب جيد مثل البهارات ، مثل قرنفل وكزبرة ، їх يمكن إضافته عند التخمير مثل البهارات الأخرى. أضف النوتة الأصلية للملفوف محصول جديديضاف أيضًا إلى عملية الطهي.
اعتني بنفسك وكن بصحة جيدة!
