كيفية تجميد حميض بشكل صحيح

في بلادنا ، العشب التقليدي هو البرش الأخضر. ولمدة ساعة تريد أن تنفق مثل هذا الهدر للمال. من الممكن ، كما لو كان الحفاظ على الحميض في الجرار ، أو يمكنك تجميده. لا يمكن مقارنة الحميض المجمد بالتعليب ، حيث يتم حفظ جميع الفيتامينات واحتياجات الكلام الأخرى في المظهر المجمد ، كما لا يتم استهلاك طعم الحميض. يمكن تحضير كريم هذا بسهولة عن طريق تجميد الحميض ، وتقطيعه إلى قطع أو أوراق كاملة ، كما يتم تقييم مظهر الورقة نفسها في الصندوق الأخضر. دعونا نلقي نظرة على كيفية تجميد حميض بشكل صحيح.

حميض التجميد بشكل صحيح

كيفية تجميد حميض لفصل الشتاء بشكل صحيح

للتجميد ، يمكنك تقشير الحميض البري ، أو المزروعة بشكل أفضل ، حيث أن الأوراق أكبر وأقل. من الضروري تجميد حميض في تلك الفترة ، حتى يتم تثبيت الأسهم على النمو. قبل ذلك ، كيفية تجميد مثل هذا korisnu roslin ، من الضروري تصحيحه.

يجب رفض كومة قطف الحميض. لمن من الضروري أن تكون لديه سعة كبيرة من الماء ، لأن هذا الحميض تغمره الأرض والبيتشينكي. الماء ضروري لمثل هذا الإجراء بغنى ، بحيث تغرق الصرير في قاع الأطباق. إذا كانت كبيرة ، فأنت بحاجة إلى تقطيع الأوراق إلى أجزاء صغيرة (حوالي 4 سم). من الضروري ألا يفقد الطبق النهائي عروقه الورقية القديمة. مثل الأوراق صغيرة فهي ليست فارتو.

بعد ذلك ، من الضروري سلق حميض تروهي - خفضه في أوكريب لمدة 30-60 ثانية. لست بحاجة إلى سائق من أجل التبييض. عند تغيير لون الأوراق ، يجب تنقية الحميض بالماء ، من أجل توفير الحد الأقصى من الخطب القيمة. يتغير لون okropі في الحميض من الأخضر إلى الزيتون الداكن. يتغير اللون بسبب حقيقة أن الحمض ، كما هو موجود في هذا النبات ، عند تسخينه ، يختلط بالكلوروفيل. نتيجة لهذه المساحات الخضراء ، يتحول الكلوروفير إلى فيوفيتين الزيتون. يجب وضع الحميض ، الملتوي بالشبت ، في كسارة ، بحيث يغطي الماء الزجاج من الزجاج الجديد.

في حميض مبيض ، من السهل أن تنبت أوراق الندى العشبي من طرف ثالث. إذا لم ترَ نموًا خارجيًا للتبييض ، فمن الضروري رؤيته بعد الجديد. يمكن رؤية الرائحة النتنة من خلال المتحمسين للون ، ما لا ينتقم من حامض ، وعند الغليان لا يتحول إلى لون زيتون. Vityagti من الضروري obov'yazkovo ، لحقيقة أن سلالة المرارة يتم تحضيرها معهم دفعة واحدة ، أو يتم تذكر yakostі اللذيذ باسم جديد.

تشي يمكنك تجميد حميض في الفريزر

يمكن وضع الحميض التالي في حاويات خاصة أو تعبئتها في أكياس. عند التعبئة ، من الضروري اتباعها ، بحيث يتم استهلاك الحد الأدنى من الكمية على الأقل في الحاوية. ثم ضع الحميض التالي في الفريزر.

كيفية حفظ وطهي حميض مجمد

عند الحفظ ، من الضروري اتخاذ خطوة حتى لا تذوب الحميض. كما لو أنه لسبب ما تم إذابة الجليد من النبيذ ، سرعان ما سينتصر يوجو في القنفذ. يتم تجميد المنتج من باغان فيكوريستوفوفاتي لمدة 8 أشهر. Stravi zі schavlyu بالفعل zadoblyatsya على سبيل المثال الشتاء والربيع ، إذا لم نحصل على خطابات بنية وفيتامينات مختلفة من هذا القبيل.

من أجل تحضير البرش الأخضر من حميض مجمد ، لا يمكن إذابة المنتج بالكامل مسبقًا ، لذلك عند فك التجميد ، ستتلف جودة النمو. من الضروري في الماء المغلي وضع حميض مجمد في الماء المغلي ، هذه هدية ثمينة من الخطب البنية من أجل سلامتك. فارق بسيط آخر هو تجميد الحميض في أجزاء صغيرة ، بحيث يتم أخذ اليوجو على مقلاة واحدة ، بحيث يتم إحضار المنتج إلى الغليان.