عصير التفاح ياك koservuvati ، وصفات

مع حلول الخريف ، العصر الحالي للطعام: كيف يمكنك الحفاظ على عصير التفاح؟ حان الوقت لتشتهر الصخرة بالمحاصيل الكبيرة للفاكهة. من الواضح أن القرفة القصوى تذوق طعم التوت والفواكه الطازجة. البيرة ، للأسف ، لا يمكن الاستمتاع بـ svizhistu. وكيف يمكنك تذوقه مع عصير التفاح ، أو بعض التحضير الذاتي؟ يمكنك حفظه من فاكهة واحدة ، لذلك هناك عدة خيارات. عملية حفظ العصير نفسها بسيطة للغاية. يكفي اتباع الوصفة وجميع التوصيات. سيتم تقليل جميع التطورات إلى الأتمتة والبحث في وصفة الحفظ.

لماذا إصلاح الحفظ؟

لفصل الشتاء ، يشوف لذيذ والقرفة ، فمن الضروري الاهتمام بجميع مراحل الحفظ. العصائر المعلبة في المنزل ، من الممكن أن تخضع لتحضير العصير نفسه ، ومعالجة حرارية وبدون حفظ. Otzhe ، تحضير عصير الحقل في yogi vidzhimannі chi presuvannі. بالنسبة لـ tsyogo ، يمكن بالمناسبة:

• سوكوفيتيسكاش.
• مفرمة اللحم؛
• ديريفيانو تولكوشكو.

بالنسبة للتفاح ، فإن الخيار الأنسب هو sokovitiskach. الفاكهة أكثر صلابة ، ويمكن لف مفرمة اللحم. حتى ذلك الحين ، يعني sokovitiskach توفير ساعة ، وحتى vidzhimannya vidbuvaєtsya duzhe shvidko ، بدون zusil خاص. لتحقيق أقصى قدر من استعادة جميع العصائر من الفاكهة ، أوصي بإضافتها إلى الحمام المائي. في كثير من الأحيان يكون عصير التفاح نفسه كالاموت ، مع اللب. إذا كنت أرغب في الحصول على كرز ، فلدي رؤية مثالية. إذا كنت لا تحب myakush sik ، فما عليك سوى تخطي هذا القليل من التطوير من خلال تصفية الورق. لا يمكنك تناول مشروب في مهمة رائعة من أجل doba.

كذلك على طول المعالجة الحرارية. لذلك من الممكن الإسراع بطريقتين: البسترة ، الحشو الساخن. بعد الاستمتاع بالخيار الأخير ، من الممكن توفير ساعة. حقيقة حفظ العصير بالصب الساخن تحظى بشعبية كبيرة. لذلك ، من الضروري تحديث ما يلي:

• عصير تفاح Pidіgrіty في كاسترولي حتى 75 درجة ؛
• Vidfiltruvati سيك ؛
• أعرف يوغو بودوغرتي ؛
• أحضر إلى kipinnya أن kip'yatiti بامتداد 5 khvili ؛
• Pislya نهاية الساعة على الفور صب العلب ، المتداول.

طريقة البسترة لنقل العصير إلى طاجن إماليفان و pіdіgrіv عملية حتى الغليان. من الضروري تبريده ومعرفة المزيد عنه. اسكبي الكوب الذي لا يزال ساخناً في العلبة وابسترييه مرة أخرى بقطعة 15 كويلن. سأقدم شرابًا إلى المرحلة النهائية دون الحفاظ عليه є سامحني على الانتهاء. في الواقع ، يتم تعبئة العصير من العلب المعقمة مسبقًا. من المهم للنبلاء أن يعبأ المشروب إلى الأعلى ، وأن الأطباق لا تمتلئ.

من ناحية أخرى ، من أجل الحد الأقصى من انسداد العلب ، فإن البلورات المعدنية مذنبة بالتعقيم. أنا ، ناريشتي ، عندما أشرب عصير التفاح في علب ، أقلبه رأسًا على عقب ، وأضعه في مكان مظلم ليوم واحد. حتى بعد مرور ساعة ، لن يصبح غائمًا ، فلن يتخمر ، يمكنك بسهولة وضع العلب للتذكير في معسكر عادي ، في مكان بارد قبل حلول فصل الشتاء.

وصفات شعبية لعصير التفاح المعلب

هناك ثلاثة خيارات رئيسية لتحضير مشروب لفصل الشتاء في أذهان المنزل. يعتبر Schob sіk buv مالحًا ، فبدون مذاق حامض حاد ، من الضروري اهتزاز فاكهة stigl فقط. وطالما تفسد الثمرة فقد تتخمر ولا تصل الشتاء. مثل هذا المشروب سيحدث للحيوية. بالطبع هذا يعني أن شراب التفاح يجب أن يكون مركزًا وأن ينمو في ماء نقي أو مع أنواع أخرى من العصائر.

النوع الأول من حصاد التفاح

بالنسبة للخيار الأول للحفظ ، من الضروري سكب sic في خزفي emalivan لدفعه حتى 95 درجة. عند الرضاعة ، أضف الزوكرو (1 ملعقة كبيرة من زوكرو على الجلد ، 0.5 لتر من العصير). طالما لم يكن لديك ميزان حرارة بالمطبخ ، يمكن تعديل درجة الحرارة بشكل مستقل. بمجرد إصلاح المصابيح الصغيرة في منتصف الشارع ، اشرب درجة الحرارة المطلوبة. Kip'atiti vidvar غير ممكن. والأهم من ذلك ، خطوة بخطوة ، pomoshuvati sik. تظاهرت "بينكا" بأنها ترى مساعدة من الضجيج المفرط. لا تزال rіdina ساخنة يتم تعبئتها في علب ، أيهما دافئة. تألق الجرار Pislya zakochuvannya بسجادة دافئة.

طريقة أخرى لحفظ عصير التفاح

بالنسبة لخيار آخر ، من الضروري تحضير طبق خزفي كبير. سوريا معبأة في علب معقمة. إن البنوك مذنبة بكونها باردة ؛ عند صب البرطمانات ، من الضروري تغطيتها بالصراخ ، أو لا تبلل كثيرًا. الآن توضع الأطباق مع العصير في طاجن واسع. يُسكب الماء هنا ، إنه غير مذنب ، وغير مذنب ، وغير مذنب ، وغير مذنب ، وغير مذنب ، وغير مذنب ، وغير مذنب ، وغير مذنب ، وغير مذنب ، وهو غير مذنب ، وغير مذنب ، وغير مذنب ، وغير مذنب ، وغير مذنب ، وغير مذنب ، وغير مذنب ، وغير مذنب ، وغير مذنب ، وغير مذنب ، وهو غير مذنب ، وغير مذنب ، وغير مذنب ، وغير مذنب ، وغير مذنب. يبلغ ارتفاعه 1-1.5 سم. بعد قلب القدر بالعلب ، ضعها على النار وسخن الماء حتى 85 درجات.

Yak tilki لقد قمنا بضبط درجة الحرارة ، وتغير النار ، وتم تحديد درجة الحرارة في الأطباق للبدء. يتم تخزين ساعة من هذه المعالجة الحرارية في حجم العلب. لذلك ، بالنسبة للعلب حتى 1 لتر - 20 خفيلي ، 2-3 لترات - 30 خفيلي. في نهاية الساعة الضرورية ، سيصل بنك الجلد بدقة إلى الطبقة الاجتماعية ، وفي اللحظة التي سينتهي فيها. الكتابة ، كما هو الحال في أي نوع من السقوط ، تنقلب العلب وتلف نفسها في سجادة.

الخيار الثالث لحفظ عصير التفاح لفصل الشتاء

في هذا vypadku الاعتماد على uvaz kip'yatinnya ridini بامتداد 5 khvili. في الوقت نفسه ، من الواضح أنه سيتم استهلاك جزء كبير من الفيتامينات والعناصر الدقيقة البنية. Ale ، اقبل المذاق ، سيتم حفظ النضارة. الخيار الأفضل هو الاقتراب من التفاح المتضخم المنتصر ، إذا كنت على دراية بالجودة العالية. عند الغليان ، من الممكن تشغيل تائه الآخر للشرب.

Otzhe ، otrimana عندما تذبذب vidzhimu masa في طاجن ، تغلي ، تغلي مع امتداد 5 khvili. في viglyad الساخنة ، يُسكب السك في علب ، ويُغلق بإحكام بالبكاء ، ثم يُقلب رأسًا على عقب. لف الوعاء بسجادة دافئة. Pislya ostigannya ، أطباق للمشروبات تقلب في مكان بعيد عن الطريق ، وتوضع في مكان بارد ومظلم حتى الشتاء.

خلط عصير التفاح

في أغلب الأحيان ، يضاف السادة ، عند حفظ ماء التفاح ، عصائر أخرى من الفواكه والخضروات. عند الحفظ ، تسمى بعض العصائر مزيج. سيساعدك هذا على صبغ تلوث الطعم ، لجلب المزيد من القرفة لتشربها. من الواضح أيضًا أن عصير التفاح هو كتلة أكثر تركيزًا ، والتي يمكن حقنها في الغشاء المخاطي للأمعاء. هذه هي أفضل طريقة لتكاثرها بالعصائر الأخرى. أكثر أنواع القرفة واللذيذة من خلطة التفاح هي كما يلي:

• عنب؛
• غاربوز.
• جزر؛
• جوروبينا.
• كوسة.

لون بني أكثر للجسم - مزيج من تفاحة وهارميلون. Ale ، varto vidnosti ، منتج التعليب له طابع خاص. ويمكن قص محور تفاحة واحدة لقبول المذاق. للجميع ، من الضروري تنظيف الحربوز وتنظيفه من القمصان والإسفنج والألياف. Schob rozm'yakshiti shmatochki harbuz ، їkh rozm'yakshuyut للمساعدة في رهان. دع اللحم يمسح من خلال غربال أو يخلط في الخلاط. لا تطبخ الخضار obov'yazkovo أمام الجبهة. في النتيجة لديك مجموعة متنوعة من المهروس ، تحتاج إلى شرب عصير التفاح. قيا سميش مبستر ومعبأ ومختوم. يتم اهتزاز هذه المكونات بشكل فردي ، بحيث تكون مذاقك متشابهًا.

لدي وصفة لذيذة جدًا لعصير التفاح الحربوز ، وهي جاهزة للاستهلاك بسرعة. ليعلم الجميع:

• 3 زجاجات من هريس هارملون ؛
• 5 تفاحات كبيرة
• قرفة دريبكا
• 1 زجاجة من الماء المغلي
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 50 جرام عصير ليمون.

مثل هذا المشروب للحفاظ على nagaduvatime shvidshe rydke هريس ، الماء العسر. يجب إضافة التفاح إلى القشرة واللب ، مقطعة في دوائر أو شرائح ، توضع في قاع الكسرولة. يُغلى التفاح بالقرفة ويسقى بعصير الليمون. بعد خلط المكونات ، يضاف الماء إلى الأطباق. يتم إحضار ماسا شفيدكو ليغلي. لغلي الياك فقط ماسا ، من الضروري إخماد النار وطهي سوميش بامتداد 45 شيلين. تنضج حربوز البطاطس المهروسة لمدة ساعة. الياك مثل التفاح في طاجن rozm'yakut ، يضيفون جارمون. Schob otrimati one-day masu، varto kill її في الخلاط. بالفعل في الخلاط ، تمت إضافة الفانيليا للمذاق. عندما يتم طهي جميع المستودعات ، فإنها تغلي بامتداد 5 تشيليين وينتهي بها الأمر في صلوات ساخنة.

لتحضير مزيج من الجزر يمكنك اتباع الخطوات التالية:

• يتم تنظيف الجزر وغسله وتقطيعه إلى مكعبات مع الجمبري.
• اعط قطع الكعكة الصغيرة لتوضع في حمام بخار ، وتمرر من خلال عصير أو منخل.
• Morkvianiy و apple syk يذبلان ، مبستران.
• يُسكب الكيس في علب بالقرب من viglyad ساخن ، ويمتلئ بالماء.

يمكن تذوق عصير بومياكشيتي مع عصير التفاح مع الحفظ عن طريق مزجها مع الكوسة. من الضروري الوصول إلى مذاق حلو غير مسبوق لمثل هذه الأطعمة المعلبة بأكبر قدر من المعادن ، وخاصة الكالسيوم. يمكن أن يكون تحضير taku sumіsh طريقة جيدة ، مثل لعبة التخمين. فليكن أبسط من ذلك ، بالنسبة للراخونوك والشعبية.