محشي الباذنجان لفصل الشتاء
الباذنجان نحب ما لا يقل عن vlіtka ، ولكن th uzimka! Kvasheni ، متبل تشي المملح ، مع المذاق الحار - وجبة خفيفة معجزة على أي طاولة ، كل يوم أن Svyatkov.
محشي الباذنجان لفصل الشتاء
وصفة لحشو الباذنجان بالجزر
- الباذنجان - 1 كجم ؛
- جزر - 500 جرام ؛
- البقدونس والكريب - حفنة صغيرة لكل منهما ؛
- طماطم - 500 جم ؛
- فلفل حار - قطعة واحدة ؛
- الساعة الرملية - 2 فصوص ؛
- سيل - 2 ملاعق كبيرة.
اغسل الباذنجان وقطعه حتى لا يصل إلى حافة الثمرة.
املأ بالماء الأزرق ، أضف قليلًا من الملح. نار على نار صغيرة.
الباذنجان المسلوق vyymіt іz vіdvaru وضع pіd pres. أبسط طريقة للشرب من صحون وعلب الماء.
الباذنجان Poki تحت الضغط - يسرق الحشوة. قشر الجزر واغسله وابشره.
Drіbno arіzhte البقدونس والكروب.
صب الطماطم النظيفة في اسبرطس. يمكن سحق الطماطم وتقشيرها من القشر للحصول على نكهة أقل. ثم ، باستخدام الخلاط ، نحول الطماطم إلى كتلة متجانسة.
قم بتخزين الجزر والماسة مع الطماطم وخضر ناريزان في وعاء واحد. أضف بعض التفاصيل إلى الساعة.
كل شيء يتم خلطه بجد ومملح ومفرق.
Napovnyuemo rozrizi في الباذنجان مع حشوة gostroy.
يُسكب عصير الخضار المطبوخة مباشرةً في القدر حتى يتماسك الباذنجان. اتركيه على قطعتين لدرجة حرارة الغرفة.
ثم ضعي الباذنجان المحشي في الثلاجة.
سيكون العشب جاهزًا في غضون يومين.
وصفة # 2
في الوصفة المقدمة ، تم النظر في نوع أكثر منطقية من التحضير دون حفظ ، otstu وعلب المفتاح. حتى ذلك الحين ، كانت المنتجات المخللة مصقولة بشكل غني للتخليل.
يمكن تمليح الباذنجان المحشو بإبريق الشاي والخضروات والخضروات. يمكن أن تكون الخضار في الحشوة إما سيريمي أو سهو.
محشي الباذنجان والفلفل لفصل الشتاء
وصفة مع الجزر والملفوف
