3 طرق يمكنك بسهولة توفير حميض لفصل الشتاء في مصرف منزلك

Sorrel - an obov'yazkovy іngredієnt لإعداد الأعشاب المالحة ، الياك الأخضر بورشت. فتيلها واطبخي الحشوة عند عمل الفطائر. يمكن أن يأخذ Win المذاق الحامض وينتقم من البني الغني لكائن الكلام.

في viglyad جديدة ، حميض متاح للإيجار. البيرة المعلبة - يمكن أن تكون الخضر tsyu vicoristovuvati tsіli rіk. صائق من الوصفات ، من أجل توفير حميض لفصل الشتاء ، كن صديقًا لك ، والذي سيكون قادرًا على الحصول على منتج جاهز في أذهان منزلك.

الطريقة الأولى: التجميد

واحدة من أبسط طرق حصاد حميض لفصل الشتاء هي التجميد في الفريزر. لتسهيل تحضيره ، يعد التحضير بدون مواد حافظة مصطلحًا تافهًا.

في أذهان درجات الحرارة المنخفضة ، احفظ حميضًا باستخدام wyde shonaimenshe 1 pik. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المنتجات المجمدة أجمل في التقاط الفيتامينات ، والتذوق ، ورائحة هذا الشكل ، وليس بأي طريقة أخرى للتعليب. قم بتجميد napivfabrikat في الفريزر لتحضير الأعشاب الأولى ، vikoristovuyut بعد الطلب.

للحصول على نباتات نباتية طازجة ، لا يتحسن حميض أكثر من شهر ، فقط في الثلاجة ، في مأدبة أو عبوات مغلقة

لشراء منتج مجمد ، تحتاج إلى العناصر التالية:

• حوض بلاستيك غير رفيع للعبث ؛
• دروشلياك.
• منشفة مطبخ نظيفة
• gostry nіzh.
• مجلس ناريزانيا.
• أكياس وحاويات pakuvalny لجمع المنتجات.

محور الياك يجمد بشكل صحيح حميض لفصل الشتاء:

1. شاهد عناقيد اللون الأخضر ، عندما تصل إلى السوق ، أو يلتقطها من التلال.
2. اذهب مرارًا وتكرارًا لترى الأوراق الجيدة والسيئة.
3. صب الماء النظيف في الحوض وخفض الخضار ، أضف 5 دقائق.
4. انقل الأوراق إلى دروشلياك واشطفها تحت الماء الجاري.
5. انظر إلى الأعناق ، بعد أن طغت على 1-2 سم من الأشنة.
6. ضعي الأوراق على منشفة razstyleny ، غطيها ، اتركيها تجف لمدة 10 دقائق.
7. التقط شفاطات حتى 0.5 سم.
8. ضع الطعام في أكياس أو حاويات في أجزاء ، والتي يتم تحميصها لتحضير حساء واحد.
9. 3 تغليف vipusit zyve povitrya.
10. ضع الأكياس والحاويات في الفريزر.

قم بتجميد الأنماط على المنتج ، لكنك ستحتاج إلى معرفة كيفية تحضير البرش حتى الحصاد التالي للخضرة الطازجة. بالنسبة إلى bazhannyam ، يمكنك إضافتها إلى المجمدة في مرحلة تحضير trochas i. سيظل هناك خيار واحد ، مثل حميض التجميد لفصل الشتاء ، لكننا سنكمله فقط.

بهجة اليوم

لا تجمد الحميض قبل الطهي. ما عليك سوى إخراجها من الفريزر وإزالتها من العبوة وتغمسها في الماء المغلي من المنظر الخارجي.

تظهر جميع تقنيات التجميد في مقطع فيديو قصير:

طريقة أخرى: التمليح

حاول تخزين الخضر لفصل الشتاء في البنوك. عملية تحضير مثل هذه الفراغات ليست صعبة. للتعليب ، من الضروري التخلص من الحميض الطازج والطمي.

تناول عصير فلاسني

يمكنك الحفاظ على الخضر لفصل الشتاء في أشهر الشتاء بطرق مختلفة. تم تحضير محور الوصفة من عصير فلاسني. سوف تحتاج:

• حميض (1 كجم) ؛
• سيل (100 جم) ؛
• حوض واسع
• علب 0.5 لتر ؛
• كريشكي.

للطبخ:

1. عقم العلب فوق زوج وضعها رأسًا على عقب على كوب.
2. الذهاب من خلال الخطوط المتنامية ، ورؤية جميع نسخ الأوراق.
3. نظفها بالماء الجاري.
4. أضف القش.
5. تخزينها في وعاء وسيفين.
6. دعه يجلس لمدة 1-2 سنوات.
7. ضع masu shitlno في البرطمانات الجافة.
8. قم بتغطية البرطمانات باللوحات المسلوقة أو صرخات النايلون الساخنة.

ياك zberigati sorrel uprodovzh zimi؟ ضعي البرطمانات بجانب لوك تشي وقصيهم بالثلاجة.

في ملح الورد

1. خذ باقات من اللون الأخضر ، وفرزها ، واغسلها بنفث من الماء البارد.
2. قطع السيقان وشاهد الأوراق.
3. ضع الأوراق على السبورة وضعيها بعناقيد رفيعة.
4. تحضير كركديه іf rosrakhunka 50 جم ملح لكل 1 لتر رش.
5. ضع الخضار في البرطمانات المعقمة.
6. املأ بملح الورد المغلي.
7. نشمر العلب مع العلب.
8. لف الحافظة في سجادة دافئة حتى يتم استعادتها.

Vikoristovuyte komoru أو lokh لـ zberigannya schavlyu لفصل الشتاء.

بهجة اليوم

قبل تحضير الطعام لوصفة السيم ، اجعله غاضبًا أو احرمه من جزء قبل وضع المكون في الطاجن.

في هريس viglyadі vіtamіnnogo

البطاطس المهروسة هي طريقة أخرى ، مثل حميض zagotuvati لفصل الشتاء. Zrobiti yogo أيضًا غير قابلة للطي. للبدء ، عليك أن تعرف:

• حميض؛
• الصمت.
• البنوك من الصيحات.
• مطحنة اللحم تشي محضر الطعام.

قم بإعداد الخضر بنفس الطريقة كما في خيارات الحفظ السابقة. مر عليها ونظفها ، ثم ابدأ في الاستعداد:

1. تُطحن الأوراق الخضراء في مفرمة اللحم أو في محضر الطعام.
2. اخلطي الزبدة في وعاء واخلطي 50 جم من المادة الحافظة لكل 1 لتر من المهروس.
3. دع المبالغ تستمر لمدة عام تقريبًا.
4. ضع الماسو في مرطبانات pvlіtrovі sklyanі.
5. لفهم بصرخات الخشب.

لتوفير المال ، ضع العلب من الفراغات في مكان أكثر برودة ومظلمة. Pid_dut: النافذة السفلية للثلاجة ، lokh chi pidval.

تخاف من الملح الزائد - يمكنك الاستغناء عنه. عملية الحفظ دون مؤشرات الملح في مقطع فيديو قصير أدناه:

الطريقة الثالثة: جاف

يمكنك تعليق الحميض طازجًا ، وبعد ذلك يمكنك استخدامه للطقس البارد. جرب هذا تقدير طريقة حفظ حميض في viglyad الجافة لفصل الشتاء.

طبيعي >> صفة

للطبخ:

1. تحضير الخضر.
2. Vikladіt її على منشفة جافة مع كرة رقيقة.
3. اشترك للتعليق لبضع سنوات.
4. التقط 10-15 ينبع في عناقيد واقلبها لفترة من الوقت ، أو في الغرفة ، حسنًا ، كن جيدًا للتحقق.
5. املأ المجموعات حتى انتهاء المكالمة التالية بمقدار 1-1.5 مرة.

احفظ الخضروات الجافة في صناديق أو حاويات في مكان جاف ومظلم: طاولة المطبخ ، الشافي أو كومور.

بهجة اليوم

نقع الضريبة ، قبل الفيكتوري ، الفراغات الجافة ونقع في الماء البارد لمدة 1 سنة.

مستعجل

تحضير الخضر: ترى أنها غير مناسبة لزراعة ورقة ، اغسلها ، اترك الماء يستنزف. ضعي المنشفة على المنضدة ، وضعي الأوراق فوقها بكرة رقيقة ، وقد جفت الرائحة الكريهة.

1. إذا كانت الأوراق جافة ، ضعيها بقش حتى 1 سم.
2. ضعيها على ملاءة أو ضعيها في مجفف كهربائي.
3. ضع الديكو في فرن دافئ ، rozіgrіtu حتى درجة حرارة 50 درجة مئوية ، وجففه لمدة ساعتين ، وقلبه بانتظام مرات ومرات.
4. اضبط درجة الحرارة على 40-45 درجة مئوية في مصدر التيار الكهربائي وقم بتقليصها باللون الأخضر لمدة عام واحد.
5. أعط أوهولونتي للفراغات المعلقة.
6. قم بتخزين الأوراق الجافة في أوعية زجاجية داكنة أو أوعية خزفية بحجم لا يزيد عن 0.5 لتر.
7. درع الصراخ مع الصيحات.

قم بإعداد حميض بشكل أكثر جمالًا على قطعة خبز ، في منتصف القمامة. حتى الخريف ، سوف نشعر بالحزن بسبب وجود فائض من حمض الأكساليك.

الآن حول هؤلاء ، منتج معلق ياك zberigati. ضع البرطمانات في يدك ، على سبيل المثال ، عند كأس الشافو. لا تدع ضوء النعاس عليهم والتواصل مع الهتافات العطرة. تقليم الحاويات بالمنتج خالية من التربة الجافة. بعد ساعة من السطو على المراجعة بدلاً من ذلك ، حتى تلاميذ المدارس لم يبدأوا هناك ، ولم تظهر رائحة قذارة غير مقبولة.

جهز حميض الشتاء بطرق مختلفة ، حتى تعرف ، ما هو الأفضل لك. انتصار في جمع منتج من القرفة ، بحيث يمكنك أن ينمو جسمك بالفيتامينات والخضر.

احفظها بشكل صحيح وكن بصحة جيدة!