Сорт помідор фото з назвою. Кращі сорти помідорів

Щовесни в будь-якому сільськогосподарському магазині можна спостерігати ту саму картину – як дачники та городники вишиковуються в черзі за насінням, сподіваючись виростити на своїх ділянках найкращі сорти помідорів. Адже це один із найулюбленіших овочів у наших широтах! Батьківщина томату – Південна Америка, а потрапив він до нас завдяки Христофору Колумбу, який просто закохався у його смак та аромат. Приклад Колумба наслідували і європейці, давши томату його друге ім'я «помідор» від «pomme d’amoure» — «любовні яблука». Сьогодні існує безліч сортів помідорів – їх кілька десятків тисяч! У це важко повірити, але це так! Всі ці роки селекціонери не сиділи, склавши руки. І який би величезний у Вас не був город, його точно не вистачить, щоб перепробувати всі сорти, навіть якщо Ви садитимете по одному кущику кожного виду! Тому у нас щороку виникає питання, які хороші помідорипосадити на своєму городі, щоб вони порадували своєю врожайністю та відмінними смаковими якостями. У цій статті ми розповімо Вам, за якими критеріями слід вибирати насіння помідорів, на що звертати увагу при виборі, щоб не бути обдуреними і щоб Ваш урожай Вас порадував.

Види томатів

Взагалі спочатку всі види томатів слід розділити на 2 групи - помідори, призначені для вирощування в теплиці, і ті, які найкраще ростуть відкритому ґрунті.

Другий критерій, який визначить вибір відповідного саме Вам сорту помідорів, – це його подальше використання. Наприклад, є сорти помідорів, які найсмачніші у свіжозірваному стані, їх найкраще використовувати в їжу у свіжому вигляді, т.к. у законсервованому стані вони виявляться цілком звичайними на смак. Помідори таких сортів часто досить великі і м'ясисті, а за кольором і формою вони можуть бути взагалі різні! Крім того, існують види помідорів, які призначені саме для засолювання, маринування та консервування. Вони, як правило, невеликі, щільні за структурою, в них багато спеціальних цукрів, які забезпечують хороші смакові якості при засолюванні. А ще є спеціальні сорти помідорів, з яких найкраще готувати соуси, т.к. їх насіння плавають у навколишньому м'якоті помідора і легко відокремлюються від загальної маси.

Третій критерій, що впливає на вибір того чи іншого сорту помідорів, - це висота кущів. Вона має значення, оскільки прямо позначається врожайності томатів. З невисокого кущика Ви за бажання не зберете дуже багато плодів, на ньому вони не помістяться, тобто доведеться засаджувати велику площу, щоб отримати певну кількість врожаю. Однак за низькорослими рослинами легше доглядати, їх не потрібно підв'язувати, що суттєво економить сили та час городника.

І остання порада. Подбайте про те, щоб вибрані Вами сорти томатів дозрівали поступово, один за одним. Тоді Ви будете рівномірно завантажені доглядом за ними та збиранням урожаю, а помідори будуть на Вашому столі з літа до пізньої осені.

Найкращі сорти помідорів

Тепер поговоримо про те, які існують найкращі сорти помідорів за смаковими якостями, щоб зробити процес вибору насіння легшим. Наш рейтинг побудований таким чином, що найсмачніші сорти помідорів займають перші місця і далі за спаданням. Всі інші характеристики, що впливають на вибір того чи іншого сорту, такі як врожайність, стійкість до хвороб та заморозків, а також відповідні кліматичні умови, зазначені в описах.

1. На перше місце потрапив сорт томатів «Чудо Землі» - це рожевий помідор величезних розмірів, що практично не має недоліків. Цей солодкий на смак рано дозріває помідорчик має приголомшливу врожайність - 4 кг з одного куща! Цей сорт відноситься до високорослих, тому краще підходить для тепличних умов, проте добре росте і на ґрунті при правильному догляді. У плодів цього сорту немає зелених плям біля плодоніжки, вони гарні для вирощування на продаж. Сорт ще має високу посухостійкість та адаптивність до змін погоди.
2. На другому місці – середньоранній сорт жовтих помідорів «Діна». Кущики цього сорту невисокі – до 1,2 м, тому хороші для вирощування на ґрунті або під невисокими плівками. Цей сорт має відмінну врожайність – до 4,5 кг з куща. Сорт стійкий до хвороб та посухи. Помідори цього сорту ідеально підходять для вживання у свіжому вигляді, але їх можна і солити.
3. Третє місце займає сорт "Апетитний". Це середньоранній сорт томатів для відкритого ґрунту. Врожайність складає до 5 кг із одного куща. Плоди мають плоско-округлу форму, злегка ребристі насиченого бордового кольору. Смак у них дивовижний, особливо підійдуть такі помідори для салатів або солодких заготовок.
4. На четвертому місці розташувався сорт "Цукор коричневий" - досить пізній сорт томатів. Розмір плодів середній до 150 г красивого темно-бордового кольору. Цей сорт має дві особливості – він холодостійкий, тобто. плоди можуть дозрівати навіть тоді, коли листя куща побиті морозом, і друга особливість – наявність у плодах величезної кількості антиоксидантів, корисних для здоров'я. Через лікувальних властивостейпомідори цього сорту рекомендують їсти у свіжому вигляді – у салатах та у вигляді соку.
5. На п'ятому місці ми розмістили класичні сорти помідорів – «Бичий лоб» та «Бичаче серце». Це сорти томатів для відкритого ґрунту, що мають плоскі округлі плоди великого розміру, можуть важити до 500 г. Ці сорти дуже врожайні, з 1 кв. метра може вийти 20 кг помідорів! Помідори цих сортів годяться як для вживання у свіжому вигляді, так і для консервування. Єдиний момент – ці помідори вимагають обов'язкового підв'язування через те, що на кущі може висіти велика кількість важких плодів, від ваги яких він може просто зламатися.

Тепер Ви знаєте, які найкращі сорти помідорів існують сьогодні на городніх ринках. Скажемо лише кілька слів про те, як правильно вибрати насіння. Порада перша і по суті єдина – не купуйте насіння у випадкових людей, особливо на стихійних ринках! Велика ймовірність того, що в пакетику виявиться насіння не того самого заповітного сорту, а в кращому випадку звичайнісінькі, а то ще можуть бути якісь квіточки, наприклад. Краще не пошкодуйте часу та грошей, щоб купити насіння у спеціалізованому магазині, де вся продукція пройшла сертифікацію та зберігається у належних умовах. Ми бажаємо Вам великого врожаю та задоволення від роботи на власному городі!

Використовувати максимум невелику дачну ділянку мріє кожен дачник. Хочеться посадити всі овочі та зібрати найкращий урожай. Ось тільки грядок зовсім небагато і спробувати все велике розмаїття сортів овочів не вдасться. Залишається робити вибір між смаковими якостями та врожайністю рослин. Сьогодні говоритимемо про врожайні сорти помідорів, а їх багато і до смаку вони різні. При виборі того чи іншого сорту слід враховувати фактори, що впливають на врожайність.

Місце вирощування

Для початку потрібно визначитися, де зростатимуть придбані вами сорти помідорів. Способи вирощування в теплиці та відкритому ґрунті сильно відрізняються. Найкращі сорти помідорів для відкритого ґрунту не дадуть таких смачних плодів при посадці їх у теплиці. Тепличні сорти дадуть нижчий урожай на відкритій грядці.

Властивості помідор

Кожен сорт помідорів відрізняється своїми смаковими якостями. Одні помідори особливо смачні одразу після зняття з куща. Інші свій найкращий смак розкривають під час консервації чи засолювання. Є сорти, які мають відмінний смак ще в напівзрілому вигляді, а стиглі мають звичайний неабиякий смак.

• Засолювальні сорти помідор щільні та невеликих розмірів. У м'якоті плодів є особливі цукри, що надають плодам оригінального смаку при засолюванні.
• Консервні сорти мають плоди менших сортів. Шкірка у цих помідорів відмінно пропускає гарячий маринадвсередину плода і не лопається.
• Різноманітність салатних сортів не має меж. Це жовті, помаранчеві, рожеві, червоні, чорні, смугасті плоди з різними смаком у свіжому вигляді. За вагою бувають маленькі, середні та великі.
• Соусні помідори відрізняються насінням, що вільно плаває в м'якоті.

Форма куща

Низькорослі сорти помідорів не дають великого врожаю, але й не вимагають особливого догляду. Збільшити врожай можна за рахунок посадки великої кількості кущів. Високі помідори вимагають більше уваги і врожай у них значно вищий. Крім цього, у високих помідорів переважають великоплідні сорти.

За формою куща відрізняють:

1. Штамбові із міцними неполеглими стеблами компактні кущі. Листя не дуже велике і в основному має гофровану форму.
2. Нештамбові сорти відрізняються тонкими стеблами. Якщо їх вчасно не підв'язувати, вони лягають і плоди лежать землі. Листя відрізняється не сильною гофрою і більшим розміром.
3. Картоплеподібні кущі дуже схожі на картопляне бадилля. Листя та будову куща на перший погляд складно відрізнити.

Час плодоношення

Якщо ви бажаєте, щоб на вашому столі були свіжі помідори до пізньої осені, необхідно вирощувати не лише врожайні сорти, а й сорти з різними термінами зрілості. Висадивши на грядку один самий урожайний сортпомідор, ви зберете хороший урожай лише один раз, а решта часу у вас не буде своїх свіжих помідор. Можна посадити якомога більше закаткових томатів, якщо ви робите заготовки на зиму, але не забувати про салатних сортах різного термінудозрівання.

Пристосованість до кліматичних умов

Районування помідорів має особливий вплив на їх врожайність. Якщо ви у північному регіоні посадите помідори, пристосовані для вирощування у південних регіонах, вони ніколи не дадуть вам великого врожаю. Трапляються випадки, коли врожай практично дорівнює нулю.

Ми вирішили познайомити вас із невеликою кількістю універсальних сортівпомідор з високим урожаєм.

Найкращі врожайні сорти для теплиць

Сорти помідорів для консервації:

Рожевий родзинки

Високоврожайний ранньостиглий сорт досягає у висоту до 1,7 м. Пензель складний багатоплідний з красивими, рівними, гладкими плодами видовжено-овальної форми. Рожеві помідори відрізняються чудовим смаком і можуть бути використані для приготування салатів та консервації.

Бананові ноги

Незвичайно солодкі та м'ясисті жовтого кольору плоди довгастої форми із загостреним кінчиком. Високоврожайний сорт з висотою куща до 60 см. У свіжому вигляді вам можуть не сподобатися, але мають оригінальний смак при засолюванні. Їх ще використовують для приготування салатів та соусів.

Медова крапля

Середньоранній сорт не потребує складного догляду. Достатньо поливу та розпушування ґрунту. Потребує підживлення підвищення врожайності.

Аурія

Увага садівників привертає незвичайна форма плодів, їх чудові смакові якості, можливість використовувати як для вживання у свіжому вигляді, так і для консервації. Кущі високі до 190 см, а вага томату до 200 г.

Салатні сорти помідорів:

Ілліч F1

Відрізняється однакової форми плодами та високим урожаєм. Прекрасно підходить для приготування салатів та консервування.

Рожева перлина

Невисокі кущі відмінно протистоять фітофторозу. Плодоношення рясна, ідеально підходить для вирощування в теплиці, що не опалюється, і у відкритому грунті. Хороший і в консервації, і салатах.

Пошук F1

Практично не хворіє. Висота куща до метра. Щоб підвищити врожайність, потрібно робити формування куща.

Рожевий ангел

Низькорослий ультраранній сорт із красивими рожевими плодами. Не потребує пасинкування. На смак солодкий.

Ренет

Висота куща всього 40 см. Високоврожайний сорт супершвидкостиглий. Стійкий до примх погоди і практично завжди дає хороший урожай. Вага одного томату досягає 100 г.

Ранньостиглий низькорослий томатз красивими плодами незвичайної форми, що нагадує форму серця. Тішить дивовижного смаку помаранчевого кольору плодами у великій кількості.

Гейша

У цього сорту помідор дивовижна не лише назва, а й смакові якості плодів. Забарвлення помідор ніжно-рожевий. По вазі сягає 200 р.

Для вирощування у відкритому ґрунті

Томати для консервування:

Алпатьева 905а

Невисокі кущі потішать смачними плодами гарної форми. Особливо розкриваються у консервації.

Рома

Період плодоношення детермінантної рослини розтягнутий. Кущі висотою всього в 60 см. Плоди оригінальної форми та чудового смаку ідеально підходять для засолювання та вживання у свіжому вигляді. Цей сорт невибагливий і завжди дає добрий урожай. Фахівці з права вважають його одним із самих популярних сортівпомідор.

Салатні сорти томатів:

Анастасія

Відмінний гібрид із червоними плодами вагою до 200 г. Стійкий до захворювань, простий у догляді. Смакові якості сорту на найвищому рівні.

Водоспад

Висота куща до 100 см. Рясно посипаний дрібними плодами червоного кольору. Встигає рано. Потребує гарного догляду. Використовується для засолювання та консервування.

Відноситься до великим сортампомідорів. Вага одного плода може досягати до 700 г. На кожній китиці зав'язується до 6 помідорин. Форма плодів буває різною. Відмінно протистоїть захворюванням.

Пошук F1 та Ілліч F1

Обидва сорти вирощують не лише у теплицях, а й на відкритих грядках. Не схильні до захворювань і завжди посипані плодами. За смаком чудові та ідеально підходять для консервування.

Найурожайніші сорти томатів — відео:

glav-dacha.ru

Сорти томату на фото

Щороку з'являється все більше і більше різних нових сортів томатів, які нічим не поступаються своїм попередникам, а навіть навпаки - найбільш невибагливі і мають відмінні смакові якості. Російськими селекціонерами пропонується широкий вибір скоростиглих та середньостиглих сортів, які відмінно зберігаються, стійкі до захворювань та дуже смачні. З безлічі пропонованих варіантів томатів можна виділити такі:

Боттічеллі - високорослий середньостиглий гібрид, що вирощується в теплицях. Відрізняється високим плодоносним рівнем та комплексною стійкістю до різноманітних захворювань. Плід томату в середньому важить 100-130 гр., Округлої рівної форми. В умовах кімнатної температури може зберігатись до 30 днів.

Кінешма - гібрид томату високорослих сортівсередньопізнього дозрівання. Плоди мають яскраво-червоне забарвлення сливовидної форми в середньому масою 100-120гр. Дуже смачний сорттоматів, ідеально підходить як для вживання у свіжому вигляді, так і для консервування. Також стійкі до захворювань.

Добрунь – середньоранній високорослий гібрид томату. Плоди досить масивні – в середньому 150 – 200гр., дуже смачні та соковиті. Зберігаються в кімнатних умовах до 45 днів.

Розанна - досить великі плоди ранньостиглого рожевого томату. Вирощувати можна як у відкритому ґрунті, так і в теплицях - вибір переважно дачника. Плоди томату можна використовувати і для маринування і для засолювання і вживати у свіжому вигляді. Дуже смачний сорт відрізняється невибагливістю, стійкий до захворювань — вибір багатьох дачників.

OgorodSadovod.com

Кращі сорти томатів для відкритого ґрунту на фото з описом

Джерело

Вибираємо сорти томатів! Вирощування помідорів на Уралі!

Хотілося б дорогі мої читачки та друзі поговорити, хто який сорт томатів висаджує та задоволений усіма якостями, тобто який сорт помідорів сподобався більше за інших.

Купуючи пакетики з насінням, ми не особливо чіпляємося до написаного на них, а коли починаємо вивчати написане, то входимо у ступор.

І так!
Написи "довго зберігається", "транспортабельний", "плоди не розтріскуються" особисто мене сильно насторожують. Як правило, ці помідори — несмачні, виведені для продажу і так звані професійні гібриди — ті, що лежать на полицях супермаркетів. З білим огидним каркасом під красивою червоною шкірою.
Однак багато таких томатів добре підійдуть для цільноплідного консервування.
З детермінантних гібридів для консервування гарний гібрид томату Каспар. Дуже врожайний гібрид, у серпні стоїть обвішаний зеленими та червоними сорделькоподібними томатами. До речі, і на смак вони зовсім не такі погані.

Сорт стійкий до багатьох захворювань - напис, що ні до чого не зобов'язує. Звичайно, цей сорт напевно стійкий до свинячого грипу, заячої сухоти і кінського проносу. Але біда — він може бути нестійкий до кладоспоріозу та інших неприємних болячок томатів. Тому набагато більше довіри викликає напис із перерахуванням конкретних захворювань томатів, до яких цей сорт є стійким.

Смакові якості плодів хороші – несмачний томат. При цьому на багатьох гібридах пишуть відмінний смак, але помідор все одно несмачний.

Коротко опишу деякі з випробуваних сортів та гібридів.

Сорти, які сподобалися:

Рожевий мед.

Незважаючи на середню врожайність і середню стійкість до хвороб, цей сорт дуже смачний і все-таки врожайніший ніж наприклад бичаче серце. рослина в теплиці була висотою приблизно 1 метр, росли у мене вони в 2 гілки. перші плоди були великі і дуже смачні. На наступних кистях плоди розміром менші, але все одно смачні.

Де-Барао гігант. Дуже врожайні "ліани". Великі, трохи ребристі, як написано на пачці «кубоподібні», плоди. У теплиці плодоносив до заморозків, при цьому розмір плодів що на нижніх, що на верхніх кистях був практично однаковим. Смакові якості цього сорту я оцінила б як «хороші». Щодо стійкості до хвороб — то в теплиці томат цього сорту був одним із найздоровіших.

Левине Серце. Також дуже смачний томат, із червоними великими плодами. Кущ невеликий і плодів не дуже багато. Буду садити через гарні та смачні плоди.

Каспар F1. Прекрасний детермінантний гібрид для вживання в маринованому, солоному тощо. видах. У той же час і у свіжому вигляді не можна назвати його несмачним. Смак плодів – задовільний. Стійкість до хвороб та врожайність – хороша чи навіть відмінна. Ближче до осені томат стоїть весь обвішаний плодами.

Розмарін F1. Хороший гібрид. І на смак добрий, і врожайність нормальна.

Циган. Мабуть, у мене не справжній циган, а якийсь гібрид цигану з рожевим гігантом або типу того. Плоди виходять великими, багатокамерними, а за кольором – коричнево-фіолетові, в районі плодоніжки – зелені. Один із найсмачніших томатів. Вирощуємо зі свого насіння. А своє насіння якось давно вийшло з розсади, купленої на ринку… Садили й циган із покупних пакетиків, але там він був дрібнішим за розміром і врожайністю не порадував. Та й смак був гірший.

Сажала раніше, але цього року не буду.

Євпатор F1. Усі нахвалюють урожайність цього гібрида Гавриша. Але на смак він мені здався приблизно таким самим, як і магазинні томати.

Ля-ля-фа F1. Майже теж саме. Урожайність плодів і лежкість справді вражаючі. І смак кращий, ніж у Євпатора. Але місце під них займати якось небажання.

Марманд. Смак плодів чудовий. Урожайність середня, скоріше навіть хороша. Потім якось посаджу знову.

Сан-П'єр. Французький сорт, ароматніших плодів пошукати. Смак чудовий. Не саджатиму тому, що рослина явно не для нашого клімату — тільки кущ встигає розійтися і зайняти півтеплиці (листя величезне, стебло товстесте), як уже й осінь. Урожайність тому погана, але, можливо, просто не встигав у нас показати все, на що здатний.

Те саме приблизно можна сказати і про італійський сорт Сан-Марзан (сан-марзано). Тільки він ще й не такий ароматний і не такий смачний зовсім. Можливо, в Італії він би себе показав краще.

Хурма. Її багато хто нахвалює, мовляв, велика і смачна помідора.. У мене може вона не вийшла, або ведмедка поїла.. Але вийшли томати середнього розміру та середніх смакових якостей. Якось із помаранчевими томатами у мене не складається добрих стосунків.

Усі чері сорту. Вишня червона, золота крапля, ілді, ідилл, бусинка... Для себе вирішив — пустощі. Інші томати з'їдаються, а ця дрібниця лежить у ящику і в'яне... дітям нашим теж якось вони по-барабану, більші миліші. Кому хочеться возитися і закочувати декоративні 200 грамові баночки — воно звичайно будь ласка. Але коли можна взяти «рожевий гігант» і в салат його.

Тигрелла — тихий жах. Захворіла найпершою посеред літа, плоди неприємного смаку з жорстким каркасом. А кажуть старовинний англійський гатунок.

Манімейкер (moneymaker) - майже та ж тигрела, тільки набагато врожайніші і плоди червоні, а не смугасті. Але загалом сорт не на мене.

звідси

Бичаче серце. Смачно, гарно. Але не врожайно і хворіє один із перших, заражаючи сусідів.

Торнадо F1 - гібрид, куплений у чеській фірмі. Чому хочу спробувати — тому що на пачці написано «Ґрунт підтримувати вологим, щоб плоди не розтріскувалися». Це за ідеєю має означати, що немає жорсткого несмачного каркаса.

Північна красуня. За описом — рожевоплідний, смачний, урожайний і взагалі суцільні переваги... і картинка на пачці теж сподобалася

Райська насолода багато читав відгуків, і саме таких, що мені повинен сподобається смак. Великі, смачні томати… На початку серпня, у салаті… майже вірші.

Перцевидний жовтий. Ну, повинен же бути хтось жовтий?

Московський делікатес. Сподобався напис «Відрізняються підвищеним вмістом цукрів та чудовим смаком». Ну-ну, подивимось.

Ось ще такі сорти та думки щодо кожного сорту.

Нікола,Яблунька Росії,Алпатьєва 905а,Джина(Н/К),Снігур(Б/Т),Ленінградський скоростиглий,Полярний скоростиглий,Фонтанка,Медний вершник,Білий налив,Літній сад,Каспар,Гелена,Маргарита,Семко-200 вітрів,Золота цариця,Самсон,Майстер гарден,Машенька,Поль Робсон,Гогошари смугастий,Зимова вишня,Пето-86,Північна корона та Волгоградський скоростиглий. Красуня, Барітон, Нікола, Хурма, Оля, Де барао жовтий і помаранчевий, Ранній-83, Престо, Верліока

віддаю перевагу томату Благовіст, завжди будеш із урожаєм. Багато років його вирощую на садовій ділянці. Дуже схожі на нього сорти Кострома і Верліока. і дуже врожайні

Орлине серце індетермінантний, дуже врожайний, плоди типу бичачого серця і за смаком, і за формою.
Золота рибка - детермінант, врожайний, плоди подовжені, апельсинового кольору, вага 70-80 грамів, не хворіють, смачні та красиві в засоле, тільки солити трохи незрілими.
Медовий врятував — індетермінант, великі плоди медового кольору, не кислі, врожайні, форма серцеподібна. Насіння цих сортів купувала в магазині. Цього року посадила кілька челябінських гібридів — Вітязь, Персик, Бичаче серце гігантське, які не виправдали моїх очікувань, хоча догляд, підживлення, умови вирощування були для всіх томатів однакові (теплиця) лише один гібрид буквально вразив!! Це - Бичаче серце золоте челябінської селекції- Помаранчевий, великий, серцеподібний, а смак ... солодкий, ароматний, не відірватися! Гном та Уральський багатоплідний. У нашому Пермському краї нині почервоніли всі на корені та були смачними

Чорний мавр, дуже смачні помідори; Де барао, Цукровий бізон; Царський подарунок не високий кущ, але врожайний; Дика троянда; Ведмежа лапа, шикарний сорт, урожайний та смачний.
Багато років тому мені дали насіння під назвою Орлине серце, дуже схоже на Бичаче серце. Не дуже врожайна, але смачна, не можу відмовитися. Торік спробувала сорт Кенігсберг, ну дуже смачні помідори, знову саджатиму. Не поганий сорт Банан червоний, м'ясисті та смачні помідори, низькорослий.

Не сподобалися томати-гібриди низькорослі, смаку жодного, але зберігалися довго, ні хто не їв. Спрут садила 2 рази, не вражає, ні смаком, ні врожаєм. Хохлома - дуже гарна вершка; Де барао-в закрутку; гібрид Пінк Парадайз - рожевий, дуже врожайний, великий; Півфаст; Ягуар, Ідальго. «Буденівка», дуже подобаються моїм чоловікам, чоловікові та зятю, великі, рожеві, дуже смачні, врожайні, і сорт мені подружка надіслала з Кірова «Рожевий слон» не піддається фітофтору, дуже врожайна, велико-рожева. У 2009 році помідори були вагою до 900 грам, у 2010 в цю спеку найбільші були до 500 гр. Вирощуванням помідорів у теплиці займаюся більше 30 років, для себе вирішила ці сорти не міняти, аж надто хороші, сіятиму 5 лютого, висаджувати в теплицю (вона у нас з полікарбонату) 10-15 квітня, перший урожай 10-15 червня

«Малиновий гігант» помідорів на ньому багато більші аж грона від стовбура надриваються доводиться пластиром ранки підв'язувати, а ще дуже радує третій рік «Диво землі» справді диво величезні червонящі на розломі крупчасто цукристі і солодкі за вуха не відтягнеш. Але мій улюблений це звичайно сорт «Буденівка» або як на пачці пишуть у дужках (Вельможа) він лідер без сумніву з 4 кущів 16 відер 12 літрових помідорі верхні дрібні я просто обірвала та викинула. З власного досвіду зрозуміла що для того щоб вони випивали розсада повинна бути «старою» тобто посів (як я роблю) 23 лютого, прада намучишся з нею і пікірування і вікон не вистачає (у мене немає жодних лам та інших нових введень все як у моєї бабусі було) але результат тішить. І ні яких теплиць, ні чим я їх не обробляю у 2011 році кущі прибрала з ґрунту 21 жовтня незважаючи на те, що живемо ми в Сибіру Алтайський край.

Вирощування помідорів на Уралі

звідси

Погодні умови Середнього Уралу не дуже підходять для вирощування помідорів у відкритому грунті. Безморозний період у повітрі триває всього 70-80 днів, а на ґрунті ще менше 60 - 80 днів. Тим не менш, помідори тут - одна з найпопулярніших овочевих культур. При вмілому підборі сортів помідорів, правильно вирощеній і загартованій розсаді, гарному доглядіз кожного квадратного метра теплиці за короткого уральського літа можна отримувати до 15 кг смачних плодів.
Найчастіше початківці городники зазнають невдач тільки тому, що купують і сіють насіння помідорів невідомих їм сортів або навіть тих сортів, які не дозрівають у цій місцевості. Багато разів вирощували районовані в Нечорнозем'ї сорти Сибірський скоростиглий, Ґрунтовий грибівський, Білий налив, Перемога, Талаліхін та інші. Слів немає, сорти ці добрі, врожайні, стійкі до хвороб. Але за багато років найврожайнішим сортом виявився Молдавський ранній. У теплиці, що не обігрівається, він дозріває на 3 - 5 днів раніше Сибірського скоростиглого, а за врожайністю значно перевершує його. В окремі роки врожайність помідорів цього сорту досягала 15 кг із м2 теплиці. Молдавські ранні дозрівають дружно, більше половини врожаю збирають до 10 серпня, тобто до розповсюдження фітофтори. Кущі висотою 50-60 см, плоди плоско округлі вагою 80-100 г, дуже смачні. Ряд років вирощують помідори сортів Київські та Гігант. Плоди сорту київські лимонного кольору, солодкі, дуже великі, середня вага їх 200-250 г, окремі плоди досягають ваги 400 г і більше. Кущі потужні, висотою до 1,5 м з товстим стеблом, схильні до загущення, стійкі до хвороб. З куща збираю до 30 плодів. Метод вирощування розсади помідорів, а потім і плодів, застосовуваний мною, простий і надійний. Він доступний кожному городнику і розрахований отримання хорошого врожаю при мінімальних витратах праці.
Мало вибрати найбільш врожайний сорт, потрібно обзавестися ще повноцінним здоровим насінням помідорів. Недарма кажуть: яке насіння, таке і плід. Від якості насіння та їх підготовки залежать дружність появи сходів, стійкість рослин до шкідників, хвороб та заморозків, подальший розвиток усієї рослини.
Для посіву беруть насіння з дозрілих і здорових плодів, що виросли на добре розвинених рослинах. Насіннєві помідори лежать до тих пір, поки м'якоть не стане рідкою. Навесні перед посівом відбираю повноцінне насіння по питомої ваги. Для цього насіння занурюю в 5%-ний розчин кухонної солі. У розчині більші насіння осідають на дно, все щуплі, що спливли на поверхню, викидаю.
Відомо, деякі хвороби помідорів, наприклад, стрик, передаються рослинам через насіння. Щоб уберегти кущі від захворювань, насіння помідорів перед посівом протруюють. Найпростіший спосіб протруювання - обробка насіння помідор однопроцентним розчином марганцевокислого калію. Для цього 1 г марганцівки розчиняють у 100 г (половина граненої склянки) теплої водита опускаю туди насіння на 10 хв. Потім їх ретельно промивають та злегка просушують.
Перед посівом насіння помідор замочують і тримають у воді при кімнатній температурідві доби. Після цього насіння три доби витримують при температурі мінус 2 - 3 °: ставлять їх у морозильну камерухолодильника на чайному блюдечку із водою. Рослини, що виросли з насіння, що пройшло таке загартування, не бояться короткочасних понижень температури. Загартування підвищує активність фотосинтезу, сприяє посиленому зростанню кореневої системи.
Треба пам'ятати, що однією перед посівним загартуванням насіння не обійтися. Щоб виростити стійкі до низьким температурамрослини, треба їх загартовувати від моменту сівби до висадки в ґрунт. Як діють у цьому випадку? Підготовлене насіння висівають у ящики, наповнені сумішшю з 3 частин звичайного городнього грунту з грядки і 2 частин свіжої тирси з додаванням на відро суміші однієї півлітрової банки золи і трьох сірникових коробок суперфосфату.
Ящики беруть глибиною 5 - 6 см. Тонкий шар ґрунту не закисає, і схожість насіння помідорів буває дуже високою. Насіння сію у борозенки і злегка присипаю землею. Посіви поливають теплою водою, ставлять у тепле місце та закриваю склом. Надалі до сходів поливаю щодня теплою водою.
Сходи з'являються на 4-5 день. З їхньою появою ящики ставлять на найсвітліше місце, температуру на 7 днів треба знизити до 12 - 15 ° вдень, а вночі до 6 - 8 °. Цей прийом допомагає отримати міцні та кремезні сіянці помідорів. Надалі підвищують температуру вдень до 18-20 °, вночі до 10-12 °.
Сіянці пікірують після появи другого справжнього листка. При цьому центральний корінь обов'язково відщипую на одну третину для утворення потужного бічного коріння. Ґрунт для пікірування беруть того ж складу, що й для сівби. Заповнюю нею стаканчики не до країв, а залишаю зверху 4-6 см для підсипок. Такі підсипки виробляють двічі через 10 та 20 днів після пікірування.
У суворих кліматичних умовах розсаду можна вирощувати лише у горщиках. При висадці в грунт без розсади горщика на приживання травмованої кореневої системи втрачається 10-15 днів дорогого часу.
Протягом багатьох років були випробувані варіанти пікірування в торфобрикети, ящики, паперові стаканчики. Але найзручнішим все ж виявилося пікіровка у звичайні скляні склянки. Вона зручна в усіх відношеннях. У скляних склянках добре ростуть сіянці, при цьому дуже зручно контролювати зростання кореневої системи та вологість ґрунту. Важливо й те, що при вирощуванні розсади у квартирі скляні склянки не «смітять» і не псують зовнішнього виглядупідвіконь.

Пікують у склянки обов'язково по два сіянці, через 15 - 20 днів слабкий сіянець обрізають біля кореня, але не виривають. Розпиковану розсаду помідор добре поливають і 3-4 дні тримають у тіні при кімнатній температурі. Потім розсаду встановлюють між рамами вікна, де вона знаходиться до висаджування в ґрунт. Для кращого її розміщення роблять між рамами полички з дощок на відстані 40-50 см один від одного. На полички і ставлять розсаду помідорів. Зовнішня кватирка завжди відкрита. Залежно від погоди, температуру повітря між рамами регулюють за допомогою внутрішньої стулки вікна. Таким чином, на вікні виходить домашня теплиця з умовами, близькими до найкращих для розсади. Правильне співвідношення поживних елементів, нормальне освітлення та оптимальний температурний режимдозволяють щорічно отримувати потужну, добре розвинену розсаду помідорів.
Часто запитують, чим удобрюють розсаду, як щороку одержують великий урожайпомідорів?
Треба мати на увазі, що молоді сіянці помідорів дуже потребують фосфору і водночас погано засвоюють його із ґрунту з низькою концентрацією цього елемента. Якщо не внести в достатній кількості фосфорні добрива, сіянці відстануть у рості, їх листя придбає темно-фіолетове забарвлення.
Така розсада розвивається повільніше, терміни цвітіння та дозрівання плодів сильно затримуються. Дуже обережно застосовують у фазі сіянців добрива, що містять азот, так як при рясному харчуванні азотом розсада витягується, а це призводить до затримки цвітіння і зав'язування плодів.
Підгодовують розсаду через 10 і 20 днів після пікірування перед підсипанням ґрунту в склянки. Підгодовують сухим мінеральним добривом, у кожну склянку кладуть по 6-7 зерен суперфосфату, 2-3 зерна нітрофоски, після чого додаю 1-2 см ґрунту і потім по потребі поливаю.
Щоб рослини не захворіли на стрик, за кілька днів до висадки в грунт розсаду поливаю розчином марганцівки (5 г на 10 л води).
Ґрунт у теплиці готують з осені. У вересні на кожні 2 м2 теплиці насипають по одному мішку опалого деревного листя і ґрунт відразу ж перекопують. На початку квітня, як тільки грунт у теплиці відтає на глибину лопати (на вулиці ще лежить сніг), на кожен квадратний метр теплиці вносять по 10 г нітрофоски, потім грунт знову перекопують. Така обробка протягом кількох років дозволила отримати грунт пухкий, з великою вологоємністю та досить поживним.
На початку квітня відразу після перекопування посередині обох грядок сіють редиску, салат, шпинат, китайську листову капусту. Багато городників чомусь забувають, що ці рослини вільно переносять заморозки в 3 - 4 ° і сіють їх тільки напередодні першого травня.
У День Перемоги на столі завжди свої овочі у достатній кількості. І, як правило, 9-10 травня я починають садити у теплиці перші помідори. Причому на випадок сильних заморозків назад висаджую помідори в 3 прийоми (з тижневими інтервалами). Зазвичай розсада сортів Молдавський ранній, Київський та Гігант витримує ці заморозки.
Випробовано багато схем посадки томатів і дійшли висновку, що в умовах Уралу найбільший ефект дає загущена посадка. При нашому короткому літі виростити плоди більш ніж у 4 яруси в теплиці, що не опалюється, неможливо. А якщо не можна, то навіщо застосовувати розріджену посадку?
Помідори сорту Молдавський ранній саджають через 40 см у ряді та через 60 см між рядами. Крім того, посадку загущають удвічі, саджаючи у кожну лунку по два кущі. Таким чином, на 10 м2 площі теплиці саджу до 100 кущів.
Помідори садять так, щоб після посадки залишалася лунка глибиною не менше 15 см. Це роблять для того, щоб у міру зростання куща в лунку можна було щотижня підсипати землю на 3 - 5 см. При такому підгортанні у помідорів швидко утворюються додаткові коріння, розширюється живильна середовище. Грунт стає більш пористим, краще дихає коренева система. А вода при поливі проникає до корінців поступово, не вимиваючи поживних речовин, які іноді вносять у вигляді добрив.

Помідори люблять вологий ґрунт та сухе повітря. При вологості повітря вище 70% квітки помідорів обсипаються, оскільки не відбувається запліднення. Тому поливають помідори двічі на тиждень. Поливаю так, щоб земля була вологою на всю глибину залягання коріння. Поливаю підігрітою на сонці водою по 2-2,5 відра на 1 м2. Воду ллють під корінь, не зволожуючи листя. Для зменшення вологості у теплиці, із закінченням загрози поворотних заморозків, для провітрювання постійно тримають відкритим усе, що можна відкрити.
Для кращого запилення квіток помідор рослини іноді трусять смикаючи за дріт, до якого вони підв'язані шпагатом. Роблять це опівдні, коли в теплиці спекотно і повітря найбільш сухе.
Велику увагу приділяють підживленню рослин. Для підживлення використовують лише мінеральні добрива.
У зв'язку з тим, що при загущених посадках винос мінеральних речовинз ґрунту великий, підживлення рослин виробляють тричі. Перший раз, у період наливу плодів на перших кистях, - на 10 л води ставлять по 10 г суперфосфату, 20 г калійної солі, 10 г сечовини, 3 г марганцівки, 2 г мідного купоросу. Другий раз, у період початку збору перших зрілих плодів, - на 10 л води 30 г суперфосфату, 20 г хлористого калію, 20 г сечовини, 10 г вапна, 2 г мідного купоросу. Третій раз, у період масового збору плодів, - на 10 л поди 30 г суперфосфату, 20 г хлористого калію, 3 марганцівки, 2 г мідного купоросу.
Для прискорення дозрівання помідор пасинки та нижнє листявидаляють. Це також покращує доступ світла до плодів, покращує провітрювання теплиці, особливо нижніх шарів повітря.
У зв'язку із загущеними посадками з метою профілактики та боротьби з хворобами через кожні 2 тижні проводять обприскування рослин бордоською рідиною. Боротися із захворюваннями допомагає також мідний купорос, який я тричі за літо застосовують у складі кореневих підживлень, тому що мідь підвищує стійкість помідорів до інфекційних захворювань. Томати не переносять холодних ночей, адже для плодів вже згубна температура 8° тепла. Тому помідори знімають з кущів тільки бурими або зеленими.
Дозарювання помідорів роблять у ящиках, куди укладаю плоди в два-три шари. Для прискорення дозрівання в ящик із зеленими помідорами кладу кілька червоних. І навпаки, вибираючи із ящика червоні помідори, відтягую термін дозрівання решти.

Хорошого всім урожаю!

Овочеводу-аматору необхідно знати особливості зростання та розвитку різних видівпомідорів. Від цього залежать методи формування та розташування під плівкою. Усі різновиди помідорів залежно від типу розгалуження, скоростиглості, характеру віддачі врожаю та плодючості поділяють на дві групи: індетермінантні (з необмеженим зростанням) та детермінантні (з обмеженим зростанням).

У сортів з необмеженим зростанням після появи першого суцвіття над 9-12-м листком формування стебла здійснюється завдяки бічній пагоні, яка виростає з пазухи листка, розташованого під суцвіттям. Коли у цієї втечі з'явиться третій листок, починає розвиватися нове суцвіття. Зростання втечі зупиняється. З пазухи листка, який розташований під цим суцвіттям, знову з'являється втеча продовження з трьома листками та суцвіттям. Виходить, що зростання пагонів відбувається безперервно. Сукупність пагонів, що з'являються протягом росту та розгалуження рослини, називають головним, або основним, стеблом (рис. 1 а).

Помідорні рослини необмеженого росту дуже нешвидкі, віддача врожаю у них рівномірна і довга. Їх досить легко збирати в одне стебло. Сорти цієї групи зазвичай застосовують при тривалих термінах вирощування у захищеному ґрунті (не менше 4-5 місяців після посадки розсади).

Останнім часом овочівники замінюють старі індетермінантні види помідорів на гетерозисні гібриди першого покоління (F1), які найбільш пластичні та продуктивні в умовах Нечорнозем'я. Найбільшого поширення серед цієї групи набули такі сорти, як Карлсон, Ластівка, Грезанда, Русич.

Сорти помідора з обмеженим зростанням блокують зростання основного стебла після того, як виникне 3-5 (іноді більше) суцвіть. Між суцвіттями зазвичай буває приблизно 1-2 листки. Однак іноді суцвіття йдуть поспіль один за одним. Детермінантні види помідорів досить скоростиглі, віддача врожаю відмінна. Їх вирощують, коли необхідно зібрати ранній урожай за короткий термін. Усередині групи ці сорти можна розділити на три форми.

Супердетермінантні сорти

Формують на головному стеблі 2-3 суцвіття, і їх вегетативний ріст на довгий час зупиняється. Всі пагони закінчуються суцвіттями та утворюють активно розгалужений невеликий кущ. Друга, ослаблена хвиля зростання зазвичай спостерігається після дозрівання більшої частини плодів. Перше суцвіття зазвичай з'являється на висоті 7-8-го листка. Між двома наступними суцвіттями на основному стеблі 1, рідше 2 листки, часто суцвіття йдуть одне за одним (1 б). Сорти такої групи (Невський 7, F1 Малишок, Білий налив 241, Талаліхін 186, Світанок, Москвич та ін.) - Відрізняються своєю скоростиглістю, і швидкою віддачею врожаю. За перші 20 днів плодоношення дозріває близько 80-90% всіх плодів.

Детермінантні сорти

Відрізняються обмеженим зростанням головного стебла після появи 4-6 (більшого числа) суцвіть. Друга хвиля вегетативного зростання відзначається набагато раніше, ніж у супердетермінантних помідорів. Виражена вона добре і починається після утворення плодів на перших суцвіттях.

Перше суцвіття починає закладатися над 8-9-м листком. Наступні - йдуть через 1 іноді через 2 аркуші (рис. 1 в). Такі сорти (Перемога 165, Сибірський скоростиглий 1450, Грунтовий грибівський 1180, Український тепличний 285, Українець та ін) середньоранні, дозрівають зазвичай на 5-7 днів пізніше, ніж супердетермінантні види. Час віддачі врожаю довший. Детермінантні форми краще залучають обсяг теплиці, більш продуктивні, ніж сорти попередньої форми.

Напівдетермінантні сорти (рис. 1 г)

Відомі практично необмеженим зростанням головної втечі (обмеження проявляється тільки після появи 8-10 і більшої кількості суцвіть). Закладаються суцвіття через кожні 2-3 листочки. Перше суцвіття знаходиться приблизно над 9-10 листком. Помідори цієї форми (сорта Піонерський, Прем'єр та інших.) зазвичай пізньостиглі.

Безумовно, овочівник-аматор вибирає сорти помідор виходячи з наявного плівкового укриття (теплиця, що не обігрівається, тунель, парник) і кліматичних умовсвого району. Під теплицею мають на увазі споруду, покриту склом або плівкою, в якому людина може працювати стоячи.

Для культури помідорів у тунелях і парниках краще вибрати скоростиглі супердетермінантні сорти, що дружно співають. Вони так само відмінно підійдуть і для плівкових теплиць, що не обігріваються на півночі європейської частини, в Сибіру, ​​а також на півдні, де можна отримати врожай до того, як почнуть надходити плоди з відкритого грунту. Супердетермінантні сорти допомагають знімати ранній урожай зрілих плодів приблизно за 2 – 3 тижні плодоношення.

Мал. 1 Схема розміщення листя та суцвіть на головному стеблі у індетермінантних (а), супердетермінантних (б), детермінантних (в) та напівдетермінантних (в) та напівдетермінантних (г) помідор

Мал. 2 Схема формування рослин супердетермінантних видів помідора в один (а), два (в) та три (с) стебла

Мал. 3 Схема формування рослин детермінантних сортівпомідора в один (А-В) або два (С-Д) стебла при нетривалих термінах вирощування

У середній смузіРосії плівкові теплиці без обігріву можна зайняти супердетермінантними різновидами помідор як другий культури, що йде після розсади (наприклад, капусти), редиски та зелених овочів. Якщо теплицю з самого початку займати під помідори (в один оборот із періодом вирощування близько 3-3,5 місяця), то є сенс зупинити свій вибір на сортах, що належать до детермінантної групи. Але формування рослин цих сортів, якщо порівнювати з індетермінантними складніше - вони іноді обмежують зростання свого стебла суцвіттям.

Індетермінантні різновиди помідорів потребують тривалого вирощування. Вони непогано виспівують на півдні як у плівкових укриттях, так і у відкритому ґрунті (в останньому випадку через розсаду).

Агротехніка помідорів у різних спорудах захищеного ґрунту у багатьох випадках визначається видом. Пам'ятайте: вимоги до сортів у захищеному ґрунті в жодному разі не нижчі, а в ряді випадків навіть вищі, ніж у відкритому. Наприклад, у плівковому укритті частіше можна спостерігати спалахи хвороб. З цього випливає, що тут потрібні сорти, досить стійкі до найпоширеніших захворювань – вірусу тютюнової мозаїки, бурої плямистості листя, фузаріозного в'янення та сірої гнилі. На превеликий жаль, за винятком – Малишок, Українець, Український тепличний 285 – та групи індетермінантних сортів, решта усі створені лише для відкритого ґрунту.

Овочеводи в курсі, що на врожаї та терміни його надходження також впливають ще метод формування, тобто видалення пасинків, листя, а іноді й суцвіть, а також прищипка точки росту рослини. Мета даних операцій - переключити пластичні речовини на активне зростання та дозрівання залишених овочів. Формують рослини з урахуванням сорту. Не секрет, що у помідорів з кожної пазухи листка, тобто з місця, де листок відходить від стебла, після появи на рослині 1-2 суцвіть починається зростання пагонів продовження (пасинків). Кожен пасинок дає початок кожному окремому стеблинку. У індетермінантних видів зростання пасинків, як і головного стебла, необмежене. У свою чергу, з пазух листя пасинків також може відбуватися зростання пагонів продовження.

Рослини обіцяють дати щедрий урожай, але коли? При вирощуванні помідорів без пасинкування врожай і динаміка його віддачі часто залежать від конкретних особливостейсорти та зовнішніх умов. Тому в середній смузі країни та на півночі без пасинкування можна вирощувати під плівкою лише супердетермінантні види томатів. Вони і за достатньо коротке літовстигають сформувати та віддати більшу частину врожаю. Але й у таких сортів навіть у роки, що найбільш підходять для вирощування помідорів, без пасинкування збирають значну кількість дрібних та зелених плодів.

Щоб трохи прискорити дозрівання вже сформованих плодів і підвищити їх якість, у рослин супердетермінантних видів ближче до кінця вегетації радиться одночасно видалити всі дрібні пасинки і прищипнути на пагонах, що залишилися, точки росту. Над суцвіттями з плодами, що вже зав'язалися, не забудьте залишити 1-2, а то й більше листочків. І лише потім видаліть точку зростання втечі. Враховуйте, що зростання та розвиток плодів на суцвітті здійснюються завдяки 2-3 сусіднім листям. Суцвіття, які знаходяться у фазі бутонізації або початку цвітіння, також видаліть. Великі пагони, у яких вони перебували, збережіть, т.к. їх вирізка дуже трудомістка, та й болісна для рослини. Таким чином, одноразове пасинкування і прищипка точок зростання в кінці вегетації допоможуть рослині направити головну частину своїх продуктів асиміляції на зростання і дозрівання плодів, що вже з'явилися.

Хто хоче зібрати врожай якомога раніше, повинен раз на 5-7 днів пасинкувати рослини. Не варто допускати переростання пасинків (зривають після досягнення 5-7 см). У цьому враховуючи сорт рослини можна формувати їх у одне чи кілька стебел. Всі втечі, що ростуть з пазух листя як на основному, так і на інших стеблах, видаляються.

Супердетермінантні види помідора, що рекомендуються для вирощування в неопалюваних плівкових теплицях і тунелях, формують в один (а), два (в) або три (с) стебла (рис. 2). Друге стебло формують з найбільш сильного пасинка, що росте в пазусі листка, розташованого під першим суцвіттям. Третє стебло росте з пазухи другого листочка під першим пензлем.

На кожному стеблі у рослин цих видів через природне обмеження росту розміщується по три суцвіття. При формуванні рослин у два стебла розвиток суцвіть на них йде майже одночасно з деяким запізненням на нижньому. Якщо на рослині залишити три стебла, то віддача врожаю буде пізніше, ніж при одно- та двостебловому формуванні. Ось і виходить: щоб зібрати ранній урожай зрілих плодів, у рослин супердетермінантних видів залишають тільки один або два стебла. Недобору врожаю не відбудеться, т.к. такі помідори можна і розмістити трохи густіше. Особливо підходять для цього компактні сорти Невський 7, Москвич, Білий налив 241.

Найбільш високі врожаї ранніх плодів збирають при загущених методах посадки (до 10 рослин на 1м2), при утворенні рослин в одне стебло з 2-3 суцвіттями. Як правило, рослини супердетермінантних сортів формують у 2-3 стебла з залишенням на них приблизно 6-9 суцвіть. Зазвичай кількість суцвіть на рослині багато в чому залежить від тривалості вирощування. Чим коротша культура помідора, тим менше суцвіть утворюється на рослині і тим більше їх можна посадити. Тунелі та холодні плівкові теплиці дозволяють прибирати дозріваючі томати на тиждень-півтора раніше, ніж у незахищеному грунті. Навіть на півночі з 1м2 можна зібрати близько 5-8 кг добрих плодів, у той час як без плівки в таких районах помідорів не виростити. Новий гібрид Малятко, наприклад, навіть у холодних теплицях під Сиктивкаром щороку дає чудові врожаї зрілих плодів (6кг/м2). У Підмосков'ї, а також на півдні (Краснодарський край цей гібрид у короткий термін дає ще щедріші врожаї (10-13кг/м2).

Помідор у теплиці обов'язково потребує підв'язки до дроту. Враховуючи сорт, дріт натягують на висоті від 0,8-1,2 до 2,0-2,2 м. Підв'язка гарантує повніше застосування корисної площі та обсягу теплиці. Не натягують дроту лише за вирощування супердетермінантних видів. Підв'язку рослин здійснюють через 2-3 дні після висадки розсади. Шпагат прив'язують до рослини під 1-2-м листом з таким розрахунком, щоб у процесі росту та потовщення стебла він не впивався в нього. До дроту шпагат прикріплюють ковзною петлею. Вона допоможе, якщо є необхідність, трохи подовжити підв'язку, зробити підкручування рослини. Підкрутку проводять щотижня, щоб стебло обвивалася шпагатом. Кожен його оберт навколо стебла повинен припадати приблизно на 1,5-2,0 міжвузля. Якщо шпагат закріпити трохи слабше, може відбуватися зісковзування рослини з опори, зокрема під час плодоношення. За більшої кількості обертів на стеблі можуть виникнути перетяжки. Не варто притискати до стебла суцвіття, що формується, від цього воно припиняє ріст і розвиток. Шпагат після підкручування у жодному разі не можна натягувати сильно, т.к. можливе випадкове висмикування рослини із землі.

У детермінантних помідорів через більшу кількість суцвіть і листя на головному стеблі формувати рослини в плівкових теплицях і тунелях, що не опалюються, набагато складніше. Та й тут є деякі особливості. Наприклад, для збирання раннього врожаю рослини цих сортів формують в одне стебло, на якому залишають приблизно 2 - 4 суцвіття (рис. 3, а, в). Точку зростання потрібно трохи прищипнути. Формують рослини таких сортів і два стебла, залишаючи на них близько 4-8 суцвіть з обов'язковою прищипкою точок росту (рис. 3, с, д).

Там, де є можливість вирощувати помідори в теплиці протягом 3 місяців, детермінантні види пускають в одне стебло (рис. 4). Але пам'ятайте: при регулярному видаленні всіх пасинків можуть зрости рослини, які не мають точок росту (рис. 3). З них багато врожаю не збереш. Тому після закладання 4-5 суцвіть у детермінантних видів варто залишати резервний пасинок. Краще, звичайно, якщо він буде рости з пазухи листка, під одним із найвищих суцвіть (рис. 4, 5). Якщо стебло у рості обмежене суцвіттям, резервний пасинок і є втечею продовження. Якщо ж зростання стебла не обмежилося, то цей пасинок варто видалити, залишивши нову резервну втечу.

Враховуйте: під суцвіттям, яким обмежили зростання стебла, пасинок практично не росте або рушає на зріст пізно. З цієї причини резервну втечу часто розміщують під другим (згори від вершини) суцвіттям. Поки росте і формується резервний пасинок, що став стеблом рослини, два верхні суцвіття, під якими він заклався, трохи відхиляють убік. Після закладення цьому стеблі приблизно 4- 5 суцвіть зростання його теж обмежують. Тому при розвитку детермінантних сортів на одне стебло варто пам'ятати про наявність на рослині резервного пасинка.

Подібний метод формування рослин можна застосовувати і в частині супердетермінантних помідорів (Малишок, Талаліхін 186, Світанок та ін.). Тут резервний пасинок залишають під першим-другим суцвіттям, тому що на основному стеблі їх лише 2-3. Після такого формування отримали стебло з великою кількістю відхилених у бік верхівкових суцвіть. Зазвичай, в момент наливу плодів, спочатку на перших суцвіттях, а потім і на інших, зростання рослини у супердетермінантних сортів трохи зупиняється. Це призводить до різко вираженої періодичності не тільки в рості рослини, але і в плодоношенні.

У групи детермінантних видів томатів, які відрізняються активнішим зростанням, регулюючи навантаження рослини плодами, можна уникнути зупинки зростання стебла.

Метод формування детермінантних помідорів багато в чому залежить як від особливості зростання та розвитку сорту, так і від часу вирощування. Трохи пізніше, але дружнішою відбувається дозрівання раннього врожаю при формуванні детермінантних видів в одне стебло з залишенням під першим суцвіттям невеликої втечі продовження росту (рис. 5). Після появи на ньому 1-2 суцвіть та кількох листків його прищипують. Утворення та налив великої кількості плодів у нижній частині рослини зазвичай затримують зростання стебла, закладення та розвиток на ньому наступних суцвіть.

За 35-40 діб до підсумкового збирання в теплиці роблять прищіпку основного стебла. Над останнім суцвіттям залишають лише 1-2 листи, що забезпечить найкращий налив томатів. Після прищипки варто продовжувати видалення пасинків із пазух листя, зокрема у верхній частині рослини.

Іноді видаляють нижні листочки з рослини, що ні в якому разі не послаблює його продуктивності. Видаляти листя і пасинки краще сонячного ранку, щоб швидше підсохла ранка, зроблена на стеблі. На тиждень видаляють приблизно 1-2 аркуші. Цю операцію починають після 30-40 днів після посадки розсади. На час дозрівання плодів на першому суцвітті нижче його на стеблі листя не повинно бути. Лист зі стебла прибирають і надалі. Це багато в чому покращує повітрообмін у нижній частині рослини, прискорює дозрівання помідорів.

У плівкових теплицях, що не обігріваються (навіть при короткому терміні вирощування) можна зібрати по 6-10 кг зрілих плодів з 1м2. А якщо помідори вирощують довше, то середнім урожаєм треба рахувати 10-15 кг з 1м2.

Мал. 4 Схема формування рослин детермінантних видів помідора на одне стебло при тривалому терміні вирощування. Стрілка показує резервну втечу продовження

Мал. 5 Схема утворення рослин детермінантних видів помідора в одне стебло із залишенням короткої втечі продовження під першим суцвіттям. Стрілка показує резервну втечу продовження