Смачні домашні заготівлі

Томати низькорослі високоврожайні. Томати низькорослі для відкритого ґрунту без пасинкування

Важко уявити сучасний город чи теплицю без кущів томатів. Їх можна з упевненістю назвати найпопулярнішим представником сімейства Пасльонові, насіння яких є у кожному магазині. Кількість відомих сортів та гібридів обчислюється тисячами та щороку цей список доповнюється черговими новинками сезону.
Томати без пасинкування доставляють менше турбот городнику
Часто вибираючи насіння численних сортів помідорів, садівники та городники звертають увагу на форму, розміри, забарвлення та смак плодів, але якщо можливість доглядати рослини обмежені, то варто приділити увагу особливостям росту різних сортів. Більшість колекційних томатів для відкритого ґрунтувирощуються на опорі та своєчасного видалення пасинків. Внаслідок оберемка кілочків та підв'язувального матеріалу перекочовують на город, а процедура пасинкування викликає питання навіть у досвідчених землеробів. Простим вирішенням цих проблем можуть стати низькорослі томати, які не потребують пасинкування та підв'язки.

Особливості штамбових сортів

За характером зростання стебла томати прийнято поділяти на прості та штамбові. Перші мають звичайне тонке стебло, схильність до розгалуження і вилягання, останні - товсте міцне стебло, яке здатне рости вертикально і схиляється тільки при рясному врожаї.

Штамбові помідори формують присадкуватий кущ з невеликою відстанню між листям. Для листя характерна хвиляста листова платівка. Більшість таких томатів відносяться до сортів промислового призначення та вирощуються на полях в умовах відкритого ґрунту.


Кущі низькорослих томатів у відкритому ґрунті
Їх називають «помідорами для лінивих дачників». Пасинкування та опори вони не вимагають, добре витримують транспортування, але сильно поступаються високорослим томатамза врожайністю. Вони ідеально підходять садівникам з великими ділянками, де земля дозволяє висаджувати велику кількість рослин. Часто насіння сортів, що мають ранні терміни дозрівання, багато хто висіває відразу у відкритий ґрунт.

Що таке пасинкування і навіщо воно потрібне?

Пасинкування– це видалення бічних пагонів, що ростуть із пазух листя, особливо у нижній частині стебла. Цей прийом особливо актуальний, коли йдеться про високорослі індетермінантні томати. Детермінатні низькорослі сорти, як правило, обходяться без пасинкування.


Видалення непотрібних пагонів на кущі томату - пасинкування

Важливо!Усі сорти томатів ділять на 2 групи: індетермінатні та детермнатні. Перші здатні до необмеженого зростання верхівки, а у других, досягши певного розміру, замість верхівкової нирки утворюється плодова кисть.

Найбільший негативний ефект пасинки мають високорослі пізні сорти. Додаткові стебла відтягують на себе частину поживних речовин, які необхідні для дозрівання помідорів на основному стеблі. Квітки та зав'язі, що утворилися на пасинці, вирости і дозріти не встигають. Перевага низькорослих детермінатних сортів для відкритого ґрунту полягає в тому, що більшість з них є скоростиглими і пасинки можуть піднести ще один урожай.

Характеристика популярних сортів

Серед різноманіття низькорослих томатів для відкритого ґрунту, які вирощуються без пасинкування, можна знайти великоплідні салатні, дрібноплідні та карликові декоративні сорти. Для більшості характерні ранні терміни дозрівання та можливість зібрати всі плоди практично одночасно. Навіть при сильному розгалуженні плоди скоростиглі і добре дозрівають без пасинкування.

Томати з великими плодами

Більшість великоплідних сортів вирощують для свіжого споживання та приготування соку. Для більшості з них характерні гарний смак і великі плоди.

Демидів. Термін дозрівання середній (100-110 днів). Кущ не перевищує 65 см. Томати великі, округлої форми, з невеликими ребрами, рожеві, дуже смачні. Маса в середньому 80-120 г, але нерідко досягають і 200 г. Можуть використовуватись і для консервування. Головною перевагою, крім смаку, є стійкість вище середнього до поширених хвороб томатів, високі товарні якості та транспортабельність.


Крупноплідний сортдля відкритого ґрунту Демидів
Малинове віконте. Ранній сорт штамбового типу зростання. Перші плоди дозрівають за 95-105 днів. Кущ до 50 см заввишки. Плоди великі, масою до 250 г, багатокамерні, рожево-малинового кольору, слаборебристі, плоскоокруглої форми. Смакові якості відмінні. Ідеальний для приготування салатів та заготівлі соку.

Данко. Високо урожайний сортз великими і дуже смачними плодами, маса яких може досягати 300-500 г. Низькоросла рослина, висотою 50-55 см, гілкується слабо. Призначення сорту салатне. Данко є одним із самих ранніх сортівіз дуже великими плодами. Серед переваг сорту варто згадати його високу посухостійкість і надзвичайну пластичність. Рослини можуть пристосовуватися практично до будь-яких умов вирощування та оброблятися як у відкритому ґрунті, так і у теплицях.

Чудо Сибіру.Порівняно новий сортотриманий стараннями сибірських селекціонерів. Кущ заввишки 60 см, розлогий. Плоди масою 100-200 г, округло сплюснутої форми, м'ясисті, солодкі, добре дозрівають і без пасинкування. Урожайність сорту висока.
Крупноплідний томатЧудо Сибіру
Лорд. Новий середньоранній сорт виведений селекціонерами Сибіру. За надзвичайну невибагливість його можна назвати томатом для новачків. Кущ цих низькорослих томатів зазвичай висотою 40-50 см. Зовнішній виглядплодів надзвичайно привабливий. Томат подовженої форми, червоні, великі, м'ясисті, масою до 180 г. Головною перевагою сорту є здатність давати високі врожаї навіть за умов короткого і найтеплішого сибірського літа, що дуже важливо за умов відкритого грунту. Плоди гарні у свіжому, солоному та маринованому вигляді.

Томати з невеликими та середніми плодами

Помідори є важливим компонентом домашніх заготовок. Невеликі плоди із міцною шкіркою просто незамінні для консервування. Вони підійдуть для салатів.

Акварель. Штамбовий сорт помідор раннього термінудозрівання, для відкритого ґрунту. Призначений для консервування. Висота рослини 40-50 см. Плоди червоного кольору, довгасті, еліптичні, з щільною шкіркою та крупнозернистою солодкою м'якоттю, масою 40-50 г. Можуть довго зберігатися у свіжому вигляді. Стійкий до розтріскування та вершинної гнилі.


Ранній штамбовий сорт Акварель
Турбореактивний. Надранній сортдля відкритого ґрунту, для тих, кому не терпиться зібрати перший урожай вже у липні. Висота куща не перевищує 40 см. Плоди червоні, масою до 80 г, плоскоокруглої форми. З однієї рослини можна зібрати до 2 кг томатів, при цьому дозрівають вони практично одночасно. Цікавою та ціною особливістю сорту є плодоношення та дозрівання плодів у будь-яких погодних умовах, що особливо цінно у регіонах із холодним дощовим літом.

Жіночі пальчики. Низькорослий скоростиглий сорт, Висота якого у відкритому ґрунті не перевищує 60 см. Термін дозрівання 95-110 днів. Плоди витягнутої видовжено-циліндричної форми, червоного кольору. Може вирощуватися не тільки в умовах відкритого ґрунту, а й у плівкових теплицях. Придатний для свіжого споживання та консервування.


Поширений і давно відомий сорт Дамські Пальчики
Дубок, або Дубрава. Штамбовий томат, висотою 40-60 см та слабким розгалуженням. Термін дозрівання ранній (85-105 днів). Шкірка помідорів гладка, щільна. М'якуш м'ясистий, кисло-солодкого смаку. Маса 60-110 г, форма округла. Знижені температури добре переносить, виявляє високу стійкість до фітофторозу і не пошкоджується при транспортуванні.


Штамбові томати сорту Дубок
Фітофторостійкий. Головна позитивна якість цього сорту низькорослих томатів відображена у його назві, що особливо важливо для томатів відкритого ґрунту. Для рослини характерні невеликі компактні кущі до 50 см заввишки. Термін дозрівання середньоранній. Плоди невеликі, масою 55-70 г, грушоподібно-овальної форми, придатні для тривалого зберігання та транспортування. Може використовуватися як для споживання у свіжому вигляді, так і для цільноплідного консервування.

Декоративні помідори

Декоративний город є популярним та незвичайним напрямком. Овочі, що не вимагають занадто великої уваги, не менш привабливі, ніж квіти, тому ряд сортів цілком придатні для вирощування в діжках і підвісних кашпо на балконах і підвіконнях. Ці сорти вдало поєднали в собі смакові та декоративні якості, вони чудово підходять для оформлення балконів та терас, прикраси страв та цільноплідного консервування.

Помаранчева шапочка. Низькорослий сорт типу "чері". Дозріває на 85-90 день від сходу. Рослина штамбова, дуже ефектно виглядає у підвісних кашпо, може вирощуватися в кімнатних умовах. Плоди жовтогарячого кольору, смачні, мініатюрні, маса не перевищує 20 г.

Піноккіо червоний. Висота рослини не перевищує 50 см. Компактна штамбова форма цих низькорослих томатів дозволяє вирощувати їх як у квартирі, так і в умовах відкритого ґрунту. Плоди дрібні, червоні, масою 15-20 г, ароматні, солодкі, з гладкою шкіркою. Смачні в свіжих салатахі дуже ефектно виглядають у банку.


Домашні томати сорту Піноккіо червоний
Садова перлина. Незвичайний гатунок. Висота куща не більше 50 см, з великою кількістю пасинків. Завдяки пагонам, що стелиться, чудово виглядає в підвісних кашпо, балконних ящиках і вазонах. Плоди мають незвичне забарвлення. Рожеві томати здаються прозорими, схожими на перли. Маса плодів 30-40 г. Вони здатні прикрасити будь-який салат та підійдуть для заготовок.

Описані сорти низькорослих томатів, які потребують пасинкування, є лише малою частиною різноманіття, виведеного стараннями селекціонерів. Насіння більшість із них завжди є у продажу. Кожен сорт має свої особливості, які варто враховувати при вирощуванні, але загальною гідністю цих томатів є потреба в мінімальному догляді. Завжди варто висаджувати кілька сортів, щоб одержати можливість збирати врожай протягом тривалого часу, а також заготовляти його для зимового споживання.

Вирощування овочів у відкритому ґрунті має ряд переваг, у тому числі дозволяє уникнути матеріальних та тимчасових витрат на будівництво теплиць. До того ж, справжні гурмани за ароматом та смаком легко визначають, де виросли плоди: на відкритому повітрі чи у парниках. Популярну овочеву культуру- Томат, багато власників земельних ділянок воліють ростити.

Які помідори придатні для вирощування у відкритому ґрунті?

Найбільше для відкритого ґрунту підходять низькорослі та середньорослі томати. Причому для вирощування в будь-якому кліматичному поясі, крім північних районів, придатні найнижчі томати завдяки своїй ранньостиглості. Низькорослі помідоридля відкритого ґрунту відрізняються низькою закладкою першого суцвіття (після 4 – 6 листочків) та невеликою кількістю суцвіть – до 6. Зростання куща обмежене суцвіттям. Багато сортів низькорослих томатів: «Бетта», «Боні-М», «Аляска», «Гаврош», «Ляна» можна вирощувати за допомогою прямого посіву, при якому насіння садиться прямо в ґрунт під плівку після того, як мине загроза заморозків. У середній смузіцей період падає на кінець травня – першу декаду червня.

Низькорослі томати, що не вимагають

  1. "Аляска" - культура висотою до 60 см відрізняється скоростиглістю. Плоди дрібні 80 – 90 г, круглої форми. Рослина невибаглива і не схильна до хвороб. «Аляска» відноситься до низькорослих томатів, стійких до фітофтори, тому що плодоношення закінчується рано. З 1м ² знімається до 2 кг томатів.
  2. «Боні-М» відноситься до ультраранніх сортів. Плоди насичено-червоні, злегка сплющені та ребристі, масою 60 – 80 г. У томатів чудовий кисло-солодкий смак. Врожайність складає 2 кг із 1м². Особливістю є дружнє дозрівання плодів.
  3. "Пародист" відноситься до ранніх низькорослих сортів помідорів. Висота куща не перевищує півметра. Плоди округлі, досить великі, вагою 140-160 г.
  4. «Бліц F1» - маса плодів – 80-90 г, томати мають прекрасний смак із солодким присмаком.
  5. «Бобкат» - гібрид поєднує високу врожайність та скоростиглість. Плоди невеликого розміру вагою 140 г.

Низькорослі помідори врожайні

Окремі гібриди низькорослих томатів вирізняються особливою врожайністю. Наведемо найпопулярніші з них.

Останнім часом селекціонерами Сибіру виведено низку нових сортів, призначених для вирощування у відкритому ґрунті. Помідорам сибірської серії "Сонячний зайчик", "Буян", "Румянець Петербурга", "Спалах" не потрібне формування куща. Ультраранні гібриди «Гаяс Бексєєв», «Приносить удачу», приносять плоди вагою 200 г. Слід зазначити, що найкращі сорти низькорослих помідоріввідрізняються не лише відмінним смаком, високою врожайністю, а й стійкістю до посухи, що робить їх особливо привабливими для вирощування в зонах ризикованого землеробства.

Томат – одна з найпростіших у вирощуванні культур, яка при правильному догляді здатна порадувати щедрим урожаєм смачних та ароматних плодів. Завдяки різноманітності томатних сортів кожен городник завжди знайде для себе щось варте. Але більшість стверджує, що саме низькорослі сорти ідеально підходять для вирощування у відкритому ґрунті. Вашій увазі перелік та докладний опискращих томатних низькорослих сортів, що не потребують пасинкування (додаються фото з назвами сортів, відгуки).

Що таке пасинкування або про особливості вирощування штамбових сортів

Отже, що ж таке? Це процес, що передбачає видалення бічних пагонів у різних культур. Зазвичай йдеться про невеликі паростки, розташовані в листяних пазухах, особливо, в нижній частині стебла.

Якщо говорити про томатні сорти, то дана процедуравинятково важлива для високорослих (індетермінантних) рослин.


Видалення пасинків

Справа в тому, що додаткові пагони забирають у рослини деяку частину поживних речовин, які як повітря потрібні томатним плодам, що зріють на основному стеблі. При цьому цвітіння пасинків не призведе до жодного результату. Тому цілком резонно видаляти пасинки, щоб основне стебло отримало максимально можливу кількість «палива» для зростання.

Порада. Багато городників-початківців, на жаль, часто помилково приймають за пасинки молоде листя і видаляють їх. Щоб уникнути подібної неприємності, запам'ятайте: пасинки не ростуть на стеблі, вони видивляються з його пазухи.

На відміну від високорослих, низькорослі сорти не потрібно пасинкувати в період росту томатних кущів, оскільки вони найчастіше досить швидко дають перший урожай і навіть пасинки за один сезон зможуть порадувати смачними томатними плодами.

Говорячи про особливості штамбових сортів, не можна не відзначити той факт, що вони не такі вимогливі у догляді, досить витривалі (у своїй більшості) і не бояться відкритого ґрунту. Більшість детермінантних сортівтомата є ранньостиглими, невибагливими у догляді, «живучими» та дуже врожайними.

Крім того, кущі штамбових сортів не відрізняються облистненістю, а значить, на рослині встигають визрівати навіть великі плоди.

Кращі низькорослі сорти томату для відкритого ґрунту

Низькорослі сорти, здатні «вижити» у відкритому ґрунті, умовно поділені на кілька категорій, залежно від розміру томатних плодів. Розглянемо найкращі з них.

Великоплідні сорти

Великоплідні сорти вважаються найкращими серед усіх для приготування соку, а також використання в салатах через чудовий смак томатних плодів, а також їх великий розмір. До вашої уваги найкращі великоплідні штамбові сорти:


Великоплідні сорти

  • Данко. Ранній виключно «живучий» сорт, який відмінно пристосовується практично до будь-яких кліматичних умов. Рослина слабогілляста, досить невисока (близько 0,5 м), стійка до посухи. Плоди відрізняються значними розмірами: вага одного може досягати 0,5 кг. Салатний сорт.
  • . Середньоранній урожайний сорт, який не боїться томатних хвороб, відрізняється лежкістю та гарною транспортабельністю. Універсальний сорт. Один томат досягає ваги 150 г (іноді – близько 200 г).
  • Валютний. Незважаючи на те, що сорт є черрі, рослина виростає до значних для цього різновиду розмірів (близько 0,8 м у висоту). Сорт дуже врожайний. Вага одного плоду досягає 300 г. Зовнішній вигляд дуже естетичний, тому сорт часто вирощується у промислових масштабах. Завдяки щільній шкірці чудово переносить транспортування.
  • Чудо Сибіру. Досить новий високоврожайний сорт, виведений у Росії. Рослина відрізняється середньою висотою, досить розлога. Плоди круглі, м'ясисті, відрізняються чудовим смаком, з відмінною насолодою.
  • Ділянка Далекосхідна. Середньоранній дуже витривалий томатний сорт, який у період дозрівання врожаю тішить чудового вигляду плодами, що мають овальну, сильно витягнуту форму. Біологічно стиглі помідори мають ніжно-рожевий колір. Томатний плід може досягати 300 г. Прекрасний інгредієнт для салатів, але чудово підійде для консервації.

Порада. При виборі відповідного низькорослого томатного ґатунку обов'язково читайте інструкцію на упаковці: там має бути вказана інформація про особливості зростання ґатунку (детермінантний/індетермінантний варіант). Необхідно вибирати лише перший варіант.

Середньоплідні/дрібноплідні сорти

Сорти із середньої величини плодами можна по праву вважаються універсальними. Особливо можна виділити такі:

  • . Завдяки невибагливості у догляді, а також винятковій стійкості до хвороб та суворого клімату досить часто вирощується з комерційною метою. Плоди ідеально круглі, із щільною м'якоттю.


Середньоплідні сорти

  • Гіперболу скоростигла. Ранньостиглий сорт, який радує щедрим урожаєм. Плоди невеликі. У деяких випадках рослина може досягати 1,3 м, але це досить рідкісне явище, тому сорт, все-таки, вважається низькорослим. Яйцеподібної форми плоди відрізняються чудовим смаком. Часто використовуються для засолювання.
  • Золотий потік. Ранньостиглий сорт. Еліптичні форми плоди відрізняються дивовижним золотим забарвленням. Рослина стійка до впливу несприятливих кліматичних умов, і навіть більшості томатних хвороб.
  • Турбореактивний. Надранній сорт, який чудово почувається у будь-якому кліматі. «Родзинкою» сорту вважається здатність щедро плодоносити практично в будь-яких умовах, що є вкрай важливим для тих, хто проживає в регіонах з холодним і дощовим літом.
  • Ленінградський холодок. Досить компактна рослина, яка формує при висадці у відкритий ґрунт по кілька кистей, на кожній – по 6-8 плодів. Плоди невеликі, із щільною шкіркою, неймовірно смачні.

На цьому ми завершуємо ознайомлення з найкращими томатними сортами для відкритого ґрунту. Звичайно представлені вище сорти - лише мала частина того різноманіття, з якого можна вибрати відповідний для тієї чи іншої городної ділянки варіант. Успіхів!

Догляд за низькорослими томатами: відео

Подібні публікації