Zbohom paradajky! No, je to naozaj pikantné a je to vynikajúce! (2 recepty)

Ingrediencie:

1 kg paradajok,
100 g 9% otstu,
1 st. l. soľ,
1 st. l. tsukru,
7 zubov u hodinára,
feferónka,
čierne korenie
10 zrniek korenia,
karafiát - 6 ks.
plížiť sa,
petržlen.

varenie:

Paradajky sa berú tvrdo, lepšie ako dovgast, relatívne miєmo a rіzhemo na chotiri diely.

Pripravíme sa na marinovanie jedál, nakrájame ich lyžičkou, korením a zeleňou.

Vložte pripravené korenie. Kto miluje paradajky, je lepšie pripravený s feferónkami. A od niekoho milovať nie tak pikantné, môžete ho nahradiť čiernym korením.

V oktі zmeníme silu a zukor, nalejeme, ohneme a dáme do chladničky. Nepridávame vodu, ale na prípravu marinády treba pridať úlomky paradajok.

Pripravené na dobrotu paradajok.

Jednoduché, pikantné a chutné!

Paradajky Shvidkospilka metódou suchého solenia.

Na vіdmіnu vіd vіd zvichaynykh sоlonіh tomatoіv, qі môže їsti vzhe pre dobu!

Nádherný letný recept - paradajky sú ešte pikantnejšie a super voňavé. Päť hvilinských robotov, to more rozkoše! Mayzhe recept bez slov - na obrázkoch.

1. Vypchávka na boj z byť ako zelená. Milujem najmä zelerové listy.
2. Ten, kto nemá rád chasnik, nesmie pridať jogo do náplne, ale nakrájať ho s neskoršími shmatochki a zabudovať, potom môže byť jogo ľahko viditeľný.
3. Sila pre rozmarín 14 lyžičiek. pre strednú paradajku.

4. Najprv sa paradajky dusia v miestnosti, potom ich môžete dať do chladničky.
5. Môžete dať do dvoch radov, jeden na jeden, šírenie zelene.

Maličkí:

1. Vyberám paradajky rovnakej veľkosti, medium, stigl, ale schіlnі.

Preto zeleň odkrajujem zo zelene kotletom, ovocie čistím parížskou lyžičkou.
No ak máte paradajky rôzneho kalibru, NEPREHLIADNITE SILU ZELENIA!
Nakvapkajte trochu soli do virizánií, aby ste videli veľkosť ovocia a potom pridajte zeleň pomocou hodinára. V opačnom prípade veľké paradajky vyzerajú jemne solené a malé príliš slané.

A ak máte radi paradajky rôznej slanosti na tento spôsob, potom si môžete pripiť.
2. Paradajky nie sú uznané na triviálny zber. Je možné, že ten smrad vydrží v chladničke aj mesiac – ale nemal som ten smrad dlhšie ako pár dní, je to tá istá letná možnosť, nie na poslednú konzerváciu. Pripravte їх shvidko, chi pripravte smrad za deň, aby celý zmysel sám o sebe bol v tsoma - varte a hneď іt spokojnosť z'їsti.

Zelení sa zmiešajú z parapetu a čajová lyžička - 1 klinček na 4-5 paradajok. Stredné paradajky, 7-8 cm v priemere. V zásade, rozmіr nie maє znachennya, veľká potreba trim dowshe, os a všetky maloobchodné.