Rozmanité z pomidoriv a ogirkiv

Na pána rodu čaká úroda a šarlátový problém je naplnený. Taktiež všetko treba rýchlo prepracovať, pripraviť na zimu, nasoliť, namarinovať atď. Oskilki ochirki a tomati často dozrievajú naraz, potom v zimných prípravách fúkajú zázračnými údermi, niekedy ich vezmú do vašej spoločnosti a dajú do mesta. Existuje veľa nepríjemných a chutných receptov na rôzne materiály.

Na prípravu zeleniny na zimu nepoužívajte zoznam. Môžete si vziať všetko, môžete byť radi ochutnať, chcete si to uložiť na falošnú implantáciu. A os marinády sleduje recept s prísnym predrezom.

Chutný sortiment na zimu

Prvý recept na predpis je jedným z najjednoduchších, obsahuje iba lahodnú chrumkavú ogirka a nizhni, paradajkové šťavy. Vôňa garno viglyadayut v bankách, choďte na všedné a vianočné menu, naštartujte ozdobnú náladu.

Ingredієnti (pre trilіtrovu mnіst):

• Ogirki.
• Tomati.
• Čierne korenie - 10 hrách.
• Mletá paprika - 5-6 hrách.
• Klinčeky - 3-4 ks.
• Chasnik - 3 zuby.
• Laurel - 2 ks.
• Кріп - 2-3 slnečníky.
• Zukor - 3 lyžice. l.
• Sil - 4 lyžice. l.
• Ottova esencia (70%) - 1 rok.

Diy algoritmu:

1. Prvým krokom je príprava ovocia a korenín. Namočte ogirki v blízkosti kryzhany vody. Vitrimati 3:00. Promiti, kefka vikoristovuchi. Formujte chvosty.
2. Vіdіbratі tomati - malá veľkosť, bazhano, však pre vagoya. Vimity.
3. Trojlitrové fľaše jedlej sódy vložte do rúry na sterilizáciu.
4. Po dokončení sterilizácie v spodnej časti kože skleróza omrvinky. Postavte ogir vertikálne, uložte časť plechovky, ktorá bola preťažená paradajkami.
5. Zakip'atiti voda. Nalejte ju na zeleninu (nalejte ju opatrne, nádoba ju nenabrala). Khwilin za 15 k hnevu v rajnici.
6. Marinádu môžete začať pripravovať jednoduchým pridaním tsukoru a sil do vody.
7. Okorente to v pohári. Vyčistite chasnik, promiti, môžete pridať, aby ste odstránili silnú chasníkovú arómu.
8. Vriacou marinádou nalejte zmes. Na vrch nalejte otstovu esenciu (1 lyžičku). Utesniť.
9. Pokračujte v pasívnej sterilizácii obalením pohárov oviec kobercom.

Zber rôznych druhov pomíd, ogirk a paprík na zimu.

Po veľkej úrode zeleniny by som ju chcel pripraviť na zimu. Chutné šaláty sa podávajú zo stola, takže hazyayki bude držať krok so všetkými konzervami. Ovochevy sortiment z pomidoriv, ​​​​ogirkiv, korenie, tsibuli bez sterilizácie - jedinečný prípravok. Recept na proponáciu zvládnete aj z fotografie.

Pre bazhannya môže byť pridaná s konzervovanou zeleninou. Experimentovanie. Pidiyde kyvná kvitnúca kapusta, mrkva, zeleninová dreň, patizón. І vyzerá krásne na sklyanіy tarі a je ideálne ísť do akejkoľvek garniže.

Hodina varenia: 2 roky a 30 hilin

Množstvo: 3 porcie

ingredinti

• Zelenina (pomidori, ogirki, paprika alebo iná): skіlki uvіyde
• Cybulina: 1 ks.
• Za hodinu: 2-3 zuby
• Zelení (list chronu, krіp, petržlen): v prítomnosti
• Zrnká korenia, vavrínové listy: pre chuť
• Voda: približne 1,5 l
• Sil: 50 g
• Zukor: 100 g
• Ocet: 80-90 g

Návod na prípravu

Rozmanitý recept: pomidori, ogirki a kapusta na zimu

Ochutnajte tú škoricovú zmes z ogirkiv a paradajok - tse, sly, láskavé, ešte krajšie sa opakujúce údery na zázračné tri, pridanie bilokachannu alebo kvitnúcej kapusty. Je možné vyrobiť tri ku jednej oblohe zeleninového súboru, neochutnať mrkvu, tsibulya, korenie.

Ingredinti (pre litrové banky):

• paradajky - 4-5 ks.
• Ogirki - 4-5 ks.
• Bilokachanna kapusta.
• Cybula r_pchasta (malé hlavy) - 2-3 ks.
• Mrkva - 1-2 ks.
• Chasnik - 5-6 zubov.
• Gostry korenie - každý 3-5 hrášok
• Estragon - 1 zväzok.
• Кріп - 1 zväzok.
• Zukor - 1 polievková lyžica. l. s girkoyu.
• Sil - 1 polievková lyžica. l. bez váhy.
• Ocet 9% - 30ml.

Algoritmus:

1. Zelenina promity, naryzati s kruhmi - ogirki, mrkva. Malé paradajky a cibulini môžu zostať nevyužité. Šatkuvati kapusta. Nakrájajte zeleninu.
2. Ogirki, paradajky, kapusta, blanchuvati mrkva v sypaní na jeden deň, dusená v sitі.
3. Mistky sterilizuvati. Zapamätajte si so zeleninou, makayuchis robity tse krásne. Zelenina sa môže položiť na dno, koreniny a koreniny sa môžu odsať zo zeleniny počas procesu kladenia.
4. Zakip'yatiti vodu, nalejte zeleninu na 5 chilinov | minuti |. Voda je nasratá na veľkú kastról (môžete to urobiť hneď z niekoľkých plechoviek), aby ste pridali bahno, tsukor, a priviedli to do varu.
5. Nalejte marinádu na Amnosti. K zvyšku čerešne pridajte oset.
6. Okamžite zatvorte s výkrikom plaku (pred dátumom sterilizácie).

Nemôžete ho prevrátiť, ale zabaliť ho kobercom (alebo prikrývkou) obov'yazkovo!

Yak pripraviť na zimu sortiment z pomidoriv, ​​​​ogirkiv a krčmy

Niektoré domácnosti nedajú dopustiť na ducha rolovanej kapusty, nad cuketou sa ochotne čudujú. Je prirodzené vstúpiť do zeleninovej spoločnosti ogirkiv a paradajok.

Ingredinti (na liter banky):

• Mladá cuketa.
• Ogirki.
• Pomidori.
• Tsibulya r_pchasta - 1 ks.
• Malá mrkva - 1 cca.
• Chasnik - 1 hlava.
• Pepper gostry - 2-3 hrášok.
• Zelení.
• Sil - 1 polievková lyžica. l. bez vrchu.
• Zukor - 1 polievková lyžica. l. z konského chrbta.
• 9% ocet - 30 ml.

Algoritmus:

1. Pripravte si zeleninu. Namočte ogirki. Promity od pistola a hrubej, škoricovej kefy. Obr_zati chvosty. Tomati vimiti.
2. Čisté cukety z shkirka, od starých ľudí videl deň. Opäť promiti, delenie so skvelými tyčami.
3. Mrkva sa posiela na kórejský strúhadlo. Tsibulyu narіzati veľké shmotochki. Hodinára môžu zatieniť zuby.
4. Mistky sterilizuvati. Bylinky položte na dno ešte horúceho pohára. Dalі cez vrstvenie zeleniny.
5. Naplňte posýpkou. Štvrťroka sa musíš hnevať na kastról. Dosipati tsukor ta sil. Zakip'atiti.
6. Nalejte zeleninu voňavou, pikantnou marinádou, čím dokončíte fázu prípravy infúzií otstu.
7. Utesniť.

Nemôžete ho naplniť postrekovačmi, ale varte marinádu naraz. Ale takýmto spôsobom je potrebná dodatočná sterilizácia v spreji 20 khilin (pre litrové plechovky). Proces uvedomenia si majstrov nie je potrebný - nie je možné vykonať žiadnu dodatočnú sterilizáciu.

Zber najrôznejších potravín a ogirkiv bez sterilizácie.

Najláskavejším krokom v procese marinovania je proces sterilizácie vo vriacej vode. Navyše som zvedavý, ako láskyplne nádoba pripomína zeleninu a špeciálne nádoby pri poklese teploty a v správnom čase. Našťastie neexistujú žiadne možnosti, sterilizácia nie je potrebná. Propaguje sa začiatok pôvodnej receptúry, v ktorej rolu doplnkového konzervantu zavádzajú gorily.

Ingredinti (tri roky):

• Tomaty - takmer 1 kg.
• Ogirki - 0,7 kg. (ešte tri).
• Chasnik - 5 zubov.
• Pepper gostry - 4 ks.
• Zapashnye korenie - 4 ks.
• Laurel - 2 ks.
• Čerešňové listy - 2 ks.
• Chronu list - 2 ks.
• Кріп - slnečník.
• Zukor - 2 polievkové lyžice. l.
• Sil - 2 lyžice. l.
• Ocet 9% - 50 ml.
• Gorіlka 40 ° - 50 ml.

Algoritmus:

1. Proces sa tradične opravuje z namáčania ogirkiv, mittya zeleniny, zeleniny, listov, čistenia a pridávania do kaplána. Nie je to strašidelné, keďže neexistujú žiadne koreniny, ale konečný výsledok nie je nič moc.
2. Rôzne, ako v predchádzajúcich receptoch, je potrebné sterilizovať (pri pár teplých jedlách u liehovín).
3. V spodnej časti poklasta časť varenie korenia. Dali vrstvené paradajky a ogirki. Viem - súčasť ochucovadiel. Pridajte trochu zeleniny.
4. Zakip'yatiti voda z kastróla chi do čajníka. Zalejeme uvarenou ovochovou kráskou.
5. Po 10 khilinoch pokračujte v marináde: nalejte vodu do vody (teraz do kastróla). Vsepati normu soli, zukru. Poznám zakip'atiti.
6. Prelievanie horúcou vodou (teraz už s marinádou) vám umožní eliminovať sterilizáciu.
7. Staňte sa bujným nad brehmi so sterilizovanými výkrikmi. Korkujte ten šavati pid koberec na dobu.

Garneau, inteligentný, ale špinavý, jednoduchý!

Pekné sortimenty na zimu s paradajkami a ogirky s kyselinou citrónovou

Yak je konzervačný prostriedok pre domáce odrody oviec. Ale nie všetko sa hodí k jeho špecifickej chuti, je to veľmi bohatý dar vikoristu, ktorý nahrádza tradičnú kyselinu citrónovú.

Ingredinti:

• Ogirki.
• Tomati.
• Špeciálne - hrášok gostry, zapashny, klinčeky, bobkový list.
• Zelení.
• Chasnik.

Marináda:

• Voda - 1,5 litra.
• Zukor - 6 lyžíc. l. (Bez girki).
• Silt - 3 lyžičky
• Kyselina citrónová - 3 roky

Algoritmus:

1. Pidgotuvati zelenina a špeciality - promity, môžete namočiť ogirk a potom znížiť chvosty.
2. Vložte zeleninu do pohárov, nakrájajte zeleninu a okoreňte ju pre kaplána.
3. Posypte 5-10 čili papričkami.
4. Nalejte vodu do kastróla a priveďte ju do varu. Doplňte ďalšie.
5. Viem nahnevať v rajnici, zrobiti marinádu (pridanie kalu, kyseliny citrónovej, zukoru).
6. Nalejte horúcu látku cez tento uzáver.

Láskavo postavte sa uprostred zimy, možno budem mať ešte nižšiu chuť a prijmem kyslosť.