Malina s zukrom na zimu bez varіnnya - naykrashchі recepty

Malina má nádhernú vôňu a božskú chuť, ako aj množstvo pikantných a jasných síl. Vona je prírodný antioxidant, ktorý je účinný na zlepšenie imunity a tradične stagnáciu pri prechladnutí. Vzhivannya 1 fľaša celého bobule bude spokojná s potrebami ľudí z vitamínu S.

V záujme zachovania priľnavosti je obzvlášť dôležité pestovať bez tepelného spracovania. Recepty na polotovary sú jednoduché na prípravu v domácich mysliach a sú ešte populárnejšie medzi gospodarov.

Príprava bobúľ - prečo nám to dáte?

Zbirannya vrozhayu najlepšie stráviť v suchom, ospalom dni. Pre mnoho malých obrazoviek a zásobníkov. Zrelé bobule na dokončenie nіzhni, je ľahké pokrčiť pod silným kývaním a netolerujú triviálne zberіgannyu. Zber na opravu procesu čistenia zozbieranej hmoty od chrobákov, prasničiek, listov a chorých plodov. Triediť ovocie efektívne v malých porciách od jedného konca po posledný.

Mitya maliny nie sú zlé, trochu potrebnejšie, krajšie ako vicoristovuvati aj studená, studená sprcha. V bobule lítiového termínu zrelosti môžu larvy jesť kómu. Úrodu je potrebné zaplaviť studenou slanou vodou (1 polievková lyžica soli na 1 liter - 1 polievková lyžica soli) a vitrimati 10 quilínov, potom opatrne vybrať shkidniks, potom rozliať a opláchnuť.

Za hodinu na letných chatách môžete často rozvíjať rôzne druhy dozrievania. Zbіr opraviť na začiatku kosáka a triviálne až do prvého mrazu. V hlavných plodoch lariev sa kómy (červy) veľmi nevyvíjajú. Pri vodných procedúrach je potrebné ovocie sušiť posypaním tenkou guľôčkou na uteráku. Krajšie ako papierovačky vikoristovuvati, naukladané na kilka raziv. Sušené bobule sú pripravené pred spracovaním. Dal sa povedať, yak zatsukriti maliny.

Malina so zukrom - obľúbené recepty

Je ľahké získať maliny s kandizovaným ovocím na zimu bez varenia a je to ľahké, pane. Dôležitý bod pri príprave vlažných džemov є prenos podmienok zberu: čo bolo pridané, je potrebné nazbierať viac ako 1 kg bobúľ:

viac ako 6 mesiacov - 2 kg;
od 3 do 6 mesiacov - 1,5 kg;
do 3 mesiacov - 1 kg.

Na prípravu vareného jedla musíte vyberať jedlá z materiálov, ktoré neoxidujú:

emalyovany o nerezovych kastroloch, misach, umyvadlach;
sklenené nádoby;
Vezmem si posúvač a lyžičku.

Sire varennya

Varené bobule vyžaduje viclast v rajnici a zipati so zukrom. Povinné získať vízum, prejdite na podmienky prevodu zberigannya. Je šialené miešať a spájať s jednostrannou hmotou. Proces nie je menej namáhavý. Pre otrimannya doladené pyré, môžete vikoristovuvati mixér. Chim vishche je rovnaké množstvo varených zemiakov, tim menej bude rosharovuvatisya nadal.

Všetko je v poriadku, je v poriadku stáť 3-6 rokov na chladnom mieste alebo dokonca v chladničke. Zavolajte jogo gotuyut zmrzačiť, že zalishayut, nie vo fľašiach, na nich. Som pripravený dať hmotu do sterilizovanej nádoby, nie skladovať. Poháre sú krajšie ako vikoristovuvati malé nádoby s objemom 0,3-0,5 litra.

Na maliny sa dá gulička kandizovaného dúšku, asi 1 polievková lyžica. Keď sa odoberú prírezy, korok sa ukryje, aby sa premenil na skorinku, ktorú ukradnú na každom kroku. Banky sú uzavreté plastovými výkrikmi, môžu sa skrútiť a umiestniť do chladničky.

Celý recept môže byť vikoristovuvati na prípravu divokej varenej maliny s polomletým mäsom alebo čiernymi ríbezľami. Podiely na celkovom počte bobúľ sú rôzne, najbežnejší variant je 0,5 až 0,5.

Recept na džem

Džem s malinami - tse vishukani lasoschi pre tichých gurmánov, ktorí nemajú radi kefu. Bobule na zber je potrebné starostlivo upraviť pre mixér alebo kuchynský robot;

Na uloženie v kastróle s celým ovocím môžete pridať 0,5 banky na 1 kg vody z tribúny, položiť na oheň a priviesť do varu. Pre takéto spracovanie je čistenie pyré z kefy oveľa jednoduchšie.

Pri vidzhaty sic s dužinou uvarte cukor a znova ho rozdrvte, nalejte do malých pohárov, zatvorte krutónmi a uložte do chladničky.

Ingredinti:

maliny - 1 kg;
červený pisok - 1,3 kg.

Mrazenie bobúľ na škoricu - ako ušetriť škoricu?

Široké rozšírenie spôsobu zberu bobúľ a zeleniny na zimu zmrazením. V špeciálnych mrazničkách, vychladených na menej ako -18 °C, sa môže zápach roztrhnúť, takže je to praktické až do ďalšej úrody. V extravagantnej chladničke, ak teplota neklesne na -12 ° C, nebude trvať dlhšie ako tri mesiace, kým budete jesť hnedé a chutné výrobky.

tsіlimi stiglimi, ale nie prezreté bobule s cukrom alebo bez neho;
vo viglyadi zemiaková kaša z mäkkých bobúľ a cukru. piskom chi ni.

Kontajnerová a mrazená technológia

Dôležitý bod pri zmrazení є vibir tari. Častejšie môžete skladovať plastové nádoby s prasklinami alebo bankami, ako aj polyetylénové vrecká, určené na výber produktov, na poistenie v jednej porcii, sú potrebné dva kusy.

Viskozita obrobkov by sa mala vykonávať pri zmrazení pred nimi. Kvôli tomu uvariť v jednom klbku na tanec, pričom sa nesmie jeden po druhom točiť, a dať ho na tri roky do mrazničky. Ak sú maliny zmrazené, môžete ich znova položiť ako nádobu na malé množstvo potravín pri nízkych teplotách.

Prvé prechladnutie je potrebné na znehodnotenie námrazy v potravinách a na stratu vitality pri mrazoch.

Bobule neakceptujú sekundárne zmrazenie, takže musíte vyplatiť polotovary naraz.

Metódy mrazenia malín zo zukromu

Môžete zmraziť maliny so zukromom ako celok a vo viglyadi zemiakovej kaši. Prvý spôsob, prikryte recept:

malá plastová nádoba má guľôčku zukru;
na novej viclasta na vrchu maliny;
uložte loptičky, znovu uložte nádobu - horná časť maє buti pisok;
Nádobu s výkrikom zatvorte a vložte do mrazničky.

Inač:

z prezretých mäkkých bobúľ pripravte zemiakovú kašu, mixér vikoristovuchi;
zasipat zukor, obsyag, ktorý zjavne nie je regulovaný a pohybuje sa medzi 0,5 – 1,5 kg na 1 kg malín. Mať veľa vipadku cheruvatis krajšie s vašou chuťou.
hmota sa naleje do nádob, ktoré pretečú o jednu štvrtinu neplniteľné, takže keď je ľad zmrazený, kapacita je širšia;
nádoba je v mrazničke.

Nádobiek je málo, malinové pyré je možné zabaliť do obalov, ktoré sú umiestnené pred nimi. Na zmrazenie, veľa zalnyayut, a brikety, ktoré boli schválené, sú položené v mrazničke. Tsei spôsob, ktorý vám umožní nastaviť účinnosť chladničky.

Pri príprave polotovarov metódou zmrazovania je potrebné dodržiavať pravidlo hlavy: rýchlo zmraziť a úplne zmraziť. Pred implantáciou bobúľ umiestnite do zadnej časti miestnosti chladničku na polevu prirodzeným spôsobom.

Maliny s tsukrom bez varenia by sa mali podávať pred čajom alebo vikoristovuyutsya, akonáhle prechladnete. Z nej sa varia omáčky, kým sa neuvaria mäty a zapikanoks, kyslé a želé, o hodinu sa pustí do plnenia koláčov, zaleje sa mrazivom a ovocnými šalátmi.