Chutné domáce prípravky

Chren na zimu: 7 receptov, ktoré nekysnú

Ako skoro na jeseň kúpať horúce omáčky, ak je viac zeleniny? U príbuzných, doma, na trhu je všetko za groš. Dobré ísť na paradajkový dresing s korením, najmä ak je domovina skvelá. Napríklad kronika na zimu.

Ako pripraviť chren v domácich hlavách? Pokrokovі recepty, ktoré poznáte v článku.

, konzervácia na kmeňovú úrodu, chren bez chrono, s paradajkami aj bez.

Tu je výber spôsobov, ako sa pripraviť na akúkoľvek chuť. Takáto rozmanitosť sa vysvetľuje skutočnosťou, že čerpacia stanica je energická - celý priestor na improvizáciu v rozumných hraniciach je veľký.

Má veľa mien:

  • vagnik;
  • ruská adjika;
  • horloder s chronom atď.

Ak však príde chuť na superhostru, je tu vzácne dochucovadlo, ktoré je ideálne na prvú a ďalšiu sezónu. Bezpochyby sa už neviete dočkať, kedy začnete variť. Čo tak?

Hrіnovina na zimu s paradajkami a kanvicou - recept s otstom, aby nekysla na lyokhu.

Obávate sa, že ste sa pripravili na to, že nebudete stáť až do prvého mrazu? Nižšie viete, ako konzervárenský gorloder, shob vinič zachránený pred jazerom celú zimu a nezkysol.

Produkty:

  • 200 g koreňa chronu;
  • 2 kg paradajok;
  • 3 čl. l. pіsku tsukrovy;
  • odhad 9% - 1 polievková lyžica. l.;
  • 1000 g sladkého drievka;
  • sil - 2 lyžice. l.;
  • polovica horúceho korenia;
  • 200 g hodinových zubov.

Prosím! Počas procesu varenia vyskúšajte omáčku podľa chuti. Počet korenín a korenín v recepte je uvedený ako orientačný.

Kroky prípravy:

  1. Paradajky Dilimo stačia na kúsky, stopky plodov sú viditeľné.
  2. Paradajku prejdite cez mlynček na mäso alebo mixér. Vіdpravlyaєmo v okremu єmnіst.
  3. Papriky sú rozprávané malými shmatochki (bez náplne). Otočme sa.
  4. Čisto koreň, klinček - podrіbnyuemo.
  5. Objavte jadrá konzistencie pripomínajúcej masové pyré. Dajme si її za 5 hvilin na stanici kľud. Dali s'ednuemo s paradajkovou omáčkou.
  6. Predstavujeme tsukor, sil.
  7. Pridajme esenciu. Tse a є tajná prísada, ktorá nám pomôže zachrániť pôžitok zo zvratov a prodovzh usієї zimu. Preto buďte opatrní - upravte pomery pre recept.
  8. Napolyagaєmo adjika pre izbovú teplotu a naťahovanie roka.
    Naleje sa do pohárov a uzavrie sa.

Odporúčam vám pozrieť si video z youtube pre presnosť.

Predjedlo Khrіnova - jednoduchý recept na prípravu na kmeňové sporenie

Tsey omáčka z chrono boja bez varenia, že otstu. Ak zvolíte víno, je dobré ho vybrať z chladničky. Recept je jednoduchý, ľahký a svieži.

Potrebujeme:

  • 100 g hodinových klinčekov;
  • kilogram paradajok;
  • 1 st. l. soľ;
  • 100 g chronu;
  • 1 st. l. pіsku tsukrovy.

Bojujú vaše oči ako rázna ovca? Vezmite si špeciálne polyetylénové vrecko. Jogo beal upevnite na tlak mlynčeka na mäso - otočte koreň a popíjajte v celofáne. Taká šupka na ochranu slizu.

Pripravené pokrokovo:

Hodiny a chren sú vyčistené.

Virizaemo klíčky v paradajkách.

Zeleninu umyjeme pod tečúcou studenou vodou a rozdelíme na malé kúsky.

Všetko prejdeme cez mlynček na mäso. Chrbát ruky je skrútený k srdcu ovocia v malej nádobe (balení), potom prejdeme na paradajky.

V otrimany paradajkovej omáčke uvádzame silnú a zukor.

Ochutnajte podľa chuti - podľa potreby viac dochuťte.

Pridávame podrobnosti o koreni a hodine. Poďme ďalej.

Z prikrytého vrchnáka plníme prekliatu vec 40 hvilinmi. Potom predjedlo nalejeme do pohárov (pred sterilizáciou).

Kronika s paradajkami, chasnikom, bulharským korením je ešte chutnejšia - recept "Vognik" bez odchýlky

Tsya sira adjika, inak sa chren stane nepostrádateľným občerstvením v pokladoch vašich polotovarov. Vaughn sa nestará o varenie, je ľahké sa na to rýchlo pripraviť.

Potrebujeme nasledujúce ingrediencie:

  • koreňový chronu - 100 g;
  • 500 g sladkého drievka;
  • 1500 čerstvých paradajok;
  • dve veľké čili;
  • pіvsklyanki otstu 9%;
  • 150 g olúpaných klinčekov;
  • asi jedna čajová lyžička soli a zucru (na dochutenie).

Poznámka! Vzácne paradajky v chrono majú vzácnu konzistenciu. Preto po tom, ako nazveš paradajky, nech stoja hvilin 15. Nech si nahneváme siku, že si sa usadil.

Pripravené pokrokovo:

  1. Za pomoci hodinára orezávame zuby.
  2. Papriky bez chvosta a chvosta sú rozdelené na šprotové časti.
  3. Paradajky bez stopky sa rozrežú na polovice a olúpajú koreňovými platňami.
  4. Zeleninu prejdeme cez mlynček na mäso.
  5. Dodaemo v skrútených plodoch so silou z krvavého škrípania.
  6. Všetko sa mieša a ochutnáva.
  7. Prilejeme esenciu.

Obnovte a nalejte omáčku do suchej sterilnej nádoby.

Varené chrenové predjedlo s paradajkami, chrenom, chasnikom, aspirínom na zimu.

Počet zložiek je uvedený a udelený veľkej vlasti. Nebojte sa však – s týmto receptom vám chren nevykvasí. Vstignite vzhit všetko. Tim viac, taká chutná maškrta na dlhý čas rozhodne neuviazne uprostred zásob na zimu.

Potrebujeme:

  • 13 l paradajkovej omáčky;
  • 1100 g bulharského korenia;
  • 400 g pre hodinára;
  • 650 g chron;
  • 15 tabliet aspirínu;
  • 5 strukov feferónky;
  • 11 čl. l. soľ horúcou vodou;
  • 1 st. l. tsukru (vymenované oblúkom zo sladkého drievka paradajok).

Pripravené pokrokovo:

  1. 13 litrov skrútených paradajok sa prenesie do skvelých jedál. Dali sme to na oheň - varíme pіvgodini.
  2. Pridáme omáčku k varu a zeleninu pretlačíme cez mlynček na mäso. Paprika, chren, chasnik a chilli.
  3. Dobre, všetko je zmiešané. V tomto štádiu sa pozoruje príjem a prítomnosť arómy. Povaríme ešte 5 chilli.
  4. Na hube sa zmieša 15 tabliet aspirínu a pridá sa do omáčky. Čo tak varenie s acetylom? Takže riziko zatúlania chrenu je znížené. Tváre, ktoré pomáhajú pri točení zostať svieži a chutný celú zimu.
  5. Pridáme silu, tsukor - všetko je zmiešané.

Nalievanie intenzívneho korenia do nádob, chladenie a uchovávanie v chladničke, ľade, komore atď.

Gostra khronina s cviklou a hodinárom na klasický recept

Buryakovova kronika antrohi nie je paradajková. Gostra tankovanie vіdmіnno pіdіyde do m'yasnyh a ribnyh strav.

Ingrediencie:

  • 4 kg repy uvarenej, kým nebude pripravená na pitie;
  • 400 g chron;
  • 180 g pre hodinára;
  • sil - 1 polievková lyžica. l.;
  • 1 st. l. optická kyselina;
  • tsukor - 3 lyžice. l.

Pripravené pokrokovo:

  1. Narizaemo cvikla v kockách, chren a hodinár je vyčistený.
  2. Prejdeme všetko cez mlynček na mäso, okrіm korіnnya.
  3. Chrenové dilimo na tanieri, doladené mixérom a korigované v miske riadu.
  4. Cviklové pyré dáme na sporák, pridáme zukor, silno a dusíme na miernom ohni.
  5. Ak je hmota uvarená, vložíme skrútené korene a uvaríme šproty páperia.
  6. Prilejeme esenciu a premiešame.
  7. Rozpodіlyaєmo predjedlo v čistých, suchých nádobách a zatvorte.

Chladne zabalené v obrátenej polohe.

Recept na zimu s jablkami a paradajkami

Počet ingrediencií je uvedený na ošúpanom a nakrájanom ovocí. Pripravte komponenty a pokračujte vo varení.

Potrebujeme:

  • 350 g korintsiv;
  • 500 g jabĺk;
  • 1500 r. paradajky;
  • 200 g pre hodinára;
  • 1,5 st. l. soľ;
  • 1 st. l. tsukru;
  • čierne korenie (kriedovanie) - na dochutenie.

Poznámka! Ceníte si adjiku za lepšie sladké drievko? Todi menej korenín, viac zucru. Môžete pracovať її vzagalі bez hodinára. A ak k tomu pridáte pár lyžíc škrobu, ružovaného pri vode, uberiete slaný kečup. І v chladničke bude paradajková omáčka, ktorá je zadarmo.

Podrobné ingrediencie podľa špecifikácií mixéra. Môžete urýchliť mlynčekom na mäso - kto sa o to stará viac. Na jablká, koža je cítiť neobov'yazkovo.

Do skrútenej hmoty pridáme korenie, všetko sa premieša.
Teraz vyskladáme chren podľa nádob a upratujeme z chladničky.

Trvať mesiac.

Hrіnovina bez chrono s paradajkami s kanvicou a feferonkou

Zosnovali ste úlohu pripraviť chrono, ale pod rukou nemáte žiadne korenie na hlavu? Nechváľte sa, čajník s feferónkou dodá tú silnú chuť, pre ktorú tak milujete oheň.

Zdieľaj s priateľmi:
Podobné publikácie