Hrіnovina (chren) s paradajkami na zimu. Pokrokový recept s fotografiou
Khrіnovina alebo khrenoder- hostri omáčka, pripravená z chrono, stiglih paradajok v chasniku, bez tepelného spracovania. Sibír a Ural sú rešpektované otčinou, hviezdy vín sa rozšírili na iné územia. Krym tsikh možno nazvať zustrіti a іnshі - predjedlo hrіnov, kobra, sibírsky vognik, gorloder. Pre vašu chuť, môžete zápas s, len gostrishoy a pečené. Takáto omáčka sa stane skvelým doplnkom k mäsu a ribi, cestovinám a zelenine. Okrem toho, її vikoristovuyut as metódou prevencie chrípky, GRZ, vírusových infekcií, na podporu imunity. tak jaka chren s paradajkami ak je to zlé a trpké, tak pre ochranu її ľudia by mali žiť, ako keby bylinný systém mohol byť chorý.
V niektorých receptoch sa odporúča pridať do omáčky tabletu aspirínu, aby omáčka neprešla tepelným spracovaním a čo najkratšia časová úspora. Pridajte aspirín do chrono, ako v iných konzervách vidi, kategoricky obhajujte. , scho vstúpiť do skladu omáčky a toľko antiseptické sily, a zároveň z parapetu a kyslé paradajky, pre mysle správnej prípravy, kyslý chren nemôže báť. Chcel by som tiež ukázať, že čím viac do nej vložíte kaplnku a chrono, tým ľahšie sa vám tam zostane.
Ingrediencie pre chrono s paradajkami na zimu:
- Korin khronu - 300 - 400 gr.
- Paradajky - 1 kg.
- Hodinár - 1 hlava,
- Sil - 1 polievková lyžica,
- Zukor - 1 polievková lyžica.
Chren s paradajkami - recept
Odteraz na prípravu khrіnoviny je potrebné pripraviť dusené mäsité paradajky, kalich a koreňový chron. Potrebujete tiež trochu soli a korenia. Paradajky dôkladne umyte, stopky nakrájajte. Bazhan vikoristovuvati ukradol tú nerozdelenú paradajku bez cikcakovitých pozemkov. Necháme ich nakrájať na 2-4 časti, aby sa nám neskôr ľahšie rolovali na mäsových vykrajovačkách. Preskočte ich všetky naraz s kožou cez mlynček na mäso.
Opláchnite koreňový chron vodou. Za pomoci ostrého noža z nich odstráňte hrubú kožu. Potom nakrájajte na šproty a nechajte ich prejsť mlynčekom na mäso. Omotajte krk mlynčeka na mäso hrubým plastovým vreckom, aby sa éterické oleje nerozšírili po byte a zachránili vás pred slzami. Ak máte mixér, môžete ho použiť. Taška s chrіnom znіmіt, kravatu a otvorte.
Vyčistite zuby hodinárovi. Upravte počet hodín podľa svojich predstáv. Ak chcete urobiť pikantnejšiu omáčku, pokojne pridajte viac jogurtu. Chasnik, ako chren s paradajkami, je tiež potrebné prejsť cez mlynček na mäso. Pridajte chren do misky s posadnutým paradajkovým pretlakom. Nastavte hodiny.
Pre dodatočnú vôňu pridávam ďalšie korenie. Pre väčšiu silu môžete pridať strúhanku červenej mletej papriky alebo nadrobno nakrájanú čili papričku.
Pridajte energiu do kuchyne. Ak ste konzumovali kyslé paradajky, môžete pridať trochu sladovej omáčky na ďalšie zucru. Na jeden liter chronu pridajte 1 čajovú lyžičku zucru.
Zmiešajte všetky ingrediencie, premiešajte obov'yazkovo її pre chuť. Po kontrole u toho, kto má dostatok všetkých komponentov, vložte poháre do sterilizovaných pohárov. Poháre uzavrite kovovým alebo skrutkovacím uzáverom. Okrem toho môžete vicorate a kapronové čiapky, ktoré môžete spárovať. Ak omáčka nie je podrobená tepelnému spracovaniu, potom sa nádoby s bazhano skladujú na chladnom mieste.
Hrnoviny s paradajkami. Foto
