Ako nakladať pne v hrnci pri studenej vode. Recept z fotografie

Nastal čas na jasné ovocie ogirkiv. Aby som bol úprimný, ani ja, ani moja domácnosť obzvlášť milujeme slaný ogirkiv nie je viditeľný, takže ja, zvoním, ogirokki marina - už je to priamo z pohára na čistenie.

Ale ak je moc sýty a ak sa hodinu netrápite s marinádou, tak len naložím priamo do panvice, do dózy a zvolím kapacitu na poležanie vo veľkom množstve ogirkiv .

Takáto metóda nepoškodzuje špeciálny zusil, kurčatá vychádzajú jemne solené, chrumkavé a voňavé. Na niekoľko dní їх môžete їsti, vіdrazu viymayuchi z rossolu. Za tri dni môžete zrolovať a upratať, aby ste ušetrili, a samotný proces je úplne jednoduchý, nestará sa o varenie rozmarínu a iné problémy.

Ako osoliť jesetery v hrnci v studenej vode, recept, ako znieť, z fotografie

Nasampered ogіrochki by mal byť namočený v studenej vode na pár rokov. Po rozmaríne budeme pokorne spomínať a triediť. Dribni a krasne pridavam na varenie. Tі, scho ísť viac pripraviť jemne solené ogіrkіv na kastról.

Teraz je potrebné pripraviť určité množstvo, ako som už písal skôr, môžete si vybrať ležať vo veľkom množstve ogirkiv: môžete si vziať vedro potravinárskeho plastu, zaskleniem pohár s objemom troch, piatich alebo desať litrov, inak budem mať smaltovaný hrniec. Nemôžem sterilizovať nádobu;

Na dno nádoby položte láskavo, umyte listy chronu a slnečníky plodiny, po dvoch alebo troch; asi desať listov čiernych ríbezlí a čerešní; yakscho є, pridajte estragón; nezabudnite na hlavu hodinára. Hodinár sa nedá vyčistiť a nerozoberať zubami, dá sa dobre urobiť v zemi, vidieť koreňovú časť a vrch a potom to priečne rozrezať na dve časti.

Z takého množstva zelene odoberám zeleň na osemlitrový kastról. Ak máte trojlitrovú nádobu, zmeňte množstvo zelene o polovicu.

Teraz je potrebné pripomenúť pohár s ogirkami, pred nimi, vidieť v nich hroty z oboch strán.

No, os, pіvpravi zrobleno. Teraz naplníme pne rossolom. Čo tak nasoliť jesetery v hrnci do studenej vody a nezľutovať sa s vodou a soľou? Je to ešte jednoduchšie: mám skvelú pokojnú kuchyňu, nalejem studenú vodu do nového litra, pridám dve polievkové lyžice s malým množstvom vysokej, nie jodizovanej kuchynskej soli, premiešam do konečnej úrovne a zalejem mastičkami z rozmarínu do toho skľučovadlami. A tak pracujem doti, kým nie sú oharky úplne pokryté slanou vodou.

Plnené ogirki? Fajn, teraz im ukrižujeme listy, vypotíme dôležitým tanierom, aby nezapáchali, panvicu pokrčíme pokrievkou a je to. Ako keby listovanie v chrono je skvelé, posilňujem hrubý stopka, otrimuyuchi takú hodnosť vlastného "nadržaného" ganchirochka.

Ak nemáte dostatok ogirkіv a osolili ste iba pohár, opravte to rovnakým spôsobom: položte ho na ogirki listujúci chron. Nádobu prikryte veľkým polyetylénovým vekom alebo ju zabaľte štrbinovou servletou.

Najprv si môžete vziať pohár alebo kastról s ogirkami do chladničky pre nižšiu políciu. Pri takomto obrade bude smrad pozdravený skôr, skoro ku dňu, ale ak ušetríte peniaze, môžete to robiť priamo vo svojej kapele, kým nebude všetko dobré.

Ak necháte miestnosť s ogirkami na izbovú teplotu, potom sa do zhіzhі už za deň pridajú jemne osolené ogirki v hrnci. Za tri dni ich môžete zrolovať do pohárov a upratať, aby ste ušetrili od l'oh chi pidval.

Ako tse robiti? Pripravenosť na konzerváciu jemne nasolených ogirki na rajnici sa dá určiť podľa farby, víno sa mení zo svetlého smaragdu na olivové.

Zakalený rozmarín nekontrolujte, ale zmeňte farbu rovnako ako popolčeky, vložte ich do horúcich sterilných pohárov, naplňte kôprom priamo z kanvice.

Po piatich khvilinoch nahnevajte vodu a znova ju prelejte posypaním.

Skontrolujte ďalších päť alebo desať khvilinov a posypte ich tromi posýpkami, potom ich zrolujte s uvarenými čiapkami a otočte ich hore dnom a zabaľte ich uterákom alebo kobercom. Nechajte v takejto polohe na extrakcii a potom ju preneste na starú, alebo inak.

S takýmto vzhľadom sa dá ogirki ušetriť viac ako dva roky, pričom si zároveň zachová arómu ogirki soleného v sude. Pred prejavom také ogirochki, ktoré sa najlepšie hodia na varenie. A ak páchnete, chvate, kysnete trocha, potom sa vagali stane ideálnou voľbou.

Teraz už viete, ako nakladať jesetery v hrnci v studenej vode.

Prajem kreatívny prístup k zimnej príprave a dobrú chuť!