Ako správne zmraziť maliny na zimu v chladničke doma

Letná sezóna vám umožňuje nasýtiť telo hnedými mikroelementmi a vitamínmi. Táto hodina má veľa sviežich jagidov, ktoré prinášajú melanchóliu. Bohužiaľ, v zimnej hodine je dôležité poznať bobule z čerstvého oka, inak zápach nie je dostupný za cenu. Problém môžete vyriešiť ich prípravou pri pohľade na kompóty a zaváranie, táto možnosť však nie je potrebná. Malinový džem pri tepelnom spracovaní spotrebuje dve tretiny svojej kôrky. Fahіvtsі rád zmraziť produkt čerstvý. Golovne - vedieť, ako správne zmraziť maliny.

Pod hodinu prípravy malín pred zmrazením, po obov'yazkovo chrániť miesto produktu. Pre prítomnosť skvelej chladničky alebo veľkej mrazničky nie je problém. Bobule stačí vložiť do nádoby s okremiom a umiestniť ich do stredu mäsových výrobkov, ktoré môžu silne zapáchať. Keďže chladnička je malá, musíte nádobu vyberať opatrne. Vіn je vinný matkou krishkou, ktorá je veľmi stočená. Takéto kontajnery nájdete v každom štátnom obchode.

Je tiež lepšie odmrazovať a mraziť mrazničku v prednej časti, aby ste mohli odstrániť cudzie pachy.

Môžete vyhrať za to, že ušetríte tieto polyetylénové vrecká, napríklad špeciálny zips. Tse umožňuje balenie bobúľ v malých porciách, aby ste mohli spríjemniť deň po zime. Tse umožňuje vypnúť druhé zmrazenie, po prijatí určitej významnej časti vitamínov. Aký veľký je počet malín, môžete stráviť formulár pod vlasnoy vaga, kým nebude zima.

Výber a príprava produktu

Aby sa po rozmrazení objavili suché maliny a nie masa, ktorá bola hladká, pokrytá guľou ľadu, musíte poznať pravidlá tohto procesu:

1. Vyberte si na zmrazenie iba čerstvé, celé bobule, bez chýb a poshkodzhen. Zariadenie je dôležité, pretože je potrebné dokončiť obov'yazkovo.
2. Starostlivo vytriedte vybranú syrovinu, nezabudnite, že zhnili bobule a odstránili aj listy, ktoré tam jedli, to je lepšie. Ak maliny nie sú ani čisté, radšej si pozorne zapamätajte.
3. Na odstránenie kómy malín je potrebné namočiť vodu na 15 stupňov v slanej vode izbovej teploty. Po skončení hodiny vezmite hluk s hlukom a ešte raz malinové šproty, aby ste videli silu.
4. Nakrájala som maliny a sušila som ich na bavovnej utierke, ktorú som si vzala do seba na vologdu. Na zmrazenie vicoristu použite suché bobule. Nádobu možno tiež udržiavať čistú a suchú.

Najlepšie je zmraziť maliny v jednej miske a úhľadne ich rozložiť na špeciálnu dosku, aby sa bobule nezlepili. Zakryte hornú časť grubom plіvkoy a vložte ho do mrazničky na rok. Ak smrad zamrzne, prenesú sa do prípravy nádoby.

Je veľa ľudí, ktorí sa chcú o vrecúška postarať, ak chcete a šikovne, a vyhrať malé nádobky, malinové črepy na dorobenie kuriatka. Čo sa týka vibiru, ten bol zničený pre zásluhy takéhoto spôsobu šetrenia, vhodne ich umiestniť do okolia misky pri hornej gule.

Je dôležité, aby sa zmrazenie uskutočnilo pri teplote nie vyššej ako mínus 18 ° С. Tsya, to je názov hlbokého zmrazenia, ktorý vám umožní ušetriť všetku silu produktu natiahnutím kameňa.

Ako zmraziť maliny doma

Smut pri zmrazení - prepáčte. Pre koho je potrebné rešpektovať celý proces zberu:

1. Neodporúča sa vicorovať maliny na zmrazenie. Vaughn nechal sіk i rozpovzet.
2. Bobule pripravené na zmrazenie je potrebné ochladiť v chladničke alebo na poličke. V opačnom prípade sa kondenzát usadzuje a zápach z mrazničiek bude pokrytý guľou ľadu.
3. Pri suchom zmrazení nemôžete miti maliny. Lepšie її vikoristovuvati na zemiakovú kašu a dezerty.
4. Pri teplote pod 18 °C baktérie a baktérie odumierajú, takže sa nemusíte báť, že bobule po rozmrazení nebudú v bezpečí.
5. Pre prehľadnosť je lepšie vicorovať malé ploché nádoby s vekom. Budú mať trochs produktu. Pamätajte, že nádobu nemôžete naplniť až po okraj. Je lepšie vyplniť malú medzeru medzi vekom a výrobkom.

Ideálnou možnosťou by bolo vybrať plastovú nádobu. Prekliaty riad sa môže odlupovať a zatuchnutý riad oxidovať. Minimálna teplota mrazenia je -18-22 °C, maximálna až -40 °C.
Poďme sa pozrieť na správu o rôznych typoch mrazenia.

Celé bobule

Ak chcete zmraziť maliny bez varenia, roztrieďte bobule a uvarte ich, ako je popísané vyššie. V prípade potreby umyte a osušte. Rozložte čerstvé maliny na doshtsi alebo rovný povrch, vyčistite z mrazničky. Po roku rozložia pripravené nádoby a položia ich na policu.

Tsila maliny so zucr

Znieť svoj spôsob víťazstva, ako keby bobule už predbehli a šťavu. Hlavné sú rovnaké ako v prípade extrémneho mrazu. Rozdiel spočíva v tom, že kožná guľa je pokrytá zukr.

Malinové pyré

Schob otrimati zemiaková kaša, mletie maliny pomocou mixéra a trecej misky.
Nevidíte zvonenie kefiek, pretože zápach kvapôčok si prakticky nevšimnete. Spivvіdnoshnja yagіd ta tsukru - 1:3. Sklad sa naleje do nádob a znovu sa naplní v mrazničke. Ako ušetriť pri chladničke, výraz je pivroku.

Malinové pyré bez kefiek

Ak chcete vziať zemiakovú kašu bez kefiek, pripravte ich rovnakým spôsobom ako v predchádzajúcom recepte, ale dodatočne ich pretrite cez drvenie. Hotový výrobok sa vyberie z mrazničky.

Bez tsukru

Maliny, mrazené bez zucru - zázračný živý zasіb pre ľudí, ako prenasledovanie pre ich zdravie. Vopred pripravené klasickým spôsobom sa bobule zabalia do vriec, prípadne sa naplnia nádoby na uskladnenie. Ešte rýchlejšie je zamraziť maliny s menšími bobuľami, výsledkom čoho sú bohaté vitamínové zmesi, ktoré zaberú.

Pri kontajneri

Zber v nádobách je ideálnou možnosťou, ktorá vám umožní ušetriť vitamíny a energiu v bobuliach. Golovne - varte bobule správne. Do nádoby môžete pridať celé maliny a pyré.

Z tsukrom

Nazbierané bobule je potrebné pripraviť v správnom poradí, pridajte zucor do pomerov: opatrne premiešajte fľašu malín na kilogram, bez poškodenia ich celistvosti. Odber produktu je zabalený v nádobách a vreciach a umiestnený v chladničke alebo mrazničke.

Aby sa maximalizovala chrumkavosť pripraveného produktu, je potrebné vedieť, koľko vín je uložených v mrazničke bez toho, aby sa plytvali ich šupky:

1. Ak teplota sporenia nie je vyššia ako -18 °C, doba sporenia je r_k.
2. Vyššia teplota, až -15°C, skrátenie doby úspory na pivroku.
3. Skladovacia teplota je -12 C, čo znamená, že výrobok je potrebné užívať tri mesiace.

Tiež je potrebné dbať na to, aby sa celé bobule odobrali skôr, nižšie pyré.

Pravidlá rozmrazovania yagidu

1. Je lepšie zmraziť čerstvé bobule, obsahujú viac hnedých slov.
2. Pre zachovanie tvaru je potrebné maliny vychladnúť. Vyhral nie rozkisne príspevok razmorozhuvannya.
3. Robiti pyré s drevenou lyžicou alebo špajdľou. Tse umožňuje, aby kov oxidoval.
4. Nádoba môže byť suchá, aby ste o nej mohli po rozmrazení poraziť víťaza.
5. Produkt rozmrazte v chladničke. Tse umožňujú zachovať celistvosť a vôňu ovocia.
6. Opätovné mrazenie je vypnuté. Bobule s ním trávia dve tretiny svojich hnedých bobúľ.

Vzlykanie v zimnej hodine, lasuvat s malinami, je len potrebné naučiť sa pravidlá pre zmrazenie bobúľ a pikantné dotrimuvatisya їх.