Kaviár z červenej repy na zimu
Kaviár z červenej repy na zimu je jednou z najobľúbenejších zimných príprav medzi ruskými štátnymi darmi . Môžete si kúpiť buryak na dlhú dobu a skrіz. Cena „mimo sezóny“ sa na ňom nezvyšuje. A ak narastie, je to absolútne nevýrazné. Dovtedy ešte existujú slané recepty na cviklový kaviár na zimu. Tí, ktorí nemajú radi špecifickú chuť cvikly, pridávajú rôzne prísady, aby si s problémom poradili. Túto úlohu zohráva čajník, baklažán a ďalšie produkty s jasnou chuťou a vôňou. Cvikla miluje bohatú cibuľu, pred nami mastenú. Poriadne množstvo čierneho korenia príde pred mesiacom aj do akéhokoľvek receptu na slaný kaviár z červenej repy. Varený pre najjednoduchší recept, Buryakovov kaviár na zimu nie je len predjedlo. Bude to znieť ako skladová časť prílohy, ako čistá príloha. Podávajte corisno kaviár od červenej repy až po zemiakovú kašu bez mlieka a olії. Pomáha normalizovať fungovanie čriev bez stagnácie rôznych diét.
Recept na lubrikovaný kaviár z červenej repy s paradajkovým pretlakom
Čo bude potrebné:
- červená repa - 500 g;
- mrkva - 200 g;
- tsibula bila girka - 100 g;
- oliya pisna - 200 g;
- paradajková pasta - 100 g;
- čierne korenie;
- sil dribna - 5 g.
Varenie krok za krokom:
- Buryak a morquin musia byť poukázané. Vyčistite pokožku.
- Tsibulyu vimiti. Vyčistite lushpinnya.
- Promite prípravu zeleniny a potom prejdite cez mlynček na mäso. Grati dalej dal dribnu - ikra burinu nizsie.
- Presuňte rolovanú hmotu guláša alebo kotla s hrubými stenami. Uveďte rúru do dobrého stavu na 90 minút | minút |. Teplotu si nastavíme na 150° a ešte hodinu sa venujeme zelenine.
- Potom presuňte mesto na širokú panvicu s hrubým dnom. Nalejte olivu. Pidsipati sil | soľ |. Vmіst ґruntovno mix. Pripravte sa na malý oheň, vzlykajte | abi | hmota neprihorela.
- Po 40 minútach pridajte do kaviáru paradajkovú pastu. Korenie v panvici na mastnotu na štvrť roka. Mazaný kaviár z červenej repy je pripravený.
- Potom preneste pripravený kaviár do sterilizovaných pohárov. Položte hore nohami. Zabaľte teplou handričkou. Dajte do chladničky. Urobme poriadok na mieste šetrenia.
Kaviár Buryakova cez mlynček na mäso
Čo bude potrebné:
- červená repa - 500 g;
- cibulya ripchasta - 300 g;
- sil - 3 g;
- paradajková pasta - 50 g;
- oliya pisna - 125 ml;
- lavrushka - pár listov.
Varenie krok za krokom:
- Buryakovov kaviár na zimu pre tento recept cez mlynček na mäso vyjsť ideálne - nič zayvogo, nič viac ako zázračné pochutenie.
- Burjak a cibulja údajne sľubujú. Jasný.
- Červená repa je nakrájaná na malé kúsky pomerne veľkého rezu.
- Tsibulya nakrájaná na 8 častí.
- Na konci príprav sa guláš s rovnakým dnom a pečený na novej olivy posunie prípravy zeleniny. Vsipati sil | soľ |.
- Panvicu prikryte pokrievkou. Za občasného miešania potrieme 20 brkami.
- Paradajkovú pastu zrieďte teplou vodou. Môžete poraziť vývar pripravený, ako víno pod rukou. Paradajkovú pastu je potrebné rozpustiť na hustú šťavu.
- Nalejte zriedenú paradajkovú pastu. Pokaziť špinu. Pridajte lavrushku. Pripravte sa na štvrť roka. Cestoviny je dovolené nahradiť drvenými mäsitými paradajkami, natretými na tert.
- Pripravený dať domáci lubrikovaný kaviár z cvikly do sterilizovanej nádoby. Zatvorte fľašu. Necháme sa vychladnúť teplou dekou v tábore hore nohami.
Kaviár z červenej repy v multivartsi
Čo bude potrebné:
- červená repa - 600 g;
- cibulya ripchasta - 200 g
- mrkva - 100 g;
- sil - 5 g;
- paradajková pasta - 50 g;
- be-yak greeny (môžete si vziať šproty druhov) - 100 g;
- rafinovaná oliya - 100 ml;
- ocet - 100 ml;
- čierne korenie;
- čerstvý citrón - 50 ml.
Varenie krok za krokom:
- Na prípravu kaviáru z cvikly v multivarke je potrebné zmiešať cviklu, mrkvu a cibulu. Bazhano za pomoc kuchynského štítu a špongie.
- Osušte zeleninu. Vyčistite ich. Opäť promiti.
- Cviklu a mrkvu pomelieme na veľkom strúhadle. Cibulu prerežte strednou kockou.
- Vypnite multivark. Priraďte režim Garinnya.
- V miske multivarky zohrejte olej.
- Preložíme pripravenú cybulu, mrkvu a premastíme natiahnutím 5-6 prameňov do misky. Do misy si nasypeme nastrúhanú cviklu. Pridajte soľ | soľ |, korenie.
- Láskavo vymeňte všetku zeleň. Vysušte na kuchynskej utierke. Dribno pretrepať. Pridajte do multi-hrnca. Do misky ihneď pridajte paradajkovú pastu.
- Namiesto misy to premiešajte. Zaveďte citrónovú šťavu.
- Pevne zatvorte veko multivarky. Pokračujte vo varení a potvrďte režim hasenia. Hodina je nastavená na pіvgodini.
- 5 minút pred koncom varenia otvorte multivark. Pridajte 100 ml otstu.
- Vypnite multivark. Burjakov kaviár zo sýrskeho Burjakivu je hotový. Som pripravený rozložiť kaviár zo sterilizovaných nádob z misky. Zrolujte ich sterilizovanými viečkami. Znova ochlaďte, stočte ho teplým kobercom a prevráťte na viečko.
Recept na prípravu mazaného cviklového kaviáru s hubami a varenou cviklou
Čo bude potrebné:
- Buryak vínová farba - 500 g;
- suché huby - 55 g;
- tsibula - 250 g;
- rafinovaná oliya - 80 ml;
- čierne korenie - 3 g.
Varenie krok za krokom:
- Tento recept trvá viac ako hodinu, nizh reshta. Ale ce to varte. Buryakova kaviár z varenej červenej repy s hubami je pikantnejší.
- Buryak by mal byť natretý základným náterom pre ďalší kuchynský štít alebo špongiu z penovej gumy. Utrieme dosucha a očistíme. Očistenie červenej repy pomelte na veľkom strúhadle.
- Tsibulyu vimiti, suché. Vyčistite lushpinnya. Perezat s drvenou kockou.
- Vložte huby do malej misky. Naplňte teplou vodou. Po uplynutí stanoveného času huby osušte z vody a osušte. Dali mi nakrájať huby na malé slamky.
- Všetky ingrediencie sú pripravené, jeden po druhom, rozmazané rafinovanými olivami. Pidsoliti, korenie. Potom namažte komponenty jednotky navzájom. Položte na najmenší oheň. Zahriať sa. Nie je potrebné variť.
- Potom nasledovalo šírenie kaviáru zo sterilizovaných bánk. Korkujte ich. Zabaľte sa pri koberci. Znova sa ochlaďte, otočte ho hore nohami na hlavu.
Recept na kaviár na zimu s cviklou, sladkým korením a paradajkami.
Čo bude potrebné:
- čerstvé mäsité paradajky - 1,6 kg;
- repa - 4 kg;
- tsukrovy pіsok - 235 g;
- tsibula bila girka - 500 g;
- korenie sladkého drievka - 500 g;
- ocet - 250 ml;
- rafinovaná oliya - 500 ml;
- čerstvý čajník - 200 g;
- čerstvá zelenina - 100 g.
Varenie krok za krokom:
- Tsibulyu pamätaj, sucho. Vyčistite lushpinnya. Prekrojíme tenkou špajdľou.
- Pri paprike vidno chvostíky, jadro. Nakrájajte m'yakush tenkou slamkou.
- Paradajky vytáčajú mlynček na mäso s krupičkou.
- Buryak je uzemnený vimiti. Utrite dosucha. Vyčistite pokožku. Rošt.
- Dobrá zelenina. Diskutujte. Dribno pretrepať.
- Na panvicu, ktorá je vhodná na ďalšiu prácu, nalejte rafinovaný olivový olej. Choďte na jogu. Vsipati usі pripravené narizanі ovochі. Varte štvrtinu na malom ohni.
- Dali sled vsipati zazdalegіd podrіbnenu greeny. Na rajnici môžete vidieť pred upratovaním v lushpinnya chasnik. Pripravte si 10 brkov naraz.
- Potіm vsipati tsukrovy pіsok, sil | soľ |. Relatívne premiešajte panvy. Potom bolo potrebné vyskúšať kaviár. Na konzumáciu je potrebné doniesť na dochutenie zukr alebo parapet. Uhaste ešte nejaké.
- Prostredníctvom pіvgodini slide zapravadit tabuľky odhad. Pretrepte to. Natomite kaviár na sporáku pre viac hvilin tri.
- Kaviár zabaľme do téglikov a nedbalým spôsobom zrolujeme. Nasaďte viečka. Schladiť.
Pikantný kaviár Buryakov na zimu s mrkvou bez sterilizácie
Čo bude potrebné:
- repa - 1 kg;
- mrkva - 600 g;
- chasnik - 20 g;
- paradajky - 500 g;
- cibulya ripchasta - 300 g;
- rafinovaná oliya - 120 ml;
- sil - 20 g;
- zukor - 30 g;
- ozet - 30 g.
Varenie krok za krokom:
- Na prípravu kaviáru z červenej repy na zimu bez sterilizácie je potrebné pracovať na nohách.
- Tsibulyu vimiti, upratuj. Nakrájajte na malé kocky.
- Presuňte do veľkej panvice s pečenými rafinovanými olivami. Paseruvati kіlka hvilin.
- Potom prihodíme guláš s nakrájanými paradajkami, ktoré nakrájame na drvenú kocku. Pripravte si panvicu doti, kým sa paradajky nezmenia na pyré. Rastlinná hmota môže do tejto chvíle stmavnúť a zhustnúť.
- Morkvina stopa, čistá. Rošt. Vsipati na panvici. Uvarte naraz ešte šproty.
- Zhruba si pamätajte na repu. Odstráňte її z pokožky. Rošt. Pridajte zeleninu do guláša, aby ste to vyriešili.
- Ak je celá krajina varená, nalejte 150 ml okropu. Vsipati tsukor. Pridajte silu Pre ochutenie je dovolené pridať podobné korenie, ako je vhodnejšie.
- Štvrť roka im nechali kaviár namazať. Predtým, ako vyberiete panvicu z ohňa, zadajte skóre a premiešajte.
Som pripravený zabaliť kaviár do pohárov a zrolovať ho.
