Plnený baklažán so zeleninou na zimu, mňam prsty!

Baklažány Buli boli na európsky kontinent privezené zo stredoveku v ére Serednovichchia. Vzhivannya z cich ovocia v Izhu shvidko rozšírila vo Francúzsku na Balkáne. Sezónne trávy z baklažánov sa využívajú aj na Kaukaze, v Moldavsku a Strednej Ázii. Skryz, de smradľavé putovanie, їх očakávajú množstvo hrobov, klíčenie a konzerváciu pre neskoršiu implantáciu v zimnom období. Z plodov pestovateľského štádia zrelosti pražíme a orestujeme, nakladáme a osolíme.

Ak ste milovníkom baklažánu, tak recepty, koľko vianočných ruží, vám prídu na chuť, ako marináda a plnky z receptov sú voňavé a pikantné. Zmeny receptúr na gule viprobuvani od prestížnych pánov a rozrahovaní na gram. Plnené baklažány so zeleninou na zimu budú super lahodne pikantné a voňavé. Pripravte si potrebné ingrediencie, nastavenie zdobenia môžete spustiť pred konzervovaním.

Plnený baklažán so zeleninou na zimu v 1 litrovom pohári so sterilizáciou

Propagačný recept na nakladané baklažány plnené pikantnou sumou tsibuli, mrkvy a zeleného čaju.

Ingredinti:

Malé jarné baklažány - 2 kg;
50 UAH zelená plodina a petržlen;
0,5 kg bieleho cybulu a mrkvy;
Hodinár - 1 hlava;
Sile že oset stoly.

Podrobná príprava:

Baklažán pre celý recept ide do vibrati zrіlі, ale mіtsnі. Nie je vinný z toho, že sú vm'yatins, tmavé pláže a іnshoї nepodmienené. Keď bolo vidieť mittia v šupke, ovocie bolo vidieť z priľahlej zelenej časti. Nechajte zeleninu ísť z jednej strany na stranu, aby vyšli proroci.
Vyčistite hlavu kaplána a nasaďte ju na zuby.
Cybula a mrkva shatkuvati s tenkými úsmevmi - uhaste ich na kašu, nechajme to prejsť cez čarodejníctvo. Na masu na plnenie pridajte sil podľa chuti a tiež vyberte zeleň.
V spoločnom kastróle s posýpkou, zviazaný so slanými, blanchuvati všetkých baklažánov, 20 quilínov. Hoďte to priamo do studenej vody, cez pivhilini a viclast na uteráku bola voda odobratá.
Razryzi v blanšírovaných baklažánoch si pamätajte zeleninovú sumu. Vo vertikálnej polohe rozpery obrobku v litrových plechovkách. V šupke nalejte 1 polievkovú lyžicu podnosu 6% alebo 9% bez rozdielu.
Sterilizuvati dovgo nie menej ako 40 quilínov. Ak є aeroogril, potom ho vyberte na sterilizáciu, v takom prípade to bude dobré a hodinu na litrovej nádobe, kým bude 20 brkov. Krishku zrolujte a konzervu ochlaďte.

Celý recept má podľa nás vo svojom arzenáli pleťový gentleman. Je ľahké sa pripraviť, je to rýchle. Ku gréckej kaši sa na raňajky pridá baklažán s mrkvou a korením.

Ingredinti:

Baklažán - 1 kg;
Bulharská paprika - 100 g;
Horúca paprika - 1 struk;
Mrkva - 100 g;
Zelení (petržlen a krіp) - posypanie hrušiek;
Ocet 9% - 300 ml;
Cil - 2 polievkové lyžice.

Podrobná príprava:

Roztok soli Gotumo: 1 liter vody a 1 polievková lyžica soli.
Otrimaniya razchin sa privedie do miesta skladovania a skladovania v novej miske, ktorá sa čistí z plodov baklažánu. Blanchuєmo їkh tri hvilini. Ďaleko, na svahu Zayva Ridina, sú baklažány chladné a užitočné pri jazde.
Tim dostal náplň na hodinu. Na strúhadle, trela s mrkvou a paprikou (likér a pálivá), trasľavé zelené, trela kaplnku z hlúpe, a všetko je účelne zmiešané.
Aby baklažán vychladili a vypili, je pravdepodobné, že budú mať neskorý overdrive (len ho neotvárajte do konca dňa, je to roztomilé dievčatko), je vložený do novej náplne a je veľmi tesný.
Sterilizované litrové poháre baklažánu sú podľa mňa zástavou a naplnené stom.
Poháre s kožou prikryjeme sterilnou drťou, vložíme do kastróla s teplou vodou (na dne kastróla je tkanivo obov'yazkovo lyaga) a privedieme do varu. Sterilizuumo 25 khvili. Vložte baklažány do šťavy a zvyknite si na slanú marinádu a cítiť zápach.
Plechovky sa zapečatia a položia sa na starý koberec, kým sa dno úplne nezotaví. Zberigati bazhano v tme a pohode mіsci.

Plnený baklažán so zeleninou a kvassol na zimu v pohároch

Tsei tsіkaviy recept na konzervovaný baklažán s kvassol myslel vás zo studených zím na specotne lito, vezmite smrad, aby si vychutnať.

Ingredinti:

Baklažán - 1 kg;
Paradajka - 750 g;
Bulharská paprika - 250 g;
Mrkva - 250 g;
Kvasol bila - 250 gr.;
Chasnik - 12 klinčekov;
Zukor - 1 čajová lyžička;
Sil - 1 polievková lyžica;
Ocet - 50 ml;
Oliya - 150 ml.

Podrobná príprava:

Pripravte si ruženec z večera. Nalievanie kvasu studenou vodou 1: 3 v noci. Je potrebné, aby kvassol nabral viac vody a dobre sa naplnil. Vrantzi varil khilin 40. Nesolené.
Gotumo baklažán. Miymo, čisté, nakrájané na kocky. Za to, že baklažán nebol horúci, môžete použiť lyžicu soli a vitrimati їkh pіvgodini. Pre koho je to sľubné a nahnevané.
Natiraєmo mrkva na veľkom tertsi.
Miєmo, ktoré je čisto z bulharského korenia. Narizamo kocky.
Čisto presýpacie hodiny.
Miєmo a narіzaєmo pomidori.
Be-a-yakim ručným spôsobom, v jednorazovom masu pomidori, že channik (napríklad mlynček na mäso).
Masu pripravujem preliaty rajnicou. Dodaimo sil, tsukor a oliyu. Dá sa na oheň a keď vrie, uvarí sa іvno 3 chili na hlavnom ohni.
Na tsyu pomidornu masu dodaamo іnshі varená zelenina: baklažán, korenie, mrkva. Na pokojnej vode uvarte viac ako 20 khvili (spomienka, keď vidíte, že sa pri varení opravuje).
Po 20 brkách pridáme kvas a uvaríme 10 briek.
Pripravte si napríklad dávku 5 čili.
Pripravujem súčet víťazstiev naraz pri sterilných nádobách a so sterilnými výkrikmi. Môžete zakochuvati kľúčom, alebo môžete použiť výkriky-krútia.
Plechovka sa obráti hore dnom a dá sa „odísť“ pred starý kožuch.
Zberigaєmo na studenom mіsci.

Marinovaný baklažán na zimu bez sterilizácie.

Existuje recept na nakladaný baklažán z čistého viglyadu s množstvom dodávok z Gruzínska a vhodný pre milovníkov marinovaných marinád "go to gorilku".

Na konzerváciu vibrujte jarné plody stredne veľkých baklažánov, bez semien. Počet špecialít je približný, preto si chcete pochutnať na lahodnej chuti, ale chcete ju milovať. Na tento účel upravte výšku na základe schválenia orgánu.

Vážim si vás, že baklažán v celom recepte sa dá uvariť tak chutne, ako sa len dá: s kruhmi, strapcami ... a nie napchávať zeleňou, ale naraz s marinádou, pozri trochie z obstarania, ale, to je ešte chutnejšia!

Ingredinti:

Baklažán - 2 kg;
Tsibulya - 300 gr.;
Chasnik - 100 g;
Apple oset - 1 fľaša;
Oliya - 1,5 banky;
Voda - 1 fľaša;
Šafran - 1 štipka (nie viac);
Paprika - 0,5 lyžičky;
Khmelі-sunelі - 1 čajová lyžička;
Kinza - 1 lyžička.

Podrobná príprava:

Každý baklažán je varený a varený s 1 cm plátkami. Darmo, baklažány sa nekonzumujú a smrad sa preberie.
Vrantzi gotuumo tankovanie. Narizayamo cibulyu a chanterers, vzhľadom na všetky špeciality pre recept. Zmeniť.
Gotumo marináda. Zmіshuєmo pіvlіtra vodi, oset, olіyu. Privedené k veci. Ochlaďte na izbovú teplotu.
Vidzhimaemo stál pri chladničke, baklažán. Ponorte do hrnca s vodou na 10-15 chilinov baklažánovej kaše (ochota nechať sa prevrátiť na dužinu - nebude stredná).
Distaєmo, oholodzhumo. Vikladaєmo mleté mäso zo zelenej lyžičky na kôre kože, valcované s rolkami.
Baklažán sa skladuje v sterilnej nádobe tak, aby sa marináda prekryla cez zeleninu.
Trvajte na príprave 1 rok.
Banky sú stočené s zvychanyy kapronovymi kryshki, po znížení kožného posypu pred prednou časťou na niekoľko sekúnd. Hlavou mysle je dať rozdrviť do prostredia a okamžite zasiahnuť pohár.
Pislya ostigannya, plechovky sa vkladajú do chladničky. Okrem toho sa odporúča nedojčiť skôr, aby sa baklažán nenaplnil marinádou.

Prvýkrát sme trochu šťastní. Ak máte stále radi plnené baklažány so zeleninou a na dvore je červík a už sa neviete dočkať, kedy ho zakonzervujete, potom sa odporúča napraviť to najskôr po limetke, ak smrad nevyzerá vo vašom regióne. V skutočnosti je skvelé, že kupujete dovážané ovocie. A potom to zablokujem, takže vytrvalo sa ten smrad dá zničiť s použitím chémie, inak, je to drahšie, no, svojim spôsobom im chutí niečo ako tráva. Nehľadajte špeciálnu arómu a vychutnajte si z dovezených baklažánov.

Všetko šťastie v kuchyni a na turbodúchadlách!