Džem z jabĺk doma myslí

Pripravte si šťavnatý džem na zimu vo svojej domácej mysli s jablkami. Je dobré ísť na skoré letné druhy, napríklad "Biliy pouring" - ovocie rastie rýchlo, doslova za 15 čili sa premení na jednodňové jedlo. Piznіshі druhy ako "Antonіvka" alebo "Jonathan" sú vhodné aj na džem, ak chcete lepšie variť, potom džem z nich ide za farbou voňavý, jemný a tmavý.

Tento rok dostanem jablkový džem na najjednoduchší recept z likéru. Džem je hustý a jednostranný, na svete likérový, s ľadovo kyslou chuťou v miestnosti. Ak ste požehnaní, môžete pridať viac zukru, ale ak vy, navpaki, máte odrodu sladkého drievka, pridajte trocha kyseliny citrónovej. Či už chcete alebo nie prášky, nemusíte ich pridávať. Do jabĺk pridajte prírodný pektín, druh zahusteného džemu na požadovanú konzistenciu.

Úvodná hodina prípravy: 60 hilin
Doba varenia: 40 hilin
Zásobník: 1,5 l

ingredinti

• jablková náplň - 1,5 kg (ošúpaná)
• zukor - 800 g
• voda - 200 ml

Yak pripraviť džem s jablkami?

Jablko na džem ísť be-yak, preliať, a navit trochu. Tleť, nenechajte ovocie zhniť! Ja vikoristovuvala jablká na rozmanitosť bіliy náplne, ako som vyčistil od shkіrki a infúzie boxov. Čistá vaga sa stala 1,5 kg. Prytsyuvati najlepšie s malým nožom alebo špeciálne čistenie oviec. Nespím na wikidat shkirki - stále musíme páchnuť, odložte ich do rajnice.

Dali dužinu ovocia je potrebné nakrájať na malé kúsky. Chim dribnishe narizka, tim shvidshe pečené jablko. Oskilki pre recept, som vikoristovuvala biliy nalievanie, їkh nemôžete triasť, ale jednoducho razrіzat na 3-4 diely, smrad je úžasne opečený v zemiakovej kaši. Jablko cikalo tsukrom a ja som si láskavo rozbehla myseľ.

Vyčistená voda je zaplavená vodou - je potrebná 500 ml čistej dzherelny a filtrovanej vody. Asi 15 khvili som uvaril bez rozdrvenia na silnom ohni. Potom prešli cez sito a vydali presne 200 ml jablkovej šťavy.

Horúci vidvar nalial do kastróla s jablkami a tsukrom. Dám do varu na stredný oheň, skontrolujem, nechám kryštály na varenie. Priviedla ma k bodu času a je ticho. Jeho časti sú vinné z porinuti pri jazde. Na povrchu je založená pina - je potrebné vedieť.

Yak tilki ovocná masa sa uvarila, zmenila oheň na minimum a uvarila 20 khvili, bez drvenia, bez prerušenia. Celú hodinu sa jablko previnilo pestovaním a prefarbí sa na zemiakovú kašu. Najlepšie je doviesť mixér do absolútnej jednotnosti mixérom, keďže nemáte žiadnu špeciálnu technológiu, potom vybrať posúvač na cartoplin alebo ho pretrieť cez sitko.

Zemiaková kaša Yabluchne zapol sporák a pokračoval uvaryuvati do gustini - viac ako 30 khvili. Myslite na to, nebojte sa. Pripravenosť sa dá zmeniť nasledovne: džem nakvapkáme na tanierik a nagit, ak nie steak, znamená hotový.

Pred prípravou sterilizovaných pohárov (suchých) som vopred nalial horúci džem a uzavrel som ho čistými krutónmi. Otočil som ho hore dnom a úplne zakryl v takomto pohľade. Od uvedeného počtu Ingrediencií až po výkon 1,5 litra.

Výsledkom je, že poháre môžu byť prenesené do skladu na chladnom a tmavom mieste. Do konca roka bude džem z jabĺk hustý a hustý. Termіn zberіgannya - 1 rіk.