ज़ाखिद सोन्त्स्या पोमिडोर एस ओलिउ। ओलिया में सर्दियों के लिए पोमिडोरिव से तैयारी। कवर फोटो के साथ पकाने की विधि

डोबरे विमिति पोमिडोरी और चमड़े को भिगोएँ, उदाहरण के लिए, एक कागज़ के तौलिये से। मुझे प्राकृतिक रास्ते पर घूमने न दें, क्योंकि आपके पास एक घंटे से अधिक का समय है। यह zhodnoi zaivoi vologi का दोषी नहीं है।

Rіzhemo चमड़े के टमाटर navpіl और प्रतीत होता है कि फलने लगते हैं।

मैं कुछ व्यंजनों में बाचता हूं, लेकिन मुझे ऐसा कुछ नहीं दिख रहा है। क्या होगा अगर हम परिणाम को सही करना चाहते हैं? वायलेनी पोमिडोरी। और यकनिश्विद्या की महक तैयार हो गई, देखने की संभावना के अनुसार समय-समय पर जरूरत होती है। सेब को गूदे से वंचित करते हुए, एक चम्मच से वाइब्रेट करें।

डेको को पन्नी के साथ कवर करें। टमाटर की समान संख्या मेरे पत्ते पर रखी गई है - 1.2 किलोग्राम। Vikladaєmo बहुत कुछ के बावजूद, एक bіlya inshoї का आधा हिस्सा है।

और एक ही समय में, हमारे पास सूखी विशेषता है: संभावना के अनुसार, यह अजवायन के फूल, अजवायन के फूल, मूर्ख, काली मिर्च और सूखी चाक के योग्य है।

संक्रमण lіto (एक पल के लिए) क्या हमारे पास एक नींद है जो गर्म है, जितना +35 है, इसलिए मैंने तीन पुर्जे भेजे हैं, इसमें ओवन नहीं डाला गया है, लेकिन टमाटर को प्राकृतिक तरीके से सूखने दें।

डेको ने बालकनी में सीटी बजाई (मेरी तरफ नींद आ रही है)। उसने प_वतोरी डोबी को टमाटर दिए और बदबू चमत्कारिक रूप से मर गई। फोटो में आप परिणाम देख सकते हैं - एक नीच संदेश के आदेश से हिस्सों को मंजूरी दी गई है।

ओवन बंद कर दें। तापमान 80-100 डिग्री से अधिक नहीं है। वोलॉग प्राप्त करने के लिए, ओवन को खोला जाना चाहिए। यदि टमाटर सोने के लिए बहुत पुराना है, तो सूखी भूमि पर, 4 से 6 वर्ष तक, यह आकार में गिर जाता है। यह मेरे लिए बीता साल साबित हुआ।

टमाटी लोचदार होने का दोषी है, सूखा नहीं। एक और tsikaviy उत्साह का प्रयास करें, मेरे लिए असमर्थित बनने के लिए, असमर्थित को स्वीकार करना;)

चैपल को साफ करें और प्लेट्स डालें।

ऑलिव ओलिया को पूरी तरह से रोसलिना, रिफाइंड ओले के लिए प्रतिस्थापित किया जाता है। विशेष रूप से मुझे 50/50 जैतून उगाने वाली रेखा दिखाई देती है। मैं ओलेआ को प्रोग्राम करना शुरू कर रहा हूं। इसे ज़ोडनी किपिन्या में लाने की ज़रूरत नहीं है, बस गर्म है।

ट्रोचा के निचले भाग में, मुझे पादरी के लिए कुछ प्लैटवोक मिले।

यहां तीन बजे, अंदर आओ, एक घंटे के निर्माता के साथ बदलें, ओलेया जोड़ें, हम अंत तक अपने जार को याद रखेंगे। ओलेआ पोक्रीट्यू पोमिडोरी का दोषी है। क्लीन क्राई के साथ बैंक को बंद करें।

मैं टमाटर उठाता रहता हूँ जब कमरे का तापमान... ऐसा करने के लिए, जार खोलें और इसे रेफ्रिजरेटर में ले जाएं।

चुपचाप, जिन्होंने अभी तक सुस्त टमाटर का स्वाद नहीं चखा है, वे तुरंत भोजन जीत लेते हैं - और वे विक्टोरिस्टोवुवती कहाँ हैं? ठीक है, एक तरह से कोशिश करें कि ओवन से बाहर निकलते ही यह सब एक साथ न लें। विशेष रूप से मेरे लिए बदबू आना, ज़ुपिनित्स्य के लिए याक नसिन्या महत्वपूर्ण है।

मुझे उनके साथ पास्ता लूटना भी पसंद है - सोब पोमोडोर्न पेस्टो भी। मैं बस एक ब्लेंडर में थोड़ी मात्रा में ओलिया के लिए पंच करता हूं। कुछ जैतून जोड़ना भी संभव है। अनुपात समान हो, उदाहरण के लिए, समान स्तर पर।

यह काली रोटी और ब्रेड स्टिक के साथ स्वादिष्ट लगती है।

खैर, मैं आपको सलाद के बारे में बताता हूं, जो और भी सरल है, और अक्सर मैं नाश्ता करता हूं।

विकलाडा के एक टैटार पर, मैं एक सलाद मिश्रण खाता हूं, टमाटर के एक जोड़े के ऊपर, स्लाइस के साथ छिड़का हुआ, एवोकैडो का एक छोटा टुकड़ा (आधा छोटा एक) और भूसे के साथ छिड़का हुआ वायलेनी पोमिडोरी... शीर्ष भरें, परमेसन और देवदार के बर्तन।

डालने के लिए, हम एक चम्मच बाल्सामिक या अंगूर ओस्टु, जैतून के कुछ बड़े चम्मच (जैतून, रोज़लिना), ज़ुकरू, नमक और काली मिर्च लेते हैं, और सब कुछ अच्छा है। सभी! स्वादिष्ट नाश्ता तैयार है! स्वादिष्ट!

ओलिया में सर्दियों के लिए तैयार रेसिपीबगात्योख सज्जनों के बीच लोकप्रिय होने के लिए, उन लोगों से अनजान जो बहुत पहले हमारे पास आए थे। ताकू के बारे में सतही तौर पर वार्टो लिशे ज़गदती दिलकश खरीद, याक, सुगंधित जैतून के तेल से भरा हुआ। सर्दियों के लिए अपने लिए तैयार करें डिब्बा बंद टमाटरएक ही बार में बार-बार होने वाले सिबुल और मकई के दानों के सिर से।

बाकी सामग्री टमाटर को विशुकन स्वाद देगी। उनके लिए इस अचार के साथ, यह बहुत गर्म है, जैसा कि आप पहले ही अनुमान लगा चुके हैं, विजयी ओलिय्या की ओर से। आप pomidoriv be-yake . अचार बनाने के लिए vikoristovuvati कर सकते हैं रोज़लिना ओलिया, scho तुम्हारे जैसा बनने के लिए। हमारे विपदकु में एक ओलिया होगा।

अतिरिक्त घटकों के साथ-साथ विशेष जड़ी-बूटियों और जड़ी-बूटियों के साथ भी प्रयोग करना संभव है। मसालेदार टमाटर के जार में, आप स्वतंत्र रूप से जोड़ सकते हैं तेज मिर्चमिर्च, क्रेप, लौंग, तेज पत्ता, काली मिर्च, किन्ज़ी और तुलसी। जहां तक ​​पोमिड्स का सवाल है, तो कृपया छोटे और स्प्रिंगदार पोमिडोर्स के संरक्षण के लिए जाएं, उदाहरण के लिए, "टॉप्स" के लिए। अब, आश्चर्य करते हैं, याक तैयार हो जाओ ओलिया में डिब्बाबंद पोमिडोरी.

सामग्री:

• टमाटर - 1 किलो।
• Tsibulya rіpchasta - 700-800 जीआर।,
• रूट क्रोनू - 200 जीआर।

मैरिनेड के लिए:

• पानी - 1 लीटर,
• हिरचिट्सी अनाज - 20 जीआर।
• ओसेट - 2 बड़े चम्मच,
• सिल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच,
• ज़ुकोर - 2 बड़े चम्मच। चम्मच,
• ओला सोन्याशनिकोवा परिष्कृत - 1 बोतल।

ओलिया में सर्दियों के लिए पोमिड की खरीद - नुस्खा

क्रोन की जड़ को साफ करें और शकिरका से चाकू से साफ करें। पतले पुरुषों की तलाश करें।

छोटे आकार के ओलिया बाज़ानो विकोरिस्टोवुवती सिबुलिनी में मसालेदार टमाटर तैयार करने के लिए। इन्हें साफ करके पानी से धो लें।

टमाटर, सिबुल्या और अजमोद की जड़ के टुकड़े, डोबरा विमिता पर एक जार डालें।

इसके अलावा, जैसा कि सब्जियों को जार में रखा जाता है, आप एक अचार तैयार कर सकते हैं। पुलाव में उबलते पानी के लिए। उसे प्रभावित करें टेबल ओसेटसोन्याश्निकोवा ने ओलिया को परिष्कृत किया। वसिप्टे सिल, त्सुकोर और गिरचित्सी अनाज। चम्मच से मिलाएं। लगभग 5-10 मिर्च के लिए मैरिनेड उबालें।

इसे प्लेट से निकाल कर टमाटर के जार में डालिये. चिल्लाने के साथ बैंकों को कवर करें। पुलाव के निचले हिस्से को तौलिये से ढक दें। डिब्बे को पुलाव में डालें और उसका पानी डालें। टमाटर के जार को 15-20 क्विलिन तेल से स्टरलाइज़ करें। पूरे कैन के लिए, धातु या ग्विंट चिल्लाओ के साथ रोल अप करें। भाषण से पहले, आप प्लास्टिक के नारे के साथ गति कर सकते हैं, और आप खुद को खोल सकते हैं।

धातु की चीखों के साथ बैंकों को बंद करें, उन्हें उल्टा कर दें, उन्हें सिकोड़ें गर्म कालीनएक कंबल और ओवरले के लिए। सर्दियों के लिए ओलिया में मसालेदार पोमिडोरी, जैसा कि खाली है, इसे सूखा, गहरा और ठंडा सूखा लेने की सलाह दी जाती है। उसके लिए, मैं गैरेज में उन्हें जीतने के लिए जार को खाली जगह से इकट्ठा करता था।

पहला विकल्प ताजा अवसर पर सूखा भोजन है। सबसे आम तरीका है, नींद की रोशनी की किसी भी आवश्यकता के साथ, तापमान कम से कम 32-34 डिग्री है।

सही ढंग से कंपन करना आवश्यक है। तैयारी के लिए टमाटर "वर्शका" चेरी की सर्वोत्तम किस्म चुनें। गंध ब्यूटि स्टीगल्स के लिए दोषी हैं, बिना झटके और समुद्र तटों के, बड़े नहीं (100-150 ग्राम) और घर के दिमाग में बहुत महत्वपूर्ण रूप से भिन्न होते हैं। पम्यताती भी फिसलें, लगभग 15-20 किग्रा ताजा पोमिड्सआप 1-2 किलो सूखा ले सकते हैं।

इसकी आदत पड़ना स्वाभाविक है, पोमिडोरी, सिल, विपिकन्या के लिए पपीर और सुखाने के लिए व्यंजन।

Nasamper, मांग pomiti pomidori in ठंडा पानी... फिर उन्हें बढ़ने दें और एक चम्मच सभी बीज, विभाजन और फल का उपयोग करें। चर्मपत्र कागज के साथ फेल्टिंग के लिए तैयार किए गए टेबलवेयर के नीचे को कवर करें और इसे पोमोडोरी आंखों से ऊपर तक कवर करें। सोलिमो आधा, सूरज पर प्रदर्शित धुंध के साथ घुमावदार।

शाम के आगमन पर इसे गर्म स्थान पर ले जाना अधिक सुंदर होता है। सूखना शांत दावतों तक रहेगा, जब वे सभी नहीं जाएंगे। तापमान 32 डिग्री से ज्यादा रहेगा तो इसमें 8-9 दिन लग सकते हैं। मैं आपको इस तथ्य से परिचित कराऊंगा कि आप तैयार होने के लिए तैयार हैं - बिलीवती आत्माओं की कीमत।

हालांकि, हमारे अक्षांशों में, मौसम बहुत करीब नहीं है, इसलिए सुखाने की प्रक्रिया को माइक्रोचिल स्टोव या स्पिरिट में बनाया जा सकता है। एलएचएफ ओवन के विकोर्स्टन्या से तेल में सूखे टमाटर तैयार करना आसान है।

उन लोगों के लिए जो पोमिडोरी, चैपल, सिल, ऑलिव ओलिया और सुमिश स्पेशल से परिचित होने के लिए तैयार हैं। टमाटर की तैयारी मानक है (एक चम्मच दिल के साथ ryzhemo navpil, viymaєmo)। क्षेत्र पर विकलादती के ओट्रिमैने हिस्सों को ढेर को विकसित करने की आवश्यकता होती है, क्योंकि विशेष रूप से जोड़ने और ओलियू में भरने के लिए, गुलदस्ते की बदबू मध्य तक होती है। अधिकतम 5-6 क्विल के लिए माइक्रोचिल, और कम तनाव के साथ भी 10 क्विल के लिए कम।

एक घंटे में एंग्री सिक, शो वियशोव और सोलिमो टोमाटी। मैं एक बैंक लेता हूं जो पोमिडोरी की गेंदों के साथ गिरवी रखता है। उनके बीच एक चैपल है, चैपल से होकर गुजरता है। इसे olієu के रस से भरें। यदि यह पर्याप्त नहीं है, तो यह जैतून का तेल है।

स्लाइड कहते हैं, वोलॉग कितने मज़ेदार हैं, लेकिन बदबू अंदर नहीं आती है बकवास अधिकारी ताज़ी सब्जियां... वे, पहले की तरह, अपने विटामिन (С, , ) खो चुके हैं, खनिज भाषण(एमजी, के, एफ, सीए), अनाज फाइबर। उसी समय, बदबू बदबू के लिए महत्वपूर्ण है - 13 बार।

टमाटर क्या खाएं

सूखे पोमिडोरी एक अनूठा उत्पाद है, जो स्नैक्स और समृद्ध सामग्री तैयार करने के लिए उपयुक्त है। सज्जनों के बैगाटोक का अधिकांश ज्ञान सिर्फ उन लोगों के लिए है जो टमाटर की चटनी को मुख्य सामग्री में मिलाते हैं। अले kіlka रहस्य, यह जानकर कि कौन से पाक अवसरों की सीमा का विस्तार करने में मदद कर सकते हैं:

1. यदि आप पोमोडोर्स को कोलिश कैंप में बदलते हैं, तो आप इसे कुछ वर्षों के लिए 1: 1 के अनुपात में पानी से भर सकते हैं। एक स्वर में एक बदबू लें, एक शूल विग्लायड खोजें, और कोर एक गूदा बन जाएगा। अले स्वाद और मसालों की सुगंध सूखे टमाटर की तरह प्रबल हो जाएगी: तला हुआ-माल्ट। अगर आप नहीं जाना चाहते हैं

2. टमाटर के साथ कोब मिल को चालू करने के तरीके में और तेजी। यहां एक बड़ा चम्मच काटने के लिए जाना जाता है, याक को एक लीटर पानी में जोड़ने की जरूरत है, इसे काटने के लिए। अगर आप पानी उबालते हैं, तो आप इसे सूखे भोजन में आजमा सकते हैं और 2 मिर्च के लिए इसका इलाज कर सकते हैं। टमाटी नरम हो जाएगी, या आपका पेट भर जाएगा। यदि आपने ओसेट खत्म नहीं किया है, तो आपको 3-4 मिर्च पकाने की आवश्यकता होगी।

3. सूखे टमाटर को पूरक किया जा सकता है और एक ही समय में अन्य मसालों के साथ विभिन्न प्रकार की जड़ी-बूटियों में जोड़ा जा सकता है: सलाद ड्रेसिंग, विपिचका, सूप, आमलेट और समृद्ध जड़ी-बूटियां।

आप सूखे टमाटर का अचार खुद भी बना सकते हैं, और दुर्गंध स्टोर के दिलकश तरफ होगी. आपको इसे अपने दिमाग में रखने की जरूरत है, ताकि आप इसे क्रश से बंद कर सकें, कुछ सूखे जड़ी बूटियों को पी सकें, चैपल में पके हुए लौंग के सामने मटर के एक जोड़े और काली मिर्च के साथ एक स्पाइक डाल दें। पेस्ट्री के ऊपर कुछ जैतून जैतून डालना आवश्यक है, और फिर अधिक बार वह सूखी सब्जियों को रोया। इसे रोते हुए बंद करके 24 साल के लिए फ्रिज में रख दें।

वायलेनी पोमिडोरी एक स्वयंभू जड़ी बूटी हो सकती है - एक स्नैक। उदाहरण के लिए, ओलिया इज़ सिरोम में पोमिडोरी खाना एक क्लासिक है। इतालवी व्यंजन... बदबू आक्रामक रैंक के लिए तैयार है: ताजी तुलसी का एक पत्ता सूखी सब्जी के टुकड़े पर रखा जाता है, फिर बकरी का एक टुकड़ा या कठोर किस्मों का गाय का टुकड़ा, और फिर टमाटर का एक टुकड़ा। ऐसे "पिरिड" को जार में रखा जाना चाहिए और जैतून के तेल से भरना चाहिए। Marinuvatisya बदबू लगभग dobu हो सकती है।

सूखे पोमिडोरिव के साथ एक ही घंटे में बिना नमकीन के तैयार करना संभव है सरल उपभेद... क्लासिक और व्यापक रूप से उपलब्ध व्यंजनों के चयन को समझना आसान है।

1. सूखे टमाटर के साथ सैंडविच। के लिए 1 बैगूएट, 1/2 टेबल-स्पून तैयार करें। ओली में सूखे टमाटर, मध्यम आकार के 5 ताजे टमाटर, 200 ग्राम हार्ड सर, 4 बड़े चम्मच। एल जैतून जैतून, 3 लौंग, तुलसी, 1 सेंट। एल बाल्सामिक ओस्टु, यह चाक काली मिर्च है। 2-3 मिर्ची के लिए ओवन में स्कीबोचकी बैगूएट (आकार 3 सेमी स्कीबोचेक) रखें।

अन्य narizanimi के साथ 'yaleny tomati' में बदलें ताजा टमाटर, vidavlyuєmo चैपल, डोडामो रिफाइनिंग बेसिलेक, ओलियू और रबड सर। ओट्रीमैनु बैगूएट को स्कीबोचकी से जोड़ कर 5 मिर्च के लिए ओवन में रख देता है | मिनुति |, स्कोब | अबी | साहब पिघल गए। दोनों गर्म, इतने ठंडे हो सकते हैं - बदबू समान रूप से दिलकश होगी।

2. इनका उपयोग पेस्टो सॉस बनाने के लिए किया जा सकता है। कुल मिलाकर, आपको एक बढ़िया टमाटर, 100-150 ग्राम सूखे मेवे, 50 ग्राम सर और गोरेखिव प्रत्येक (आप देवदार, मिग्दल, बाल ले सकते हैं), 5 बड़े चम्मच स्टॉक करने की आवश्यकता है। एल जैतून जैतून, एक लौंग एक घंटे के लिए मेलेनोई लाल शिमला मिर्च... मैश किए हुए आलू तक सभी घटकों (कसे हुए सर को छोड़कर) को एक ब्लेंडर में मिलाया जाता है, और फिर धीरे-धीरे जैतून का तेल और सर डालें। चटनी तैयार है।

3... पूरे के लिए ½ किलो पास्ता "पिर्या", 1 बड़ा चम्मच जानने के लिए। सूखे टमाटर और 1 बड़ा चम्मच। वर्शकिव, आधा किलो हैम का पट्टिका, ताजा तुलसी, 2 बेल मिर्च, 4 लौंग चैपल के लिए, 2 बड़े चम्मच। एल जैतून का तेल, कुचल मिर्च troche। Obsmazhiti ने क्यूब्स के साथ मांस को धूम्रपान किया और चासनिक में ड्रिब्ल्स जोड़ें।

मांस को ढीला करें, काली मिर्च को दिल से छीलें, इसे पके हुए माल के साथ काटें और इसे स्प्रिट में बेक करें (इस वजह से आपको इसे जोड़ने की आवश्यकता होगी), और इसे एक ब्लेंडर के साथ मिश्रित करें। यदि आप चिकन को चिकना करते हैं, तो काली मिर्च, मसले हुए आलू, तुलसी का अचार, मिर्च मिर्च, और मिर्च मिर्च चारों ओर कर्ल हो जाती है। एक छोटे वैगन पर pіvgodini pіd kryshkoyu को बुझा दें, जबकि यह बासी नहीं होता है। मैकरोनी को तैयार होने तक पकाया जाता है, पानी के साथ छिड़का जाता है और टार्टलेट में रखा जाता है, और ऊपर से गर्म सॉस छिड़का जाता है।

4. सूखे टमाटर के साथ रात के खाने के लिए एक साधारण सलाद। एक नए के लिए, जैतून में 4 सूखे टमाटर, 10 हरे जैतून, आधा लाल सिबुलिन, 40 ग्राम मोज़ेरेला सीरम, 2 बड़े चम्मच। एल जैतून का तेल, 1 चम्मच बाल्सामिक ओस्टु, गिलोचका तुलसी, सिल, पेपरकॉर्न, लेट्यूस।

क्यूब्स में परोसा गया, सूखे टमाटर rіzhemo vdovzh smuzhki, जैतून rozrіzaєmo 4 भागों में, और tsibulya - स्लाइस में। विकलाडा को लेट्यूस के नीचे तक डूबने दें, उसके सामने हाथों से फटा हुआ। उन पर टमाटर की चटनी, जैतून और त्सिबुली का एक चक्र डालें। मूंछों के क्यूब्स को पूरा करें। गैस स्टेशन से भरा हुआ।

उसके लिए तेल, सगंध, सिल्क, काली मिर्च और तुलसी के पत्ते चाहिए। टुकड़े फंस गए हैं। सलाद तैयार है।

vikorystannym आलसी पोमिडोरिव के लिए Krym निर्देशित व्यंजनों, इनु शचे सुस्त किशोर उपभेदों। उदाहरण के लिए, तेल में टमाटर को सलाद और मुरब्बा के लिए पकाया जा सकता है, और तेल में टमाटर को एक गिलास ब्रेड के साथ मिलाया जा सकता है। आप इसका एक टुकड़ा ले सकते हैं, ताकि आप आसानी से एक पेय तैयार कर सकें, ताकि आप अपने सर्दियों के आनंद का आनंद उठा सकें।