انجماد تمشک

تمشک - آن توت کوریسنا خوش طعم است، اما، متأسفانه، فصلی است. برای لذت بردن از طعم її و در دوره زمستان، مردم آماده سازی های غیر شخصی را انجام می دهند: کمپوت، وارنیا، جامی را بپزند و همچنین منجمد کنند. انجماد تمشک برای زمستان ساده ترین و کارآمدترین روش برداشت است که برای آن می توانیم طعم، رنگ و حداکثر ویتامین موجود در توت ها را ذخیره کنیم.

از تمشک یخ زده می توانید استراویا را خودتان بپزید که تازه است. من واقعاً عاشق کمپوت و ژله با یک توت معجزه آسا هستم، بوی بد آن معطر و معطر است. همچنین تمشک ویکوریست برای درست کردن پیراشکی و پای، کیک و شیرینی را با توت کامل تزئین می کنم. و ارزش این توت این است که برای اولین نشانه سرماخوردگی مفید است، بنابراین تهیه آن به سادگی ضروری است.

به مقدار لازم تمشک آماده کنید. توت های باگان بیش از حد رسیده نبودند.

حتی بیشتر اوقات، حشرات مختلف در تمشک به دام می افتند و اگر جوانه زدند، باید توت ها را با آب نمک سرد پر کنید. برای 1 لیتر آب سرد - 20 گرم نمک.

شما می توانید 10 تا 15 قل را در گلاب نمک خرج کنید. بعد از چه حشرات و لاروهایی که ریخته شده (همانطور که خواهد شد) با سر و صدا دیده می شود.

آب را نمک بزنید تا عصبانی شوید و به آرامی توت ها را در آب تمیز بشویید. تمشک ها را به دستگاه سنگ شکن منتقل کنید و روی یک تکه لپه، آب لیوانی بریزید.

توت ها را روی یک حوله بیندازید و 20 عدد از آن ها را بگیرید (ممکن است بوی تعفن بعدا خشک شود).

تمشک های پژمرده را به تاسییو منتقل کنید، در غیر این صورت تخته را با پوسته پوستی می برم. توت های شراب در یک توپ قرار دارند و یکی به دیگری نمی چسبند.

یک کاسه توت را برای یک دوبا در فریزر قرار دهید - در عرض یک ساعت بوی بد به خوبی یخ خواهد زد.

تمشک های یخ زده را به ظرف غذا منتقل کنید و درب آن را بپوشانید و برای نگهداری بیشتر در فریزر قرار دهید. اکنون می دانید که چگونه تمشک را برای زمستان منجمد کنید!

خوش طعم