آماده سازی خوشمزه خانگی

یاک تخمیر کلم شویدکو آیا در ذهن خانه بسیار خوشمزه است؟

خیلی خوب است که بگوییم، زیرا کشوری معجزه آسا وجود دارد - کلم ترش. وان باگاتو را دراز می کند تا آماده رفتن به باگاتو روی کلاف های نور شود و با یک رهبر خاص جشن بگیرد. بدیهی است که فرهنگ لبه پوست بر روی کارت‌های ویدئویی خودش قرار دارد. در اینجا می توانید غذاهای ویژه خود را اضافه کنید و در اینجا می توانید کلم را از ریشه، انواع توت ها و میوه ها تخمیر کنید.

در مورد محصول دارچین اسلاید کنید. کلم به خودی خود ارزش بسیاری از ویتامین ها و ریز عناصر قهوه ای رنگ را دارد و در فرآیند تخمیر، باکتری های اسید لاکتیک پذیرفته می شوند. خود از طریق آنها و ترشی طبیعی و تندی ظاهر می شود. بوی تعفن نیز در محل ویتامین S رشد می کند، که ایمنی را تقویت می کند، ما را سالم می کند و طعمه بیماری ها می شود. رشد سرمایه در این منطقه برای افرادی که ربات‌های اسلنکر آسیب دیده دارند، به ویژه با کاهش اسیدیته، گاستریت یا ویرازت ضروری است. این آمادگی برای زمستان برای اشباع کردن نژاد شما با انبوهی از ویتامین های قهوه ای رنگ است که چندان سرد نیستند. این در مورد کسانی است که کلم را به درستی تخمیر می کنند، ما می توانیم این فصل را شروع کنیم.

آماده سازی

دستور العمل ها بر اساس ماسا هستند، اما مواد اصلی در پوست آنها سوئیزا کارکینا و کلم خواهد بود. استراوا فقط مرزه نیست، بلکه دارچین است. قبل از شروع تخمیر کلم، ذخایر خانه خود را بچرخانید تا نمک دریای کامیان ظاهر شود، ما به آن نیازی نخواهیم داشت. به ید و "اضافی" فکر کنید - با آنها کلم یک ذوق شکننده پیدا می کند، اما ما به شراب نیاز نداریم.

ظرف را آماده کنید. در حالت ایده آل، لازم است کلم را در یک درخت با سرگیجه تخمیر کنید، آن را در نزدیکی درخت قرار دهید، که در بالای آن یک سنگ مهم (برای مطبوعات) گذاشته شده است. بعید است که بتوانید خود را برای این اصل تخمیر کلم در ذهن خانه خود رها کنید. شما به ندرت می توانید کالسکه ای در یک آپارتمان کوچک پیدا کنید، اما یک سنگ را می توان پیدا کرد. هر موقعیتی را می توان با موفقیت شکست داد. توصیه می شود که مقدار زیادی را برای ویکورستووواتی یک کاسرول عالی، یا بهتر است بگوییم vidro، و برای "سنگ ها" برای سرو یک بانک سه لیتیرووی ساده از آب جایگزین کنید. ظرف آلومینیومی یا فلزی دیگر را بردارید، دیدن درپوش پلاستیکی آن زیباتر است. تعلیق کلم با فلز باز نتایج پوسیده را به همراه خواهد داشت. در موارد شدید، می توانید کلم را در یک ضیافت، تری لیتروی فوق العاده تخمیر کنید. و زیباتر به یکباره در کیلکوه - کلم معطر "vіdlіta" به سادگی از نام آن است. اگر استراتژی نامزد شده باشد، می توان با شادی سبزیجات را دنبال کرد.

سبزیجات Kupuєmo

برای vibor هویج در سمت راست شروع نکنید - یک zvichayu، آب با رنگ نارنجی بگیرید. Skilki її بدانید؟ در اینجا این جوهر ذات ذوق شماست، ارزش این را دارد که بیشتر دوست داشته باشید، اما اینطور نیست. در وسط، 1 کیلوگرم کلم به 1 هویج کوچک نیاز دارد.

یاک تخمیر کلم، schob otrimaty محصول واقعا مرطوب است؟ من در کل بازی و ارتعاش خود سبزیجات نقش زیادی دارم. شما می توانید از گونه های اولیه و از سوسک های جوان با برگ های پایین تر و سبز ببینید - قسمت ترش و خوش طعم آن را نخواهید دید. کلم بالغ را با یک تاب گهواره ای خوب حمام کنید که عالی و حتی خجالتی است، باژانو بدون لرزش یا مانند سواحل است.

شینکیوکا

آقایان اهل خانه، که مطمئناً می دانند که می توانید کلم را به درستی تخمیر کنید، به شما احترام خاصی قائل می شوند. جایی که نخ های کلم نازک ترین و ضخیم تر هستند، استراوا به داخل جنگل پرتاب می شود. این اغلب رنگ هر پوششی خواهد بود. برای چاقوهای دستی و هوشمند لرزان، چاقوهای ثابت یا دستی. اگر خیلی گنگ هستید - غرق نشوید، در تمام مدت موجودی آشپزخانه عالی دارید، اما به چیزهای بیشتری نیاز دارید.

هویج و کلم را از برگ بالایی پوست بگیرید. کاچان اسلاید rozrіzati عمودی navpіl. حالا مقداری کلم اضافه کنید که نازک‌تر است و باهوش‌تر است - زیباتر است. فقط آن را روی میز آشپزخانه بردارید، یک کاپوستیانا کوپا با شکوه خواهید دید. به طور مستقیم در آن هویج ها را روی رنده شده بمالید و مرحله به مرحله مخلوط کنید.

سولیمو

به مرحله هجومی میرسیم. یاک کلم را در آشپزخانه تخمیر کنید؟ چقدر به نمک اضافه می کنید؟ برای ذوق. مقدار زیادی پول برای یک کوپه عالی بگیرید و فقط بنوشید. سپس یک نوشیدنی خوب به من بدهید تا بتوانیم روند سرگردانی را تسریع کنیم. حالا به آرامی کلم را با هویج بلند کنید. فقط با مهربانی سبزیجات را با دستان خود روی میز تغییر دهید. Ale، بدون تعصب، zavdannya oskіlka ما - zmusiti سبزیجات dati sіk، و آنها را برای فرنی نیشگون گرفتن و کشیدن نیست. در صورت لزوم تروش ها را برای لذت امتحان کنید - نمک اضافه کنید. فولادهای Soli maє butti ryvno، برخی از آنها برای تهیه یک سالاد خوشمزه تازه از کلم استفاده می شد.

افزودنی های ویژه و іnshі

اگر به آن غذا بدهید، اگر بتوانید کلم را به طرز خوشمزه ای برای دستور غذای قدیمی روسی تخمیر کنید، به هر حال، به شما نشان می دهد که باید به زغال اخته، یا جرثقیل، تروکا برگ بو، پرتاب انیسو و kminu. مدت‌ها پیش معنای مهم‌تری به آنها داده می‌شد و خمیر مایه گاو نر یکی از راه‌های اصلی برداشت سبزیجات برای زمستان بود. tilki کلم ترد در روزهای cholovіchі و tіlki در جوانی. اکنون می توانید این کلم را برای یک سال خریداری کنید، چه در اسرع وقت، چه غذا از انبار استراتژیک، که برای تقویم ماهانه ارزان تر است. آل، به آن گوش کن، اما ما آن را نمی گیریم.

Dodavati کاری با نمک چی نی - در سمت راست طعم خود را. Kmin تا به کلم «نشاط» بدهد، و مثلاً به سیب، برای ادویه کردن ذوق تروکاس yaskravіshim و nіzhnіshim. ایده آل است که کل میوه های گونه های زمستانی مانند "Antonovka" را انتخاب کنید. سیب را روی یک رنده بمالید یا به سادگی آن را روی چند قسمت تقسیم کنید و آن را به توده افسانه بفرستید. گزینه های بی دردسر در نوع خود خوب و خوش طعم هستند. تمام قلوه ها را آماده کنید و دریابید که بهترین راه برای شما چیست.

نشانک در ظرف

یک ظرف آماده (کاسرول یا ترشی) بردارید و یک سبزی تراشیده و یک توپ چرمی روی آن بگذارید. آیا سفال zapovnyuyte به لبه نیست، با vilny hocha b 10 سانتی متر پر کنید. در روند سرگردانی، شیره زیاد است، اما شراب لبریز نمی شود. برای از بین بردن مشکل اختلاف، ذهن را معطوف به یک نقطه معین کنید (حوض ایده آل است). اکنون razmіschuєmo pres. اندازه ظرف را بدانید و آن را در بالای آن قرار دهید، به آرامی آن را فشار دهید، وانت را روی آن قرار دهید. شما می توانید فردی خوش دست باشید و یک مورد مهم را به پایان برسانید، به عنوان مثال، یک قابلمه با آب یا یک شیشه.

برودینیا

یاک شویدکو تخمیر کلم؟ برای تسریع روند، برای استفاده از سبزیجات در مکان گرم، به عنوان مثال، اپراتور رادیویی، در سمت راست، شارژ می شود. دورتر zavdannya شما است - اگر کلم ترش است لحظه را تمام کنید. در پایان 2-3 روز، حتی پس از خود فرآیند، لحاف کاری انجام می شود.

در لحظه سرگردانی روی سطح نمک گل رز، صورتی قرار می گیرد و خود جرم پر از گاز می شود. هر جا که لازمه سرگرمی باشه کلم گیرکوی میشه. فقط می دانم صورتی از زمان به زمان با یک قاشق، و برای vivilnennya به گاز، آن را باید به عنوان یک شی استفاده می شود. برتری و تحویل کالای جدید را بدانید که خمیر برایش ایجاد شده است تا کلم را تا ته آن سوراخ کند، آهنگین، در آشپزخانه شما یک وسیله اضافی برای همه ضمیمه ها وجود دارد. در نهایت، اگر چنین چیزی ندارید، جرم را با دستان خود هم بزنید تا به انتها برسید، سپس ونتاژ را دوباره بکوبید و نصب کنید.

نمونه را به صورت دوره ای بشناسید. کلم به سرعت پخته می شود و می تواند به راحتی ترش شود. اگر آماده‌اید، آن را در شیشه‌ها بریزید، روی آن را با نخ نایلونی بپوشانید و آن را در پایین یخچال قرار دهید. وجود دارد، روند سرگردانی در اطراف، و در مورد ذوق محصول شما نمی توانید نگران در مورد. Yak bachite - همه چیز ساده است، و اکنون مطمئناً می دانید، مانند تخمیر سریع کلم، اما، لکه دار، درست و حتی خوشمزه است.

کلم ترش در زویچاین_ی بانتس_

شما می توانید خود را بسازید، چنین بچه های بزرگ. با این حال، اگر خانواده خوبی دارید، دوست دارید ترشی، گل گاوزبان، لاشه یا کلم ترشی را به عنوان پرکننده پای بپزید، بنابراین می توانید به راحتی چند روزی بروید. برای ساکت، که چنین obsyagi ساخته شده با شکوه، mi rozpovimo، مانند کلم ترش در قوطی.

آماده سازی، shatkivnytsya و سفیر خواهد بود تا خودش، همانطور که توسط vishche شرح داده شده است. شما باید خود را از کوبیدن مناسب ماسو در بانک های مورد نیاز محروم کنید. برتری نیز مورد نیاز است، بنابراین حافظه را تا مرز حفظ نکنید. برای مطبوعات، می توانید با ریختن آب در آن، یک لیوان را به معبد بریزید. فقط آن را در وسط بانک قرار داده و فشار دهید. شما می توانید هر چیزی را که برای کل و در آشپزخانه شما شناخته شده است، ویکوریستووواتی کنید.

یک شیشه کلم را روی یک ظرف بزرگ، در یک یاکو سیکاتیم رازیل قرار دهید. نادال برای کلم، باید همانطور که قبلاً از آنها خواسته شده بود ترک کنید: نوشیدنی را یادداشت کنید و آن را تا روز سوراخ کنید. به محض اینکه بخشی از آن هستید، آماده خواهید بود که مطبوعات را بشناسید، شیشه را با یک خردکن بپوشانید و در یک مکان سرد مرتب کنید. اکنون می دانید که کلم را در مقادیر کم تخمیر کنید.

مشکلات Virіshennya

ممکن است اینطور باشد، زیرا همه این کار را به درستی انجام می‌دهند و آماده می‌شوند تا در گرما بایستند، اما روند سرگردانی هنوز ضروری نیست. و کلم viglyadaє بنابراین، آن را ناخوشایند دوپ شد. چه کسی مشکل دارد؟ با توسعه مناسب ما در صنعت کشاورزی آشنا شوید، این امکان را به شما می دهد که سبزیجات شیک و در مقادیر زیاد پرورش دهید، که محور فقط شیمی در آنها بسیار زیاد است و باکتری های طبیعی برای چنین طعمی آماده نیستند. خوب robiti؟

کمک از سکوت خود مادربزرگ هایمان می آید. با کلم ترش، بوی بد آن با نان زنده اضافه شد. به آن می‌توانید به جرأت سوخاری زنده یا کواس خشک شده را به آن اضافه کنید، آن را مخلوط کرده و مخفیانه تخمیر کنید. چنین روشی می تواند در افراد ساکت پیروز باشد، در صورتی که نیاز به آماده سازی فشار در سریع ترین زمان ممکن باشد. برای ذهن همه، کلم با چنین افزودنی را می توان برای doba یا dvі تخمیر کرد.

از اشتهای خود لذت ببرید!

انتشارات اضافی