انواع z pomidoriv و ogirkiv

برداشت باگاتی در انتظار ارباب خانواده است و دردسر سرخ با آن پر شده است. همچنین، همه چیز باید به سرعت پردازش شود، برای زمستان آماده شود، نمک، ترشی و غیره انجام شود. Oskilki ochirki و tomati اغلب یکباره می رسند، سپس در آماده سازی زمستان با ضربات معجزه آسا می دمند، گاهی اوقات آنها را به شرکت شما می برند و به شهر می دهند. دستور العمل های بی دست و پا و خوشمزه زیادی برای انواع مواد وجود دارد.

برای تهیه سبزیجات برای زمستان، از فهرست استفاده نکنید. شما می توانید همه چیز را بردارید، می توانید طعم آن را داشته باشید، می خواهید آن را برای یک کاشت جعلی ذخیره کنید. و محور ماریناد دستور العمل را با یک پیش برش سخت دنبال می کند.

مجموعه های خوشمزه برای زمستان

اولین دستور العمل نسخه ای یکی از ساده ترین ها است که فقط شامل اوگرکا و نیژنی ترد خوشمزه و آب گوجه فرنگی می شود. بوی گارنو در بانک‌ها به مشام می‌رسد، به منوی روزهای هفته و کریسمس بروید، خلق و خوی تزئین را شروع کنید.

Ingredієnti (برای trilіtrovu mnіst):

• اوگیرکی.
• توماتی.
• فلفل سیاه - 10 نخود.
• فلفل آسیاب شده - 5-6 نخود.
• میخک - 3-4 عدد.
• Chasnik - 3 دندان.
• لورل - 2 عدد.
• کریپ - 2-3 چتر آفتابی.
• زوکور - 3 قاشق غذاخوری. ل
• سیل - 4 قاشق غذاخوری. ل
• جوهر Ottova (70٪) - 1 سال.

الگوریتم diy:

1. مرحله اول تهیه میوه ها و چاشنی ها است. ogirki را در نزدیکی آب کریژانی خیس کنید. ویتریماتی 3:00. برس پرومیتی، ویکوریستووچی. دم اسبی فرم دهید.
2. Vіdіbratі tomati - اندازه کوچک، bazhano، با این حال، برای vagoya. بدبینی
3. بطری های سه لیتری جوش شیرین را برای عقیم سازی در فر قرار دهید.
4. پس از اتمام عقیم سازی در قسمت پایین پوست اسکلروزوس خرده نان. اوگر را به صورت عمودی قرار دهید، بخشی از قوطی را که بیش از حد با گوجه فرنگی پر شده است، ذخیره کنید.
5. آب زکیپاتیتی آن را روی سبزیجات بریزید (با احتیاط بریزید، شیشه آن را نگرفت). خویلین برای 15 به خشم در کاسه.
6. می توانید با اضافه کردن تسوکور و سیل به آب، آماده سازی ماریناد را شروع کنید.
7. آن را در شیشه چاشنی کنید. چاشنیک را تمیز کنید، پرومیتی، می توانید برای از بین بردن عطر قوی چاشنیک اضافه کنید.
8. ماریناد در حال جوش را روی مجموعه بریزید. اسانس otstovu (1 قاشق چایخوری) را روی آن بریزید. مهر و موم کنید.
9. با پیچاندن شیشه های گوسفند با فرش به عقیم سازی غیرفعال ادامه دهید.

برداشت انواع پومید، اوگرک و فلفل برای زمستان.

با برداشتن یک برداشت بزرگ از سبزیجات، می خواهم آن را برای زمستان آماده کنم. سالادهای خوشمزه از روی میز سرو می شود، بنابراین hazyayki با تمام غذاهای کنسرو شده همراه خواهد بود. مجموعه Ovochevy از pomidoriv، ogirkiv، فلفل، tsibuli بدون عقیم سازی - یک آماده سازی منحصر به فرد. همچنین می توانید از روی عکس به دستور پروپوناسیون مسلط شوید.

برای bazhannya را می توان با سبزیجات کنسرو شده اضافه کرد. در حال آزمایش کردن Pidiyde نوسانی کلم گلدار، هویج، مغز سبزیجات، پاتسون. І به زیبایی به sklyanіy tarі نگاه می کند، و برای رفتن به هر تزئینی ایده آل است.

ساعت پخت و پز: 2 سال و 30 هیلین

تعداد: 3 قسمت

مواد تشکیل دهنده

• سبزیجات (pomidori، ogirki، فلفل یا موارد دیگر): skіlki uvіyde
• سیبولینا: 1 عدد
• ساعتی: 2-3 دندان
• سبزیجات (برگ کرونو، کریپ، جعفری):در حضور
• دانه فلفل، برگ لور:برای ذوق
• آب: نزدیک به 1.5 لیتر
• سیل: 50 گرم
• زوکور: 100 گرم
• Ocet: 80-90 گرم

دستورالعمل های آماده سازی

دستور غذای مجموعه: پومیدوری، اوگرکی و کلم برای زمستان

طعم دارچین از اوگرکف و گوجه‌فرنگی را بچشید - ضربه‌های تسه، حیله‌گر، مهربان، حتی زیباتر از این ضربات تکراری به معجزه سه، اضافه کردن بیلوکاچانو یا کلم گلدار. می توان یک تزئین سه به یک از یک مجموعه سبزیجات درست کرد، نه طعم هویج، سیبولیا، فلفل.

Ingredinti (برای بانک های لیتری):

• توماتی - 4-5 عدد.
• Ogirki - 4-5 عدد.
• کلم بیلوکاچانا.
• Cybula r_pchasta (سرهای کوچک) - 2-3 عدد.
• هویج - 1-2 عدد.
• Chasnik - 5-6 دندان.
• فلفل گوستری - هر کدام 3-5 نخود
• استراگون - 1 دسته.
• کریپ - 1 دسته.
• زوکور - 1 قاشق غذاخوری. ل s girkoyu.
• سیل - 1 قاشق غذاخوری. ل بدون وزن
• Ocet 9٪ - 30 میلی لیتر.

الگوریتم:

1. سبزیجات پرومویت، ناریزاتی با دایره - اوگرکی، هویج. گوجه فرنگی های کوچک و سیبولینی را می توان بدون استفاده رها کرد. کلم شاتکواتی. سبزی را خرد کنید.
2. Ogirki، گوجه فرنگی، کلم، هویج blanchuvati در پاشیدن یک روز، بخارپز در یک sitі.
3. Mistkosti sterilizuvati. با سبزیجات، makayuchis robity tse را به زیبایی حفظ کنید. سبزی ها را می توان در کف قرار داد، ادویه ها و ادویه ها را می توان در فرآیند تخمگذار از سبزیجات خارج کرد.
4. آب Zakip'yatiti، سبزیجات را روی 5 عدد چیلین بریزید | minuti |. آب با یک کاسترول عالی خیس می شود (می توانید آن را بلافاصله با چند قوطی انجام دهید) تا سیلت، تسوکور را اضافه کرده و به جوش بیاورید.
5. ماریناد را در آمنوستی بریزید. اوست را به بقیه گیلاس اضافه کنید.
6. فوراً با فریادهای پلاک (قبل از تاریخ عقیم سازی) نزدیک شوید.

شما نمی توانید آن را برگردانید، ale آن را با یک فرش (یا یک پتو) obov'yazkovo بپیچید!

Yak برای تهیه انواع زمستان از pomidoriv، ogirkiv و میخانه

برخی از خانواده ها روح کلم نورد را تحمل نمی کنند، آنها مایلند از کدو سبز شگفت زده شوند. طبیعی است که به شرکت سبزیجات Ogirkiv و گوجه فرنگی سرازیر شوید.

Ingredinti (در هر بانک لیتر):

• کدو سبز جوان.
• اوگیرکی.
• پومیدوری.
• Tsibulya r_pchasta - 1 عدد.
• هویج کوچک - 1 تقریبا.
• چاسنیک - 1 سر.
• فلفل دلمه ای - 2-3 نخود.
• سبزه.
• سیل - 1 قاشق غذاخوری. ل بدون بالا
• زوکور - 1 قاشق غذاخوری. ل از اسب سواری
• 9٪ اوست - 30 میلی لیتر.

الگوریتم:

1. سبزیجات را آماده کنید. ogirki را خیس کنید. پروموتی از یک پیستو و یک قلم موی خشن و دارچینی. Obr_zati دم. توماتی ویمیتی.
2. کدو سبز پاک از شکیرکا، از پیرمردها روز را دیدند. باز هم، پرومیتی، تقسیم با میله های بزرگ.
3. هویج به یک رنده کره ای فرستاده می شود. Tsibulyu narіzati shmotochki بزرگ. ساعت ساز را می توان تحت الشعاع دندان ها قرار داد.
4. Mistkosti sterilizuvati. سبزی ها را کف یک شیشه هنوز داغ قرار دهید. دالی از طریق لایه بندی سبزیجات.
5. با پاشیدن پر کنید. یک ربع سال باید از روی کاسه قهر کنی. دوسیپاتی تسوکور تا سیل. زکیپاتیتی.
6. سبزیجات را با ماریناد معطر و تند بریزید و مرحله آماده سازی عرقیات otstu را تکمیل کنید.
7. مهر و موم کنید.

شما نمی توانید آن را با آبپاش پر کنید، اما ماریناد را یکباره بپزید. آلو به این ترتیب، عقیم سازی اضافی در یک پاشیدن 20 khilin (برای قوطی های لیتری) مورد نیاز است. فرآیند آگاهی از استادان ضروری نیست - هیچ عقیم سازی اضافی نمی توان انجام داد.

برداشت انواع غذاها و ogirkiv بدون عقیم سازی.

دوست داشتنی ترین مرحله در فرآیند ترشی کردن، استریل کردن در آب جوش است. علاوه بر این، من تعجب می کنم که شیشه چقدر با عشق یادآور سبزیجات و شیشه های خاص در طول افت دما و در زمان مناسب است. خوشبختانه، هیچ گزینه ای وجود ندارد، عقیم سازی لازم نیست. شروع دستور غذای اصلی تکثیر می شود که در آن نقش نگهدارنده مکمل توسط گوریلتسی معرفی می شود.

Ingredinti (سه سال):

• توماتی - نزدیک به 1 کیلوگرم.
• Ogirki - 0.7 کیلوگرم. (سه تا بیشتر).
• Chasnik - 5 دندان.
• فلفل دلمه ای - 4 عدد.
• فلفل زاپاشنی - 4 عدد.
• لورل - 2 عدد.
• برگ گیلاس - 2 عدد.
• برگ کرونو - 2 عدد.
• کریپ - سایبان.
• زوکور - 2 قاشق غذاخوری. ل
• سیل - 2 قاشق غذاخوری. ل
• Ocet 9٪ - 50 میلی لیتر.
• Gorіlka 40 درجه - 50 میلی لیتر.

الگوریتم:

1. این فرآیند به طور سنتی از خیساندن اوگرکیف، سبزیجات میتیا، سبزی ها، برگ ها، پاکسازی و افزودن به کشیش ترمیم می شود. ترسناک نیست، زیرا هیچ چاشنی وجود ندارد، اما نتیجه نهایی زیاد نیست.
2. متفرقه، مانند دستور العمل های قبلی، لازم است آن را استریل کنید (بیش از چند وعده غذای گرم در ارواح).
3. در قسمت پایین پوکلاستا چاشنی های پخت و پز. توماتی و اوگرکی لایه لایه دالی. من می دانم - بخشی از چاشنی ها. مقداری سبزیجات اضافه کنید.
4. آب Zakip'yatiti از کاسه چی به قوری. اووچه زیبایی پخته شده را بریزید.
5. بعد از 10 کیلین، ماریناد را ادامه دهید: آب را در آب بریزید (اکنون داخل قابلمه). Vsepati هنجار نمک، zukru. زکیپاتیتی را می شناسم.
6. ریختن با آب داغ (اکنون با ماریناد) به شما امکان می دهد عقیم سازی را از بین ببرید.
7. با فریادهای استریل شده روی ساحل ها شاداب شوید. آن فرش شاواتی پید را برای دوبا بپوشانید.

گارنو، باهوش، اما ضخیم، آسان!

مجموعه های زیبا برای زمستان با گوجه فرنگی و اوگرکس با اسید سیتریک

یاک یک نگهدارنده برای انواع گوسفند خانگی است. زعفران همگی مناسب ذائقه خاص آن نیست، این یک هدیه بسیار غنی از ویکوریست برای جایگزینی اسید سیتریک سنتی است.

مواد تشکیل دهنده:

• اوگیرکی.
• توماتی.
• ویژه - نخود فرنگی، زاپاشنی، میخک، برگ بو.
• سبزه.
• چاسنیک

ماریناد:

• آب - 1.5 لیتر.
• زوکور - 6 قاشق غذاخوری. ل (بدون گیرکی).
• سیلت - 3 قاشق چایخوری
• اسید سیتریک - 3 سال

الگوریتم:

1. سبزیجات و غذاهای ویژه Pidgotuvati - پرومیتی، می توانید اوگرک را خیس کنید و سپس دم آن را ببرید.
2. سبزیجات را در کوزه ها بریزید، سبزی ها را خرد کنید و آنها را برای کشیش چاشنی کنید.
3. 5-10 عدد چیلین را با پاشیدن بریزید.
4. آب را در یک قابلمه بریزید و آن را به جوش بیاورید. دیگری را پر کنید.
5. من می دانم چگونه در یک کاسرول، ماریناد زروبیتی (افزودن سیلت، اسید سیتریک، زوکور) عصبانی شوم.
6. مواد داغ را روی آن درپوش بریزید.

لطفا وسط زمستون بایستید، شاید ذوق کمتری داشته باشم و ترشی را قبول کنم.