بادمجان شور: یک دستور العمل ساده از بانک ها برای زمستان
تهیه بادمجان شور کار سختی است. غنای مزه آن عطر، سر سخت اشتها خواهد شد. این واقعیت که تنقلات بر اساس این سبزیجات محبوبیت شایسته ای در بین تعداد زیادی از آقایان پیدا می کند. قبل از بلال، مهم است که برای اشراف آماده شود، بنابراین آبی vimagayut یک درمان ویژه: vimochuvannya در نمک، schob تغییر girkotu. اگر تمام مراحل به درستی سپری شود، می توانند با کیفیت پایین و بالا آنها را خوشحال کنند، در مورد سال ها و فوریت سبک حدس بزنند.
بادمجان شور را به طرز ناخوشایندی بپزید
زمستان شور محصول عشق است، به ویژه در دوره قدیس.
می توان یک شب تاریک تابستان را آماده کرد.
- سبزیجات آبی - 4 عدد؛
- سیل - 70 گرم؛
- آب - 1 لیتر؛
- مجموعه ای از خاص و چاشنی - در ارتعاش جنتلمن.
فرآیند آماده سازی:
- آب زیادی داشته باشید، بجوشانید، سبزیجات را در آن بریزید، کمی هلین بپاشید، اسکله های بوی تعفن نرم نمی شوند (لحظه تفت دادن را ندهید).
- بیا آب بنوشیم، به خشم لغزیدیم، بادمجان ها را خنک کنیم، نادریز رشد کنیم.
- rosіl را آماده کنید، آب و گل و لای را تغییر دهید و همچنین غذاهای ویژه تهیه کنید، rіdina را به نقطه جوش برسانید، سپس خنک کنید.
- بادمجان نزدیک گلیبوک Umnist (نه zaliznu) چین می شود، با نمک گل رز پر کنید. فرآیند نمک پاشی زیباتر است، توصیه می شود از قسمت بالای ونتاژ استفاده کنید.
بعد از 7 روز می توانید یک میان وعده را برای یک سبک سرو کنید، اما برای تهیه زمستانه باید فرآیند شور شدن را در شیشه های sklyany انجام دهید تا استریل شوند که در آن سبزیجات و سبزیجات مصرف می شود. آنها را با جیغ های فلزی ببندید، آنها را کنار یخچال ببرید.
بادمجان شور برای زمستان (فیلم)
بادمجان نمک زده با یک ساعت
کل دستور العمل برای نمک زدن بادمجان ها به ساده ترین و در دسترس ترین برای پخت و پز با هدایای بلال خانگی آورده شده است.
نبیر ingredintev برای ظرف:
- آب - 1.5 لیتر؛
- شب تاریک - 2 کیلوگرم؛
- ساعت شنی - 4 دندان؛
- سیل - 120 گرم.
کل دستور العمل برای نمک زدن بادمجان ها به ساده ترین و در دسترس ترین برای پخت و پز با هدایای بلال خانگی آورده شده است.
فرآیند آماده سازی:
- سبزیجات promity، vimochiti در آب pidsolenіy 1-2 سال.
- آب را در قابلمه بریزید، آن را بجوشانید تا خمیر شود.
- محفظه ها را تمیز کنید و آنها را به صفحات نازک برش دهید.
- بادمجان razr_zati vdovzh، بدرقه رو بذار وسط;
- گل رز را از آب و نمک تهیه کنید.
- یوگوی باحال؛
- در ظرف های شیشه ای رشد بادمجان، آن را با نمک گل رز پر کنید.
- با جیغ بپیچید، در یخچال بگذارید.
نمک زدن 7 روز طول می کشد، زمانی که می توانید آن را سر میز سرو کنید.
دستور پخت بادمجان شور با هویج
بادمجان با هویج ارزش افزودن به طعم و عطر یکی را دارد، بنابراین پیش غذا حتی اشتها آورتر است. همچنین، شما به یک پایه مناسب برای سالاد و گیاهان گرم تبدیل خواهید شد.
مواد لازم برای آشپزی با گلاب به ازای 1 کیلوگرم در هر بادکنک:
- هویج - 350 گرم؛
- میخک تا یک ساعت شنی - 10 عدد؛
- آب 1 لیتر؛
- sil for relesh;
- zukor - 10 گرم؛
- ocet (9٪) - 4 قاشق غذاخوری.
- دانه های فلفل سیاه (زاپاشنی که گوستری) - هر عدد 10 عدد؛
- سبزی (be-yaka) - 50 گرم.
بادمجان با هویج را می توان یکی یکی به طعم آن اضافه کرد.
فرآیند آماده سازی:
- سبزیجات در آب جاری؛
- روی آب قابلمه rosіgrіti، بگذارید بجوشد، بادمجان را بگذارید تا پخته شود.
- بجوشانید تا rozm'yakshennya (لحاف، بوی تعفن شکلی که بیش از حد پخته نشده بود حفظ شود).
- ما برای تهیه ماریناد بر اساس її آب را به منطقه اطراف می ریزیم.
- سبزیجات خنک؛
- هویج پوست کنده را بمالید؛
- ماریناد (آب، تسوکور، چاشنی، سیلت، اوست) را آماده کنید.
- Dribno تقسیم کشیشان;
- سبزی ها در غیر این صورت خرد می شوند.
- بادمجان razr_zati vdovzh (مرا یاد هویج، فحشی که سبزه);
- نیمه ها را بدوزید یا با خلال دندان محکم کنید.
- Razmіstiti قطعه کار در محفظه، آن را با ماریناد پر کنید.
- 24 سال یخچال داشته باشید.
می توان حتی در روز آینده بادمجان های کنسرو شده را روی میز سرو کرد، آنها را به قطعات کوچک برش داد، آنها را با سبزی های تازه و حلقه های سیبولی تزئین کرد.
بادمجان شور با نعناع: یک دستور العمل خوب
سبزیجات را از خم به پایین نمک بزنید تا سریع تمام شود. شما نیازی به راهنمایی و دانش خاصی در مورد دستور نخواهید داشت.
برای 2-3 کیلوگرم، لازم است تعداد مواد زیر را اضافه کنید:
- اوست - 200 میلی لیتر؛
- آشپزخانه sіl (drіbna) - 50 گرم؛
- zukor - 50 گرم؛
- فلفل سیاه - 20 نخود؛
- آب - 1 لیتر؛
- کریپ و جعفری - 100 گرم؛
- برگ بو
فرآیند آماده سازی:
- Usi سبزیجات پرومیتی;
- سبزی podrіbniti;
- Zmіshati با آب sashtu ingredієntіv, schob otrimati marinade;
- سبزیجات زیادی بخورید، ماریناد بریزید، سبز بنوشید.
- آن را ببندید و روی آن قرار دهید.
آن را به مدت 48 سال در یخچال قرار دهید، وقتی یک میان وعده دارید، می توانید آن را سر میز سرو کنید. بادمجان را می توان به طور کامل نمک زد، بوی بد آن را می توان با هویج یا شتر مرغ پر کرد. برای کاشت 2-3 نوع، استریل کردن قوطی ها لازم نیست.
بادمجان شور بدون استریل
قطعات کار کنسرو شده ممکن است استریل نشوند.
نمک زدن سبزیجات برای دستور Cim آسان خواهد بود، تا حد زیادی باید مواد زیر را انتخاب کنید (برای 2.5 کیلوگرم محصول اصلی):
- پومیدوری - 2 کیلوگرم؛
- فلفل بلغاری - 100 گرم؛
- فلفل دلمه ای - 3-4 عدد؛
- میخک تا یک ساعت شنی - 20 عدد؛
- zukor - 10 گرم؛
- سیل - 150 گرم؛
- اولیا - 100 میلی لیتر.
قطعات کار کنسرو شده ممکن است استریل نشوند
فرآیند آماده سازی:
- بادمجان را پردازش کنید؛
- چشمت را به آب (pidsolity) بگذار، گیرکوت را بچسبان.
- ناریزاتی کوچک شموتوچکی;
- فلفل Porizati gostry به لیوان;
- بلغاری - در بشقاب؛
- رازیتی گوجه فرنگی 6-8 قسمتی؛
- چاسنیک را از lushpinnya پاک کنید.
- سبزیجات را بردارید، بادمجان ها را خرد کنید، آنها را در یک کاسه مخلوط کن بریزید و آنها را روی پوره سیب زمینی مخلوط کنید.
- نوشتن به ماسو دوداتی سیل و تسوکور;
- آن را در یک قابلمه قرار دهید، آن را به مدت 1 سال بپزید (وسط را گرم کنید).
- بادمجان pidsmazhiti در olії;
- آن را در محفظه زبرگانیا قرار دهید، روغن نباتی را در آن بریزید و روغن را اضافه کنید که سرریز شده است.
پیش غذا آماده است. مراقب هوای سرد وسط تابستان باشید.
بادمجان، ترشی با تسیلکوم
برای تهیه میان وعده طبق دستور غذا باید از مواد زیر استفاده کنید:
- بادمجان - 4 عدد (کوچک)؛
- هویج - 1 عدد؛
- سبزی - برای لذت بردن؛
- - 1 کامپیوتر؛
- ریشه جعفری - 20 گرم؛
- اولیا - 50 میلی لیتر.
بادمجان را می توان نمک زد و اضافه کرد
فرآیند آماده سازی:
- بادمجان (تا آماده شدن)؛
- هویج، tsibulya تمیز، nar_zati;
- سبزی و ریشه جعفری، به خوبی تنظیم شده است.
- ریشه هویج و جعفری؛
- اوکرمو اسمیر tsibulya;
- Zasmazhennya zmіshati، سبزی را اضافه کنید.
- Razrіzati بادمجان vdovzh، قرار دادن پر در وسط.
- قرار دادن Shchilno در Umnist، من به خاطر جمع آوری;
- جعبه را با گاز ببندید، آن را به مدت 48 سال (نزدیک یخچال) پر کنید.
- Pislya pidіgrіti olіyu، داخل بادمجان بریزید.
Zberigati کنار یخچال. بادمجان یاکشچو عالیه یا پرخاصیت، میتونید در بوچا مرینیت کنید. در آنجا می توانید شبگرد خیسانده و ترشی هم بپزید. برای لذت بردن از بوی بد، قارچ ناگادواتی.
آبی، نمک با جعفری برای زمستان
می توانید با کمک جعفری معطر سبزی را نمک بزنید.
برای تهیه مواد مورد نیاز (برای 5 کیلوگرم محصول اصلی):
- آب - 5 لیتر؛
- ازگیل - 150 گرم؛
- هویج - 300 گرم؛
- یک ساعت شنی - 3 سر؛
- اولیا سونیاشنیکوا - 30 میلی لیتر؛
- سیل خارچوا (عالی) - 300 گرم؛
- پاپریکا و نخود - هر کدام 5 عدد؛
- میخک و برگ بو - 5 عدد.
فرآیند آماده سازی:
- مواد غذایی کنسرو شده زیرا لازم است تمام سبزیجات (پومیت و تمیز) آسیاب شوند.
- آب بادمجان (15 کیلین)؛
- سپس آن را خنک کنید، آن را روی هواپیما Umnist یا سطح قرار دهید، آن را ببندید، آن را به مدت 3 سال پایین بگذارید.
- همه زیرمجموعه های سبزیجات іnshі;
- بادمجان نادریزاتی، پوست را با فلفل رنده کنید.
- پوکلاستا در پوست چانه اصلاح (هر کدام 5-7 گرم)؛
- سوپ با هویج و جعفری؛
- بانک (استریل)؛
- Prygotuvati rosіl، تغییر آب، گل و لای و خاص، آن را در بسیاری از سبزیجات بریزید.
- شیشه ها را به مدت 3 روز پر کنید، سپس داخل شیشه trocha olії بریزید و با جیغ بغلتانید.
Zberigati در موش های سرد.
خیارشور بادمجان: دستور پخت ویدمینی (فیلم)
با چنین رتبه‌ای می‌توان شب‌لاب آبی را با آذربایجان (میهمان‌نوازی) تهیه کرد یا مانند قارچ ترشی کرد. پیش غذا خوشمزه و لذیذ است.
من در مورد اسرار ...
آیا تا به حال ضربان غیرقابل تحملی را در نزدیکی دامنه ها دیده اید؟ І Vi کمی نمی دانم، اما همچنین:
- مکیدن احساس بد آسان و راحت است.
- ناراحتی با پیدیوما و فرودها؛
- کرانچ غیر قابل قبول، clack نه برای بازن مودار;
- bіl pіd ساعت چی fіsichnykh راست;
- سوخته در لوم dilyantsi و تورم.
- بی دلیل و برای یک ساعت درد غیر قابل تحمل در شیب ها.
و حالا به منبع تغذیه نگاهی بیندازید: آیا شما در قدرت هستید؟ آیا می توانید چنین نعمت بزرگی دریافت کنید؟ آیا سکه ها حتی شما را از درمان ناکارآمد عصبانی کردند؟ درست است - ساعت از پایان روز! چی زگودنی؟ ما همچنین یک مصاحبه اختصاصی با پروفسور دیکول منتشر کردیم که در آن او اسرار درد در شیب ها، آرتریت و آرتروز را باز کرد.
Uvaga، فقط SOGODNI!
