سالاد مانژو با بادمجان برای زمستان.
نام دستور غذا را می توان از گزینه های دیگر اقتباس کرد. تسه ی مانجا، ی مانجا. Є y іnshi از نظر اسم به هم شبیه هستند. Bagato hto vvazhaє، scho qia strava maє bulgarske pokazhennya. Є نوچه های گردو و ناو از ریشه ایتالیایی. یاک بی در آنجا آب پز نمی شد، سالاد تسه ای آبدار و یاسکرووی حتی با ویگلیادی تازه محبوب است و همانطور که برای زمستان آماده می شود، در تمام مناطق Chornomor و Seredzemnomorya. اصل طبخ سبزی ها پختن سبزیجات و پایان دادن به دمنوش با سس گوجه فرنگی خانگی است. سالاد مانژو با بادمجان که در زمستان پخته می شود، ماشای کیلکا زاستوسوان. Yogo vikoristvoyut بدون سالاد پیشینی یاک. سوپ پر کردن، آبیاری و سس. مانجو گرم با بادمجان برای زمستان یک چاشنی بسیار خوشمزه برای علف های گوشتی است.
Smak Інфо بادمجان برای زمستان
مواد تشکیل دهنده
- بادمجان - 500 گرم؛
- هویج بزرگ - 1 عدد؛
- tsibulya r_pchasta - 4 عدد؛
- فلفل شیرین بیان بلغاری - 4 عدد؛
- پومیدوری - 5 عدد؛
- پخت فلفل قرمز - 1 عدد؛
- ساعت ساز، سر - 1 قطعه؛
- اولیا - 4 قاشق غذاخوری. ل .
- هاپ سونلی - 1 قاشق چایخوری؛
- سیل، تسوکور - 1 قاشق غذاخوری. ل
- ocet 9٪ - 1 قاشق چایخوری.
یاک کوک مانژو با بادمجان؟
در عین حال، بادمجان روی لیوان های کوچک، پهن rozrіzєmo navpіl، تکه های کوچک در کمتر از نیم سانتی متر، علاوه بر їkh در برخی از ظروف نازک، dodamo یک قاشق چای خوری نمک، همه چیز را مخلوط کرده و با آب جوشیده می ریزند. بادمجان ها مجاز به ایستادن بادمجان pivgodini هستند.
در ماهیتابه گلیبوک، کره نالمو روزلین و دودامو هویج و کل سیبولا را رنده کنید، pvkiltsy را اضافه کنید. ماهیتابه را روی آتش بگذارید و سبزیجات را تقریباً خاموش کنید.
در ظروف بادمجان آب زیادی وجود دارد و تمام غذا در آن فشرده شده است. می توانید با دستان خود این کار را انجام دهید و آن را در خورش قفل کنید تا هویج با سیبولی شود. فلفل شیرین بیان تودی دودامو ناریزان. پوکریشیتی را فراموش نکنید و فلفل چیلی را اضافه کنید. نصف فلفل کوچک کافی است. ممکن است غذا اضافه نکنید - قیمت فرنی گیاه تمام شده بسیار بالا است. سبزیجات بلافاصله سیک می دهند، آتش را عوض می کنند و به جای خورش کمتر از 15 کیلین، خاموش می کنند.
یک ساعت کامل آنها را به قطعات کوچک بریزیم و در یک بطری برای مخلوط کن قرار دهیم.
بعد از 5 hviliin به جرم یک روزه تبدیل می شود.
جزء گوجه فرنگی را در خورش با سبزیجات بریزید. چاشنی های خشک دودامو، سیلت و تسوکور. Prodovzhuєmo خاموش manzho با بادمجان تا 15 khilin. Tsia Strava گناهی ندارد که در یک انبار یک طرفه قرار دارد. مانجو متعلق به این واقعیت است که سالاد خوب متوسط و شموتچکی عالی است. برای 2-3 ساعت قبل از پایان روز، نیم ساعت به کشیش در یک viglyad و trohi otstu روایت شده داده می شود.
Vimikaєmo vogon. در پشت شیشه های استریل شده، می توانیم مانجو را از بادمجان ها و ویگلیادی آب پز را درست از روی خورش درست کنیم.
قبل از بستن شیشه ها برای نگهداری کوتاه، و بسته شدن بادمجان- بادمجان، دودیمو را با کمی شماتوچکیو برای کشیش داخل شیشه پوستی میل کنید.
شیشه ها با جیغ استریل بسته می شوند. بله، این okolonuti است و به یخچال منتقل می شود. چشیدن سالاد داغ
سالاد مانژو از بادمجان آماده. می توانید تمام مسیر را از تزیین تا گوشت طی کنید.
