غذاهای خانگی خوشمزه

دستور تهیه دم کرده نیم نیتسا، دم شده با انواع توت ها و ریواس

روز بخیر دوستان! امروز شما تمام اسرار یک مربای خوش طعم نیمه شب دم شده با انواع توت ها را دارید. و می دانی که از قدیم الایام، پختن مربا برای سفر نجیبی دختر، به نیکی مانند نواختن پیانو، صلیب دوزی و غیره محترم بوده است. آنچه در مؤسسه دختران نجیب تدریس می شد. و در سمت راست چگونه هستید؟ بیایید دستور العمل ها را به اشتراک بگذاریم.

Varennya از polunitsі با انواع توت ها

برای هرکسی که آماده سازی رودخانه زمستانی را توسط رودخانه تهیه می کند، از نیمه شب پخت و پز می کند - در سمت راست، کف پوش واضح است که می توان آن را عملا از چشم های صاف تهیه کرد. آل چی، آیا همیشه می خواهید با تخم مرغ های بزرگ بیرون بروید؟ برای همه کسانی که بدشانسی به آنها تف می دهد، ترفندهای حیله گری را به اشتراک می گذارم:

  • معطرترین و خوش طعم ترین شیرینی ها از نیمه شب خانه می آیند و نیترات کمتری دارند.
  • بدون شک، توت رینک را در یک لحظه بجوشانید، همان‌طور که مدت‌ها پیش برداشته شد.
  • عجله نکنید نیمه شب را برای پخت و پز در لگن قرار دهید - بگذارید تراش کنار یخچال بماند - سپس بوی بد شکل را سریعتر از بین می برد.
  • Pospіkh nedorechny و در varіnі. اجازه ندهید دسر بیش از حد بجوشد، در غیر این صورت یک آتش کوچک نیز گزینه ای نیست - میانگین طلایی را انتخاب کنید.
  • برای اینکه توت ها یکپارچگی خود را حفظ کنند، نیمه شب وسط یا دوم را انتخاب کنید، نمونه های بزرگ، به عنوان یک قاعده، فروخته می شوند.
  • چولا، که اربابان دیاک توت ها را بی صدا نمی کنند، بلکه آنها را با گانچیروچکای مودارشان پاک می کنند. بنابراین، محور، نیاز من، فقط به درستی کار می کند: نه در زیر آب جاری، بلکه در یک حوضه، پس از آن نیمه ماه کمتر ushkodzhuetsya است.
  • پس از mittya obov'yazkovo توت ها را خشک کرد و آنها را روی حوله گذاشت.
  • میوه را بعد از رشد توت ها ببینید و نه قبل از آن - بنابراین بوی بد گوش ها کمتر می شود.
  • هق هق نیمه شب وقتی پخت و پز کامل باقی مانده است، بهتر است її را در یک kіlka priyomіv بپزید، که دستور پخت پنج ویلینکا نیز برای آن مناسب است. من یک دسته دستور العمل های خوب برای چنین دم نوش نیمه شب دارم، خسته نباشید - تا حد آمار.
  • اگر دسر دلمه شده بود نگران نباشید - کمی اسید سیتریک اضافه کنید.

چگونه بفهمیم که دسر آماده است

بررسی مجدد میزان آمادگی دم کردن نیمه شب ساده است:

یک قطره راسو را روی ناخن شست بریزید و مثل اینکه پخش نشده است، می توانید آن را از آتش خارج کنید. و راه دیگر این است که آمادگی دسر را تغییر دهید، اما ساده ترین و ارائه کل تصویر. افراد زیادی برای تجدید نظر، چکه کردن روی نعلبکی. اگر شربت شکل را کم کرد، دسر آماده است.

Varennya z polunitsі - یک دستور العمل کلاسیک با انواع توت ها

هق هق توت ها توسط غیر shkodzhenimi ذخیره شدند، لازم است آنها را کمتر بپزید. با گارانتی tse viyde، انگار در حال تهیه مربا برای یک اسپرت پریومیو هستید.

بگیرید:

  • انواع توت ها - 1 کیلوگرم.
  • زوکور - 1 کیلوگرم.

دم کرده یاک:

  1. نصف شب zasip tsukrom را تمیز کنید و به اسپرت سالها نگاه کنید - می توانید آن را رها کنید.
  2. روی آتش متوسط ​​بگذارید بجوشد و 5 تا 10 تا بپزد نه بیشتر. لگد را بشناسید و لگن را باز کنید تا جوش سرد شود.
  3. دفعه بعد دسر را بعد از پنج دم جوش دیگر بپزید و دوباره شروع کنید. و بنابراین زمان های اسپرت بیشتری بخورید.
  4. بعد از بقیه زمان پخت، ماهی قزل آلا را خنک کرده و به شیشه منتقل کنید.

Guste midnight دم با انواع توت ها

بگیرید:

  • توت - 1 کیلوگرم.
  • زوکور - 1 کیلوگرم.
  • آب - pіvsklyanki.

نحوه تماس:

  1. نصف شب را به مقدار زوکرویی که در دستور آمده است میل کنید و یک ساعت بعد بگذارید تا توت ها سیک را بگیرند.
  2. برای چند سال به تهیه شربت اقدام کنید: به ذوکور آب اضافه کنید و آب ماه را در آن بریزید. روی حرارت متوسط ​​به جوش بیاورید. شربت obov'yazkovo را مخلوط کنید تا تسوکور به خوبی توسعه یابد.
  3. اجازه دهید شربت یکی دو عدد لپه بجوشد و نصف روز میل کنید.
  4. من می خواهم آن را به جوش بیاورم. پنج عدد سرد را بجوشانید و آتش را خاموش کنید و اجازه دهید جوش خنک شود. Obov'yazkovo znіmіt صورتی، schob varennya shvidko ترش نیست.
  5. زمان تهاجمی برای پخت مجدد برابر با پنج خولین است نه بیشتر. به طوری که مربا برای اذهان آپارتمانی خوب گرفته شد، اگر یوگا ریختید، ته ظرف پوستی، زوکروی تروکیک را میل کنید، سپس در دم کرده بریزید و دوباره شن ترش را میل کنید، انگار که کریشچکا درست کرده اید. از جدید

پولونی وارنیا "فانتزی"

این گزینه به ویژه برای tsikavih آماده شده است، ساکت است، که میزبان ها را دوست دارد، از آزمایش نمی ترسد.

بگیرید:

  • انواع توت ها - 1 کیلوگرم.
  • گوریلکا - 4 قاشق غذاخوری. قاشق ها
  • یالیوت - 10 یاگید.
  • Zukor - 600 UAH.
  • اوست بالزامیک - 6 قاشق بزرگ.
  • رزماری - چند ادویه.
  • فلفل سیاه، bagan shoyno zmeleny، pomelo عالی - یک خرج کردن.

دم کرده یاک:

  1. توت ها را با کدو حلوایی خیس کنید و اجازه دهید آب آن را ببینند.
  2. آن را روی شعله قرار می دهیم، مقداری رزماری و مقدار زیادی رزماری اضافه می کنیم. آنها را در یک کیسه کوچک پارچه ای قرار دهید تا بعداً کشیدن و دیدن آن راحت تر باشد. بعد از آن مثل لاسا بجوشانید و دم کرده و لگن را باز کنید - برسید.
  3. در صورت جوشیدن مزاحم، در اوست بالزامیک و شعله بریزید، سپس فلفل را اضافه کنید و اگر جوش آمد، پنج تا ده سرد بجوشانید. لگد را تمیز می کنیم، رزماری و یالیوت ها را جدا می کنیم و می گذاریم داغ شود، در شیشه ها می ریزیم. برای صرفه جویی در هزینه، قوطی های کاپرون می روند یا می توانید آنها را بغلتانید.

Varennya با نیمه شب و شکلات با انواع توت ها

یک دستور غذای خوشمزه و بسیار ساده ویکنان برای یک دسر نیمه شب برای زمستان.

بگیرید:

  • انواع توت ها - 1 کیلوگرم.
  • Zukor - 600 UAH.
  • شکلات شیر ​​- 150 UAH.
  • اسید سیتریک - 3 UAH.

دم کرده یاک:

  1. زوکور و اسید سیتریک را مصرف کرده و به مدت نصف روز میل کنید.
  2. بلافاصله شروع به پخت و پز کنید. اگر جوش آمد 5 عدد خویلین بپزید.
  3. قبل از پایان پخت، یک تکه شکلات را رنده کرده و با دقت مخلوط کنید تا شراب کاملا شکسته شود.
  4. لاسوسچی ها را در کوزه ها در ایستگاه داغ می ریزند و آه می کشند تا بوی تعفن کاملاً از بین برود.

Varennya با نصف شب با مشروب و بادام

نوموویرن، مثل من، بیا! مشروب آمارتو بپاشید، نت نخودی معجزه آسایی به بادام بدهید. اگر تصمیم دارید با رام دم کنید، این نوع آماده سازی پیدید است.

بگیرید:

  • نیمه شب - 800 گرم.
  • زوکور - 800 گرم.
  • پاک کننده Migdal - 120 گرم.
  • لیکور آمارتو - 120 میلی لیتر.

نحوه پختن:

  1. برای یک دستور العمل کلاسیک عالی یک دم درست کنید. اگر بقیه زمان پخت شروع به پف کرد، نخودها را روی لپه له می کنند و قبل از آن، همانطور که قابلمه را از روی شعله خارج می کنید، آماره را در آن بریزید.
  2. کمی قبل از پخت، بادام ها را با آبپاش بریزید و بعد از 10 رشته تمیز کنید و سپس ریز خرد کنید.
  3. دسر هنوز داغ ریخته می شود و زمانی که برای زمستان غرق می شود. اگر از ثبات خود مطمئن نیستید، آن را با درپوش نایلونی ببندید و شیشه را در یخچال قرار دهید.

دم کرده خانگی خوشمزه با انواع توت ها و پرتقال

من خواندم که دم کرده مرکبات در فرانسه محبوبیت بیشتری دارد. بنابراین، chi іnakshe، اما من سعی می کنم اگر بخواهم از مقدار کمی دسر استفاده کنم، سعی می کنم آشپزی کنم، و در آنجا شما قبلاً قسم می خوردید، عزیز ما از فرانسوی ها، چی نی. قبل از سخنرانی، دم کردن با ریواس و پرتقال، دستور العملی که چندی پیش برای آن گفتم، مخصوصا برای من مناسب است.

بگیرید:

  • انواع توت ها - 2 کیلوگرم.
  • لیمو نصف است.
  • زوکور - 1.4 کیلوگرم.
  • نارنجی یکی است.

فرآیند پخت و پز:

  1. Yak و در روش های دیگر پخت و پز، در پشت یک وسط می تواند vіddati sіk. برای آنها її zasipayut tsukr و zalishayut برای یک ساعت کم است.
  2. Porіzhte chastochki پرتقال در shmatochki (زست vikoristovuvat باجانا نیست، حتی اگر آن را برای یک آماتور).
  3. برش های پرتقال در اولین دم کردن در دم قرار می گیرند. بگذارید به جوش بیاید و بعد از 5 دقیقه از روی شعله بردارید.
  4. پس از آن، مانند یک دسر okholone، دوباره یوگو بپزید. سپس بعد از دستیابی، سومین دم نوش را با اضافه کردن آب لیمو به دم کرده بگذرانید. یک ساعت پخت پوست - 5 تا 10 دقیقه.

دستور تهیه دم کرده نیم نیتسا، دم شده با انواع توت ها و ریواس

بگیرید:

  • نیمه شب و revіn - هر کدام 1 کیلوگرم.
  • زوکور - 2 کیلوگرم.
  • یک ریشه کوچک زنجبیل، تازه به تنهایی.
  • بطری آب.

نحوه پختن:

  1. ریواس را تمیز کرده، یوگو را برش داده و به توت ها اضافه کنید.
  2. در آب بریزید و روی آن بگذارید تا بجوشد. وقتی به جوش آمد، 10 عدد لپه را بپزید و ریشه زنجبیل بیشتری اضافه کنید.
  3. پس از آن، در بخشی از تسوکور، آن را تا دهانه یوگو به هم می زند.
  4. پس از آن، چون تمام تسوکور در حال جوش است، یوگو 5 خویلین را بپزید و آن را از روی آتش خارج کنید.
  5. پس از 8 سال، اگر ماهی قزل آلا دم کرده است، یوگو را به جوش آورده و 5 عدد دیگر را بپزید.
  6. راجا به یک دوداتکووی دیگر نیاز دارد، دم کرده سوم، سپس زنجبیل را بردارید و آن را در شیشه ها بغلتانید.

خیلی خوشحالم که با دستور پخت مربای نیمه شب که با توت کامل دم شده، خدمتتان کردم. در ویدیو یک مورد دیگر برای شما وجود دارد. و اگر به من بگویید برای چه چیزی درست می کنید، خوشحال می شوم. به جهنم... گالینا نکراسوا.

نشریات مشابه