کلم ترش حتی خوشمزه تر است: 7 روش ساده برای تهیه کلم ترد و آبدار.

بیایید یک روز خوب داشته باشیم. این شایعات فصل در مورد استراوا از مد افتاده است، در مورد تدارک خوش طعم، نحوه برداشتن آن و نوع پیش غذا که می توانید بخورید، مانند سالاد، یا قورمه سبزی را در بورش چی بورش بخورید. خداحافظ من چی هستم؟ بنابراین، mova pіde درباره کلم ترش.

در اصل قیمت نمک از چین است و مغول ها آن را به روسیه آورده اند. Tsia strava به سرعت محبوبیت زیادی به دست آورد، و کلم ترش نیز نه به دلیل طعم خوش آن، بلکه برای تعداد زیادی از ویتامین ها و ریز عناصر همه کاره قیمت گذاری می شود.

تسه تسیکاوو !! کلم طعم فوق العاده ای از ویتامین های C، ویتامین های B، A، K، U و عناصر ریز مانند سدیم، کلسیم، منیزیم، فسفر، روی، نقره، زالیزو، ید، عسل، بور دارد.

و برخی از بهترین راه ها برای تهیه چنین سم ساده ای چیست؟ صادقانه می گویم bezl_ch. بدیهی است که بیشتر اوقات ارتعاش دارد، بنابراین دستور العمل های کلاسیک و دو حرکت را فراموش نکنید، ممکن است نیاز به آزمایش و آزمایش داشته باشید. نمک را با جرثقیل، چغندر، عسل، با و بدون نمک بپزید. و من برای شما یک خوبی معجزه آسا برای هر لذتی آماده کردم - از دستور پخت بابوس گرفته تا موارد گاه به گاه. و فراموش نکنید که به خاطر کلم ترش، کلم در نتیجه تخمیر طبیعی تهیه می شود، یعنی تمام روش های پخت و پز بدون غذای اضافی.

شما محور را می شناسید، من خودم را به یاد دارم و کلم روی میزها یک قلدر است. محبوبیت این بخش به این دلیل است که محصولات ارزان و در دسترس همه هستند. و در نتیجه ما یک پیش غذای فوق العاده با ذائقه لذیذتر می پذیریم.

ما میدانیم:

• کلم بیلوکاچانا- 2 کیلوگرم؛
• هویج - 1 عدد. ;
• سیل - 40 گرم؛
• برگ بو - 2 عدد؛
• فلفل سیاه - نخود فرنگی برای لذت.

روش پختن:

1. قبل از اینکه لازم باشد کلم را با چاقوی آشپزخانه خشک کرده و خرد کنید.

یادت باشه! هنگامی که کلم shatkuvannya، شما می توانید vikoristovuvati غذاساز یا رنده. رنده مخصوص کلم Є navіlnі.

3. حالا کلم را از مژه خرد کنید. از قدرت آشپزخانه زیباتر استفاده کنید. روی یک لیوان یا در یک کاسه بزرگ، کلم رنده شده را بریزید، هویج، دانه فلفل را رنده کنید، یک برگ بو را روی تکه های کوچک لور بمالید و به نوعی احمقانه است. به یکباره، به طور قابل اعتمادی با هم ترکیب کنید، تا بتوانید پایتخت سیک را ببینید. شما همیشه آن را تکان می دهید، بنابراین کلم تبدیل به یک ولوگو می شود. سبزیجات مقصر هستند که مزه آنها بیش از حد نمک باشد.

4. حالا Ingredianti Viklada را در شیشه آماده کرده ایم. کلم باید به آرامی و به آرامی زیر پا گذاشته شود.

خوشحال !! بانک ها را با بانک های اشتباه رها کنید. سعی کنید مطمئن شوید که استفاده از خانواده شما آسان است.

5. قوطی های آماده را روی یک پهن کوچک یا در یک کاسه بزرگ قرار می دهند تا با تخمیر ویتیکاتیم ریدین انجام شود. قوطی ها را در جای خود قرار دهید تا بوی بدی نگیرید. فراموش نکنید که کلم را با یک سیخ چوبی یک بار برای دوجین بچینید، زیرا نیازی به گاز نبود.

6. استراوا باید حدود 2-3 روز در دمای اتاق تمیز شود. اگر مراحل خمیر مایه تمام شد، می توانید روی شیشه را خرد کنید و برای دوبا به یخچال بفرستید. کلم ما برای زمستان آماده است!

برای زمستان کلم ترش را در شیشه های 3 لیتری بپزید؟

یک دستور غذای توهین آمیز از بابوس من. من فکر می کنم این یک راه عالی برای به دست آوردن دانش است، و همچنین مقداری کلم در قوطی های 3 لیتری خواهیم داشت. دیوانه شدن خوشمزه است!!

ما میدانیم:

• کلم - 4 کیلوگرم؛
• هویج - 2 عدد؛
• sіl - برای 1 کیلوگرم کلم 1 قاشق غذاخوری نمک؛
• zukor - برای لذت.

روش پختن:

1. کلم و شیرین بیان را گرفتم، شاب داغ نبود. Shinkuєmo با یک چاقوی مخصوص.

2. هویج تمیز می شود، سه بار در ترتسی بزرگ.

3. کلم Zmіshuєmo با هویج، dodaєmo sіl، tsukor، لطفاً درست روی میز مخلوط کنید، nachebto zamіshuєmo tisto.

4. کلم را در یک شیشه 3 لیتری بریزید، رمینگ خوب. کلم را سه روز در اتاق رها کردند. فاصله با فریاد و زبریگامو در جای سرد منحنی می شود. Strava قبل از کاشت تا دو روز دیگر آماده خواهد شد.

کلم ترش - دستور پخت سریع

ما میدانیم:

• کلم بیلوکاچانا - 2.5 کیلوگرم؛
• هویج - 150 - 200 گرم؛
• سیل - 2.5 قاشق غذاخوری. ل بدون وزن

روش پختن:

1. سبزیجات شسته می شوند، برگ های کثیف تمیز می شوند. رزمونت بر روی دو قسمت و تمیز کردن نوسان.

2. کلم را روی رنده اضافه کنید.

3. هویج را به شکل فشرده گرفته، تمیز کرده و روی یک رنده بزرگ می مالند.

4. سبزی های خود را در لگن قرار دهید، دوباره سیفون کنید.

5. لطفاً همه چیز را با هم مخلوط کنید و کاسترن را به حالت بزرگ تغییر دهید.

6. به جای رم زدن با چوب های کوچک و فر کردن با گاز.

7. در بالای ظرف قرار دهید و یک وانتاژ را روی آن، روی یک شیشه با قطعات ترشی قرار دهید.

8. Zalishaєmo برای شب به جای خرید. Vrantsi خوب، همه چیز تغییر کرده است.

9. همین رویه را دو روز امتحان کنیم: با گاز پوشانده شود، ظلم شود، تغییر کند. کلم داغ داغ بدخلق ما آماده است. به همه مهمانان خوش آمدید!

دستور پخت کروم و آب کلم ترش

Svychayno، در پوست kulіnar є دستور العمل خود، برای یاکیم تخمیر سبزیجات. برای افزودن مقداری ادویه، اوست را از نمک گل رز سرد یا داغ بپزید. و من می خواهم یک دستور پخت بسیار محبوب برای تهیه سبزیجات دارچینی را به شما عزیزان پیشنهاد کنم. نگرش های Gotuumo، їєmo و pіdnіmaєmo. ????

ما میدانیم:

• کلم بیلوکاچانا - 3 کیلوگرم؛
• هویج - 2 عدد؛
• سیل - 3 قاشق دسر؛
• عسل - 2 قاشق غذاخوری. ل .
• فلفل سیاه - 5 نخود.

روش پختن:

1. چنگال بدون برگ تمیز می شود، با آب شسته می شود. Razrіzaєmo در kіlkka chastin. Shinkuєmo روی رنده یا با چاقو.

2. هویج Miєmo، پاک شده در سه در ترتسی بزرگ.

3. سبزیجات zmіshuєmo در emalyovanіy umnostі، dodaamo sіl، فلفل، مهربانی. سپس، از بالا، یک ظلم و مازاد تمیز و مهم را در محیط اطراف با دمای نزدیک به 18 + 20 درجه سانتیگراد به مدت 48 سال قرار دهید. هر از چند گاهی از گرز خانه داری برای آماده سازی آن استفاده کنید تا قبل از ساعت سرگردانی گازها به طور اتفاقی جمع نشوند. ممکن است لازم باشد پین دیده شود.

4. اگر 48 سال گذشته باشد، قسمتی از نمک در آشپزخانه ریخته می شود، با عسل و شیرین بیان با مشروب پر می شود.

5. Chekaєmo shche dvі dobi. همه چیز آماده است، تغییر سبزیجات به بانک های تمیز. اکنون تغییر در مکان سردتر است. دمای ایده آل برای جذب بین 2+ تا 6+ درجه سانتی گراد است. با این روش، پیش غذای تخمیر شده برای نوش جان کردن، خوشمزه‌تر و خوش طعم‌تر می‌شود.

کلم ترش خوشمزه با سیب برای زمستان

Tsey sposib prigotuvannya مربوط به آرام، hto ماє برداشت عالی از سیب های معطر خواهد بود. اوزبرونیا را بگیرید.

ما میدانیم:

• کلم - 3 کیلوگرم؛
• هویج - 1 عدد؛
• سیب سبز - 2-3 عدد؛
• سیل - 3 قاشق غذاخوری. ل

روش پختن:

1. کلم با کاه می لرزد، سیب و هویج مالیده می شود. همه چیز را نمک بزنید.
2. حالا همه چیز قاطی شده است، با دستان من، کلم به سیک داد.
3. شما می توانید شیشه های کلم را که به مدت 40 سال در دمای اتاق نگهداری می شود برای سرگردانی ذخیره کنید.
4. پس از ورود به گاز تخمیر، چوب ها را داخل شیشه ها قرار دهید.
5. اگر فرآیند تخمیر کامل شد، شیشه ها را در یخچال قرار دهید. جای خالی ما آماده است.

دستور تهیه ویدیویی کلم ترش با نمک گل رز

یک دستور العمل ساده و خواستار دستور العملی برای یک دستور غذا از یک دستور است. کمترین مقدار مواد تشکیل دهنده و مقدار نمک روی شیشه تریلی درست است. می توانید غذاهای تخصصی خود را به دوستداران خود اضافه کنید و آنها را شیرین و معطر کنید.

و قیمت ویدیو مرحله آماده سازی را توضیح می دهد:

کلم ترش با چغندر

یک پیش غذای سبزیجات در راه است. Strava کمتر اشتها آور تزئین شده است، و کلم برای rakhunok buryakiv nabuvak زیبا ویدتینکو شاخدار.

ما میدانیم:

• 1 نوسان کلم؛
• 1 چغندر؛
• 1 هویج؛
• 4 میخک برای یک ساعت شنی؛
• 200 میلی لیتر آب؛
• 2 برگ لور؛
• 2 قاشق چایخوری دانه فلفل سیاه؛
• 2 ½ قاشق غذاخوری ل نمک؛
• 1 ½ قاشق غذاخوری ل زوکرو

روش پختن:

1. سبزیجات تمیز می شوند، کلم باید منبع شود یا به وسط برده شود.

2. هویج و چغندر در یک نی نازک متزلزل.

3. همه چیز را در یک کاسه بزرگ بریزید، نیمی از نمک و تسوکور را اضافه کنید.

4. لازم است سبزی را با مهربانی از لای و شکر له کنید.

5. Chasnik را به قطعات کوچک برش داده، قبل از سبزیجات در یک کاسه قرار دهید. برگ دودامو لورل و دانه فلفل. تغییر دادن.

6. انتقال پول به بانک.

7. آب بجوشد و بشکند به آب جدید که زیاد شده است. یک شیشه کامل سبزیجات در یک شیشه نمک با نمک و سه ماده اضافی در دمای اتاق اضافه کنید.

8. Zakryvaєmo شیشه kryshkoyu و zberіgaєmo در mіsci باحال.

من یاک وی را نمی دانم، اما یک یا دو شیشه کلم ترد را برای زمستان آماده می کنم. فراموش نکنید که این محصول کم کالری است، بنابراین برای روز - قبل از پختن نمک زمستانی بیایید. پیام بنویس، همانطور که شما روش ترشی را انتخاب می کنید، من ویاچنا خواهم بود. بو!