بهترین دستور العمل های بادمجان برای زمستان

بادمجان برای زمستان برای گرم شدن عملاً پوستی جنتلمن و به مقدار زیاد است. واقعا که dbajlivo vіdbirayuchi و زیباترین دستور العمل ها را از kulіnarnі zoshiti خود بنویسید. همانطور که آبی است، درست است که آن را بپزید، و آنها شامل سویه های همه کاره و حتی خوش طعم هستند. سبزی Tsey برای نژاد طبیعی گیاهخواران و افرادی که مورد استقبال کودکان هستند، کاملاً ضروری است. 100 گرم بادمجان 24 کالری دارد.

برای ادامه زندگی و صرفه جویی در ویتامین ها و کلمات، آنها شاهد حفاظت بودند. Їх نمک، ترشی، منجمد، خشک، تخمیر، تخمیر، که از آن تخم مرغ، سالاد، تنقلات. Tse і مرزه، і دارچین. ما همچنین از مجموعه دستور العمل های شما استفاده می کنیم. به زودی بهترین دستور العمل های بادمجان برای زمستان را بنویسید. بوی تعفن در کت و شلوار تبدیل به obov'yazkovo می شود.

سالاد بادمجان برای زمستان ده

یکی از گزینه های متعدد برای تهیه ترشی بادمجان برای زمستان، دستور پخت یک دوجین بادمجان است. این یک میان وعده فوق العاده است - і gotuvati її آسان و به جای شیشه های شناسه با صدای بلند. اشتغال پر زحمت Naybіlsh با حفاظت از سبزیجات در تهیه و نگهداری سبزیجات نقش دارد. کل دستور پخت به هیچ نوع کاری نیاز ندارد، بنابراین می توانید آن را آماده کنید تا به سرعت تمام شود. سبزیجات برادران bazhano حتی بزرگتر، اندازه متوسط ​​نیست. بنابراین بوی بد rіvnomіrnіshe بیرون می رود.

مواد تشکیل دهنده:

• 10 قطعه بادمجان، سیبولی، پومیدوریف، فلفل دلمه ای مالت؛
• 2 بطری vodi؛
• 1 متر مربع اتاق غذاخوری 9% otstu که sleepyashnikovaya اولیا;
• 2 سبک قاشق زوکرو به اضافه 1 ق. قاشق نمک

نمای محصول نهایی - نزدیک به 3.5 لیتر.

سالاد بادمجان برای زمستان ده - یک دستور العمل خوب با عکس:

قسمت جلوی آن را پوست کنده، هسته فلفل ها را از روی بادمجان ها جدا کنید تا کاسه گل (دم) را ببینید. پوست کندن و پوست کندن بادمجان ضروری نیست.

در یک کاسترول بزرگ، گلوله های سبزیجات - بادمجان، فلفل، سیبولیا، توپ بالای گوجه فرنگی را قرار دهید. به جای کاسرول، ماریناد را بریزید و حدود 30-40 کالری را خاموش کنید تا سبزیجات آماده شوند. مرحله آمادگی را می توان با چوب چوبی (خلال دندان) رد کرد.

برای ماریناد، باید اوست، زیتون، آب، شکر و سیلت مصرف کنید.
اگر سبزیجات تا زمان آماده شدن پخته شده اند، لازم است آنها را روی قوطی های استریل شده قرار دهید، روی آنها ماریناد بریزید تا خجالتی شوند، آنها را با بوی بد بپزید، آنها را گرد کنید. استریلیزاسیون لازم نیست.

سبزیجات سرد نیستند، باید یک شیشه و یک روش رول کردن را به خاطر بسپارید. سپس دیگری و غیره شیشه را بگذارید به خاطر بسپارید و چوب پنبه کنید، سس سبزیجات، چرگ آنها را در کاسه ها بررسی کنید، همانطور که روی یک آب کوچک ایستاده اند. قوطی‌های یخ‌زده را روی قوطی‌ها قرار دهید و آن‌ها را زیر و رو کنید، آن‌ها را با فرش بپیچید و آن‌ها را پر کنید تا سرد شوند.

سالاد گوستری با بادمجان "Vognik"

مواد تشکیل دهنده:

• برای دستور العمل قوطی های 5 لیتری: 5 کیلوگرم بادمجان؛
• 300 گرم برای یک ساعت؛
• 10 عدد. شیرین بیان قرمز؛
• 8 عدد پخت فلفل تند؛
• 1 کیلوگرم گوجه فرنگی؛
• 0.5 لیتر اولیا dormouse;
• 1 بطری 9% OCTU؛
• سیل

کل فرآیند تهیه سالاد برای زمستان حدود 4 سال طول کشید.

یاک برای تهیه سالاد با بادمجان؟

فلفل تمیز، پومیدوری تمیز، کلیسای کوچک، mєmo آبی.

اگر فلفل گوستری را پوست بگیرید، دستکش بپوشید و دستان خود را برای چند روز بسوزانید.

کوزه های ویمیتی برای نوشابه خیس شده، سپس بپاشید. کروتون ها را در یک قابلمه بریزید و آنها را با آب پاش بجوشانید.
برای بادمجان ها، تخم مرغ ها را بردارید، 0.5 div را اضافه کنید. انبار در یک کاسه، sipaєmo احمقانه. Zalishaєmo 2 سال دیدم گیرکوت.

در دیگ یک oliyu ریخته شده است که در ویژاتی جدید با آب بادمجان ریخته و روغن داده می شود. اینطوری میشه سریعتر چرب کرد نه توی ماهیتابه. شراب های پر سر و صدا با بادمجان آغشته می شوند و در یک قابلمه نگهداری می شوند و با پوسته پیچیده می شوند. بنابراین obrobleaєmo همه آبی.

سس بادمجان گوتومو.
عبور از چرخ گوشت پومیدوری، شیرین بیان که فلفل گوستری، چاسنیک. سس را روی نوشابه بریزید. اگر آب پز کردید نمک بزنید تا مزه دار شود و در اوست بریزید. Prokip'yatit 5 hilin | minuti |. آتش را عوض کن

در قوطی های آماده، 2 قاشق غذاخوری. سس، vikladaєmo توپ بادمجان چرب، سس را می شناسم، بادمجان را می شناسم. من شیشه هایی را به یاد خواهم آورد که با جیغ پوشانده شده بودند و 40 چیلین استریل شده بودند.

به خاطر آن مقداری آب داخل قابلمه بریزید تا به وسط شیشه برسد. یک حوله در کف قابلمه قرار دهید. آب را گرم کنید و در یک شیشه آبی بریزید. 40 کیلین روی شیشه اصلی استریل می شود.

شیشه های سالاد را برای زمستان بپیچید، روی آنها را با یک فرش گرم بپوشانید و در دمای اتاق گرم نگه دارید. زمانی که می خواهید در مکانی خنک برای زمستان آماده شوید.

چنین بادمجان هایی برای قارچ، برای ذائقه، به طرز شگفت آوری شبیه به قارچ ترشی هستند.
دستور العمل ساده تر، سریع و خوشمزه تر!

MI RECOMMENDEDЄMO!

آیا سوسپانسیون برداشت خوبی دارد؟ بهبود عملکرد گله در 2-3 روز. بعداً اگر محرک زیستی اصلی برای رشد روزلین تهیه شود، به یک تخته غیرعادی غیرعادی بروید. قبل از انبار biodobriva هیچ جزء طبیعی وجود ندارد.

• برای 2 قوطی 0.5 لیتری: بادمجان - 1 کیلوگرم؛
• olia roslinna برای روغن کاری - 100 گرم؛
• ساعت شنی - 3-4 دندان؛
• فلفل گوستری - 1 غلاف؛
• ماریناد: آب - 1 لیتر؛
• سیل - 100 گرم؛
• 5٪ اوست سیب - 150 گرم.

مهیا کردن:

بادمجان ها را بریزید و به صورت گردهای 1.5-2 سانتی متری ریخته و دایره چرم را 4 قسمت کنید.

آبی را در ظرفی بریزید، آبی را اضافه کنید و با آب بریزید. 40-60 کیلین اضافه کنید.

برای این نوع حمام نمک با بادمجان و گیرکوت.

اول اینکه ساعت چرب شده، بوی تعفن کمتر می‌شود و حتی مهم‌تر اینکه بادمجان، مانند اسفنج، مقدار زیادی چربی جذب می‌کند.

آب در قابلمه، dodati sil، boil'yatiti بریزید. اوست و دانش جوش را دم کنید.
بادمجان ها با نمک مخلوط می شوند و به یک قابلمه با ماریناد آب پز فرستاده می شوند. 3-4 عدد چیلینی بپزید. به هر حال، بادمجان با ماریناد، اجازه دهید آب تخلیه شود.

بادمجان را از زیتون های آب پز به خورش اضافه می کنم.

مکان در یک viglyadі داغ در شیشه های استریل.

با جیغ ببندید، قوطی ها را برگردانید، آنها را با یک حوله گرم بپیچید و خنک کنید. اکسیس و همه چیز، بادمجان های مرزه برای قارچ آماده است!

خوردن بادمجان در گوجه فرنگی برای زمستان مهم است، می توانید برای بازدید از لرد لپه آماده شوید. باگاتو که از حفاظت می ترسد، به خصوص اگر من از آن آگاه نباشم. اول و مهمتر از همه - من یک شات خوب دریافت خواهم کرد، به اندازه کافی از دستور العمل برای تجدید نظر در آن استفاده خواهم کرد. چنین دستور العملی پیش روی شماست، فقط آبی، گوجه فرنگی و سایر محصولات موجود در لیست را ذخیره کنید.

مواد تشکیل دهنده:

• 1 کیلوگرم بادمجان؛
• 750 گرم پومیدوریف؛
• 1 فلفل تند؛
• 250 گرم فلفل شیرین بیان؛
• 100 گرم برای یک ساعت؛
• pіvsklyanka olії sonyashnikova;
• چهار فلاسک اتاق ناهار خوری otstu؛
• 50 گرم زوکرو؛
• 1 قاشق غذاخوری نمک.

Yak prigotuvati:

بادمجان های تخمیر شده پر شده با هویج برای زمستان

مواد تشکیل دهنده:

• 1 کیلوگرم هویج؛
• 2.5 کیلوگرم بادمجان؛
• 7-8 دندان تا یک ساعت؛
• اندازه متوسط ​​2-3 قطعه سیبولا؛
• dovgі ساقه کرفس (برای چند بادمجان)؛
• روزلینا اولیا;
• 2 سبک قاشق غذاخوری نمک

دستور پخت:

بیایید با چاقو به دم جوانه زدن بادمجان برویم، یک رشد دیررس (روده) بلند کنیم، سپس آن را در آب نمک (1 قاشق غذاخوری نمک / 1 لیتر آب) با کشش نصف روز بنوشیم. آب را عصبانی کنید، بادمجان را خنک کنید، به آن فشار بیاورید (با tarilkoyu کمی فشار دهید)، schob glass از Zayva Ridina.

پاشیدن ساقه کرفس را بریزید و 10 عدد گیلاس را به آن اضافه کنید. سلرا برای بستن بادمجان های شکم پر نیاز است تا بوی بد آن از بین نرود.

فیلینگ را با | із | آماده کنید هویج برای چه کسی، هویج پوست کنده باید با مخلوط کن یا رنده رنده با دهانه های بزرگ برای کمک تصفیه شود.

دریبنو سیبولوم را به روغن اضافه کنید، هویج چرخ کرده و نیمی از نمک را اضافه کنید. Prodovzhuvati obmazhuvannya تا هویج آماده است.

حالا می توانید قبل از پر کردن شروع کنید. 2 کاسه کوچک را آماده کنید. یک کلیسای کوچک در یک اتاق وجود دارد و در وهله اول یک درخت زیتون (تقریباً 150 گرم) وجود دارد.

بادمجان را وسط پهن کرده و با ساعت شنی بپیچید سپس زیتون را با فیل هویج به روده یادآوری کنید و سلر را بپیچید.

بادمجان های شکم پر در ردیف های ضخیم روی تخت در یک قابلمه لعابی. از بالا روی آن ظلم کوچک (مثلاً یک کوزه آب) تاریلکا بگذارید. شراب کاسترول را در بالکن بگذارید یا آن را به مدت 2-3 روز در یک مکان تاریک خنک قرار دهید. از آنجایی که بوی تعفن ترش شده است، می توان آن را حلقه کرد.

روی شیشه های لیتری پهن کنید، جلوی آن را تمیز کنید، روی آنها را با چوب برای سفت شدن و استریل کردن به مدت 1 سال روی آتش اصلی بپوشانید. پیچ - پیچیدن.

Saute نوعی استراو است، بنابراین آنها از نام خود به عنوان کلمه فرانسوی "sauter" صرف نظر کردند، scho برای تغییر یاک "stribati". قیمت را در مراحل تهیه محصولاتی که با علف طبخ می شوند، در خورشت مخصوص یا در ماهیتابه با خرده های تند چرب کنید، در صورت برگرداندن و جابجایی محصول، توضیح دهید. گزینه های تهیه بخارپز حتی غنی تر است: از گوشت، از ریبی، از سبزیجات رشد یافته.

محبوب ترین در میان دستور العمل های فصل دارچین کنسرو لانه زنبوری بادمجان برای زمستان است. بادمجان تفت داده شده را می توان به صورت گرم یا سرد سرو کرد. این یک معجزه است که به‌عنوان یک گارنیه یا به‌عنوان یک استورای مستقل با آن روبرو شوید. پس از پر کردن، کلوخه خود را با چنین آماده سازی برای زمستان ذخیره کنید، اگر با دست من منتظر ماتیمه باشید، آن دارچین را آماده می کنم.

نیاز به:

• بادمجان - 15 عدد؛
• پومیدوری - 15 عدد؛
• tsibulya rіpchasta - 15 عدد؛
• فلفل قرمز تند - 2 غلاف؛
• یک ساعت شنی - 2 سر؛
• جعفری - 1 دسته؛
• جوهر otstova (70٪) و اولیا - 1.5 st. ل .
• سیل
• زوکور

یاک یک لانه زنبوری کنسرو شده از بادمجان تهیه کنید:

بادمجان ها را بریزید، در ظرفی بریزید، بجوشانید. Zalishiti برای یک سال، shchob چوب girky sik.
سیبولا را تمیز کرده و به نوشیدنی اضافه کنید. رزریزاتی گوجه فرنگی نصف یا 4 قسمت می شود چون بوی بدی دارد.

پرومیت آبی از نمک و آب میوه، نیمی از پوست به 3-4 قسمت بریده می شود. بادمجان ها علاوه بر و tsibulya viklasty جیره غذایی عالی دارند، اولیو بریزید، مخلوط کنید و روی آتش بگذارید. خاموش کننده جوش Pislya نزدیک به 40 چیلین است، به آرامی با یک کاردک ریخته می شود.

Pislya برای جوشاندن، جعفری را در قابلمه بریزید، chasnik را بمالید و فلفل chervoniy gostriy را اضافه کنید. Zmіshati іf sіllu و zukrom برای ذوق، مخلوط کنید. خاموش کردن 15 khwilin.

به عنوان مثال، آماده برای ریختن در otstovuyuyu، یک بار دیگر مهربانی سبزیجات را مخلوط کنید. کتانی های آماده را در یک پنجره داغ در یک شیشه استریل شده بپیچید و دوباره بپیچید.

بادمجان در آجیکا برای زمستان

محصولات:

• بادمجان - 1 کیلوگرم؛
• پومیدوری - 1 کیلوگرم؛
• فلفل بلغاری - 500 گرم؛
• فلفل دلمه ای - 1⁄2 غلاف؛
• یک ساعت شنی - 3 دندان؛
• اوست 5٪ - 100 گرم؛
• zukor - 3 قاشق چایخوری؛
• سیل - 1 قاشق غذاخوری. ل .
• اولیا سونیاشنیکوا - 100 گرم.

یاک برای تهیه بادمجان برای زمستان؟

بادمجان (سبزیجات متوسط) ویمیتی، از وسط نصف شده، پوست را نصف به 3 قسمت برش دهید. از آنجایی که سبزیجات عالی هستند، می توان آنها را به قسمت های بیشتری تقسیم کرد.

سبزیجات را در ظرفی بریزید، آب سرد بریزید، اضافه کنید | 2 قاشق غذاخوری ل نمک و سبزیجات را برای 30-40 کیلین پر کنید.

بلغاری که gostriy فلفل vimiti، آن را از میوه و آجیل تمیز کنید، اضافه کردن shmatochki. گوجه فرنگی ها نیز ویمیتی هستند و با تکه های کوچک به این اندازه خرد می شوند و می توانید سبزیجات را به صورت دستی از چرخ گوشت رد کنید. فلفل و پومیدوری را از چرخ گوشت رد کنید یا برای یک مخلوط کن اضافی بیشتر بخوانید.

روغن اوتریمن را در یک قابلمه بریزید، نمک بزنید و تسوکور را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید. ماهیتابه را به همراه سس روی اجاق بریزید و مقدار آن را کاملاً ترد کنید و به مدت 15 کیلین بپزید.

بعد از یک ربع سال، اوست و سس را در آن بریزید.

بادمجان ها را در آب جاری خیسانده اند، می توان آنها را دید و تروچی ها ویژاتی هستند.

در ماهیتابه rosіgrіti olіyu. ویکلاستا را در ماهیتابه بادمجان، مرتب هم بزنید، چرب کنید تا رنگ آن طلایی شود. برای چرب کردن ماهیتابه با نچسب به طوری که سرعت کمی دورموس اولیا برای چرب کردن باشد و سبزی ها زیاد چربی نگیرند.

بادمجان های روغنی شده را با سس گوجه فرنگی در حال جوشیدن بریزید.

MI RECOMMENDEDЄMO!

برای رسوبات الکلی موثر است. بر اساس عدم وجود اجزای طبیعی. طبق نتایج حداکثر 25 درصد از داوطلبان آزمایش شده، این به معنای کاهش نوشیدن الکل و کاهش بدن است و 75 درصد از افراد مسن دوباره نوشیدنی پرتاب کردند!

چاسنیک باید از lushpinnya تمیز شود، تقسیم شود (آن را از طریق پرس رد کنید یا آن را روی دیگر ترتسی ها بمالید) و آن را به روغن نباتی اضافه کنید. سالاد را مخلوط کنید.

پخت استراوا را روی آب وسط با کش 10-15 خویلی ادامه دهید. بهتر نیست ماهیتابه را روی آب بچینید، بنابراین سبزیجات پخته شده و شکل می گیرند.

بادمجان را با سس در ابتدای آماده سازی (استریل) شیشه ها قرار دهید. روی شیشه ها را با جاهای خالی با اسکراب بپوشانید، آنها را در یک قابلمه با آب داغ قرار دهید و با کشش 15 عدد چیلین آنها را استریل کنید.

با احتیاط دور نشوید، شیشه ها را روی وان آب گرم بچرخانید، آن را گرد کنید، زیر و رو کنید، آن را بپیچید و بیش از حد سرد کنید.

این دستور دارای تعدادی مواد لازم برای تهیه 4 قوطی 0.5 لیتری می باشد. شما می توانید vikoristovuvati تارا و obsyagu بزرگ. با مقدار زیادی varto pam'yatati، برای قوطی‌ها، استریل کردن زیاد یک ساعت طول می‌کشد تا از شر آن خلاص شوید.

کمی فلفل تند به مداح در ادای احترام به تهیه و می توانید آن را به ذائقه خود تغییر دهید.

بادمجان ترشی شده برای زمستان - یک دستور العمل ساده

مواد تشکیل دهنده:

• 2 کیلوگرم بادمجان؛
• 6 سبک قاشق نمک + 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق نمک برای ماریناد؛
• 3 سر سیبولای بزرگ؛
• 1 دسته جعفری (کرفس)؛
• 5 میخک در نمازخانه؛
• 3 فلفل بلغاری chervonі;
• 150 گرم اولیا دورموس؛
• 150 گرم 6% OCTU؛
• 2 قاشق غذاخوری قاشق زوکرو

بادمجان های ترشی شده را به این صورت آماده کنید:

کنسرو بادمجان با کواسول

این یک سالاد بسیار خوشمزه است که با دقت و حدس زدن در مورد چند روز گذشته منوی شما را متنوع تر می کند. می توانید Yak samost_ynu strava chi را با گوشت سرو کنید. گز برای گرم (pidigritom) و همچنین سرد خوشمزه است.

نیاز به:

• بادمجان - 2 کیلوگرم؛
• پومیدوری - 1.5 کیلوگرم؛
• فلفل بلغاری - 0.5 کیلوگرم؛
• هویج - 0.5 کیلوگرم؛
• ساعت شنی - 200 گرم؛
• کواسول بیلا - 500 گرم؛
• اولیا روزلینا - 350 گرم؛
• oset 9٪ - 100 میلی لیتر؛
• zukor - 1 بطری؛
• سیل - 2 سبک ل

یاک برای پخت بادمجان با کواسول برای زمستان؟

خمیر مایه را غروب در آب سرد خیس کنید و آن را خالی بگذارید. ورانتی آب بریزید، روی آن بریزید و تا آماده شود.

فلفل، همه را تمیز کنید و آن را به شکل مربع بکشید. Pomidori و پاکسازی شعار podrіbnіt. هویج را روی رنده بزرگ رنده کنید. تاس آبی با مکعب های بزرگ.

گوجه آن نمازخانه را از چرخ گوشت رد کرده روی آتش بگذارید و روی آتش بیاورید. یاک تیلکا ریدینا را بجوشانید، فوراً زوکور، سیل، اوست و اولیو را اضافه کنید. برای تهیه سالاد، یک زیتون بدون بو مصرف کنید.

برای آن گالوانیزه سبزیجات گذاشته شد، 30 عدد چیلین بپزید، به طور دوره ای pommyuchi.

ویکلاست را در یک قابلمه خمیر مایه قرار دهید، 20 خویلی را با هم مخلوط کرده و بپزید. پس از پایان زمان پخت، سالاد را در قوطی های استریل شده قرار دهید و سالاد را به صورت رول حلقه کنید.

بانک ها بسته می شوند و مازاد برای دوباره پر کردن.

Naysmachnіsha іkra با بادمجان برای زمستان

چی میتونه قشنگتر باشه فقط یه شیشه ادویه ایکری بادمجون براتون شارژ میکنه؟ اگر هنوز از سبزه بهاری آن پاییز جدید دور باشم، چنین نگهداری هدیه خوبی است، و شاید یک هدیه پیش از رودخانه روی هر سفره ای، اشتها برای شادابی و بوی شگفت انگیز و دلنشین آن است.

مواد تشکیل دهنده:

• 10 عدد بادمجان متوسط؛
• 5 مورکوین;
• 5 سیبولین؛
• 5 عدد فلفل بلغاری شیرین بیان؛
• 1 کیلوگرم گوجه فرنگی؛
• روزلینا اولیا;
• برای لذت بردن از سیل و خاص.

طرز تهیه:

1. بادمجان ها را تکه تکه کنید و به وضوح به احمقانه خود بچسبید، لازم است کمتر از نیم سال بایستید و یک گیرکوت از آب آن بیرون آمده است.
2. بادمجان پلیسکومو با آب جاری.
3. اجازه دهید تاس rіzhemo tsibulya، فلفل، گوجه فرنگی، مالیده روی هویج رنده شده.
4. Rosіgrіv در ماهیتابه روغن گل رز، tsibulya را چرب کنید تا شفاف شود. سپس dodayut هویج با فلفل، گوجه فرنگی و آبی وجود دارد و خاموش کردن همه سبزیجات نزدیک به یکدیگر با استفاده مداوم است. مثلا با ادویه و فلفل سیاه چاشنی می شود.

من دارم بادمجان رو آماده میکنم و در شیشه ها و خیلی نزدیک به هم استریل می کنم.

ویدئو - دستور العمل: لچو با بادمجان، گوجه فرنگی و فلفل