کمپوت از انگور: دستور العمل ها

کمپوت از انگور برای زمستان: روش های طبخ و دستور العمل های محبوب در مجله "سایت"

چه چیزی را می توانیم بچشیم، کمپوت کم انگور، آماده سازی های خودت؟ این نوشیدنی ناخوشایند یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها در بین مردم است. پختن یوگا آنقدر آسان است که به راحتی می توان همه چیز را در ob'yazkovo به یک استاد ناآشنا القا کرد. در یک عصر سرد زمستانی، با برداشتن انگور از قوطی ها، می توانید گرمای تابستان خواب آلود را ببینید. و طعم لطیف دسر، رنگ غنی گیلاسی و عطر شگفت انگیز به الاغ شما احساس مقدس می کند.

طرز تهیه کمپوت از انگور: لطفا

کمپوت انگور را می توان به روش های کیلکوم تهیه کرد: با انواع توت ها، با جوجه ها یا کشاله های بزرگ، با عقیم سازی و بدون آن. یک کمپوت مرزه را می توان عملاً از هر گونه انگور یا به عبارت بهتر از انواع تیره ایزابلا، کیشمیش، گلوبوک، لیدیا، مولداوی تهیه کرد. می توانید برای زمستان از انگور سبز کمپوت درست کنید، برای رنگ گارنت می توانید برگ های گیلاس یا گچ های سیب قرمز را در یک شیشه چرمی قرار دهید. دارچین، پوست لیمو، وانیل، هل، جوز هندی، میخک را برای یک کمپوت مرزه اضافه کنید. برای بازانی، خانگی، می‌توانید ادرار کنید، انگور را در شیشه‌هایی با هلو، گلابی، آلو، تمشک، زردآلو، گوروبینای سیاه و سفید بریزید - مانند میوه‌ها و توت‌های فصلی باشید: خوشمزه‌تر و درخشان‌تر خواهد بود. و به خاطر شانووالنیک های انگور، دستور العمل های سیکادا را برای آماده سازی یوگو مانند کمپوت برای زمستان اضافه کردیم.

کمپوت از انگور برای زمستان: دستور العمل ها

1. دستور غذا 1. کمپوت انگور بدون استریل

مورد نیاز: نیم سوم شیشه سه لیتری انگور، آب، زوکور پیسوک، اسید سیتریک.

Yagіdnі hron به مرتب کردن. باید انگور را ببینید و انگور را زیاد بخوابانید، روی دروشلیاک بگذارید، زیر آب سرد خوب بشویید و بگذارید یک ساعت بماند تا لیوان زایوا ریدینا شود. سپس برچسب پوست را با احتیاط جدا کرده و آن را در قسمت انتهایی یک شیشه سه لیتری کاملاً مخلوط و استریل شده قرار دهید. حدود 2 لیتر آب را نزدیک قابلمه بجوشانید (همه چیز را در یک شیشه بگذارید). از آب و ساکارز (350-400 گرم به ازای هر 1 لیتر پوست در یک بطری) شربت درست کنید، توت ها را روی آن بریزید، درب شیشه را با درب استریل بپوشانید و آن را با 15 تا 20 گل پر کنید. شربت را به میزان لازم و سپس بدون یاگید نزدیک تابه برگردانیم. ساده ترین کار این است که یک درب کاپرون روی یک شیشه با دستان زخم شده در آن قرار دهید. شربت یاگیدنی را به جوش بیاورید و چند عدد گلدان را بجوشانید، به عنوان مثال، یک قطره اسید سیتریک بنوشید، انگور را در جای دیگری بریزید، بلافاصله شیشه را با درب فلزی جوشانده بغلتانید، گردن را به سمت پایین برگردانید، آن را بپیچید. و بگذارید تا سرد شود.

دستور 2 کمپوت از انگور برای عقیم سازی

نیاز: ترتینا چی یک شیشه سه لیتری انگور، زوکور پیسوک، اسید سیتریک.

مانند دستور قبلی، نسبت مواد به صورت جداگانه انتخاب می شود. اگر می خواهید، کمپوت بزرگتر از شراب غنی است، انگور بیشتری بگیرید. تعداد tsukru tezh را می توان توسط دادگاه حاکم تنظیم کرد. انگورها را بشویید، میوه ها را خرد کنید و شیشه ها را زودتر استریل کنید. آب زکروم را بجوشانید. شربت Otrimanim، بر روی گردن از vikladenі در پایین شیشه انگور. در صورت امکان، شیشه را در ظرفی با آب گرم شده تا 60 درجه قرار دهید (فقط آن را روی حصار چوبی قرار دهید تا آب گلدان به کناره های شیشه برسد)، درب آن را بپوشانید و 20 الیاف را استریل کنید. پس از پایان این ساعت، شیشه را با درب بغلتانید و زیر و رو کنید و بگذارید خنک شود و در فرش بپیچید.

دستور غذا 3. کمپوت انگور با عسل (بدون استریل)

شما نیاز دارید: 3 کیلوگرم انگور، 4-5 ستاره میخک، 1.5 کیلوگرم عسل، 50 میلی لیتر آب انگور طبیعی، 1 قاشق چای خوری دارچین، 2 شیشه سه لیتری، حدود 3 لیتر آب.

تاکستان ها را بشویید، توت ها را به صورت ساقه در آورید و در ظرف آماده شده بریزید. با آب، آب لیمو، دارچین، میخک و عسل شربت درست کنید. در پشت باجان ها، می توانید عسل را با زغور قهوه ای یا شکر تصفیه شده سفید عالی تزیین کنید و جو دوسر انگور را با آب لیمو جایگزین کنید. و آنها همه چیز را دادند، مانند قسمت جلوی دستور: انگور را با شربت بریزید، بگذارید دم بکشد، سپس وطن را از درب سوراخ بریزید، دو قوچ را با کشش بجوشانید، دوباره در شیشه بچرخانید، zakochuyut، zagortayut در فرش را بگذارید و بگذارید خنک شود.

دستور 4 کمپوت از انگور سفید با سیب

مورد نیاز: 2 کیلوگرم انگور سفید، 1 لیمو، 2 کیلوگرم سیب تارت ترش، 6 بطری زوکرو، حدود 3 لیتر آب.

میوه خود را بشویید ز|يز| لیمو ویکاوت سیک. از روی سیب ها، هسته آن را بردارید و فوراً آن را با ورقه ای در تکه های بلند تکان دهید. برای اینکه تیره نشود، کمی آب لیمو بپاشید. انگورها را با احتیاط از برس ها بیرون می آورند و در 2 لیوان در آب جوش در قابلمه می ریزند، سپس به دروشلیاک منتقل می کنند و با آب سرد می ریزند. در شیشه های خشک استریل شده یک سیب با انگور قرار دهید تا بوی تعفن آنها را به نصف پر کند. پس از آن، تا لبه شیشه ها، میوه را با شربت داغ بریزید. 6-7 قلاب ریخته شود. حالا مثل دستورهای قبلی باید دوباره شربت را دور تابه بچرخانم، بگذارم بجوشد، دوباره داخل شیشه ها بریزید، چوب پنبه بزنید، زیر و رو کنید، آن را محکم بپیچید و در آن بگذارید. نگاه کنید تا کاملاً غرق شود.

دستور غذا 5. کمپوت انگور با قلیمی کرونامی

شما نیاز دارید: 4 کیلوگرم انگور به صورت خوشه، 2 شیشه سه لیتری، 2 لیتر آب، 700 گرم زوکرو.

خوشه های انگور را در بسیاری از آب ها بشویید. Poshkodzhenі انگور دیده می شود. زوکرا را بردارید و شربت را آماده کنید. گرونا را در کوزه ها بریزید، در شربت سرد بریزید، در آن را محکم ببندید و 20 گلدان را در دمای 80 درجه یا 10 گل در آب جوش استریل کنید. می توانید کمی اسید سیتریک را در شیشه پوست قرار دهید، تضمین می کنید که شیشه ها متورم نمی شوند و به کمپوت یک طعم اصلی و لذت بخش می دهید. ریختن ادویه اضافی روی طعم لذیذ نوشیدنی تمام شده مثبت است: وجود یک کمپوت زمانی که طعم ترش ظاهر می شود سازگار است. و اگر آماده سازی زیبا بود، می توانید بامیه را روی بلال بریزید: سرهای توت گیرنده بدون عارضه تسلیم عواقب دم نمی شوند.

– لاسوچی قهوه ای تر است، حتی اگر یک محصول طبیعی، بدون بارنیکی و مواد نگهدارنده باشد. نوشیدنی شراب به طور معجزه آسایی vtamovu spragu، و vzimka با گل سرخ تزئین شده خود روحیه را افزایش می دهد و طعم شیرین بیان را می پذیرد. انگور یکی از غنی ترین میوه هاست و کسانی که عاشق این نوشیدنی خوش طعم هستند نمی توانند از قایق رانی خالی کنند. با تهیه یوگو در خانه، خودتان به tsoma روی خواهید آورد. و تنوع انواع انگور به شما امکان می دهد کمپوت جدید را بچشید - با طعم اصلی و عطر بی نظیر. غذاهای خانگی خوشمزه!