چگونه خاکشیر را به درستی منجمد کنیم

در کشور ما چمن سنتی گل گاوزبان سبز است. و برای یک ساعت می خواهید چنین هدر دادن پول را خرج کنید. ممکن است، مثل اینکه خاکشیر را در شیشه ها نگهداری کنید، یا می توانید آن را منجمد کنید. خاکشیر منجمد را نمی توان با کنسرو مقایسه کرد، زیرا در نگاه منجمد تمام ویتامین ها و سایر نیازهای گفتار حفظ می شود و همچنین ذائقه خاکشیر مصرف نمی شود. خامه آن را به راحتی می توان با یخ زدن خاکشیر تهیه کرد، آن را به صورت قسمتی یا کامل برش داد و ظاهر خود برگ را نیز در جعبه سبز رنگ ارزش گذاری کرد. بیایید نحوه یخ زدن صحیح خاکشیر را بررسی کنیم.

انجماد صحیح خاکشیر

چگونه خاکشیر را برای زمستان به درستی منجمد کنیم

برای انجماد، می توانید خاکشیر وحشی را تقویت کنید، یا بهتر آن را کشت کنید، زیرا برگ ها بزرگتر و پایین تر هستند. لازم است خاکشیر را در آن دوره منجمد کرد تا زمانی که تیرها روی گیاه روییده مستقر شوند. قبل از آن، نحوه یخ زدن چنین roslin korisnu، لازم است که آن را اصلاح کنید.

انبوه چیدن خاکشیر را باید رد کرد. برای آنها که باید از آب ظرفیت زیادی داشته باشد، زیرا آن خاکشیر از خاک و پیشینکی غرق شده است. آب برای چنین روشی بسیار ضروری است، به طوری که صدای جیر جیر به ته ظروف فرو می رود. اگر بزرگ است، باید برگ ها را به قسمت های کوچک (حدود 4 سانتی متر) برش دهید. لازم است که ظرف تمام شده رگبرگ های قدیمی خود را از دست ندهد. مانند برگهای کوچک، وارتو نیستند.

پس از آن، لازم است تره ترشک را سفید کنید - آن را به مدت 30-60 ثانیه در بامیه قرار دهید. برای بلانچینگ نیازی به درایور ندارید. هنگام تغییر رنگ برگ ها، خاکشیر را باید با آب نوش جان کنید تا حداکثر نطق های ارزشمند حفظ شود. رنگ okropі در خاکشیر از سبز به زیتونی تیره تغییر می کند. تغییر رنگ به این دلیل است که اسید موجود در این گیاه با حرارت دادن با کلروفیل مخلوط می شود. در نتیجه این سبزی، کلروفیر به فئوفیتین زیتونی تبدیل می شود. خاکشیر، پیچ خورده با شوید، باید در یک سنگ شکن قرار داده شود، به طوری که آب لیوان جدید را بپوشاند.

در ترشک بلانچ شده، جوانه زدن برگ های مختلف شبنم های علفی شخص ثالث آسان است. اگر رشد خارجی به بلانچینگ را ندیدید، لازم است آنها را بعد از رشد جدید ببینید. می توانی بوی تعفن را از میان کسانی که رنگ را دوست دارند، ببینی، چیزی که انتقام اسید را نمی گیرد و هنگام جوشیدن رنگ زیتونی نمی گیرد. Vityagti їх لازم است obov'yazkovo، به این واقعیت است که چمن به یکباره با آنها آماده می شود، یا به روشی جدید طعم خوش طعم را به یاد می آورند.

چی می توانید خاکشیر را در فریزر منجمد کنید

خاکشیر بعدی را می توان در ظروف مخصوص قرار داد و یا در کیسه های بسته بندی کرد. هنگام بسته بندی رعایت آن الزامی است تا حداقل حداقل در ظرف مصرف شود. سپس خاکشیر بعدی را در فریزر قرار دهید.

نحوه ذخیره و طبخ خاکشیر منجمد

هنگام صرفه جویی لازم است یک قدم برداشته شود تا خاکشیر یخ نزند. همانطور که اگر به دلایلی شراب ها یخ زدایی شدند، یوگو به زودی در جوجه تیغی پیروز خواهد شد. منجمد محصول bagan vikoristovuvati به مدت 8 ماه است. Stravi zі schavlyu nadoblyatsya naprikіntsі zimi و vesnі، اگر سخنرانی های قهوه ای و ویتامین های مختلف مانند آن را نگیریم.

برای تهیه گل گاوزبان سبز از خاکشیر منجمد نمی توان کل محصول را قبل از موعد یخ زدایی کرد، بنابراین در صورت یخ زدایی، کیفیت رویش از بین می رود. لازم است در آب جوش، خاکشیر منجمد را در آب جوش قرار دهید، این یک هدیه ارزشمند از سخنرانی های قهوه ای برای ایمنی شما است. یکی دیگر از نکات ظریف این است که خاکشیر را در قسمت های کوچک منجمد کنید، به طوری که یوگو در یک ماهیتابه گرفته شود تا محصول به جوش بیاید.