غذاهای خانگی خوشمزه

مربای توت. Varennya با تمشک، توت سیاه. دستورالعمل پوکروکف برای سویه "آشپزی با توت سیاه"

تابستان نه تنها فصل میوه و سبزیجات، بلکه فصل میوه نیز است. در آن تعداد مویز نوشیده می شود. وان منبع خوبی از ویتامین ها است. بنابراین، پوست آقا را عملا تشویق می کنند تا از او دسرهای مختلفی درست کند: جامی، جامی، ژله و یک چیز دیگر. توت غیر قابل تعویض است. Adzhe نمی خواهد maє i likuvalnі vlastivostі. در گزینه های دیگربیدانه بیدانه بوواش "5-khvilinka": ژله، مربا و داخل. در مقاله می توانیم تعدادی از آنها را مشاهده کنیم.

انواع توت و انبار її

توت ها برای بدن بیش از حد قهوه ای هستند. مویز باید قبل از عدد їx وارد شود. سه نما وجود دارد: یک قرمز، یک سیاه. پوست توت به روش خود corisna و maє مقامات خوشحال.

بوی بد آن سرشار از پتاسیم، نمک، سدیم، فلوئور است. مویز دارای ویتامین های گروه B، C، E، D، PP است. بوی تعفن کوریسن هر موجودی. به همین ترتیب، آقایان و سعی می کنند کار کنند و چنین چیزی را تهیه کنند، مانند مویز بیدانه برای زمستان "5-khvilinka". دسر به سرعت و به راحتی تهیه می شود.

مویز دارای مقدار زیادی پکتین، نمک معدنی و مقدار زیادی است. بنابراین، انواع توت ها برای همه، به ویژه برای کودکان باردار ضروری است. بوی تعفن داوران، مصونیت و کمک به دل برای خروج از ماجراهای فیزیکی.

افتضاح و قدرت شادی انگور

توت برای ارگانیسم کودک بسیار شیرین است. اغلب کوچولوها її را در ظاهر تازه دوست ندارند، اما از ژله دم کردن از رضایت خاطرشان خوششان نمی آید. همچنین می توانید با دیدن نان ها یک نوشیدنی یا پای با انواع توت ها میل کنید. اگر می خواهید مربای توت بپزید، دستور پخت "5-hvilinka" بهترین است. آژه در چنین دمی با باگاتو پر می شود سخنرانی های قهوه ای.

توت ها سرشار از ویتامین E هستند که به ترمیم پوست کمک می کند. Navit pіgmentnі plyami znikayut با zastosuvanni معمولی. من فکر می کنم، چه توت تیره است، آن بدتر است. مهم است که ویتامین ها و مواد معدنی بیشتری در آن وجود داشته باشد.

توت به بازگشت از روند پیری، بهبود حافظه، تجدید ذهن و کمک به تصلب شرایین کمک می کند. عفونت های آنفولانزا، ویروس ها اغلب برای کمک مویز خوشحال می شوند، تکه های فیتونسیدها وارد انبار می شوند.

Navіt با توت varіnі از کوریس و سلطه likuvalni نجات یافته است. بیایید نحوه پخت مربای توت را بررسی کنیم. مبارزه با "5-hvilinka" حتی ساده تر است. با این حال، یک متخصص آشپزی باشید، او ظرف آماده شده را برمی دارد.

انتخاب و آماده سازی ظروف برای پخت و پز

قبل از آن نحوه مراقبت از آماده سازی، باید ظروف لازم را تهیه کرد. برای لپه، شیشه ها و درب ها را استریل کنید، آنها را روی یک حوله تمیز وارونه کنید. کوزه ها باید زود آماده شوند تا بوی تعفن خشک شود.

توت ها را به بهترین شکل در یک کاسه آلومینیومی در یک قابلمه بجوشانید. ظروف مینا لازم نیست به چیزی که در varnya جدید می سوزد. به همین دلیل است که ذوق غیر قابل قبول آن تابه زیپ دار دیده می شود.

شما می توانید انواع توت ها را قبل از پختن و پلاستیک بپزید. توصیه می شود آنها را با انبر چوبی آسیاب کنید. بیایید به تهیه خوشمزه ترین دسر بپردازیم.

ژله پوره توت قرمز

دسر Tsey roble rich آقا. آژه یوگا را می توان نه تنها با چای خورد، بلکه به انواع مختلف شیرینی پزی نیز اضافه کرد: سوفله، کاسرول، کوکتل.


این گیاه "مربای توت قرمز" 5-khvilinka "" نامیده می شود. ژله بسیار سریع پخته می شود، نوشیدن آن آسان است. برای آماده سازی یوگا به مواد زیر نیاز دارید:

  1. توت - 2 کیلوگرم.
  2. Zukor - حدود 6 بطری.
  3. آب - 400 گرم.

توت ها را آماده کنید، آنها را با ساقه بشویید. یک قابلمه تمیز را برای پخت انتقال دهید و روی آتش بگذارید. حالا در آب بریزید و بررسی کنید که آیا توت ترکیده است یا خیر. برای اینکه ویتامین کمتری بجوشانید، پس از له کردن توت ها، با کفگیر فشار دهید تا آب سوئدی بیشتر شود. در مرحله بعد، بیش از 5 گلدان را بجوشانید.

حالا می توانید آن را از صافی مالش دهید تا پوره غلیظی به دست آید. شاد باشید، فلاسک های اسکیلکی پوره سیب زمینی. 1 بطری دیگر به زوکور بدهید.

حالا می توانید جوش را روی آتش بگذارید. بگذارید تا پنج خولین دیگر بجوشد. ژله داغ را در شیشه ها بغلتانید و تا حد امکان روی آنها را گرم بپوشانید. Os و vyyshlo varnya از توت قرمز "5-hvilinka". ژله لزج تر می شود و من آن را برای ذوق می گیرم. چنین دسر برای گفتار شارژ می شود.

ژله پوره توت سیاه

دسر تسی بیشتر قهوه ای است. به طور مشابه با اولین یوگو، آنها آن را "مربای توت سیاه" 5-khvilinka "" می نامند. اگر آماده هستید تا ژله شویدکو را تمام کنید، برای مدت طولانی روی قابلمه کار سختی نخواهید داشت. برای آمادگی یوگا شما نیاز دارید:

  • توت.
  • زوکور
  • اب.

همانطور که در دستور اول گفته شد، لازم است زوکرو را با 1 بطری بیشتر، پوره کمتر مصرف کنید. به همین دلیل، می توانید بدون اضافه کردن دستور خاصی، استایلکی، استیلکی را که نیاز دارید، بزنید.


از іngredієnti vysipati در ظروف پلاستیکی استفاده کنید و بگذارید دم بکشد. ده خولین برای شیره کافی است. برای پخت و پز، پوتیم را در یک قابلمه میل کنید. حالا می توانید آن را روی آتش کامل قرار دهید. بعد از جوش آمدن بیشتر از 5 عدد لپه بپزیم. صورتی باید شناخته شود. داغ در شیشه ها بریزید، گرد کنید و برای بخارپز قرار دهید. برای ژله، توت ها را با پارچه پنیر خرد کنید.

من می خواهم با دم کرده انگور سیاه "5-hvilinka" از شما استقبال کنم. ژله بیرون آمد معجزه. بیا، نه تنها تا چای، بلکه تا زمانی که یک فنجان چای بنوشی.

مرباسازی

با این حال، همه چنین توت بیدانه "5-hvilinka" را دوست ندارند. فراموش نکنید ژله کاربردی است. و محور مربا را می توان در be-yak vipіchku قرار داد. به همین دلیل است که من می خواهم یک اسپرت از یک شیشه می تواند با یک آقا پوست.

این دسر غلیظ می شود و یوگو اغلب مانند مربا تند می شود. برای آماده سازی یوگا، باید مویز (1.5 کیلوگرم) را به صورت پاشیده ریخته و تا دو کیلین بجوشانید تا یاگید نرم شود.


حالا پوره را له کنید. برای این کار، توت ها را از طریق یک الک ریز پاک کنید تا برس ها مصرف نشوند. مقداری زوکور را در جدید قرار دهید. آتش بگذار به عنوان مثال، 1.5 کیلوگرم سیب زمینی پوره، سپس 1 کیلوگرم زوکرو.

دم کرده توت ساده Tse. دستور العمل "5-khvilinka" یکی از اولین ها است و امروزه محبوب شده است. آژه، چنین دسر نه تنها خوش طعم، بلکه قهوه ای تر است.

دم کرده توت کلاسیک

نجیب زاده عاشق پختن دسر است، بنابراین مبارزه با یک سوئدی آسان است. دم کرده انگور فرنگی سیاه کلاسیک "5-khvilinka" - ساده ترین دستور غذا. برای پخت و پز به زوکور و توت هر کدام 1 کیلوگرم نیاز دارید. Tobto spіvvіdnoshennia - 1:1.


روی توت، ویسیپاتی تسوکور را بپزید و بگذارید نزدیک به یک سال دم بکشد تا توت‌ها بجوشد. حالا می توانید آتش متوسطی بگذارید. اگر جوشید 5 خولین دیگر بپزیم. ماسا را ​​در ظرف آماده شده رول کنید.

Varennya z porіchki "5-khvilinka" باید به روش vischevkazani پخته شود. با این حال، آقایان می دانند که تسوکرا را می توان 100-200 گرم کمتر گذاشت.

Dodaemo در varennya garbuz

دسر Tsey - برای یک آماتور. به منظور perekonatisya، چی وین مناسب شما، zrobit یک یا دو شیشه برای یک نمونه. برای تهیه دم کرده به موارد زیر نیاز دارید:

  • توت - 300 گرم.
  • گاربوز (گوشت) - 200 گرم.
  • Zukor - 100 روبل.
  • اولیا ورشکو - 2 قاشق چایخوری.

مویز را با زکر به مدت 15 دقیقه |. تیم، به مدت یک ساعت، میاکوش گاربوزا باید به مکعب های کوچکتر بریده شود. ویسی‌پاتی را در قابلمه‌ای با مویز بریزید و روی آتش کامل بگذارید. اونجا بذار روغن ورشکوف. وقتی جوش به جوش آمد، آتش کوچکی بلند کنید و حدود 15 قل را بجوشانید.

این دسر را نمی توان p'yatikhvilinka نامید. پروتی غنی، استادان یوگو باید آماده باشند، خرده ها باید خجالتی باشند تا شویدکو را تمام کنند.

با افزودن زنجبیل

اکنون می دانید که چگونه خورش مویز "5-khvilinka" را به بهترین شکل بپزید. دسر Prote relish را می توان با محصولات مختلف رقیق کرد. به عنوان مثال، زنجبیل ادویه ها، عطر و طعم بی نظیری را به آن اضافه می کند.

برای تهیه مربا نیاز دارید:

  • Zukor - 700 روبل.
  • آب - 480 میلی لیتر.
  • ریشه سوم زنجبیل - 0.5 قاشق غذاخوری. ل
  • توت سیاه - 600 گرم.

آب زکروم را بجوشانید و شربت را درست کنید. زمان تهیه مقداری زنجبیل به مدت یک ساعت است. در مصرف این ماده زیاده روی نکنید. برای زنجبیل بسیار غنی خواهد بود، طعم آن بوی زیپسیوتسیا است. گوسپودارهای ثروتمند برای این ادویه مناسب نیستند. با این حال، متخصصان آشپزی می گویند که زنجبیل ارزش انسان بودن را دارد - برنده شدن درست است.

در شربت وقتی جوش آمد توت ها را بردارید و زنجبیل را اضافه کنید و حداکثر 5 عدد قوطی را در آتش مناسب بخورید. حالا می توانید سرگردان شوید.

Syrah varennya با انگور فرنگی سیاه "5-hvilinka"

اغلب آنها برای پختن دسر تماس می گرفتند. من فکر می کنم که تهیه شده توسط چنین آیین پخت و پز برای مدت طولانی ذخیره می شود. با این حال، شما می توانید بدون واریانس انجام دهید. برای تهیه چنین آماده سازی، مانند توت بیدانه "5-khvilinka"، لازم است نسبت ها را با فلاسک تنظیم کنید. شما نمی توانید نسبت 1:1 را از این دسر بگیرید. Zukor می تواند بزرگتر باشد، به طوری که دم کرده تا زمستان ذخیره شود. Yogo treba trimatti بدون کلید در یخچال زیر درب کاپرون.


اگر 9 بطری مویز برداشتید، 10 زوکره بگذارید. توت ها باید گرامی داشته شوند و به خوبی خشک شوند. Vikladaemo їх در ظرف پلاستیکی یا شیشه ای. حالا باید توت ها را با بافنده چوبی مالش دهید یا آنها را در چرخ گوشت چرخ کنید. در ظرفی بچینید و با زکر روی آن را بمالید تا صاف شود.

سیر دم تا 6 ماه مصرف می شود. مهم است که آن را کوتاه و کمتر پخته کنید، زیرا تمام ویتامین ها ذخیره می شوند. بنابراین، یک کوزه مربای یتیم باید بسته شود.

برای تنوع طعمی غنی، آقا توت ها را به مویز اضافه می کند: آگوروس، تمشک، نیم توت.


مهمترین چیز در varіnі varennya این است که نسبت ها را اصلاح کنید. بهتر است با فلاسک برنده شوید. توت - یک توت از یک primhliva، و yakscho کافی نیست مقدار مورد نیاز tsukru، آنجا سریع zіpsuєtsya است.

آخرین و بهترین مزه آن بیرون می‌آید، مثل این که توت‌ها در زودپز یا مولتی پز کمی بلانچ شده باشند (3 hvilin). سپس توت غرق شده، سالم است و چروک نمی شود.

برای تهیه ژله، توت مناسب نبود، به قرمز و مشکی نیاز دارید. بهترین pіdіyde sіk іz yagіd، yaky آویزان tsukor. لازم است توت ها را از طریق یک الک ریز و گاز خرد کنید. رایج ترین روش استفاده از ویکوریست برای ژله کیتودی است، اگر می خواهید مربای بدون منگوله درست کنید.

مویز زودتر جوشانده می شود. در عین حال، لازم است او را دنبال کنید. اگر هنوز آن را می بینید، به این معنی است که برای آماده شدن خیلی زود است. دسر فقط یکبار آماده می شود، البته اگر شراب خرطومی و گارنی باشد. تقصیر تو نیست که می نوشی. برای آن، مرحله به مرحله، її را مرتب کنید.

این که آیا توت برای افراد منع مصرف دارد، مانند یک بیماری برای ترومبوفلبیت. توت ها بیشتر سوئدی هستند تا به گردش خون کمک کنند.

برگ‌های توت، گز و انواع توت‌ها، قدرت را به دنبال دارد. بنابراین تا جایی که می توانید آنها را برای زمستان آماده کنید. بوی تعفن ممکن است کسانی که lіkuvalnі vlastivostі، scho і توت.

توت سیاه می تواند داغ باشد. اگر می‌خواهید پاک کنید، می‌توانید یک چهارم لیموترش را در زمان جوشیدن برش دهید. آب داغ را بردارید و طعم لازم را اضافه کنید.

syl.ru

دستور پخت - تمام شد

پخت و پز سنتی مویز، در زمان ما، به طور منحصر به فردی مرزهای خود را گسترش داده است، اکنون نه تنها چای، آغشته به نان و مانند پر کردن پای، بلکه تهیه انواع دسرهای خوشمزه است. حتی نمونه های شیک تر از این دسرها غذاهای فوق العاده از انواع مختلف پخت و پز با میوه ها و خامه های آشپزی است.

با چنین سس های ژله ای خنک، موس، سوفله، سامبوکو، سس شیرین بیان، همه بوها با انواع مختلف مربا به طور کلی تهیه می شود و به همین ترتیب با شربتی که اوکرمو یاگید دارد.

ما دم کرده توت، که در آن نور، به زنان خانه دار می دهیم، فضایی زیبا برای فانتزی، عطر آن، رنگ بی نظیر، لذت و القای خاصیت ضعیف، قدرتی بیشتر از دم کرده توت، که قبلاً مورد نیاز است.

به طور طبیعی، دستور پخت موس، سوفله و غیره از دیرباز سرچشمه گرفته است، اما در زمان ما، دسرهای حاصل از این پیروزی ها بسیار محبوب شده اند. چرا، اگر می خواهید "روی رودخانه" باشید و مهمانان خود را با دسرهای مسخره خیره کنید، که قبل از سخنرانی، حتی ساده تر تهیه می شوند، اما با تاثیری عالی، باید مرباهای خانگی مختلف، به ویژه مرباهای توت را تهیه کنید. .

من متوجه نشدم، حتی اگر چیزی می دانستم، می خواهم تقریباً حدس بزنم دم نوش خانگیبرای فروش، عملا غیر ممکن است. علاوه بر این، تغذیه ویتامین را فراموش نکنید، و توت های توت فقط یک داروخانه زنده هستند، مقدار زیادی ویتامین C، B9، K1، P وجود دارد - گفتار فعال، کاروتن، پتاسیم، نمک و نه همه.

مربای توت سیاه

ساعت ها چندان دور نیست، مادران و مادربزرگ های ما توت های تازهو میوه ها برای زمستان عمدتاً آب میوه و کمپوت برداشت می شد، انواع مربا و مربای پخته تهیه می شد. کلمه "جم" صرفاً به عنوان مترادف خارجی کلمه "varennya" مورد احترام بود و در منطقه ما انتظار طولانی مدت یادآوری بین آنها وجود نداشت.

و در این بین vіdmіnostі mіzh مربا i varnyam є і duzhe suttєvі. به عنوان مثال، با مربا، می توانید از ماساهای ژله مانند از یک یا چند نوع میوه یا شاید حتی میوه توت استفاده کنید. نحوه طبخ دم کرده، به عنوان یک قاعده، فقط از یک نوع و با آن توت ها و میوه ها شکل اصلی خود را حفظ می کنند و شربت موجود در دم کرده خالص و شفاف است.

خنده دار است کسانی که امروز دستور تهیه مربا با توت سیاه را به شما گوشزد می کنند، شاید برای نان باگات به نام "مربای توت سیاه با پوره". این مربا یک زمان معجزه آسا است که گرما اضافه نمی کند و سپس تمام ویتامین ها بدون تغییر در آن غرق می شوند که ارزش آن را افزایش می دهد.

مواد لازم برای تهیه مربای توت سیاه:

توت سیاه - 1000 گرم (1 کیلوگرم)؛

Zukor - 1500 گرم (1.5 کیلوگرم).

دستور تهیه مربای توت سیاه:

توت استیگلی از توت سیاه و سفید vimiti خوب، خیس کردن در drushlyak، اجازه دهید آب تخلیه شود. بیایید توت ها را از طریق چرخ گوشت بگذریم.

فرنی Otriman yagidnu با zukrom iz rozrahunka: برای یک کیلوگرم مویز یاگید، پنج کیلوگرم zukrovy pisku.

بیایید همه چیز را خوب مخلوط کنیم و با اینکه یک کاسه را با مرباهای پارچه سبک کج کردیم تا کلوخه ها را در آنجا جرعه جرعه جرعه جرعه جرعه جرعه جرعه جرعه ننوشیم، آنها را به مدت 10-12 سال از بین ببریم. دمای اتاق. در تمام یک ساعت، زوکور در پوره توت حل می شود و ماسا قوام ژله مانندی به خود می گیرد.

بعد از بیش از یک ساعت تامل، مربای توت را در شیشه تمیز و استریل جلوی آن پخش کنید.

بانک ها را می توان به روش های مختلفی استریل کرد: روی یک جفت یا در فر گرم شده، برای جوشاندن بیشتر یا در ماشین ظرفشوییو در میکرو کوره حرکت کنید. انتخاب روش استریل کردن ظروف برای حفاظت مطلقاً مهم نیست و کاملاً دموکراتیک است. متاسفم، شما می توانید راه جدیدی پیدا کنید که برای شما مفید باشد.

ابتدا شیشه های مربا را با درب استریل در بسته ببندید. شما می توانید چنین چکی را از توت سیاه بگیرید، گویی در غیر این صورت پخته شده است. می توانید قوطی ها را با پلی اتیلن ببندید یا به سادگی کلاهک های کاپرون، و همچنین فقط کاغذ پوستی. در چنین حالتی، دم کرده در یک مکان سرد و تاریک ذخیره می شود.

اشتهای زیادی داشته باشید!

Varennya zі دستور آشپزی توت فرنگی عکس z

توت - 1000 گرم،

زوکور - 1500

دستور پخت:

اگر می‌خواهید توت‌های بیدانه با وزن بالا به دست آورید، می‌توانید زوکرو را غنی‌تر بریزید و همان پخته شده از چنین یاگید مقاومی، بسیار خوشمزه‌تر و از یک یاگید کلش متوسط ​​پایین‌تر خواهد بود. مویز شسته می شود، ریخته می شود آب سردپس از آن، همانطور که ساکولنت های خشک روی سطح تف می کنند، آنها را برمی داریم و توت ها را در یک دروشلیاک قرار می دهیم و به زهکش آب می دهیم.

ز|يز| tsukru و دو بطری، شربت را بجوشانید تا شفاف شود، سپس در آماده سازی جدید توت های توت، با احتیاط می نوشیم، تا به توت ها آسیب نرسانند، جرم را برای دم کردن توت، با قاشق یا کفگیر با دسته بلند مخلوط کنید.

فقط می توانید لگن را برای مخلوط کردن سوئدی با شربت تکان دهید، جرم را بجوشانید و آن را به مدت 6 سال بگذارید تا شربت بیرون بیاید. ظرف یک ساعت لگن را با آتش خروشان روی شعله قرار می دهیم که به سادگی برای جلوگیری از سوختن جوش لازم است و ماسو را می پزیم تا آماده شود.

آماده بودن کشک کشک به دلیل رزپودیل مساوی یاگید در شربت و همچنین قطرات شربت از دم کرده است که همانطور که روی نعلبکی چکیدند، شکل پف کرده بر عهده آن است.

هنگامی که مربای توت آماده شد، آن را در شیشه های استریل ریخته و با درب های استریل می بندند تا چوب پنبه داغ شود، سپس تمام شیشه ها را با گرما و ویتریمویمو در یک کمپ گرم می بندند، سپس عایق را تمیز کرده و شیشه ها را خنک می کنند. ، آنها را به انبار می بریم.

Varennya zі دستور آشپزی توت فرنگی عکس z، دستور 1 تا 1

برای تهیه مربای توت به موارد زیر نیاز دارید:

توت - 1000 گرم،

تسوکور - 1000 گرم.

دستور پخت:

این دستور پخت بیدانه بی‌صدا است، کسی که زمان زیادی برای طبخ آن ندارد، اما اگر می‌خواهید فوراً آن را بپزید. مویزها به گونه‌ای انتخاب می‌شوند که با یک استیگل به پایان برسند، اما نرم نباشند. آماده کردن دم با دستور پخت، بلانچ کردن روی لپه و تمیز کردن توت های توت در جلو.

برای بلانچ کردن، توت ها را در یک کاسه نگه می داریم و با شوید پر می کنیم، سپس آب را به جوش می آوریم، می توانیم 3 تا 4 تایله را ببینیم و توت ها را برای یک لیوان، به صورت قیچی با منافذ جدا می کنیم.

اگر شربت را از تسوکرو و دو بطری آب که از آب گرفته شده است بپزیم که بلانچ آن از بین رفته است، یعنی بازانیا، طوری که جوشش زیاد غلیظ نباشد، می توانید شربت و از سه بطری آب بپزید. . دم کرده تامانا از توت zdatnist zdatnіst shvidko zhelyuvatisya іmponuє بیشتر قسمت spozhivachіv، و برای دوستداران varennі کمیاب є یک راه دیگر برای رشد بیشتر یوگو مایع است.

Vіn polagє در آن، scho deaku تا حدودی، تقریباً 1/3 از شربت را پس از آماده شدن ریخته و از قبل در انتهای دم به Varіnnya تمام شده اضافه کنید. در شربت روشنایی، خودمان آن را می پزیم، توت های توت را می پزیم، با هم زدن مداوم می پزیم تا زمانی که پخته شود، یکباره.

سپس مربای توت داغ را در شیشه های استریل پهن می کنیم و با درب های فلزی استریل با سطح داخلی لاکی می بندیم و آنها را محکم می بندیم.

Varennya zі دستور آشپزی توت فرنگی عکس Z - 3 راه

برای تهیه مربای توت به موارد زیر نیاز دارید:

توت - 1000 گرم،

زوکور - 300 گرم.

دستور پخت:

دستور تهیه کشک مویز پیشنهادی به شما این امکان را می دهد که کشک مویز غنی شده معجزه آسا را ​​با محتوای پکتین بالا مصرف کنید که برای آن به توت های بیشتری نیاز داریم.

در این طرز تهیه دم کرده، دو روش وجود دارد، اولی: توت های توت را بشویید، آن را با دو بطری آب پر کنید و روی آتش بگذارید، آن را تا دمای 70 * سانتی گراد گرم کنید. سپس توت ها را از صافی پاک می کنیم، زوکور را اضافه می کنیم، می توانیم نو را با عسل جایگزین کنیم تا طعم فوق العاده خاصی ایجاد کنیم و قدرت خود را تقویت کنیم.

تمام جرم به دقت مخلوط شده و در پشت شیشه های استریل آماده شده قرار می گیرد، با درب های استریل پوشانده می شود و در دمای 85 * C پاستوریزه می شود، با کشش 15 رشته برای شیشه های سبک.

اگر می خواهید دمای پاستوریزه شدن را به 100 * سانتی گراد برسانید تا بتوانید شیشه های مربای توت را در دمای جوش بپزید، ساعت پخت تا 7 دقیقه سرعت می گیرد. کوزه ها را با توجه به نور باد، آب و چوب پنبه نازک پتیم کنیم، درب ها را بگذاریم و وکریوایم. خنک کننده کلسپس آن را برای پس انداز انتخاب می کنیم.

روش دیگر: بیدانه ها را از چرخ گوشت یا مخلوط کن رد کنید، زوکور را اضافه کنید و مایه را در ظرف لعابی بریزید، روی آتش بگذارید، با هم زدن مداوم، ماسو را بجوشانید.

پس از جوشاندن توده، آتش را تغییر داده و 10 رشته پخته می شود، سپس در ظاهر داغ، آن را در شیشه های استریل، با درب های استریل می گذاریم، همه چیز را مطابق رنگ آبی می پوشانیم و همه چیز شکسته نمی شود، سپس ما چوب پنبه شیشه ها را با درب پایین می گذاریم و بعد از خنک شدن روشن می کنیم، شیشه ها را با مربای توت برای نگهداری برمی داریم.

Varennya zі دستور آشپزی توت فرنگی عکس z, دستور پخت پاستیل

برای تهیه مربای توت به موارد زیر نیاز دارید:

توت - 1000 گرم،

زوکور - 500 گرم.

دستور پخت:

تهیه مربا برای این دستور غذا را فقط می توان از انواع توت های منحصر به فرد مانند مویز تهیه کرد که با آزمایشات خود می توانند برای درست کردن ژله سریع قوی باشند.

در نتیجه، با تهیه به روش پیشنهادی، مارشمالوهای ویتامینه و خوش طعمی را در انبار خواهید داشت، بنابراین می توانید زوسروک ها (خیلی ترش تر) و همچنین خود ویکوریست را برای تزئین کیک ها جایگزین کنید. سالاد میوهآنها دوست دارند از مواد معمولی الهام بگیرند، آنها به چنین قرص هایی لذیذ بسیار تند می دهند.

اوتژه، توت ها را می شوییم و تمیز می کنیم، سپس برای کمک کمباین آنها را تمیز می کنیم. تسوکور را به عطریمان اضافه می کنیم، خوب مخلوط می کنیم و روی آتش می گذاریم، با گلاب جلوی ته لگن می گذاریم.

کل جرم را با هم زدن و "مالش" مداوم در امتداد ته آن به مدت 4 سال می جوشانند، سپس کل جرم را روی یک ورق پهن می کنیم، جانور را با کاغذ روغنی برای دم کشیدن فر می زنیم و آن را در دمای خشک می کنیم. از 40 - 50 * C. اگر می‌خواهید خنک شوید، مربع‌ها را برش دهید، یا به شکل‌های دیگر، برای این دستور غذا را در tsukrі، lasosh vіdminnі، مربا با مویز بغلتانید، آماده، اشتهای خود را بگیرید.

Varennya zі دستور پخت توت فرنگی عکس z - 5 راه

توت - 1000 گرم،

زوکور - 1500

دستور پخت:

توت ها با درجه سفتی بالا، شسته، تمیز و تصفیه شده روی کمباین یا مخلوط کن ها، زوکور را اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید و مایه را در یک کاسه محل قرار دهید، شیشه های با دقت خشک شده، لازم است جرم را به مدت یک ساعت تخمگذار محکم فشار دهید. .

بعد از پر کردن ظرف، حیوان را با یک گلوله زوکرو پر می کنیم و با کاغذ روغنی می بندیم و آن را محکم به گردن شیشه می بندیم. محصول بسیار ویتامین دار شما و میهنتان را در زمستان نگه می دارد.

Varennya با توت قرمز.

برای پخت و پز varennya s | iz | توت قرمز لازم است:

توت توت قرمز - 1000 گرم،

زوکور - 1000 گرم.

دستور پخت:

باژانو پریدباتی برای دم کردن حبه های رزماری بزرگ، آنها را بشویید و در شربت روشنایی جوشان که از زوکرو و یک لیوان آب تهیه می شود، بریزید. وارنیا را یکجا بجوشانید و بیشتر از 20 عدد نان را بجوشانید، حتی به آرامی و ترد، و در نتیجه یک وارنیای معجزه آسا ژله مانند و بسیار غنی خواهید داشت و کمی وانیل به وانیل جدید اضافه می کند.

در پایان جوش، لازم است، با این حال، برای کنترل ساعت، آزمایش آمادگی انجام دهید، جوش را در قاشق جمع کنید، اگر مریض هستید، آبکشی کنید. آماده گرم، مربا ریخته می شود، در یک شیشه استریل با درب بسته می شود، آن را چوب پنبه نمی کند.

می‌توانید شیشه‌ها را با درب‌های پلاستیکی ببندید تا داغ شوند و درست پس از رسیدن به تف‌های نهایی، شیشه را با پوسته‌ای که روی شیشه گذاشته‌اید، می‌بندیم. از مربای تهیه شده طبق این دستور می توانید با حداقل دانش و حداکثر فانتزی دسرهای فوق العاده ای برای خود و مهمانانتان بپزید.

به عنوان مثال، چنین دسری می تواند آماده سازی مربای توت فرنگی باشد که می تواند با خامه، بستنی یا میوه سر میز سرو شود.

دم کرده مویز سیره.

برای تهیه مربای توت خام به موارد زیر نیاز دارید:

توت قرمز - 1000 گرم،

تسوکور - 1000 گرم.

دستور پخت:

توت های استیگلی توت قرمز شسته می شوند ، استیک های آب می دهیم و سیک را از آنها می فشاریم ، برای گاز اضافی ، پالپ آن برداشته نمی شود ، می توان از آن یک نوشیدنی میوه ای معجزه آسا تهیه کرد. زوکور در آب گرفته شده ریخته می شود و همه چیز را نسبتاً مخلوط می کند و پس از آن شربت را در شیشه های کوچک ریخته می شود که با پوست بسته می شود یا با درب های پلاستیکی پوشانده می شود.

پس از سرد شدن در دمای 6* سانتیگراد ژله ای کم رنگ و لیز، سرشار از ویتامین ها و سخنرانی های فعال، قهوه ای بیشتر برای بدن خواهید داشت، بنابراین در این دما تا بهار نجات خواهید یافت.

طرز تهیه چیزکیک بدون پنیر با پنیر

Varennya یکی از راه های صرفه جویی طولانی مدت میوه ها و سبزیجات است زمستان سرد. همانطور که می بینید، در این دوره مردم نور سومونی، گرما و ویتامین دریافت نمی کنند. وارنا - راه خوش طعمبدن خود را با انرژی و کلمات قهوه ای شارژ کنید.

شما می توانید یوگا را برای هر چیزی آماده کنید. توت ها، میوه ها و سبزیجات در سر راه هستند. Golovne، که برای تهیه وارنیا به مواد مهمی نیاز ندارید. بیشتر از tsukor، іnodi پکتین (zagusnik) و به خصوص خود توت ها، میوه ها، سبزیجات استفاده کنید. فرآیند تهیه دم کرده طولانی است، اغلب لازم است یوگو 2-3 بار با استراحت برای تعمیر بجوشانید. Ale اونجا varte! بنابراین، نوشیدن چای با دم کرده توت های خوش طعم و خوش طعم، با پیش بینی روزهای گرم تابستان، قابل قبول است، اگر بیرون از پنجره برف و باد پیچ ​​خورده باشد.

در این مقاله دستور پخت کشک پرتقال و کشک را به شما پیشنهاد می کنیم. طعم اصلی و یاسکراوی با روح همه سرزمین مادری - از پدران تابستانی گرفته تا کودکان کوچک - مناسب است. آماده شوید - دریغ نکنید!

Varennya با مویز در multivaren

فن آوری های مدرن زندگی یک زن را به طور قابل توجهی سبک تر می کند. به عنوان مثال، در گذشته، مقامات دولتی مجبور بودند وارنیا را روی گاز بپزند، اکنون می توانند فناوری "معقول" را عملاً بدون مشارکت مردم توسعه دهند. اکنون بیشتر از همیشه مربا را با yagіd و fruktіv بپزید.

عناصر:

  • توت توت سیاه - 1 کیلوگرم،
  • پکتین - 1 کیسه

دستور پخت:

در پشت سر، در مورد انواع توت ها صحبت کنید. برای کسانی که اکراه دارد از آنها عبور کند و سپس آنها را بشوید. حالا آنها را بر دروشلیاک بینداز تا سرزمین مادری در امان باشد. بیایید توت ها را روی ماده خشک رشد دهیم و آنها را پر کنیم تا کاملاً خشک شوند.

توت های آماده را نزدیک کاسه مولتی پز قرار دهید و پکتین را به آن اضافه کنید. همه چیز را به شدت مخلوط کنید. حالت سوپ را روی نمایشگر تنظیم کنید و دسر را به مدت 5 دقیقه با هم زدن مداوم بپزید.

زمان اضافه کردن تسوکور فرا رسیده است. جرعه جرعه را در دم بکشید و همه چیز را مخلوط کنید. برای 20 سردی بیشتر دسر بپزید. فراموش نکنید که به طور دوره ای یک یاگیدنو سومیش درست کنید تا تسوکور به طور مساوی تقسیم شود. علاوه بر این، لازم است که صورتی جوش را بدانید.

دوره پخت پس از استریل شدن شیشه ها و درب های سوسیس ماست امکان پذیر است. برای چه کسانی بهتر است ظرفی برای بخارپز روی مولتی کوکر نصب کنید.

اگر ساعت مال من است، می توانید دسر را در ظرف شیشه ای بریزید. پروستیت، به طوری که درب ها محکم و هرمتیک بسته شده بودند. برای بررسی اینکه آیا دم نوش okholone است و می توانید یک مزه انجام دهید باقی مانده است.

باور کنید تهیه یک دسر به این شکل نه تنها می تواند طعمی ضعیف داشته باشد، بلکه عطری وصف ناپذیر دارد. و لکه های موجود در جدید باعث صرفه جویی در بسیاری از نیروها و ویتامین های قهوه ای می شود، زیرا برای بدن انسان بسیار ضروری است. دوره زمستانیساعت

مربای توت سیاه با قسمت های پرتقال

دستور آشپزی دم نوش کلاسیکبا توت سیاه در استاد پوست. با این حال می توان این دسر را با پرتقال نیز تکمیل کرد و طعمی جدید و بی مزه خواهید داشت.

عناصر:

  • توت توت سیاه - 2 کیلوگرم،
  • پرتقال - 2 عدد.

دستور پخت:

Otzhe، پخت و پز مربا با توت سیاه با قسمت های نارنجی، شروع با yagid. برای چه کسی، توت ها را مرتب کنید، و سپس آنها را کاملا بشویید. توت ها را برای ساعتی مرگ بگشا تا لیوان وطن زایوا باشد. پس از آن، مویز را روی یک پارچه خشک خشک کنید و دوباره آن را خشک کنید.

میوه را بشویید، خشک کنید و به قطعات کوچک برش دهید. حالا به کمک یک غذاساز، توت ها و پرتقال ها را بردارید. همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یک قوام یکدست به دست آید. در حال حاضر، اگر شما نوعی میناکاری ظروف (یک obsyagu بزرگ) برای ذخیره yagidno - میوه sumish و جرعه جرعه її tsukrovy جیر جیر. بر چه اساسی آماده سازی به پایان می رسد. قابلمه را با مربا در جای سرد به مدت 2 روز تمیز کنید.

احترام بگذارید، که در نتیجه، کل زوکور در رشد توت ها و میوه ها مقصر است. سعی کنید دم کرده را بیشتر مخلوط کنید. در غیر این صورت کل تسوکور در روزهای تشت تکیه می کند.

اگر دو تا پایان از بین رفت، شیرینی را در شیشه های استریل شده قرار دهید. احترام که این دسر است که سرزنش obov'yazkovo zberigatsya در یخچال، خرده شراب نمی گذشت پردازش حرارتی. Varennya به گونه ای تهیه می شود، حتی غنی از ویتامین C است و برای کل زمستان باعث صرفه جویی در مصرف انرژی می شود.

محورهای vi و y نحوه پخت مربای انگور سیاه را به روشی جدید تشخیص دادند. باور کنید این دسر فقط طعم معطری دارد، زیرا پوست پرتقال با آب توت آغشته می شود و شبیه زوکرکای کوچک می شود.

Varenna s | iz | توت قرمز با پرتقال

در اینجا یک دستور ساده برای مربای توت قرمز با پرتقال آورده شده است. دسر دانمارکی حتی خوشمزه تر می شود و ممکن است آهنگ نارنجی دریافت کند.

عناصر:

  • توت توت قرمز - 1 کیلوگرم،
  • پرتقال - 1 کیلوگرم.

دستور پخت:

وارتو نشان می دهد که تعداد اجزای مشخص شده را می توان در فالوئر بودن لایک های خوش طعم شما تغییر داد. اگر توت فرنگی مالت دار را بیشتر دوست دارید، می توانید میزان سرو زوکرو را یک کیلو افزایش دهید.

توت ها را جدا کرده و بشویید. بیایید به موهای شما یک پشته بدهیم. پرتقال ها را بشویید و خشک کنید. احترام بگذارید که لازم نیست پوست میوه را جدا کنید. فقط پوست پرتقال را طوری برای اسپرت باز کنید که بوی تعفن از چرخ گوشت عبور کند. حالا میوه را خرد کنید. برای bazhannya شما می توانید vikoristovuvati غذاساز. نگران نباشید، طعم و مزه آن در دم کرده عملا غیر قابل قبول است. توت ها نیز باید از طریق چرخ گوشت چرخانده شوند، فقط برای این منظور از یک الک ریز استفاده می شود.

همه مواد را با هم مخلوط کنید. بیایید در سومیش تسوکور میوه توت عرق کنیم و دوباره بخوانیم. Vіdstavte qiu ماسو شیرین بیان با کشش 30 رشته. در اینجا مهم است، به طوری که tsukor باز شود.

بعد از اتمام ساعت، به کمک همزن، مخلوط میوه را با هم مخلوط کنید تا قوام دم کرده آینده یکنواخت شود و ظروف را روی گاز بگذارید. دم کرده را گرم کنید، یوگو را به جوش نیاورید. با سیطره این اذهان، سبیل های قدرت را نجات می دهد، نه با تابه با یک زوج جوشانده شود.

حالا آن را بررسی کنید، اگر okholone است و فقط کمی بعد، آن را در شیشه ها قرار دهید. Bazhano دسر را در مکان سرد ذخیره می کند.

Vіdmіnne varennya - شیرین بیان در جهان، از ترشی پذیرش و ذوق بی نظیر است. یوگو را می توان تا mlintsіv، پنکیک سرو کرد، به چای اضافه کرد یا با یک فیل جدید برای پای کار کرد.

چای خوب!

bluda-doma.ru

چگونه مربای توت را بپزیم؟

سیکلوپ

مربای توت سیاه را به دو صورت می توان تهیه کرد.

راه اول

برای اینکه توت‌های توت کم‌رنگ شوند و روی آن شربت ساکارز ریخته شوند و چروک نشوند، باید آن‌ها را به مدت 2 تا 3 دقیقه در آب میوه یا 5 دقیقه در آب جوش بریزید. بعد از بلانچ کردن، یک لیوان آب بدهید. در آب، پس از تمام شدن بلانچ، شربتی با غلظت 70% (برای 1 کیلوگرم یاگید 1.5 کیلوگرم زوکرو و 500-600 گرم آب) آماده کنید، آن را به جوش آورید و از طریق گلوله های گاز سه چتری صاف کنید. شربت صاف کننده را به جوش آورده و در توت های سفید شده جدید بجوشانید. مربا را در یک حرکت بجوشانید و به تدریج لگد را بدانید. آماده دم کردن در ظاهر گرم، آن را در شیشه بسته بندی کنید، آن را به صورت هرمتیک ببندید، آن را وارونه کنید و خنک کنید. با این روش پخت توصیه می شود تروش را کم پخته کنید که باعث بهبود کیفیت محصول می شود.

یک راه دیگر

توت ها را به مدت 2 تا 3 دقیقه در آب جوش بریزید، یک لیوان آب بدهید و شربت کدو حلوایی در حال جوش را بریزید، به ازای هر 1 کیلوگرم توت پوست کنده، 1.2 کیلوگرم زوکرو و 300 گرم آب تهیه کنید، 3 تا 4 سال بجوشانید و بعد بپزید. روی حرارت ملایم بجوشانید تا آماده شود. بعد از سرد شدن آماده دم کردن است، آن را در شیشه بسته بندی کنید و با کاغذ گازدار ببندید.


موزیک پوسیک

راجر (دمیترو) کوتیو

انواع توت ها - 1 کیلوگرم

برای شربت:
- آب - 1-1/2 بطری
- zukor - 1.2 کیلوگرم.

توت ها با اکراه بر روی کاغذ خشک می شوند. شربت را آماده کنید. در شربت در حال جوش، توت ها را در قسمت هایی بریزید و روی حرارت ملایم بپزید تا یکباره پخته شود.

والنتینا آلیموا

توت سیاه را می توان از طریق چرخ گوشت چرخاند، برای دستور 1: 1 زوکور را اضافه کنید، (برای من مالت بیشتر است، من برای لذت بردن از زوکرا) همه چیز را خوب مخلوط کنید، در شیشه ها، می توانید یک جعبه پلاستیکی را در یخچال قرار دهید. باشد توت تازهو از توت ژله درست کنید، از چرخ گوشت هم رد کنید، از صافی رد کنید، هق هق وایشوو یک سیک، من تسوکر را اینجا اضافه می کنم که به شدت 1: 1 است، بیشتر بروید داخل شیشه ها و داخل یخچال، مانند ژله بایستید.

برای ویتامین C، افعی توت سیاه مانند توت دیگری است. مویز را می توان برای زمستان منجمد کرد، با کمپوت نگهداری کرد و با دیدن جوش آن را درمان کرد. مربای خوشمزه توت سیاه، نه تنها یک، بلکه فقط یک سری دستور العمل، احترام شما را تبلیغ می کنیم.

مربای توت سیاه (سیرا، بدون فرآوری حرارتی)

عناصر:دو یا سه کیلوگرم توت سیاه، tsukru به طور مساوی دو برابر بزرگتر، Yagid پایین تر.
نحوه پختن:باید توت سیاه را مرتب کنید، برگ ها و سوزن ها را بردارید، پس از آن توت ها را به یک تابه بزرگ منتقل کرده و با آب جاری شسته می شوند. کاهش مویز آسان است: آب بیشتری را برای هنجار بریزید، همه چیز به وضوح روی سطح آب smіttya spljaє است. آب را بریزید و یک قسمت جدید بگیرید. پس آب دیگ را عوض کن تا هنوز عید باشد و آبی که غضب کند پاک و شفاف باشد. فقط مویز را از شیشه تحویل دهید. Nasipte در سه کوزه لیتریتا نصف حجم توت ها را با آب پر کنید و با درب محکم ببندید و چند بار تکان دهید. درب را بالا بیاورید، آب را عصبانی کنید، تخم مرغ ها را با انگشتان خود لمس کنید. دوباره آب بریزید، سرد کنید.
توت ها را با باژانو خشک کنید که برای این کار باید روی میز آشپزخانه (روی حوله نخی یا روی سروت ها) قرار دهید. فقط توت های خشک را می توان برداشت کرد پدر وارنیا، در غیر این صورت پخت و پز برای مدت طولانی بیکار نخواهد ماند.
انواع توت های آویزان به شکل برش های گوشت از زوکروم پیچانده می شوند. می توانید با مخلوط کن، توت ها و زوکور را در جلو مخلوط کنید. توصیه نمی شود که یاگیدکی اوکرمو را اصلاح کنید و فقط پس از آن zmishuvati їх z tsukr. آن دم‌نوش‌ها به بهترین وجه ذخیره می‌شوند، توت‌های آن‌ها با صدای جیر جیر در یک ردیف پیچ خورده / کوتاه شدند.
چقدر zukrovy جیرجیر: حتی مویز شیرین بیان را می توان از zucr در spivvіdnoshennі یک به یک مخلوط کرد. Ale، در بیشتر دستور العمل های مشابه، همان spivation توصیه می شود: برای یک کیلوگرم توت سیاه - یک کیلوگرم دوم پیسکو آبدار.
جوش آماده پیچ خورده در شیشه های خشک استریل شده (دزدیده شده!) گذاشته شده و با درب نایلون آب پز بسته می شود. به عنوان یک قاعده، چنین دم‌هایی با درب‌های فلزی پوشانده نمی‌شوند، ایستادن در کوموریا زیر درب‌های کاپرون یا پلاستیکی فوق‌العاده است.

مربای توت سیاه مرزه (آب پز، دمنوش با زوکروی کمتر)

عناصر:دو کیلوگرم توت سیاه، پنج کیلوگرم پیازچه تازه.
نحوه آماده شدن:مویز باید له شود و از سوزن ها کنده شود، برگ ها نمایان است، بوی تعفن دم کرده گناهی برای نوشیدن ندارد. شما نمی توانید توت ها را خشک کنید، زیرا برای دستور قبلی لازم است. جزئیات با مخلوط کن در پوره سیب زمینی، یا چرخاندن از طریق چرخ گوشت. پوره توت پیچ خورده به یک قابلمه یا یک لگن مخصوص برای پخت منتقل می شود. پوره را با کدو حلوایی میل کنید و مخلوط کنید. خویلین ده - پانزده در تابه می تواند در دمای اتاق بماند، پس از آن لازم است دقیقا ده خولین بجوشد. پس از اولین نشانه جوشیدن در زمان مناسب شروع کنید. دم کرده توت سیاه داغ در شیشه های استریل شده ریخته می شود و بلافاصله با درب های فلزی آب پز بسته می شود. بانک ها برگردانده شده اند، با یک فرش عایق بندی شده اند. قوطی های خنک کننده را می توان در یک مکان گرم ذخیره کرد، بنابراین در پخت، همانطور که در آشپزخانه دمای بیش از 28+ درجه در جوش افزایش می یابد، تکه های توت ها از عملیات حرارتی عبور کرده اند.

مربای توت سیاه مرزه (مربا-ژله)

عناصر:ده فلاسک توت، دو فلاسک سرب که سیم - vіsіm فلاسک tsukru.
آشپزی:به خاطر بسپارید و خشک کنید (می توانید آن را به آرامی با سرولت یا حوله بگیرید، آب را در قابلمه بریزید و نیمی از هنجار جیر جیر مرغ را به آن اضافه کنید. شربت را بجوشانید، سپس توت سیاه را میل کنید و بیش از پنج عدد بجوشانید. قلیان از لحظه جوشیدن znіmati بعد از پنج خولین در تابه زوکور را که پر شده بجوشانید و یک جفت خولین را مخلوط کنید و بجوشانید و دوباره مخلوط کنید و زیر کاسه را روشن کنید.
شیشه ها را با نوشابه تمیز کنید و در فر یا روی بخار آب استریل کنید. مربای داغ را مستقیماً در شیشه های داغ قرار دهید و بلافاصله آن را با درب ببندید (درب پوست را نباید کمتر از سه لیوان بجوشانید). پس از آن لازم است شیشه ها را زیر و رو کرده و با فرش گرم محکم بپیچید و بگذارید مرحله به مرحله خنک شوند (یک ساعت دیگر قسمتی از زوکریا با شربت پر می شود). قوطی های خنک کننده را می توان در کوموریا، در ایستگاه پلیس برای دمای اتاق ذخیره کرد. مربای توت سیاه آماده است، طبق این دستور العمل برای زمستان آماده شده است، مانند ژله، با توت ها تیزتر می شود، که یکپارچگی را حفظ می کند.

Varennya از توت سیاه

عناصر:یک کیلوگرم توت سیاه، پنج کیلوگرم زوکرو.
نحوه پختن: yagidki باید کاملا شسته شود و از آب خارج شود، سپس آنها را با مخلوط کن یا چرخ گوشت پیچانده، پوره سیب زمینی را به یک قابلمه تمیز و خشک منتقل کرده و زوکور را اضافه کنید. با قاشق چوبی یا پلاستیکی باید مربا را هم زده و یک سال گرم نگه دارید. پس از یک سال، ماسا را ​​دوباره مخلوط کرده و گرم نگه دارید. بنابراین دم در گلدان می تواند تمام روز بماند. زوکور چروکیده نمی شود، بنابراین جرم باید به طور دوره ای مخلوط شود. عصر، شیشه ها را استریل کنید، خنک کنید، آنها را دراز کنید و در شیشه ها را با درب های آب پز (پلاستیکی) ببندید. کل دم کرده باگان را در یخچال یا در هوای سرد نگهداری کنید. در دمای اتاق، ماسا می تواند تخمیر شود، پس از آن هنوز می توان آن را جوشاند، کافی است یوگو را در قابلمه ای منتقل کنید و ده خویلین را روی آتش ضعیف بجوشانید و به میزان لازم زوکرا اضافه کنید.

مربای توت سیاه اسماخنه - p'yatikhvilinka
این دستور غذا خوب است، به طوری که هر پنج سرد پخته می شود، که با آن حداکثر ویتامین ها ذخیره می شود، سیب ها ضخامت و سر را ذخیره می کنند - ویکوریست از نظر مقدار بسیار کم است.
عناصر:سه کیلوگرم توت سیاه و یک کیلوگرم ساکارز.
نحوه آماده شدن:یاگیدکی را به خاطر بسپارید، یک تخلیه آب بدهید. قسمتی از یاگید (تقریباً نصف) را بپیچانید یا با مخلوط کن در پوره سیب زمینی خرد کنید، پوره سیب زمینی را به قابلمه منتقل کنید و کل زوکروی پیسکا را در یک سطل میل کنید. ماهیتابه را روی آتش بگذارید و به جوش بیاورید و شعله را عوض کنید و با هم زدن مداوم پوره یاگید را بجوشانید. بیایید توت ها را که موجود نیست عرق کنیم (توت کامل) و جوش را روی آتش قوی برای سه هویلین دیگر بجوشانیم. آتش را زیر قابلمه بگذارید، آن را بجوشانید، دم کرده را روی شیشه های تمیز بگذارید، درب ها را بجوشانید، شیشه ها را بپیچید. تمام شیشه ها را وارونه کنید، عایق کنید. پس از رسیدن به بالا، شیشه ها را به حالت عادی برگردانید و درب ها را بالا ببرید و برای صرفه جویی در کمد قرار دهید.

Varenna "chornooka" با انگور فرنگی سیاه

عناصر: tsukru یک بطری، سه بطری توت سیاه. Tse صحیح تر است spіvvіdnoshnja این دستور. توبتو، چون یک کیلوگرم مویز دارید، سیصد گرم چوتیریستا زوکرا بگیرید.
نحوه آماده شدن:توت سیاه الک شده و در الک الک می شود. یک تابه چیون خشک و تمیز یا یک خورش محلی به ما دادند. توت ها را در ماهیتابه ریخته و مخلوط می کنیم. مویز شروع به بهار شدن سیک می کند. اگر آب میوه به اندازه کافی دیده شود - تمام زوکور ریخته می شود. بیایید ادامه دهیم. آتش وسط را گذاشتیم. با همزدن مداوم جوش می پزیم تا زوکرو شکسته شود. به محض اینکه تمام تسوکور در آب توت پراکنده شد و دانه ها دیده نمی شود، آتش را پر از مربا می کنند و در کوزه ها می ریزند. بانک ها در مقابل miyutsya و عقیم کردن. درب ویکوریست با فلز جوشانده می شود. در خروجی وارنیا، به ندرت اتفاق می افتد که یک فرد چشم گرم بیرون بیاید، برای یک فرد جدید، آنها غرق کارهای بزرگ یاگیدکا هستند - مهمترین آنها که هنوز نرسیده اند. اگر دم کرده okholone باشد، به تدریج ضخیم تر می شود. برای پکتین که در توت ها پنهان است، پس از دو ماه "چشم سیاه" ضخیم می شود و از نظر قوام شبیه ژله می شود. دوجه وارنیای خوش طعمشیرین بیان خسته کننده نیست، تکه های تسوکرا حداقل بجوشد.

مربای مرزه با توت سیاه و زغال اخته

عناصر:نیمه شب یک کیلوگرم، زوکور یک کیلوگرم، توت سیاه یک کیلوگرم.
نحوه پختن:همه توت ها برای به خاطر سپردن و مرتب کردن آنها ضروری است. دالی zipayemo در قابلمه و zanuryuєmo مخلوط کن، podribnyuemo در پوره سیب زمینی. Vsipayemo odrazu کل قسمت tsukra. یک قابلمه را روی آتش می گذاریم و ده لیوان آب جوشیده می پزیم. صورتی در نعلبکی شناخته شده است. پس از جوشاندن ده گل، آتش را می جوشانند و مربا را در شیشه های استریل شده می ریزند. Zakochuєmo krishki و kutaєmo pіd kovdru. قوطی های خنک کننده در قفسه های کومور قرار می گیرند. از دمای گرم جوش نترسید.

مربای توت سیاه یک آماده سازی غیر استاندارد برای زمستان است، مانند آواز خواندن، آواز خواندن، در غرفه پوست. دستور پخت مربای توت بسیار غنی است و پوست استاد ممکن است کهن باشد.

Varennya با مویز متفاوت است: 5-hvilinka، ژله، کلاسیک و غیره.

من به شما موعظه می کنم deshcho که rajah در نزدیک ترین آخر هفته، با آماده شدن پای برگ داربرای یک دستور چینی، خورش توت سیاه را برای زمستان درست کنید.


این یک شادی کوچک است: به طوری که توت ها هنگام پختن چروک نمی شوند، قبل از آن، انگار که در شربت می جوشند، 2-3 دقیقه آب را می جوشانم. اجازه دهید آب آن کشیده شود و شربت را بنوشید.

اسمورودینوف وارنیا-پیاتیخویلینکا


عناصر:

  • 1.5 کیلوگرم زوکرو،
  • 1 کیلوگرم توت،
  • 0.5-1 بطری آب.

تهیه مربای توت برای 5 خولین

  • توت ها را مرتب کنید، به خاطر بسپارید و بگذارید خشک شوند.
  • زکور را در قابلمه میل کنید و در آب می ریزیم و روی آتش می گذاریم تا شربت آماده شود.
  • اگر شربت به جوش آمد، مویز را پاک کنید.
  • دوباره شروع به جوشیدن می کنم و پنج بار به طور یکنواخت می پزم.

آماده ریختن توت ها به صورت گرم برای شیشه های آماده و چوب پنبه.

Varennya با انگور فرنگی سیاه طبق یک دستور العمل قدیمی که به یک کلاسیک تبدیل شده است


دستور غذا قدیمی است، اما دوز واقعی است.

عناصر:

  • توت - 2 کیلوگرم.
  • زوکور - 2 کیلوگرم.
  • آب - 1 بطری.

طرز تهیه مربای توت

  • توت ها را آماده کنید.
  • یک لگن سیپاتی تسوکور داشته باشید، در آب بریزید و شربت درست کنید.
  • اگر شراب بجوشد، به شربت یغد، پنج تا لیوان به شربت پوست بیفزایید، اسکله های بو تمام نمی شود.
  • بعد از باقی مانده فلاسک، 20-25 hvilin | دقیقه | با دانستن ضربه و هم زدن دم کنید.

بطری داغ در شیشه ها.

دستور تهیه ژله توت


سرنوشت باقی مانده حتی مربای توت با ژله محبوب تر شده است.

عناصر:

  • توت - 10 بطری.
  • زوکور - 10 ویال.
  • آب - 2.5 بطری.

آشپزی

  • انواع توت ها را مرتب کرده و بشویید، در یک لگن خیس کنید، در آب بریزید و بجوشانید. تنوع 3-5 قلاب.
  • تسوکور را اضافه کنید، یک بار دیگر بجوشانید و روی حرارت متوسط ​​به مدت 5 تا 7 لیوان بپزید.
  • آن را داغ روی لبه ها می گذاریم، حلقه می کنیم و می بندیم تا گرم شود.

تهیه مربای توت خام

در غیر این صورت، یوگا را توت له شده می نامند.

عناصر:

  • 1.5 کیلوگرم زوکرو،
  • 1 کیلوگرم توت،
  • 1 پرتقال.

آشپزی

  • پرتقال را به خاطر بسپارید و فوراً آن را در مخلوط کن بمالید.
  • همان zrobіt با توت های توت. برای کسی آسان تر خواهد بود که در چرخ گوشت بچرخد.
  • توت را با یک پرتقال بخورید و زوکور را اضافه کنید.
  • آن را برای چند سال در حرارت مخلوط کنید تا زوکور دوباره باز شود.
  • اگر دانه های توت دیده نمی شد کشک انگور سیاه را روی شیشه ها بمالید و با درپوش های نایلونی ببندید.

دور از شما خالی.

ما شما را تشویق می کنیم که مربای توت سیاه درست کنید، دستور العمل هایی که با شما در میان می گذاریم. Usі دستور العمل perevіrenі، نتیجه معجزه آسا است!

مربای توت سیاه را پاک کنید

Varinnya از توت سیاه موثرترین راه برای حفظ قدرت توت ها است. توت پوره شدهوگرنه برای زمستان با ذکر می پیچند، کمند درست است.

عناصر:

توت سیاه؛

tsukor، بیشتر از مویز برای obsyagom.

طرز تهیه پوره مربا:

مصرف توت سیاه به مقدار لازم ضروری است. نسبتا مرتب کردن її. بیایید توت را عرق کنیم.

اگر چنین است، مویز در دهانه فنجان می‌ریزد و її tsukr را می‌نوشد. زوکور 2 برابر بیشتر از مویز مصرف می شود، گویی معتقدید که به خوبی از آن مراقبت شده است.

اگر چنین است، می توان آن را با یک مخلوط کن یا یک چرخ گوشت پیچ خورد، به خصوص با یک مخلوط کن غنی از شویدکو و به طور موثر. مویز و تسوکور می توانند به یک قوام یکنواخت تبدیل شوند. سپس ماسا را ​​به مدت یک سال کنار می‌گذاریم، از بین می‌رود و پس از آن دم‌کرده را در شیشه‌ها می‌ریزیم و برای زمستان ذخیره می‌کنیم.

توت سیاه وارنا با پرتقال

قیمت پخت و پز از نظر ویتامین غنی تر است، زیرا مصرف آن برای بدن بسیار ضروری است.

عناصر:

توت سیاه - 2 کیلوگرم؛

پرتقال - 2 عدد؛

zukor - 3 کیلوگرم؛

چگونه با پرتقال مربا درست کنیم؟

لطفاً مویزها را به خاطر بسپارید و آنها را در یک فنجان بزرگ بریزید و با زکر بپزید. پرتقال ها را کاملاً بشویید، پوست و تف سفید را جدا کنید. پرتقال، انواع توت ها و کدو سبز را داخل کاسه بریزید و با مخلوط کن خرد کنید تا یک توده همگن به دست آید. Otrimane varennya را در پشت شیشه های آماده شده ریخته و در آن را ببندید.

Varennya از توت سیاه در چند متغیره

بسیار شارژ، اگر بدن ویتامین ها را مصرف می کند، و چه زمانی سرماخوردگی، پزشکان توصیه می کنند که همان tsevarnya را بخورند.



عناصر:

توت های توت سیاه؛

چگونه در آرام پز مربا بپزیم؟

توت های توت سیاه را مرتب کنید، برگ ها و شاخه ها را از آن جدا کنید، پس از آن خوب است آن را با آب جاری بشویید. توت ها و زوکور زاسیپاتی را در آرام پز مرتب می کنم. سپس باید درپوش را با دقت ببندیم و حالت "خاموش" را روشن کنیم. در این حالت پخت، در مولتی پز، سال آماده است.

در این ساعت می توانید ظروف پخت و پز را آماده کنید. بانک ها و درب ها باید شسته و استریل شوند.

مربای توت سیاه منجمد

این دم کرده حتی کمتر و معطرتر است، طیف وسیعی از ویتامین‌ها را دارد که بدن ما به آن نیاز دارد.

عناصر:

2 کیسه سیصد گرمی توت سیاه منجمد؛

کیلوگرم زوکرو؛

مراحل تهیه مربا از توت سیاه منجمد:

توت های یخ زده را به طور جدی جدا کرده و در یک کاسه بریزید و توت ها را بدون شکستن 30 عدد رها کنید. پس از آن، توت ها را با زکروم و جوانه به مدت 2 سال دیگر میل کنید، بگذارید توت ها در عرض یک ساعت بجوشد. سپس باید همه چیز را مخلوط کرده و 100 میلی لیتر آب اضافه کنیم و توت های توت باید با قاشق له شوند. ظروف از توده برداشته شده را روی آتش بگذارید تا بجوشد، پس از آن آتش را عوض کرده و در حالی که جوش را هم می زنید، حدود 30 هویلین بجوشانید. برای افراد کم حرفی که عاشق شیرین بیان غلیظ تر و غلیظ تر آب پز هستند، لازم است زوکرای آب پز بیشتر و سیپات بیشتر بپزند. لازم است دم کرده دم کرده را خنک کرده و در شیشه ها ریخته و با درب ببندید.

مربا ژله از توت سیاه

انگور از پکتین غنی انتقام می گیرد که از آن ژله خوش طعم تر و قهوه ای تر بیرون می آید.



عناصر:

انگور فرنگی سیاه 11 بطری؛

آب 1.5 بطری؛

زوکور 13 فلاسک؛

چگونه مربای ژله توت سیاه درست کنیم؟

لطفا به توت سیاه قول دهید، شاخه های سبز را تمیز کنید.

یک قابلمه کوچک یا یک حوضچه، توت های ویسیپاتی داشته باشید، آنها را با آب پر کنید، به جوش بیاورید. شعله را عوض می کنیم و 10 عدد گل می پزیم. ما فقط 13 فلاسک زوکرو را صبح عرق می کنیم، آن را به خوبی با مویز مخلوط می کنیم تا زمانی که زوکور تجزیه شود و 5 عدد گل می پزیم. خنک شده و در شیشه های مربا بریزید.

مربای توت سیاه

Vzimku mi اغلب بخشید که zahvoryuemo، مربا برای کمک به تکان دادن و بر روی پاهای خود را. توت سیاه دارای مجموعه ای عالی از ویتامین ها مانند A، B، P، C است، همچنین حاوی پکتین، اسید فسفریک، ویتامین K، نمک، پتاسیم و سایر عناصر ریز قهوه ای است.

عناصر:

توت سیاه - 1 کیلوگرم؛

zukor - 1 کیلوگرم؛

چگونه مربای توت سیاه تهیه کنیم؟

لازم است شیشه ها و درب ها را برای پخت و پز آماده کنید. آنها را به خاطر بسپارید و عقیم کنید.

توت ها را در آب جاری بشویید، آنها را مرتب کنید، با کمک آب، شاخه ها و برگ ها را از آن جدا کنید. توت ها را در یک قابلمه بریزید، ویسیپاتی تسوکور را بریزید و 1/2 آب بریزید، سپس همه چیز را خوب مخلوط کنید.

ظروف را روی اجاق گاز قرار دهید، فشار را لمس کنید | اسکله |

اگر لازم است مربا را برای ذخیره در شیشه ها بریزید و آن را با درب بغلتانید، باید آن را بررسی کنیم، در حالی که مربا خنک است و فقط بعد آن را روی بانک قرار دهید.

Varennya با انگور فرنگی سیاه - p'yatikhvilinka

دم کرده آماده طبخ سریع است که با آن توت ها نمی جوشند و به همین ترتیب ویتامین های موجود در انواع توت ها غنی تر می شوند. اساساً جوش از مقدار کمی زوکرو و عملاً بدون آب ویکوریست تهیه می شود.



عناصر:

توت سیاه - 1 کیلوگرم؛

zukor - 1300-1500 گرم؛

آب - 1.5 بطری

توت ها را به خاطر بسپارید و مرتب کنید، شیشه ها را برای ذخیره مربا استریل کنید.

شربت را آماده کنید: مقداری آب روی ذکور ریخته و روی آتش بگذارید. شربت را حرارت داده و مخلوط کنید، بکوبید | اسکله | تسوکور از هم جدا نمی شود، پس از آن توت ها را در شربت خیس کرده و به مدت پنج دقیقه می جوشانند. Zvarenya کوزه ها را بریزید و خنک کنید.

مربای توت سیاه و تمشک

توت سیاه همراه با تمشک، توت های کامل و خوشمزه. توت ها به سرعت سرخ می شوند، اگر می خواهید آنها را بردارید و از فریزر ذخیره کنید، از طریق پخت و پز - این گزینه ایده آلی برای صرفه جویی است. کلاهبرداران قدرتتسیخ یاگید.

عناصر:

توت سیاه

tsukor - pіsok - برای لذت

طرز تهیه مربای توت سیاه و تمشک:

ما قاطعانه توت ها را مرتب می کنیم. Zukor را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید، یک قسمت از تمشک را بجوشانید و به مدت 10 سال محروم کنید، بنابراین او یک سیک داد. پس از آن، چون تمشک سیک می دهد، باید آن را مخلوط کرده و روی آتش بگذارید تا بپزد. درست مانند جوشاندن تمشک، باید شعله را عوض کنید و تمشک را برای 5 سرد بیشتر بپزید. تمشک ها را از روی آتش بردارید و خنک کنید.


بخشی از زوکرو را به یکی از دوستان بدهید و دوباره مخلوط کنید. دوباره قابلمه رو روی آتش میذارم و میذارم به جوش بیاد و بعد دوباره نیم روز رو عوض می کنم و 5 تا لیوان می پزم. سرد.

توت ها را مرتب می کنیم، آنها را روی drushlyak و miёmo قرار می دهیم.

تمشک ها را دوباره روی آتش می گذاریم، پس از آن طرز جوشاندن، کشمش را اضافه می کنیم، 10 عدد کیک را مخلوط می کنیم و می پزیم.

مربا را در شیشه ها بریزید و بگذارید خنک شود. درب شیشه ها را بپیچید و خنک کنید، اگر می توانید شیشه های مربا را برای صرفه جویی در لیو قرار دهید.

مربای توت سیاه و سیب

دستور Tsey حتی ساده تر و خوشمزه تر است. وارنیا ضخیم تر خواهد شد.

عناصر:

سیب - 200 گرم؛

توت سیاه - 200 گرم؛

tsukor - 2 بطری؛

آب - 1 بطری؛

لطفاً سیب را به قطعات برش دهید و 20 گل را خیس کنید. Virizaemo با هسته سیب. بعد از آن، سیب را روی چرخ گوشت می چرخانیم یا در مخلوط کن چرخ می کنیم.

تکرار کردن توت سیاه، با آب جاری شسته می شود. توت ها را از چرخ گوشت رد می کنیم یا در مخلوط کن خرد می کنیم.

توت ها و سیب ها را در یک کاسه می ریزیم، زوکور را به آن ها اضافه می کنیم و یک بطری می گیریم.

نسبتا peremіshuєmo tse همه چیز، اسکله ها همان فرنی را نمی بینند. مایه برداشته شده را به قابلمه منتقل می کنیم و روی آتش می گذاریم تا بجوشد و شعله را تغییر می دهیم و 30 سرد می پزیم. پس از آن باید جرعه جرعه جرعه میل کرد، تا زمانی که دم کرده غلیظ شود، آن را در پشت شیشه های استریل شده می ریزیم. Zakochuєmo بانک ها و صرفه جویی در dosit مه سرد.

مربای توت سیاه با عسل

انگور فرنگی سیاه و عسل مکمل های ایده آل ویتامین ها و ریز عناصر قهوه ای برای بدن ما هستند. این نوع دم کرده به شما کمک می کند تا از سرماخوردگی بهبود یافته و بیمار شوید.

عناصر:

توت سیاه - 1 کیلوگرم؛

عسل - 2 کیلوگرم؛

نسبتاً آن توت را مرتب کنید. در عسل، دو لیتر آب بریزید و در شربت میل کنید، بنابراین viishov، مویز. ماهیتابه را روی آتش می گذاریم و چک می کنیم تا در جای خود بجوشد که لازم است با آن مخلوط شود و پس از آن شعله را عوض کرده و 45 سرد دیگر می پزیم. چرا مربا را در شیشه ها بریزید؟

بهترین محصول ویتامین روی میز در غرفه پوست یک دسر مربا از توت سیاه است. به منظور حفظ صحیح کل طیف سخنرانی های قهوه ای (ویتامین های A، E، C، پتاسیم)، لازم است که توت ها را به درستی دم کنید. خواندن بهترین دستور العمل هابا اسرار آن rodzinkami آماده chastuvannya.

طرز تهیه مربای توت سیاه

روش های موثرحفاظت از سخنرانی های قهوه ای در انواع توت ها برای زمستان:

  • خشک؛
  • یخ زدگی؛
  • زنگ زدن.

چگونه می توان دم کرده انگور سیاه را طبق قوانین قبل از آزمایش درست کرد و کیفیت محصول را حفظ کرد؟ برای کسانی که لازم است:

  1. یک توت خوب (پیدید رزماری متوسط ​​برای دم کردن، بزرگ - برای مربا و ژله) انتخاب کنید.
  2. موجودی و ظروف مناسب برای آشپزی را دریافت کنید.
  3. نسبت ها را درست بگیرید.

ظروف را برای پخت و پز (کاسرول یا حوض) انتخاب کنید - یک مرحله مهم: لعابی یا فولاد ضد زنگ. و محور میان رده به منظور صرفه جویی در رنگ های روشن انتخاب شده است. محصول نهاییتکه های اواسط ممکن است اکسید شوند. Krim tsyogo, obov'yazkovo نیاز دارند:

  • شیشه (از جلو شسته و استریل شده)؛
  • درب (در آزمایش: فلز برای zakochuvannya، پلاستیک)؛
  • قاشق چوبی؛
  • پختن.

برای دستور العمل های موثر شما نیاز دارید:

  • چرخ گوشت، مخلوط کن چی غذاساز.
  • غربال فلزی با هسته ریز.

نحوه صحیح انتخاب انواع توت ها

برای دم کردن توت سیاه برای زمستان، آنها هر نوع توت سالم را می خوردند. Vibirayuchi در بازار، شما نیاز به بررسی مجدد اسمیتای روز (برگ ها و شاخه ها) دارید. با انتخاب مستقل، سعی کنید نارس (ترشی می دهد، یعنی در هنگام پختن مقدار بیشتری پیسکا ترش) یا توت که از آن سبقت گرفته اید (برای یک شراب، به دلیل کار زیاد کتک می خورید) نگیرید. لازم است توت ها را با دقت از جوجه بردارید.

مراحل بعدی پردازش:

  1. سیرووینا را برای دم کردن مرتب کنید و تمیز کنید.
  2. از طریق دروشلیاک بشویید (نمی توانید آن را خیس کنید - می ترکد).
  3. Rozpodіliti روی یک حوله تمیز.
  4. خشک.

دستور تهیه مربای توت سیاه

اگر توت قبل از دم کردن آماده است، شروع به تهیه مربای توت سیاه برای زمستان می کنیم. لازم است در صورت کم vіdmіnnost vіdmіnny vіd polunitsі، تمشک و به خصوص فرآیند فن آوری دستور پوست. توت با سیک (yak و aґrus) و مقدار بیشتری از Cucrum pisku بیشتر قابل مشاهده است. نسبت Vykoristovuyutsya vіd 1:1 تا 1:1.5. در نتیجه تغییر دستور العمل ها، مرباها، ژله، ژله به طور ایده آل برای تهیه کیک پیرژکیف، میلینتسیو، مناسب هستند.

Varennya-p'yatikhvininka با مویز

دستور دستور otrimav نام vіdpovіdno تا ساعت یک، scho vytrachaєtsya در varіnnya. P'yatikhvininka از توت سیاه یک دستور العمل محبوب در بین آقایان است، شراب تعادل ویتامین را به حداکثر می رساند. چه کسی نیاز دارد:

  • توت - 1 کیلوگرم؛
  • zukor - 1.5 کیلوگرم؛
  • آب - 0.5-1 بطری.

تکنولوژی پخت و پز:

  1. در ظروف میناکاری، آن آب را از زکور میل کنید.
  2. Razchiniti در آتش povіlnogo.
  3. شربت را بجوشانید.
  4. توت ها را در آب داغ بگذارید (5 ثانیه)، به طوری که شربت ترک نکند.
  5. به شربت انتقال دهید.
  6. به جوش بیاورید، 5 سرد کنید | دقیقه |.
  7. دم کرده را خنک کنید.
  8. محصول را در شیشه های استریل شده بریزید.
  9. به شدت نزدیک.


ژله توت برای زمستان

ژله توت سیاه تعادل بهینه کالری و ویتامین ها را حفظ می کند. مواد لازم برای ژله (ما در بطری):

  • توت - 10؛
  • تسوکور - 10؛
  • آب - 2.5.

فن آوری دم کردن اصولاً مطابق دستور العمل کلاسیک اصلاح می شود:

  1. آن توت را با آب مخلوط کنید، آن را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد.
  2. سومیش 2-3 فلفل را بجوشانید.
  3. برای دم کردن بهتر آتش را عوض کنید.
  4. پیسوک خونی را جرعه جرعه بنوشید.
  5. مدام به من کمک کن، بگذار دوباره باز کنم.
  6. Kip'yatiti 10 whilin.
  7. در ظروف با ظاهری گرم بچینید.
  8. در یک فرش بپیچید (کت خز را پهن کنید) تا زمانی که کاملاً غرق شوید.
  9. مراقب هر شیطنتی باشید.

یک دستور العمل عالی برای ژله از مراحل آماده سازی روش پاک کردن. در اینجا، حضور توت های سبز مجاز است، که به گرفتن بهتر محصول نهایی کمک می کند. عناصر:

  • توت - 1 کیلوگرم؛
  • zukor - 600 گرم؛
  • آب - 1.5 بطری.

تکنولوژی پخت و پز:

  1. یک توت را با آب برای 10 خویلین بجوشانید.
  2. الک را روی یک قابلمه بزرگ قرار دهید.
  3. در قسمت های کوچک، باید کیسه را پاک کنید.
  4. Vsipati tsukor (600 گرم در هر لیتر آب میوه).
  5. با آب (تروش) پر کنید.
  6. 40 تا 60 قواره، حدود 1/3 لپه obsyagu را بجوشانید.
  7. ژله را در کوزه ها بریزید، با درب بپوشانید.
  8. 30-40 رشته را برگردانید تا خلاء ته نشین شود.
  9. بقایای ضخیم را می توان برای پردازش ثانویه (برای کمپوت) تزئین کرد.


Varennya از توت سیاه

آماده سازی های خانگی بدون پخت و پز باید در یخچال نگهداری شوند، مویزهای تهیه شده از توت سرد برای زمستان مقصر نیستند. هزینه این روش آماده سازی حداکثر است - ویتامین ها، پکتین، اسیدهای آلی، تانن ها ذخیره می شوند. مواد کلاسیک (نسبت 1:1.5):

  • توت؛
  • پیسوک ترش

مراحل آماده سازی:

  1. توت در یک ظرف عمیق (مخلوط کننده pіdіyde یا چرخ گوشت) بریده می شود.
  2. زوکور را اضافه کنید و روش را با جزئیات تکرار کنید.
  3. به مدت 24 سال در دمای اتاق با حوله بپوشانید.
  4. به صورت دوره ای مخلوط کنید.
  5. اگر povnіstyu povnіstyu raschinitsya tsukrovy pіsok، در شیشه ها بریزید.

3 عدد پرتقال اضافی

مویز با پرتقال باعث سرخک زیرین می شود. در فصل زمستان، مهم است - ایمنی را افزایش می دهد و به غذا کالری می دهد. مواد لازم برای دم کرده خوشمزه و سالم:

  • مویز و تسوکور - 1:2;
  • پرتقال - 1 عدد. به ازای هر 1 لیتر سومیش؛
  • لیمو - 1-2 عدد.

طرز تهیه مربای توت سیاه با افزودن پرتقال:

  1. توت را با زکر بگیرید.
  2. بگذارید دم بکشد تا آب میوه ظاهر شود (7-8 سال).
  3. مجموع را با مخلوط کن صاف کنید. می توانید چرخ گوشت را بزنید.
  4. پوست پرتقال را از پوست آن جدا کنید.
  5. فرنی را با توت در یک کاسه بریزید و مخلوط کنید.
  6. داتی عطر را آشکار می کند (برای بار دوم بایستید).
  7. ته پوست شیشه آماده شده، یک قطره لیموترش می ریزیم.
  8. مربا را پخش کنید.
  9. لیموترش را به آن اضافه کنید، با یک سانت زکر بپزید، آن را به شدت ببندید.

مربای انگور فرنگی خوش طعم کلاسیک

دستور العمل های مادربزرگ بهترین هستند. با مواد اصلی خود شروع کنید و سپس به سراغ طعم‌های معطر شگفت‌انگیز بروید. بی اهمیت بودن تهیه دم درست است. عناصر:

  • توت - 1 بطری؛
  • tsukor - 1 بطری؛
  • آب - 0.5 بطری.

تکنولوژی پخت و پز:

  1. آب را در ظرفی بجوشانید و یک فلاسک را بجوشانید.
  2. بعد از تایید شربت شروع به پاک کردن توت کنید.
  3. پوست دلی 5 خولین توت و زوکرو را طبق طلسم اضافه کنید.
  4. آماده سازی ذهن Dorimuvatsya (آتش کامل، هم زدن مداوم).
  5. اگر همه محصولات لکه دار می شوند، اجازه دهید تروک ها خنک شوند.
  6. ظروف با ظرفیت مورد نیاز را پر کنید.


تمشک- توت

مخلوط با تمشک - یک وعده غذایی معجزه آسا. یوگو مالیخولیا را sumnіvu نمی نامند. Varennya با توت سیاه برای زمستان با تمشک برای تا زدن کمی بیشتر آماده شده است، اما چنین آشفتگی وجود دارد. مواد لازم:

  • توت - 2.5 کیلوگرم؛
  • تمشک - 500 گرم؛
  • zukor - 3 کیلوگرم.

مراحل آماده سازی:

  1. تمشک Zasipaimo با zukrom (1/3 نرمال) آب vidilennya به مدت 8 سال.
  2. پختن توت اصلی.
  3. وقتی تمشک ها تمام شد، شروع به گرم کردن آنها می کنیم.
  4. یاتیتی را با کشش 5 لیوان بجوشانید، اجازه دهید تروک ها خنک شوند.
  5. روش گرم کردن را تکرار کنید.
  6. در جوش سوم، توت ها صدمه دیده اند.
  7. جوشاندن 10 دقیقه
  8. با شیشه ها را پر کنید، با درب های استریل بپیچید.
  9. مراقب مکان تاریک سرد و تاریک باشید.

Varennya از توت سیاه در چند متغیره

کارآیی پخت توت برای زمستان در مولتی پز یک روش مدرن مقرون به صرفه است که بر کنترل دائمی فرآیند پخت تأثیر نمی گذارد. مواد تشکیل دهنده کلاسیک هستند: زوکور و توت به نسبت 1:1.5. تنها کمبود در این راه، ظرفیت کوچک مولتی کوکر است. آماده شدن برای رژیم خاموش کردن.

مراحل آماده سازی:

  1. توت، جانور تسوکور را بگیرید.
  2. مولتی پز را روشن کنید.
  3. پس از آن، به عنوان علامت آمادگی، پس از گذشت، آن را در کوزه ها می ریزند.
  4. Zakochuvati یا آن را با درپوش های پلی اتیلن زیاد ببندید (به صلاحدید ارباب نگهداری شود).
  5. Varennya به طور معجزه آسایی 6 ماه طول می کشد.

ویدئو: مویز varennya-p'yatikhvilinka

با دوستان به اشتراک گذاشتن:
نشریات مشابه