نمک زدن ogirkiv به نصف برای زمستان. نمک زدن ogirkіv به روشی سرد برای زمستان برای zberіgannya در نزدیکی آپارتمان ها

کالری: مشخص نشده است
ساعت پخت و پز: مشخص نشده است

تا زمانی که زیاد دارید، اوگر نمکی را به خاطر آپارتمان برای دستور cim آماده کنید. Ogіrochki vyhodyat ترد و حتی بیشتر خوش طعم. شما هیچ مشکل یا مشکلی ندارید. غرق در سنگ.

Ingredinti در ظرف سه لیتری:

- ogіrki mіtsnі، اندازه کوچک - 1.5 کیلوگرم؛
- برگ کرونو - 1 عدد؛
- استراگون - 1 گیلوچکا؛
- چترهای بریده شده - 1 عدد؛
- برگ های گیلاس و توت - چند قطعه؛
- پودر داغ - 1-1.5 قاشق چایخوری.

برای نمک گل رز:

- کامیانا سیل عالی - خیابان 1/3؛
- آب - 1 لیتر.

مهیا کردن

1. بانک ها را تمیز و آویزان کنید. برگ های کرونو، استراگون، برگ های گیلاس و توت، برگ های پاراسولکا را در پایین قرار دهید. کل لیست را می توان به مزه سبزی اضافه کرد که به طور سنتی در "شراب" فروخته می شود. استراگون را به روشی ضروری قرار دهید، لازم است لبه ها آنقدر ترد بشکنند. یاکشی چیز جدیدی نمی دانست، استراگون خشک کن (ترخون) را گذاشت. این بانک دارای ogirkiv بیشتری است، تمام سبزی ها را می توان به شیشه اضافه کرد و سپس به کوزه ها گذاشت.





2. اوگرکی را قبل از کنسرو خیس کنید و در پاک کننده ها خیس کنید آب سردحداقل برای چند سال مژنا - در شب. بیایید با آن ادامه دهیم. برای bazhannyam می توانید kinchiki را ببینید یا ogirochki را به طور کامل در شیشه ها قرار دهید. Ogirk را در ظرف کنسرو قرار دهید.





3. روسیل را آماده کنید. برای 1 لیتر آب جوشیده سرد شده، یک سوم بطری گرانول را بردارید.







4. تکان دهید و با احتیاط، پودرهای دیگری مانند نمک را داخل آن نریزید، رسیل را در شیشه بریزید. لبه ها را با جیغ بپوشانید و آنها را پر کنید دمای اتاق 2-3 اضافه کنید. در طول یک ساعت کامل، چند ساعت طول می کشد تا رنگ و تغییر در جامعه تغییر کند. امکان افزودن بانک ها به آنها وجود دارد.





5. بعد از 2-3، خشم را از قوطی های روی قابلمه به گل سرخ اضافه کنید. در لحظه ریختن در شیشه ها در حال جوشیدن هستیم. و اوگرک را با آبپاش پر کنید. بعد از 5 کیلین، آب بریزید و روش را تکرار کنید.

و من آن را برای شما آماده می کنم.

6. برای بار سوم، ماریناد را بریزید و با خراش های استریل ببندید. قوطی ها را روی کریشکی، تا پایین تپه قرار دهید. بسته شدن. اخراهای نمکی را برای زمستان در کوزه ها بریزید تا برای شب در آپارتمان ها بمانید، و از آن زیباتر - برای خوب، برای اشتهای عمومی.







و سپس می توانید برای دمای اتاق محدودیت هایی در نظر بگیرید. Ale bazhano در mіsci تاریک، به عنوان مثال، در کومور. اگر لیو دارید می توانید از خرید و این صرف نظر کنید.

و با این حال من برای شما آماده خواهم شد

ببین جنتلمن پوست، چگونه می توانم به شما بگویم از کسانی که می توانند طعم حفظ خانه را برای وطن من بچشند.

در بقیه بخش‌های سنگ، دستور العمل‌های مارینینگ روز به روز محبوب‌تر می‌شوند، اما با این حال، آقایانی که به دستور پخت کلاسیک معتاد هستند، که در هفت نسل آن نسل منتقل می‌شود.

شما می توانید این دستور غذا را در کناره های پوزهوکلی کتاب آشپزخانه که مادربزرگتان با خط دقیق نوشته است، بدانید، بنابراین مواد مهم و مهم را از دست ندهید.

دستور العمل های نمکی ogirkiv برای زمستان در بانک ها

اگر اینطور نباشد، همه اعضای خانواده با یک شارژ خورشید سرد را خوشحال می کنند سبزیجات تازهو کاهو، و پول زیادی ساخته، عزیز، حلال از فوریت توسعه خانواده شما. І schob uzimku زیر دست یک دسته شور شور که سالاد سبزیجات، تقاضای آنها را دریافت خواهم کرد. فصل تابستاندر صورت رسیدن سبزیجات در بسترها و در مکان هایی که نمایشگاه های کشاورزی برگزار می شود، می توانید محصولات لازم را با قیمت مقرون به صرفه خریداری کنید.

حالا بیایید در مورد rosol صحبت کنیم: مزاحم نشدن کسانی که gotuvatsya vіn به معنای ساده تر است، nіzh با نوعی دستور العمل برای ترشی کردن، و در اینجا є تخصص های خود را دارد. با مقدار تقریبی آب، به یک شیشه تریلیتری نیاز دارم - مقدار زیادی نمک لازم برای نویسنده، یا حتی بیشتر از برادران با ذخیره، حتی زمان زیادی برای گذاشتن آن برای حمام کردن. دو لیتر نمک را روی یک شیشه پوستی بریزید.

در کنار آن، مقداری قاشق غذاخوری (استاندارد، پر) نمک کامیانو اضافه کنید. تقاضای Obov'yazkovo برای برادران kam'yanu sil، در بسته بندی آبی فروخته نخواهد شد. احترام وحشیانه، زیرا شوری با ید و دریبنای قوی همراه نیست.

در صورت نیاز آب، تعدادی نمک نشان داده شده، آن را روی آتش بگذارید و آن را به جوش آورید. اسلاید rosіl را با کشش 5 چیلین بجوشانید و خنک کنید. و در پایان ساعت می توانید با چند قوطی مشغول شوید. در نهایت نیاز به ویکلاست، انگور شور: یک محصول چتر آفتابی، دو برگ توت سیاه، یک برگ کرنو و چند برگ گیلاس، برای عطر و بوی عطر می‌توانید یک بطری استراگون اضافه کنید (ادویه محبوب در بین آقایان شاد). و با این حال در شیشه باید سه میخک از کلیسای قدیمی یا پنج میخک جوان را اضافه کنید، میخک را می توان رشد داد و بوی بد عطر خود را به نمک گل رز داد. فراموش نکنید که سبزی ها را قبل از زمان پاشیدن بپاشید و شیشه را پهن کنید.

از طرف دیگر، می توانید شیشه را با دور یادآوری کنید، توپ پایین را به صورت عمودی روی هم قرار دهید، که یک به یک است. ردیف دیگری برای vicladati trochas برای nahilom امکان پذیر است، اما برای ظرف، میوه های yaknaibilshe رشد کرده اند. ظاهراً در قسمت پایین باید محدودیت های بیشتری قرار دهید و در بالا - حداقل. در بالای تقاضا، یک مکان برای سبز پر کنید: یک چتر از یک محصول، برگ های گیلاس و توت، چند میخک در یک شترمرغ بگذارید. Zazvyay به پایین به وضع بخش بزرگی از شراب، و پشته - іnshe.

شیشه ها را در صورت نیاز به پر کردن آن با نمک گل رز نگهداری کنید و در صورتی که آماده استفاده هستید، نمک گل رز داغ را فقط تودی بریزید. ogirochki کمی نمک vlіtku. در روند سرگردانی میوه، بخشی از زایمان را بردارید، و ما می دانیم که چگونه آن را انجام دهیم، تا من تا مرز به یاد آوردن بانک بدانم. شما می توانید، شما فرصتی برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد این مناسبت و چند ogirkiv کوچک، برخی از میوه ها را می توان در روند سرگردان پیدا کرد.

دستور العمل نمک زدن ogirkiv برای زمستان در شیشه ها

گزینه ایده آل برای حفاظت ogirkiv - نمک برای زمستان در بانک ها، دستور العمل هاشما می توانید با به روز رسانی های اضافی بدانید. به عنوان مثال، ما در دستور العمل های خود فقط از وینیک و کامیانو ابریشمی استفاده کردیم و در سایر دستور العمل ها می توانید در لیست پودر گیرچیچینی Ingredієntіv، فلفل چیلی، بطری را آب کنید و در برخی از دستور العمل ها به رزماری نمک اضافه می کنم.

شیشه های Zapovnennya از نمک گل رز - یک مرحله توقف کامل برای آماده سازی. با مشاهده ماریناد، فوراً از این نظر که ماریناد جای خود را در یک شیشه گرفته است، مهر و موم می شود. فریادهای طلایی، در آفتاب همه چیز یکسان است. قبل از اینکه روند طبیعی سرگردانی را که از دید گازها می گذرد بررسی کنیم، نمی توان با فریاد در کوزه ها را بست، زیرا بوی تعفن فقط در باد می پرد.

سرگردان فعالانه دو دوبی برای یک انتظار تابستانی گمانه زنی. کوزه های تقاضا را در اتاق در مکان تاریک قرار دهید تا پرومینیا از آنها برای خواب استفاده نکند. باژانو روی شیکو را با گلوله های گاز بپوشانید و آن را در هومکوی بپیچید تا گلوله های سرگردان لبه ها را نکشند.

از طریق دو گل رز دوبی از شیشه ها، داخل قابلمه بریزید و آن را دوباره روی آتش بگذارید. و قبل از رفع حاجت، آب جوشیده سرد و آب بریزید، دانه های سرگردان را در سرگردانی ها ریخت. به محض اینکه میوه خر شد، می توان کمی بیشتر ogirkіv را از بالا اضافه کرد. 10-15 دانه فلفل سیاه را به شیشه اضافه کنید و اضافه کنید گل سرخ داغ, napovnyuchi їм بانک ها در یک plіchka. به محض اینکه رفت، می‌توانید شیشه‌ها را با جیغ‌های طلایی گرد کنید، آن‌ها را برگردانید و آن‌ها را پر کنید تا سرد شوند.

فراموش نکنید که به prokip'yatiti در مقابل zalizni krishki، اگر شما برنده krishki، چگونه به پیچ و تاب، بوی بد موظف به جدید است. Kip'yatiti їkh treba با کشش 15 چیلین، و سپس آن را تا زمانی که شروع به چرخیدن کند، کنار آب بگذارید.

Bazhano به خاطر تملک مکان خنک تری در نزدیکی لیوهو یا کومور است، می توانید آنها را در بالکن های شافی قرار دهید و آنها را در عایق حرارتی قرار دهید. کوزه های کوچک را می توان در یخچال نگهداری کرد، در صورتی که در مکان جدید فضای زیادی برای نگهداری وجود داشته باشد.

دستور العمل های نمکی ogirkiv برای زمستان در بانک ها

یکی از محبوب ترین ها دستور العمل برای نمک زدن ogirkiv برای زمستان در شیشه ها- پودر داغ دودانیام در رسیل. پرورش دهندگان چنین افزودنی ساده مدت زمان نگهداری شما را بهبود می بخشند و سبزیجات عطر بی نظیر و طعمی تکرار نشدنی به آن اضافه می کنند. مورد آزار و اذیت قرار نگیرید، زیرا به دلیل رشد سبزیجات مهمان نواز نخواهید شد و شما را از مقدار زیادی پیکانتی محروم می کند.

محلول نمک مناسب سبزیجات خود را تهیه کنید، می توانید از روش بابوسی استفاده کنید. مصرف خوب نمک 6 درصد است، حتی برای یک لیتر در روز باید 60 گرم نمک کامیانو مصرف کنید تا به 80 گرم برسد.

غلظت اختلاف را می توان با روش بابوشین دوباره تبدیل کرد: یک تخم مرغ تمیز و دودی را در آماده سازی قرار دهید و اگر در تنش نبود، به این معنی است که غلظت ایده آل را برای نمک زدن گرفته اید.

به ازای پنج لیتر آب برای نمک گل رز، باید حدود 400 گرم نمک و نصف بطری پودر گرم خشک مصرف کنیم. به طور سنتی، در روستاها، سبزیجات را با پودر داغ از بزرگ شور می کردند بشکه های چوبی, پر کردن برگ های بلوط که میوه را با تند و معطر ربوده است.

می توانید ته شیشه را جرعه جرعه بنوشید، می توانید قبل از ریختن در شیشه نمک سرد از روی آن میل کنید یا حتی رنگی بیشتر از پودر داغ zmishati z | iz | با نمک گل رز داغ و پودر را هم بزنید تا دانه ها razchinennya شوند. اگر می خواهید آن را پر کنید، می توانید آن را در شیشه ها بریزید.

1 پورتسیا 15 کیلین

شرح