نحوه نمک زدن به گوجه سبز به روش گرم. مثل گوجه سبز نارس شور.

اغلب، در پشت اثاثیه مختلف، ساکنان تابستانی و ساکنان شهر مجبورند زودتر از ساعت آهنگ گوجه فرنگی را از تخت بچینند، پس از آن بوی تعفن با این مشکل همراه می شود: چگونه میوه های رسیده را بیاوریم؟ راه Vіdmіnnim تبدیل شدن به نمک گوجه سبزدر قابلمه به مزایای این روش می‌توان سادگی آماده‌سازی (در بشکه‌ها، همانطور که به نظر می‌رسد نمک بسیار تا شده است) و تنوع دستور پخت اضافه کرد. قابل توجه است که گوجه فرنگی های نارس سفت و ترش بیرون می آیند و قرمز می شوند.

دستور غذا شماره 1

مواد لازم برای 3 تابه 3 لیتری:

نحوه نمک زدن به گوجه فرنگی

1. دستور غذا می تواند بر اساس پر کردن میوه ها با چاسنیک باشد، بنابراین وارتو تقریباً یکسان است. روبیمو روی گوجه فرنگی برش های کوچکی دارد، در ژاکت ها شماتوچکی نازک را به ساعت ساز وارد می کنیم، به اندازه کافی 2-3 قطعه صدا می دهد. داخل قابلمه گذاشتم.
2. Zmіshuєmo آب، tsukor، otset، قوی که سبز. آن را به جوش می آورند و در ظرف می ریزند. این محصول 4-5 روز دیگر آماده استفاده خواهد بود.

دستور شماره 2 - ترشی سرد.

چنین روشی به میوه ها کمک می کند تا ویتامین ها را بهتر حفظ کنند و قوه خود را هدر ندهند.

مواد لازم برای هر لیتر آب:

• گوجه سبز - نیاز به مقدار؛
• زوکور - 1 قاشق غذاخوری.
• سیل - 2 قاشق غذاخوری؛
• فلفل - 6 غلاف؛
• Chasnik، ادویه جات ترشی جات، سبزیجات - به طعم و مزه.

دستور پخت سرد

1. یک کاسه کوچک کف قابلمه می گذاریم، سپس گوجه فرنگی، که روی آن بازانو اشک های گریان چی عزیزان می روید. بنابراین بوی تعفن بیشتر شور است. از بالا سبزی و ادویه جات تازه اضافه می کنیم. در چه کسی ساعتی فلفل تنددر کنار برش به قطعات.
2. برای روسل آب جوشیده سرد گرفته و با آن تغییر می دهیم. در قابلمه میریزیم.

دستور العمل شماره 3 - گوجه فرنگی ترشی

مواد لازم برای یک تابه 3 لیتری

دستور پخت طرز پخت گوجه فرنگی ترشی

1. برش ضربدری روبیمو در ساقه میوه. کریپ و hrn را در تابه می ریزیم. ما میوه های سبز را تحمیل می کنیم، یک به یک به شدت فشار می دهیم (اما نه فشار می دهیم).
2. Nasipaemo tsukor که قدرت، بریزید آب سرد. ترشی گوجه فرنگی قبل از پایان روز آماده می شود. پس از آنها لازم است آنها را در یک مکان سرد ذخیره کنید.

دستور غذا شماره 4

مواد لازم برای 1 لیتر آب

دستور غذا، گاومیش نمکی گوجه سبز

1. دم کرده، فلفل بزنید و قوری را در قابلمه بریزید. گوجه فرنگی ها به دو قسمت تقسیم می شوند (یا 4 قسمت، آیش در رزماری). آن را داخل تابه می بریم و هیولا را با حدود 6-7 دیو پر می کنیم.
2. Zmіshuєmo آب іz sіllu تا otstom. به جوش می آوریم. ببینید که تمام قدرت شکسته است.
3. ما آن را با rossol گوجه فرنگی پر می کنیم، آن را با یک درب می بندیم. به محض سرد شدن بوی تعفن می توانید آن را در یخچال ببرید، بعد از 3 روز بوی تعفن آماده می شود.

دستور غذا شماره 5

عناصر

• Chasnik - 3 میخک؛
• چتر محصول -2 عدد؛
• ورق زدن کرونو و گیلاس - 2 عدد؛
• قدرت - 50 گرم؛
• زوکور - 2-3 قاشق چایخوری؛
• برگ کلم - 2-3 عدد.

روش آشپزی سوئدی

1. میوه ها را با چنگال سوراخ کرده و در یک قابلمه بریزید.
2. بین توپ پوست گوجه فرنگی، roztashovuєmo برگ از طریق کرون و گیلاس، قوری و کریپ.
3. در بالا، قدرت و تسوکور را قرار می دهیم، کرپ و برگ های کلم بیشتری می گذاریم. قبل از تهیه آنها، لازم است 3-5 گلدان را به صورت پاشیده برش دهید. بنابراین بوی بد کمتر zhorstkie.
4. منحنی یک بشقاب سبزیجات، مانند یک جانور ما یک رقص. Gnіtom می تواند باشد، خواه رودخانه دیگری باشد.
5. پس از 24 سال، گوجه فرنگی را می توان خرما کرد. اگر اتفاقی نیفتاد، به آنها نمک اضافه کنید (60 گرم در لیتر). خورشید از یک مکان سرد تمیز می شود.

دستور غذا شماره 6

مواد لازم برای 5 لیتر

ترشی گوجه فرنگی: سرد پخته

1. کریپ، سلرا، برگ کرونو ریز خرد شده می گذاریم (برای ادویه بیشتر می توانید شاخه های ترخون را هم بزنید) برگ بو, chasnik (خیلی ها آن را درست از lushpinnyam پرتاب می کنند)، گشنیز، فلفل
2. حالا گوجه را طوری گذاشته ایم که جای زیر پشه گم شده است. فراموش نکنید که میوه های بیشتر به دلیل پایین هستند، کمتر به جانوران. در بالای آن مقداری سبزی بیشتر می گذاریم
3. برای rossol، آب قوی و سرد را مخلوط کنید. ادامه rozmіshuvat تا razchinennya. وطن آماده پور گوجه فرنگی.
4. پوسیدگی را نصب می کنیم. برای چنین نگاهی، آماده سازی که به روش سرد تهیه شده است، حداقل 2 روز مقصر است. پس از ترشی گوجه فرنگی آماده خواهد شد.

نشانه های قدرت گوجه سبز

همانطور که قبلاً روی لپه گفته شد، گوجه‌فرنگی سبز، بدبوی شور یا ترشی باشد، برای سلامتی بیشتر قهوه‌ای باشد. قبل از سخنرانی، گوجه فرنگی تهیه شده در بشکه های چوبی، ویتامین ها و مواد معدنی خود را بهتر ذخیره می کند. همچنین از مهمترین و قابل توجه ترین قدرت های گوجه فرنگی برای بدن انسان می توان به موارد زیر نام برد:

• پیشگیری از حملات قلبی و رشد سلول های سرطانی. این یکی میوه های تخمیری خوبی دارد.
• سروتونین (یوگو هورمون شادی نیز نامیده می‌شود) که در انبارها یافت می‌شود، فرآیندهای عصبی را عادی می‌کند و باعث می‌شود افراد احساس خوبی نسبت به خلق و خوی خود داشته باشند.
• لیکوپن از DNA در برابر تغییرات جزئی محافظت می کند. همچنین قابل توجه است که گوجه فرنگی سبز از آن رشد می کند اولیاتمام خورندگی آن

نمک زدن گوجه فرنگی سبز در کوزه ها برای زمستان در حال حاضر آسان است. شما می توانید بلافاصله بخشی را برای وطن خود بازخرید کنید. بدون شک، خانواده شما عاشق اوزیمکا با سیب زمینی هستند، مادربزرگ یک گوجه فرنگی نمکی دیگر از بشکه دارد. و غذا از عذاب شما دست بر نمی دارد، چرا می توانید چنین گوجه فرنگی هایی را در خانه، در ذهن آپارتمان های روسی بپزید؟ شما یکباره در یک مناسبت جدید خواهید دانست! ما دستور پخت گوجه سبز نمکی در شیشه را پیشنهاد می کنیم تا طعمی مشابه بشکه های مادربزرگ داشته باشید.

امروز می توانید خودتان گوجه فرنگی را ترشی کنید به روشی متفاوت، اینترنت و همه مجلاتی که آنها غیرشخصی را تبلیغ می کنند، mi rozpovimo، مانند ترشی گوجه فرنگی سبز برای زمستان در یک شیشه، به طوری که طعم آن دقیقاً مانند یک بشکه چوبی بیرون می آید.

توجه!

با استفاده از روش نمک پاشی ما، می توانید گوجه سبز را برای زمستان در کوزه، در قابلمه، در قابلمه یا هر ظرف دیگری یا با دست نمک بزنید. Golovnya، که برای صرفه جویی تمیز و ایمن بود و همچنین برای یک ساعت اکسید نشد.

نحوه نمک زدن به گوجه سبز در موز و آنچه باید تهیه شود:

• گوجه فرنگی سبز (انواع آن مهم نیست)، می توانید گوجه فرنگی قهوه ای، ضخیم، هق هق بد بو و mіtsnі - 1.5 کیلوگرم را مصرف کنید.
• چتر آفتابی و محصول سبز؛
• 3 برگ گیلاس و توت سیاه؛
• hrin - 1 ورق؛
• 3 ساعت دندان؛
• 2 لیتر آب؛
• 5 قاشق غذاخوری نمک دسر (به شدت بدون وزن 5 روی پوست دو بار در لیتر آب مصرف می شود).
• فلفل قرمز تند - 1 عدد. (برای باجان، شما نمی توانید در دستور غذا نویسی کنید).

توجه! تعداد محصولات از یک روزراهونکا تهیه شده برای یک گرفته شده است شیشه سه لیتری. اگر می خواهید بیشترین بهره را از آن ببرید، نسبت درستی از تمام محصولات مورد نیاز برای آفتاب بگیرید.

گوجه سبز شور در شیشه ها.

بیایید شروع به نمک زدن گوجه سبز برای زمستان در شیشه ها با استفاده از روش کلاسیک مادربزرگ کنیم!

تهیه ظرفی با حجم سه لیتر (برای چنین قراردادی تعدادی محصول گرفته می شود) قاطعانه 2 بار بشویید و با پاشیدن بپاشید. سپس اجازه دهید شیشه ها تا دمای اتاق خنک شوند.

گوجه سبز را انتخاب کنید (شما می توانید هر تنوعی را برنده شوید) و آنها را به خوبی به خاطر بسپارید. بهتر از همه، سبزیجات تقریباً به یک اندازه خواهند بود.

ته شیشه نیمی از سبزی را که از قبل با آب شسته شده و یک کاسه کوچک آماده کرده اید قرار دهید.

توجه داشته باشید!

میخک های چای فروشی برای دستور پخت گوجه فرنگی های سبز نمکی برای زمستان بهتر است به 2-3 قسمت تقسیم شوند.

روی سبزی ها گوجه سبز می پزیم و روی آن سبزی و یک کاسه می گذاریم که جا مانده است.

آماده برای نمک زدن گل رز. برای یوگا، آب را بجوشانید (برای یک شیشه سه لیتری از محصولات، تقریباً 1.5 لیتر باید جوشانده شود) و قدرت را به آن اضافه کنید. Kip'yatimo وطن تا زمانی که به طور کامل در نمک شکسته است. از روی آتش عرق می کنیم، خنک می کنیم.

با یک شیشه گوجه فرنگی تا گردن پر شده است.

توجه!

اگر گوجه سبز را در یک قابلمه یا در ظرفیت بزرگتر نمک زدید، به گردن اضافه نکنید، در غیر این صورت، در روند سرگردانی، اغلب به پلیس یا پیدلوگ برخورد می کنید که انتقام شما را می گیرند.

پس از پر کردن شیشه با نمک گل رز، آن را در یک قابلمه یا قابلمه قرار دهید تا بتوان یک پشته را در یک گلاب دوردست با دست تمیز کرد.

یک شیشه گوجه‌فرنگی سبز باید در زمانی که دمای اتاق 2 را به پایان برسانید و پس از تمیز کردن بقایای ریدینا که در حین سرگردانی سبزیجات تخلیه شده بود، درب نایلون (پلی اتیلن) ​​را بپوشانید و آن را تمیز کنید، خواه مکانی سرد باشد.

اگر به روش ما شروع به نمک زدن گوجه سبز برای زمستان در شیشه ها کردید، باید بدانید که می توانید از قبل بعد از نمک زدن، گوجه فرنگی های نمکی را برای 5-7 روز آماده داشته باشید و طعمی مانند گوجه سبز بشکه ای خواهند داشت. در آماده سازی برای دستور پخت ما، گوجه فرنگی های نمکی در یک شیشه را می توان در طول زمستان استفاده کرد، اما فقط در یک مکان سرد، که در آن درجه حرارت هنوز بالاتر از 7 درجه نیست (کم، سرد و سرد).

ویدئو - دستور پخت

نحوه نمک زدن به گوجه سبز? باگاتو که غذا می خواهد. مدتی است که مردم مانند نوشیدن گوجه فرنگی به میوه های نارس می چسبند. در نگاه اول می توان حدس زد که با آنها کاری نمی توان کرد. آقایان باهوش آل می توانند هر مشکلی را حل کنند، از جمله آنها کاشت گوجه سبز را می شناسید. بوی تعفن مقصر خواهد بود، به طوری که کوزه ها بترکند و معجزه بیرون نمی آیند و حتی گوجه سبز شور.

مراقبت از نمک زیاد مهم نیست گوجه فرنگی نارس mіtsnі، از طریق scho stinks می توان کاملاً برای هر ذهنی ذخیره کرد. لذت بردن در سالمون شورمیوه ها برای به پایان رساندن شیرین، که vіdmіnno pіdіyde قایق رانی به تابستان، بنابراین به جدول زمستان.

میوه ها رسیده نیستند و به نظر نمی رسند، که مراقبت خاصی ندارند، اما شما نمی خواهید آنها را ببینید. این مشکل دیرینه خدایان ثروتمند کشور ما است. پس از چه بوی تعفن متفاوت پیش بینی شده است دستور پختاز تهیه چنین گوجه فرنگی. Robiti با شیرین بیان، تند، ترشی، پخت و پز با سبزیجات - فقط بخشی از دستور العمل های پخت و پز. با آزمودن یکی از روش ها، اینکه آیا استاد نظر خود را تغییر می دهد یا خیر، که بدون توجه به نارس بودن میوه ها، بوی تعفن ساختمان، چه پخته شده باشد، به نظر می رسد که همه را با ذوق خود متحیر می کند. بعد، ما رایج ترین دستور العمل ها را شرح خواهیم داد.

همانطور که قبلاً گفته شد، خود این فرآیند پخت و پز سالمون شورگوجه فرنگی مهم نیست Golovne، ادویه جات مناسب را انتخاب کنید، خرده های بوی تعفن خود می توانند لذت بخش باشند. خورشید به عنوان یک کل را می توان به عنوان قابل دسترسی برای هر مردم ظرافت ارزیابی کرد. قطعات لازم برای یک دستگاه جدید، ممکن است در خانه استفاده شوند و گران نیستند و استفاده از آنها آسان است.

گوجه فرنگی رزماری

قبل از آن، نحوه ترشی گوجه فرنگی، لازم است در مورد آنها با جزئیات بیشتری آشنا شوید. برای آفتاب، گوجه فرنگی نخورید گل رز عالیبهتر است که اطراف شما را کوچک‌ها احاطه کنند، سپس میانی‌ها شور گوجه فرنگی خشکاین امکان پذیر نیست، زیرا سولانین اغلب در آنها دیده می شود - یک سخنرانی ناپسند، یک ناامیدی بد viklikati در یک فرد. بنابراین شما باید در مورد آن بدانید.

توماتی چنین rozmirіv دور انداختن آن ایمن تر خواهد بود، زیرا بوی بد نه تنها همان پوست را به ارمغان نمی آورد، بلکه می تواند آن را نیز از بین ببرد.

اگر گوجه فرنگی های متوسط ​​مصرف می کنید، در اینجا، بدیهی است که وضعیت متفاوت است. از آنها، ناپاکی، از راه دیگر بیرون رفتن حتی خوشمزه تر است.

برای خلاص شدن از شر ریزیک، توصیه می شود یک گوجه فرنگی به رنگ قهوه ای بگیرید. من هنوز هم می خواهم ترشی گوجه فرنگی خشک کنم، واقعا مسیرکمک به خلاص شدن از شر سولانین تسیم مسیرє zvichayna آب نمک، در قایق رانی لازم است گوجه فرنگی قرار داده و چند سال از آنها محروم شود.

چرا نمک؟

در عین حال هیچ کس پاسخ روشنی نداد. Іsnuyut deyakі chinniki، yaknaєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєє rozmіr افزار. اول، آنچه وارتو نشان می دهد، - کسانی که اگر شما یک ارباب هستید، می توانند مقدار زیادی از syrovin را تغییر دهند، - اما شما نقش مهمی ایفا می کنید. دیگری مواد ظروف و yogo obsyag است (اصطلاح دلبستگی / صرفه جویی را اضافه کنید). سوم حفظ گوجه فرنگی در رژیم دمایی صحیح است.

مثلاً اگر هوا آفتابی باشد شویدکو z'їdayutsya، سپس بشکه vikoristovuyut. این دستور غذا بر اساس چه نمک گوجه فرنگی است سردمسیر. یک دسته می تواند ده یا سی کیلو باشد. چنین دستور العملی نیز ایده خوبی برای نمک زدن در sklotary است.

در این روز، بشکه های پلاستیکی محبوب را تمام کنید، زیرا آنها مزایای زیادی دارند. یکی از آنها خلوص، وضوح است. Ale yak بدون منفی. و whilin روی خود ماده می افتد. پلاستیک - برای ارزان کردن آن، اما بیرون آوردن آن به تنهایی عالی نیست، اما در عین حال، یک پاشیدن سخنرانی های shkidlivih است.

بهترین ظرف برای نمک زدن گوجه سبز، بشکه های ساخته شده از چوب. مادر در چنین بشکه ای - فقط موفقیت. قبل از نمک زدن کفش ها، لازم است آنها را ضد عفونی کنید و آنها را با آب پاش کنید.

اغلب، استادان، مانند ظروف برای خورشید، ظروف ویکوریست از سالن. در عین حال، ظرف کمتر میناکاری می شود.

در حضور هیچ چیز از یک چیز بازسازی شده ظاهر نمی شود، شما می توانید نمکگوجه فرنگی فقط کنار لیوان بانتس.

حفظ طعم غنی روش سرد برای پختن نمک

روش نزدیک شدن به نمک زدن شبیه نمک زدن اوغیرکیف است. ویژه مورد نیاز است.

ضروری عناصر:

بیمه اتکایی بیش از مواد اولیه است که برای 10 کیلوگرم گوجه فرنگی بازگردانده می شود.

Rozsil maє buti mіtsnim (نه کمتر از هفت vіdsotkіv، اما به این معنی است که در هر لیتر ویکوریست 70 گرم نمک وجود دارد).

هیچ محدودیتی برای انتخاب ادویه برای ترشی وجود ندارد. به آن می توانید به جرأت ادویه هایی مانند دارچین یا میخک اضافه کنید، چه عاشق باشید.

توضیح کوتاه شویدکوگو سردروش نمک زدن:

1. گوجه فرنگی در پایین بشکه قرار می گیرد؛
2. قوی و ادویه جات بین توپ های گوجه فرنگی قرار می گیرد.
3. لازم است این روش را با پر کردن همه چیز با آب سرد کامل کنید (بهتر است مقداری آب برای شخص دیگری مصرف کنید).

زندگی در یک آپارتمان، برای ترشی بهتر است به نفع خود باشد بطری های شیشه ی. می توانید مقداری را در محل قرار دهید و گوجه فرنگی برای مدت طولانی ذائقه خود را حفظ می کند. کریمه از پس انداز پر رونق، چنین راهی برای بیدار کردن تیم که دستور آشپزیپخت و پز گوجه فرنگی می تواند کاملا be-yakim. گوجه فرنگی خامه ای، در آفتاب می توانید سبزیجات بیشتری اضافه کنید، به قطعات بریده شده.

نمک زدن گوجه سبز با قوری و سبزه

چاسنیک- سبزی تند جهانی Tse که در آفتاب به پوست استاد اضافه می شود. تعداد زیادی از مردم عاشق لذت هستند ساعت سازبرای اینکه نگاه کردن به یک کوزه نمک به سادگی غیرممکن است، د واین وجود دارد. برای تقویت سیستم ایمنی، عادت کردن به زندگی ساعت ساز. Vіn pіdіyde معجزه آسا برای tієї مت. Navіt yakscho ساعت ساز ترشی، در جدید، مانند قبل، خالی از korisn_ yakosti.

دستور آشپزیگوجه سبز به راحتی تمام می شود. برای پختن گوجه فرنگی شور از سبزیجات ساعت سازمی توانید هم گل رز گرم و هم گل رز سرد بگیرید.

مواد لازم:

لازم است که روی گوجه ها را در قسمت بالای گوجه فرنگی برش دهیم. به من رحم کن ساعت سازبه گوجه فرنگی، مرتب کردن یوگا بر روی لباس. بیایید همه سبزیجات را در شیشه بریزیم و ادویه جات را بین توپ ها اضافه کنیم. توقف، آنچه برای رشد لازم است، - همه چیز را با رزماری پر کنید.

چگونه گوجه سبز را در قابلمه ترشی کنیم؟

تسیکاوی دستور تهیه ترشی گوجه فرنگی سبز در قابلمه.

یکی دیگر از راه های جهانی برای صرفه جویی در تابه. به طور معجزه آسایی از بین رفته است، مانند همه ظروف دیگر (کوزه، بشکه و غیره) تمام شده است، و خورشید در هیچ کجا یافت نمی شود. در کاسرول عالی، می توانید گوجه فرنگی ها را تا بهار ذخیره کنید، که بهتر است، به عنوان مثال، مجموعه گوجه فرنگی ها تا فصل یک غذای جانبی معجزه آسا خواهند بود.

و همچنین در قابلمه می توانید سبزیجات دیگر مانند سیندر را نمک بزنید. Ale در یک بار در مورد tse نیست.

ساعت آشپزی تا پایان سوئدی، نزدیک به سال دوم. شما می توانید یک روز در اینجا زندگی کنید.

عناصر:

1. خیابان 1/2 ل فلفل (سیاه، نخود)؛
2. 1 بطری اوستو سفید(تقطیر)؛
3. 4 قاشق غذاخوری ل kropovogo nasinnya;
4. 3 هنر ل نمک (شما می توانید آشپزخانه دریا چی را تزئین کنید).
5. نصف فلفل چیلی
6. 1 لیتر در 1/4 بطری آب؛
7. 6 عدد میخک ساعت سازاندازه کوچک؛
8. اسپرت گوجه فرنگی کوچک (تقریباً 5) اندازه متوسط.

فرآیند پخت و پز:

قیمه شوید، فلفل و قاشق چایخوری را در قابلمه بریزید. لطفاً گوجه‌فرنگی را به چهار قسمت برش دهید. Virіzati علف های هرز مختلف، را ساقه. همه چیز را در یک قابلمه قرار دهید (که برای آن لازم است حدود 5 سانتی متر به حیوان پر کنید). گلاب تهیه کنید، آب زمیشوشی، آن قدرت را تخمین بزنید. گل رز را بردارید تا روی اجاق گاز قرار دهید و به جوش بیاورید و نمک را به صورت دوره ای هم بزنید. گوجه فرنگی را با رزماری بریزید و با درب بپوشانید. تا دمای اتاق خنک شود. دو روز در یخچال نگهداری کنید.

گوجه سبز سوئدی آماده شده برای زمستان (مارینه شده)

برای تهیه ترشی گوجه فرنگی نارس برای زمستان به محصولات زیر نیاز دارید: 1.5 کیلوگرم گوجه فرنگی، سبزی، برگ چای، فلفل سیاه (نخود فرنگی) ripchasta cibulya، برگ توت، فلفل تند (ناسینیا)، پودر ریشه کرونو، فلفل زمستانه، فلفل تند (غلاف).

سبزه خوب، ساعت را تمیز کنید. همه چیز را با ادویه جات در شیشه بریزید. گوجه فرنگی را بنوشید و در شیشه بریزید. با آب جوش، سبزی ها را اضافه کنید، درب آن را ببندید و با 20 عدد گل پر کنید. خشم ماریناد از طریق پارچه (گاز) در تابه. ناسیپاتی در تسوکور جدید، قوی | نمک | و بجوشانید. یک تخمین اضافه کنید Nasamkinets شیشه ها را با ماریناد پر کنید و درب آن را ببندید. بانک های دارای درپوش را روی پیشخوان قرار دهید، چک ها را ببندید و شناسایی جدید را بررسی کنید.

بنابراین گوجه فرنگی خوش طعم و معطر است. آنهایی که برای زمستان هستند.

صرفه جویی در درب ضروری است. به طور دوره ای آنها را سر میز ببرید.

گوجه فرنگی شور سوئدی پخته شده

عناصر:

آشپزی:

توماتی پرومیتی در آب سرد. آب را در یک قابلمه جمع کنید، به جوش بیاورید و جعفری، کرفس را بریزید. پنج خویلین را بپزید، سپس سبزی ها را پژمرده کنید. در یخچال قرار دهید. اضافه کردن قدرت | نمک |. روزریزاتی چاستوچکو چستنیک روی قسمت چوتیری. فلفل وزدوژ رورزازات ما را ببینید و با کیلتسامی برش بزنید. گوجه فرنگی ها را نزدیک شیشه قرار دهید، سبزی، فلفل، قاشق چایخوری و برگ بو را بین گلوله ها اضافه کنید. همه چیز را با روزول پر کنید، آن را ببندید و آن را در یک مکان تاریک و خشک مرتب کنید. دو نقطه را بررسی کنید. لطفاً مبلغی را به میز ارسال کنید.

بیایید در مورد رازها صحبت کنیم ...

دیدی در باتلاق ها احساس درد کردی؟ شما کمی در مورد چیستی نمی دانید:

• عدم امکان حرکت راحت و آسان؛
• bіl pid ساعت چی بعد از حقوق فیزیکی;
• ناراحتی در هنگام فرودها و فرودها؛
• ملتهب در dilyantsі suglobіv، تورم.
• کرانچ غیرقابل قبول، صدای تلق نه پشت سر vlasnym bazhanny;
• درد بی دلیل و غیر قابل تحمل در باتلاق.

از شما می خواهیم به این سوال پاسخ دهید که چرا در قدرت هستید؟ آیا می توانید چنین بیل را تشخیص دهید؟ چند پنی قبلاً از این نشاط بی‌اثر عصبانی شده‌اید؟ زمان اتمام z tsim فرا رسیده است! تو چی هستی؟ امروز گفتگوی اختصاصی با پروفسور دیکول را منتشر می کنیم که در آن دکتر اسرار تسکین درد مغز، افزایش آرتروز و آرتروز را بیان کرده است.

احترام، فقط امروز!

در روزگار داس، زنان روسی بیشتری شروع به ذخیره سبزیجات برای زمستان می کنند. تقریباً همه در روسیه گوجه فرنگی را دوست دارند. کسی که بیش از یک دستور العمل برای نمک زدن سبزیجات قرمز می داند، اما همچنین می داند که چگونه گوجه فرنگی سبز را نمک بزند، تا با برخی از ظرافت های خاص برداشت سبزیجات نارس مسحور شود.

علاوه بر این، بوی بد کمتر نخواهد بود، آنها برادر خواهند شد. نمک گوجه فرنگی را بدون چربی شروع کنید تا کل مجموعه ویتامین ایمن باشد. گوجه فرنگی محبوب اسید سیتریکمخصوصاً ترش

نمک زدن بشکه ای ساده

نحوه نمک زدن گوجه فرنگی در بشکه، دستور پخت قدیمی است. Vikoristovuyuchi її، محصولات otrimuyut که تمام خود را ذخیره کرده اند کلاهبرداران قدرت. ترشی سرددر بشکه های چوبی برای اطمینان از حضور خوشمزه ترین گوجه فرنگی در زمستان. ممکن است بوی تعفن تا بهار تمام شود.

پورادا: اگر بشکه ای برای استاد ندارید، می توانید با یک تابه لعابی عالی سرعت خود را افزایش دهید.

گوجه‌فرنگی‌های قرمز را می‌چینند تا انگ و فنری شوند، دنیا می‌تواند آن‌طور که هست باشد، و برای kіlkіstyu، برای یادآوری امنیست به بالا. یک بشکه و یک قابلمه با برگ های گیلاس، مویز و ترب کوهی پوشانده شده است.

گوجه فرنگی ها را خاموش کنید و ساقه ها را بردارید. محصولات خالص باید به صورت توپی روی برگ ها جارو شوند. از بالا، لیوان ها را به نمازخانه می نوشند (سه میخک برای یک لیتر آب کافی است) و فلفل vognik (یک تکه ویکوریست برای یک لیتر آب). 3 یا 4 دانه فلفل سیاه و 2 چتر آفتابی اضافه کنید. لازم است قوی شود، مانند یک لیتر آب، سپس صد گرم مصرف شود. خروج گل رز به گوجه فرنگی اضافه می شود.

سبزی جرعه جرعه در بالای محصولات، یک کاسه گوجه فرنگی دیگر گذاشته شده است. Rozsil باید زمان‌های اسپرت بیشتری را پر کند. کرون را با برگ بپوشانید. از بالا، همه چیز توسط پشه له می شود. برداشت می تواند بوتی ویتریمانا برای 3 یا 4 روز باشد. دما ممکن است دمای اتاق باشد. اگر چنین است، مکانی را در یک مکان سرد، همانطور که ممکن است ظاهر شود، یا یک سرداب به مدت 28 روز قرار دهید.

یک سفیر ساده گوجه سبز

گاهی اوقات فصل به پایان می رسد و گوجه فرنگی های سبز که به آنها نرسیده اند سرشار از انبار هستند. برای اینکه سبزیجات ناپدید نشوند، مردم یاد گرفتند که چگونه آنها را با ذوق نمک نمک بزنند.

گرفته شود بشکه چوبیحجم قابلمه چقدر است. مواد در حال آماده شدن هستند. برای 5 کیلو گوجه فرنگی نارس به برگ فلفل تند و توت نیاز دارید هر کدام 50 گرم. کریپا 100 گرم مورد نیاز است. جعفری و ریحان برای 30 گرم کافی است و 300 گرم نمک. شما به 4 لیتر آب نیاز دارید.

بشکه با برگ ها و شاخه ها کاشته می شود، گوجه فرنگی برای وحش وجود خواهد داشت، مانند جرعه های آستانه و مقدار کمی سبزه، که از قلم افتاده است. گل رز بریزید. برای محصولات به مدت یک ماه درخواست دهید. زلنی اووچبدون تغییر شکل

گوجه سبز در کاسه های پلاستیکی

برای برداشت گوجه فرنگی نارس، به عنوان افزودنی، تبدیل به برگ گیلاس و مویز، کریپ و فلفل تند می شود. برای تهیه روزول نیم صد آب به مقدار یک لیتر و حدود 70 گرم میل کنید. محصولات Pidsolodzhuyut به طعم و مزه. برای تکمیل فرآیند، ماه دوم طول می کشد.

پورادا: برای جلوگیری از سفت شدن گوجه فرنگی نارس که در ظروف پلاستیکی نمک زده شده است، قبل از تهیه بعدی، روی آن را با شوید بریزید.

یک سفیر ساده از گوجه فرنگی قرمز در یک کاسه پلاستیکی.

می توانید گوجه فرنگی را در خانه نمک بزنید، سطل های پلاستیکی ویکوریست. قبل از آن، نحوه ترشی گوجه فرنگی، لازم است که تنوع مورد نیاز را تهیه و به خاطر بسپارید، بهتر است رویه ها را تسریع کنید. آب چترهای آفتابی، برگ های توت و کرون را با آب بشویید.

پورادا: برای تند شدن، دانه های فلفل، فلفل قرمز تند و چاستوچکی را که بریده شده، چاستوچکی اضافه کنید.

گوجه فرنگی ها به طور متناوب از سبزی ها روی توپ سبرا روی توپ قرار می گیرند. روزسیل برای یک لیتر آب و دو قاشق عالی از سیلو و تسوکر آماده شوید. سیروینا را با رزماری سرد شده می ریزند. پوست با یک پارچه کلاپتم تمیز و گاز پوشیده شده است. از بالا، ظرفیت با یک صفحه از یک وزنه کج شده است.

گوجه فرنگی در باد نزدیک به ذهن اتاق برای حدود یک ماه است. دور، mozhlive را از سرما نجات دهید.

ترشی گیرچیچن در قابلمه

گوجه فرنگی در یک قابلمه به خوبی نمک زده می شود و برای غذا یا در بالکن پلیس و ایوان های آپارتمان من ذخیره می شود. در روستاها، خورشید به لیوهی یا کوموری بالا می رود.

Brutus یک گلدان لعابی تمیز. قبل از لپه آن، نحوه درست نمک زدن به گوجه فرنگی، مواد را خرد کنید. در این فرآیند، لازم است یک تکه فلفل وگنیک و 3 ساعت دندان اضافه کنید. گوجه فرنگی با چاشنیک و فلفل با طعم خوش طعمی بیرون می آید.

ظرفیت لازم است استیلی، طوفان یا گوجه فرنگی سبز، به عنوان مثال، "بالا" گذاشته شده است تا 2 کیلوگرم به پایان برسد. فلفل و ساعت ساز شماتوچکی آویزان. 3 چتر آفتابی، 5 دانه فلفل و 3 برگ لور را اضافه کنید. به یک لیتر روسل پر زرق و برق، یک قاشق چایخوری پودر خشک خردل اضافه می شود. سبزیجات sumishshyu را از سبزیجات بریزید.

گوجه‌فرنگی‌ها را به‌صورت سرد به مدت پنج دب در دمای اتاق دم می‌کنند. برای 30 روز دیگر، سبزیجات نمکی در انبار یا روی لژیا (بالکن) یا در رژیم دمایی که از 7 درجه تجاوز نمی کند می ایستند.

محصولات ترشی گوجه فرنگی

نمک زدن گوجه فرنگی برای زمستان در کوزه ها در سمت راست چندان بد نیست، همانطور که به نظر می رسد. آ برداشت زمستانهمی تواند کل رودخانه را خوشحال کند. برای ترشی با توجه به درجه رسیده بودن گوجه فرنگی تفاوت هایی وجود دارد. نوع پوست آله سبزیجات مقصر است که در ظرف okremіy تهیه شده است.

بانک ها در جلو با آبپاش یا در فر استریل می شوند. از آنجایی که لازم است گوجه فرنگی شویدکو را نمک بزنید، ظرفی را که فقط با آب نوشابه شسته می شود شیشه می کنم. Tomati vibirayutsya dribnі اما سبقت نمی گیرد. گوجه‌فرنگی‌ها را می‌توان پشت توپ‌ها یا به اندازه کافی روی هم چید. برداشت با نمک گل رز هفت صدم پر می شود.

از درب های پلاستیکی استریل برای آب بندی شیشه ها استفاده می شود. دو روز آماده ایستادن در غرفه شدم و بعد از آن بوی تعفن از زیرزمین دریاچه گرفته می شود. رسیدن نهایی محصولات 60 روز دیگر خواهد بود.

چگونه در بسته بندی نمک بزنیم؟

در یک راه سریع برای گرفتن گوجه فرنگی کم نمک، شما سفیر بسته بندی می شوید. توماتی نادریزاتی بعدی به صورت ضربدری. هنگام اضافه کردن ogirkіv، می توانید بوی بد بالای آن را ببینید. Vymitі kіp، جعفری، گشنیز و ریحان drіbno rіzhut، krіchat chotir chasnikovі شاخک.

برای نمک زدن محصولات، یک کیسه بردارید، توپ های مواد را در آنجا قرار دهید. Sipayut قدرت (2 قاشق بزرگ) و ساکارز pisok (یک قاشق). من بسته را با حسن نیت می بندم. کیسه را از یخچال بردارید. برای دوبا، با تغییر دوره ای بسته بندی، گوجه فرنگی شورآماده خواهد شد. برای صرفه جویی بیشتر، محصولات از تابه خارج می شوند.

میان وعده گوجه فرنگی چاسنیکوا

گوجه‌فرنگی با چاشنیک برای لذت بردن از آن لذت بخش خواهد بود، که از بسیاری از خوش‌خوراک‌ها قدردانی می‌کند. چاسنیک با سالین به روش های مختلف به گوجه فرنگی اضافه می شود:

1. اتاقک با یک میخک بزرگ گذاشته شده است.
2. چاسنیک را روی یک رنده وسط چی بزرگ بمالید.
3. میخک مالیده شده با گیاهان سبز و برگ های خرد شده مخلوط می شود. Tsya sumish برای پر کردن گوجه فرنگی، برش با صلیب بروید.

آماده سازی معطر

روش های زیادی برای ترشی گوجه فرنگی برای زمستان وجود دارد. در میان آنها دستور غیر معمولشیرین بیان از گوجه فرنگی گوسترینکا با بوی فلفل آغشته شده. پختن گوجه‌فرنگی قرمز عالی، در باد ممکن است سربالایی باشد. پوست گوسفند را برای کمک اره سوراخ می کنند. فلفل شیرین بیان به 5 عدد نیاز دارد. آقایان Deyakі یک تکه فلفل پخت اضافه می کنند. گوجه فرنگی را با یک کاسه به اندازه دو سر نمک نمک بزنید. ترب کوهی (ریزوم)، برگ توت، اسپرت ناسینیا یا محصول پاراسولوک را به آماده سازی اضافه کنید.

فلفل ها درشت خرد شده و با روغن زیتون آغشته می شوند. بیا، روزلینا باش. اگر محصول نرم شود، آتش سوسو می زند، فلفل ها خنک می شوند. مواد را به 2 قسمت تقسیم می کنند، اولی ته سطل یا تابه ها است، نیمی از گوجه فرنگی ها را روی سبزی ها گذاشته و اضافه می کنند. فلفل روغنیو روغن تکان می خورد، که روغنکاری برای آن جنگید. قسمت دیگری از سبزه گذاشته می شود و به دنبال آن یک گوجه فرنگی مانند درب به بالای ظرف می رسد.

تهیه روسول در یک روز انجام می شود. آب (3 لیتر) گرفته می شود و از آن نیرو می گیرد (5 قاشق عالی). خورشید با گل رز ریخته می شود که در حال آماده شدن است. ظرف را با syrovina gnіtom فشار دهید. برای رسیدن به 5 روز در اتاق نیاز دارید. تریماتی مدتهاست در یک میزبان سرد ردیابی شده است.

برداشت گیلاس

برای نمک زدن گوجه گیلاسی، آنها را نزدیک به 2 کیلوگرم، 2 برگ لوروشکا، 100 گرم نمک، گشنیز و سلر (به صورت دسته ای)، میخک در کاسه و دانه های فلفل بپزید.

روزسیل برای یک لیتر دوم آب با نمک، فلفل اضافی و ساعتی آماده می شود. رزچین بجوشانید تا نمک پر شود.

شکوفه های گیلاس با مقداری آب شور سفید می شوند. سیرووینا را با صدا بردارید و روی پارچه خشک کنید. ساعت ساز با قطعات بزرگ بریده شده است.

حداقل، گل رز و لور را روی هم بریزید، گل رز ostigliy بریزید، گشنیز را پرتاب کنید. دیر رسیده است