آماده سازی خوشمزه خانگی

حفاظت از سبزی بدون عقیم سازی گوجه فرنگی سبز برای زمستان بدون عقیم سازی

pomіdori سبز برای باگاتوک به راحتی قابل مشاهده است، حتی بوی بد آن نارس است و در نگاه اول آماده ساختن قبل از کاشت نیست. Ale به خاطر طعم و مزه خوشمزه است. دستور العمل های زیادی برای تهیه گوجه سبز وجود دارد. شما می توانید marinuvati، چاشنی، gotuvati adjiku chi rіznі salati. و اگر پومیدور سبز را برای زمستان بدون عقیم‌سازی ببندید، یک ساعت وقت صرف می‌کنید و همچنین مقدار زیادی ویتامین را ذخیره می‌کنید، زیرا آنها در سبزیجات در طول پردازش حرارتی بی‌اهمیت قرار می‌گیرند.

اسرار کنسرو کردن سبزیجات برای زمستان بدون عقیم سازی

برای آقایان ناآگاه، فرآیند کنسرو کردن گوجه سبز بدون عقیم سازی می تواند مهم باشد. آل به عنوان اشراف، اسرار چند، سبزیجات ترشی داده خواهد شد به شکوه داده می شود. گوجه فرنگی های سبز خوشمزه بدون عقیم سازی، که طبق دستور غذای مورد علاقه شما تهیه شده اند، با موفقیت در وسط گیاهان روی میز قرار می گیرند. برای تهیه ماریناد در آب، اوست، سیلت و زوکور موجود است. سپس می توانیم 10 عدد کیلین را بجوشانیم و شکر و سیلت شکسته شود. برای تهیه ماریناد، ادویه جات مخصوص و ادویه در آشپزخانه اضافه می شود سخنرانی کوریسنخلاص شد، و نه viparouvalis. همچنین می توانید آن را در شیشه قرار دهید و ماریناد را روی آن بریزید. کمی نمک و زوکرو در یک دستور پخت مناسب پوست برای تهیه سبزی می توان تهیه کرد. Schodo otstu، توصیه می شود آن را در یک شیشه با سبزیجات آماده قرار دهید، یا، به عنوان مثال، ماریناد را آماده کنید. Yaksho dodati yogo در پر کردن در raspal varіnnya، oset viparuatsya.


یادت باشه! ریختن گوجه فرنگی بدون عقیم سازی را می توان با مرزه پاشید، زیرا vikoristovuvati در دستور غذا خاص نیست. اوست جدول، و میوه چی انگور است.

ابتدا به ترشی سبزیجات مرزه بدون عقیم سازی ادامه دهید، باید میوه را بردارید. سبزیجات باید با آب شسته شوند، میوه ها را تکان دهید. Bazhano، یک قوطی گوجه فرنگی تقریباً یکسان داشت.

گوجه سبز شیرین برای زمستان بدون عقیم سازی


تهیه سبزی برای زمستان بدون عقیم سازی در کوزه ها شایسته دوستداران گیلاس است. در میان وعده تعداد زیادی آوازخوان، فلفل گوستری وجود دارد. برای ترشی سبزی بدون استریل کردن، 2 قاشق غذاخوری نمک مصرف کنید.

مواد تشکیل دهنده

  • پومیدوری - 1 کیلوگرم؛
  • ساعت شنی - 4 سر؛
  • فلفل گوستری - 1 غلاف؛
  • فلفل دلمه ای - 1 عدد؛
  • سیبولیا - 2 عدد؛
  • پاک شد گردو- بطری؛
  • سیل - 2 قاشق غذاخوری؛
  • سینزا - 1 دسته؛
  • سرکه - 20 گرم؛
  • روزلینا اولیا- 50 گرم؛
  • آب - 1.5 لیتر؛
  • دانه های فلفل سیاه - پاشیدن قطعات (شما می توانید vikoristovuvati فلفل گچ).

طرز تهیه

دستور العمل پوششی برای کنسرو کردن سبزیجات مرزه برای زمستان بدون عقیم سازی:
  1. تمیز و nar_zati tsibulya با مکعب.


  1. چاسنیک را تمیز کنید، دندان ها را از طریق پرس عبور دهید.


  1. سولودکی آی فلفل دلمه ایغذا را تمیز کنید و سپس سبزیجات را خرد کنید.


  1. گشنیز پومیتی و جزئیات.


  1. جزئیات موهای کوهستانی


  1. Zmіshati chasnik، gorіhi، kіnzu، tsibulya، فلفل و نیمی از نمک zalny obsyagu که طبق دستور تهیه شده است. Obsmazhiti در ماهیتابه با مقدار کمی از اولیا.


  1. روی پوست pomidor chrestopodіbny nadriz برش دهید، قسمتی از پالپ را از وسط سبزیجات جدا کنید. با سبزیجات چرب شده از گوجه سبز شروع کنید.


  1. فیل را آماده کنید. در کل، لازم است که آب را در قابلمه بریزید، آن را به جوش بیاورید و سپس بخشی از ابسیاگ زاگالنی را برای دستور پخت نمک، دانه فلفل به دوست خود اضافه کنید. سیله بزرگ خواهد شد. بانک های عقیم شده سپرده دارند سبزیجات پر شدهو سپس روی ماریناد بریزید.


یادت باشه! با دستور پیروزمندانه ترشی گوجه سبز در مرحله virizuvannya قلب سبزیجات ، توصیه می شود لبه لبه را با دندان رشد دهید ، زیباتر شد.

دستور پوشش از عکس های گوجه فرنگی سبز بدون عقیم سازی. کشور خوش طعماز سبزیجات برای درخت کریسمس و آویزان کردن روی میز - فقط انگشتان خوشمزه.

پومیدوری سبز با گاهشماری در گوجه فرنگی


گوجه‌فرنگی سبز بدون عقیم‌سازی طبق دستور cim تهیه می‌شود، یک‌باره ترش می‌شود، آب گوجه‌فرنگی می‌نوشید. هنگامی که شیشه را با یک میان وعده از سبزیجات باز می کنید، بلافاصله می توانید بوی hronu را ببینید. آقای deyaky vvazayut برای زیباتر به اضافه کردن شراب بیشتر در هنگام ترشی گوجه فرنگی سبز برای چنین دستور العمل، مانند ترشی رب گوجه فرنگی برای جایگزینی آب.

مواد تشکیل دهنده

  • پومیدوری - 5 کیلوگرم؛
  • ساعت ساز - 1 سر؛
  • ریشه hronu - 2 عدد؛
  • فلفل دلمه ای - 2 عدد؛
  • فلفل مالت - 2 عدد؛
  • آب گوجه- 3 لیتر؛
  • سیل - 50 گرم؛
  • سرکه - 1 بطری؛
  • zukor -250 گرم؛
  • برگ بو، دانه های فلفل سیاه، یا فلفل های گچی، سبزی ها.

طرز تهیه

یک میان وعده از گوجه فرنگی سبز بدون استریل کردن تهیه کنید. دستور پخت خوبعکس:
  1. ریشه کرون را تمیز کرده و روی مالش میانی بمالید.


  1. Clear chasnik، gostry i فلفل مالت... سبزیجات را دوباره خرد کنید.


  1. فلفل، گچ، سبزی ها و کله پاچه را در مخلوط کن بریزید یا با چاقو خرد کنید. Zmіshati Ingredіonti. توصیه می شود در مجموع سبزیجات و سبزی ها مقداری نمک اضافه کنید. Tі، hto لازم نیست یک їzhu نمک را دوست داشته باشید، زیرا ممکن است آن را انجام ندهید.


  1. برای تهیه فیلینگ برای گوجه سبز، لازم است از آب گوجه فرنگی در کاسه، سیلت، زوکور، برگ بو، فلفل سیاه استفاده کنید. یاکشو ویکوریست رب گوجه فرنگیبرای ترشی می توان نمک کمتری ریخت، تکه هایی از آن در این محصول یافت می شود. ماریناد گوجه فرنگی را بجوشانید و 5 عدد چیلین | دقیقه |، نمک را بگذارید | نمک | و tsukor تفاوتی ندارند. مثلا سرکه را اضافه کنید و از روی آتش بردارید.


  1. سبزیجات Nadrizati، باقی مانده گران نیست. چاشنی ناشاتکواتی їkh.


  1. گوجه‌فرنگی‌ها را در یک شیشه قرار دهید و روی ماریناد گوجه‌فرنگی بریزید.

سالاد از سبزیجات برای زمستان


سالاد Tsei yaskraviy از گوجه‌فرنگی سبز بدون عقیم‌سازی یک تکه لیتیوم را در عصرهای سرد زمستان معرفی کرد. بانک هایی با چنین برگه هایی از سبزیجات به عنوان "تپلیمی" فروخته می شوند.

یادت باشه! Yakscho برای تهیه سالاد vikoristovuvati فلفل شیرین بیان رنگ های کوچک، پیش غذای زیبا و یسکراویشوی است.

مواد تشکیل دهنده

  • پومیدوری - 2 کیلوگرم؛
  • فلفل دلمه ای - 1 کیلوگرم؛
  • هویج - 1 کیلوگرم؛
  • سیبولا - 1 کیلوگرم؛
  • roslinna olia - 1 بطری؛
  • آب - 0.5 لیتر؛
  • سرکه - 250 میلی لیتر؛
  • سیل - 2 قاشق غذاخوری؛
  • zukor - 150 گرم.
یک سالاد از گوجه فرنگی سبز بدون عقیم سازی تهیه کنید، همچنین می توانید از دستور العمل پوششی با عکس استفاده کنید:
  1. ویمیتی و فلفل بلغاری را پاک کنید.
تمیز و روی هویج رنده شده بمالید
  1. در قابلمه آب بریزید، olіyu، tsukor و sil را اضافه کنید. اگر پر آب پز شود، و دانه razchinyayutsya، لازم است برای viclast در تهیه آن از سبزیجات، به دانش را به جوش. سبزیجات را 10 دقیقه بجوشانید. مهم دوره ای pomishuvati їkh، اما بوی بد سوخته نیست. سپس به همراه سبزیجات سرکه را اضافه کنید و آتش را روشن کنید. در صورت نیاز به اضافه کردن مقداری روغن، سبزیجات را برای لذت بردن امتحان کنید.


  1. سالاد گوجه‌فرنگی سبز را مانند عکس در قوطی‌های استریل و زکاتاتی بریزید.


دستور العمل های ویدیویی

پومیدوری سبز را بدون عقیم سازی برای زمستان آماده کنید تا به شروع دستور العمل های ویدیویی کمک کنید.

تابستان به پایان رسید و در خط الراس ویلا سبز پومیدوری بیش از حد رشد کرده است؟ بهترین ساعت این است که یک پیش غذای اشتها آور از آن ها قبل از طعم گوشت یا کارتوپ، تیم مور، scho تهیه کنید. زوسیل خاصبرای їх marinivka مورد نیاز نیست. شما نیازی به استریل کردن کامل شیشه ها، ویترازیوچی برای یک ساعت کامل ندارید. یک دستور ساده برای تهیه گوجه سبز با ساعت شنی و گیاهان خشک بدون استریل کردن را امتحان کنید.

برای دستور پخت 3 روزراهونکا کوزه لیتریدانستن:

  • 1.5-2 کیلوگرم گوجه فرنگی جامد سبز تازه؛
  • 3-4 دندان بزرگ به مدت یک ساعت؛
  • 2 قاشق غذاخوری پودر؛
  • محصول آبدار؛
  • برگ زدن chronu;
  • دانه فلفل سیاه - 5-6 نخود؛
  • آشپزخانه سیل - 4 قاشق غذاخوری؛
  • ocet - 1 قاشق غذاخوری.

به منظور تصحیح نتایج برنامه ها در امور مالی، با احترام، ترتیب مقادیر زیر را بدون خودمختاری بپذیرید.

سینیترهای میهمان نوازی از تأثیرات خوش طعم می توانند خود را روی یک غلاف کوچک فلفل قرمز بگذارند، در عین حال خود آنها طعم و اضطراری را برای لذت بردن ایجاد می کنند.

گز را برای زمستان با پومیدوری سبز با کلیسای کوچک و خرخر کردن خشک بدون عقیم سازی آماده کنید.

  1. 3.1 لیتر را در قابلمه ایمالوان بریزید آب سردروی جوش قرار دهید
  2. تنها چیزی که باید در این شرایط استریل شود، زکاتوچنا کریشکا است. Prokip'yatit її با کشش 2 چیلین از یک سطل کوچک.
  3. قوطی vimiyte iz stasosuvannyam را قورت خواهم داد سودا گراب، روی آبپاش ها بریزید. همین که آب داغ شد از آب جوش سرریز شد.
  4. شستن در آب روان، نگاهی به مظهر چیزهای بی احساس و ومعیاتین. انتخاب برای محرومیت شما از گوشت و سبزیجات است.
  5. در ته کوزه، برگ‌های کرون، دندان‌های کشیش را بچرخانید، پومیدوری‌ها و بین آن‌ها محصول آبدار را با دقت بگذارید. توسط طراح تصحیح شده است آماده سازی زمستان، برای بیدار کردن تخیل، برای اینکه ببینید چقدر زیبا خواهد بود که شیشه ای از آبپاش های برش خورده را ببینید که به طور مساوی در قسمت قرار داده شده است تا بتوانید از طریق آن ببینید.
  6. تا یک ساعت، آب موجود در کاسترولی می تواند بجوشد. گوجه فرنگی را با آب پر کنید و روی آن را با کریشکا بپوشانید. مهمتر از آن، بانک در امتداد گردن در عموم مردم ذخیره می شود.
  7. مقدار پول را برای 10-15 دقیقه پر کنید.
  8. آب را دوباره در قابلمه بریزید و دوباره بجوشانید.
  9. یه ذره به من بده 30 ثانیه برای یک نمک گل رز کافی است.
  10. پومیدوری را بریزید، یک قاشق غذاخوری را با یک تکه تیز دستتان روی خرده بزنید، روی آن نریزید، در شیشه را بپوشانید. کریشکا را با دستگاه بپیچید.
  11. یک لباس مجلسی تری را در یک حوله گرم بپیچید و آن را بپیچید تا سرد شود.

راز کوچکی در رمز و راز مشق شب - بانک در حالت خنک کننده گناه دارد که وارونه ایستاده است. تاریک‌تر، سردتر، خشک‌تر، primtennya - lioh یا comora - زیباترین مکان برای انتخاب فضای سبز از hirchitseu و channik است.

در اجراها، شما و شما نزدیک به قدردانی از آماده سازی با توجه به دستور اصلیقدردانی lіtnє خوش طعم. اگر سه گوجه سبز دیگر پر کرده اید، آنها را برای زمستان آماده کنید

دور از دسترس نیست اولین یخبندان و همه چیدمان از بوته ها - از جمله سبز. اغلب ترشی گوجه فرنگی نارس راه خوبی داشته باشید... اکثر دستور العمل های محبوب و بی دست و پا به راحتی قابل تشخیص هستندترشی گوجه سبز .

پومیدوری سبز ترشی شده با فیلینگ پیکانتنوی

میدونی:

  • 3 کیلوگرم گوجه فرنگی
  • 100 گرم هویج
  • 4 عدد سیبولینی کوچک
  • 1 سر به مدت یک ساعت
  • یک دسته جعفری

برای ماریناد (در هر لیتر آب):

  • 4 قاشق غذاخوری زوکرو
  • 2 قاشق غذاخوری نمک
  • 3 عدد میخک خشک
  • 2 قاشق غذاخوری ل 9٪ OCTU
  • 2-3 برگ بو
  • 7 دانه فلفل سیاه
  • 5 دانه فلفل

مهیا کردن

1. حتما روی میوه با پوست دیر رشد کنید و داخل آن را با هویج کوچک و جعفری و کمی پیرمرد پر کنید.

2. قوطی های استریل شده را آماده کرده و آنها را با مواد پر کنید.

3. حلقه های عالی را به سیبولا اضافه کنید و آن را از بانک بگیرید.

4. پومیدوری را با اسپرینکل بریزید، بگذارید 10 خویلی بماند، آب را عصبانی کنید، سپس دوباره پومیدوری را بریزید.

5. از اولین درایو عصبانی (її obsyag باید vimіryati باشد)، هزینه ها را آماده کنید. مقداری سیلت، تسوکور، خوراکی های لازم را به آب بدهید و با کش 10 خیلین بجوشانید. فروش را از راننده وارد کنید تعداد مورد نیازاوستو

6. آب از شیشه های گوجه فرنگی را به یکی از دوستان بریزید و نمک گل رز در حال جوش را روی آنها بریزید.

7. شیشه ها را با خرده های استریل شده بپیچید، برگردانید، بپیچید و oholonuti بدهید.

ترشی گوجه سبز بدون عقیم سازی

  • پومیدوریف نارس 1 کیلوگرم
  • 7 دندان به کشیش
  • 1-2 فلفل چیلی
  • 1 قاشق غذاخوری. نمک
  • 1 قاشق غذاخوری. زوکرو
  • 3 قاشق غذاخوری 9٪ OCTU
  • یک دسته جعفری
  • یک دسته محصول

مهیا کردن

1. Vimiti pomidori narіzhte در قطعات کوچک.

2. سبزی ها را بشویید و به روش دیگری خرد کنید.

3. فلفل چیلی را روی تکه های کوچکی که تمیز نمی شوند قرار می دهند.

4. چاسنیک را از پرس رد کنید.

5. همه مواد را با ورقه های گوجه فرنگی عوض کنید، دانه، شکر و اوست را بدهید، گوجه ها را در بانک ها بچینید.

6. بده ترشی سبزی برای گوجه فرنگی اصرار 2 سال در دمای اتاق.

7. قوطی ها را داخل یخچال ببرید.

8. سبزی های ترشی شده برای همان دستور غذا در همان اوایل روز آماده می شوند. مراقب یخچال باشید.

پومیدوری سبز ترشی شده مهمان

میدونی(برای یک قوطی 1.5 لیتری):

  • پومیدوریف نارس 1 کیلوگرم
  • 1/2 غلاف فلفل قرمز
  • 1 برگ بو
  • 10 دانه فلفل سیاه
  • 6 دانه فلفل

برای نمک گل رز:

  • 0.5 لیتر آب
  • 30 گرم زوکرو
  • 30 گرم نمک
  • 2.5 میلی لیتر otstovoї esentsії (70%)

مهیا کردن

1. یک شیشه نوشابه را پاک کنید و با آب پاش بشویید، ته آن، برگ بو و یک چهارم فلفل قرمز را بمالید.

2. گوجه فرنگی را آبکشی کنید، چند تکه پول درست کنید و تا نوک آن در شیشه بریزید، سپس یک چهارم فلفل را که پر شده است بریزید.

3. آب را روی گوجه فرنگی بریزید و روی شیشه را با کریشکا استریل شده بپوشانید و بگذارید 3 تا 4 عدد فلفل قرمز بماند و سپس آب را داخل قابلمه بریزید.

4. Vimіryat حجم عصبانی از pomidorіv از آب.

5. روسیل را با اضافه کردن مقدار لازم نمک و زوکرو برای کل لات آماده کنید. گلاب را روی آتش بگذارید و بجوشانید و با آن پر کنید.

6. اوست را داخل شیشه بریزید و آن را با یک خردکن استریل شده بپیچید.

7. شیشه را بپیچید فرش گرمو به مدت 2-3 روز نشان دهید.

اگر مقداری پومید از دست داده اید، بزرگ شوید

راجو یک گوجه سبز خوش طعم و غیر تاکستانی برای زمستان آماده می کند، یک دستور العمل ساده بدون استریل کردن برای دوستداران قطعات کار نامناسب. من در رتبه های اول چنین آقایانی هستم و انتظار دارم که به آشپزخانه تسکیاویم راه پیدا کنم و نه بدتر. اگر عاشق پومیدوری سبز هستید، دستور غذا برای شما مناسب است. لذت شیرین بیان ترش در میان گوجه فرنگی، تند در میان جهان. به راحتی می توانید تا گوشت، پرندگان و دنده ها قدم بزنید. همچنین از یک قابلمه پخته شده فرنی چی بوی تعفن به مشام می رسد. ارتعاش گوجه فرنگی به بلوغ، shchilny. قطره چکان و سبز علاوه بر این مناسب نیست، بوی بد خرخر است، є فرصتی برای حفظ آن. ما حتی خوشمزه تر به راه خود ادامه خواهیم داد.





- گوجه فرنگی سبز - 7-8 عدد،
- گل رز، برگ کرونو - برای لذت بردن،
- ساعت ساز - 1 دندان،
- دانه فلفل - 4-5 عدد،
- ocet - 2 قاشق غذاخوری،
- سیل - ½ قاشق غذاخوری،
- برگ بو - 1 عدد،
- zukor - 1-1.5 قاشق غذاخوری.






بانک در مقابل ویمیتی و استریلیزواتی به صورت دستی. در ته شیشه، یک جفت گل رز تمیز با یک برش قرار دهید، سپس یک ورق کوچک کرونو قرار دهید. دندان را به تعقیب تمیز کنید و آن را در شیشه قرار دهید تا سبز شود.





پومیدوری ویمیتی سبز و خشک. پوم_دور چرم به 5-6 قسمت طبقه بندی شده است. همه قطعات را دوباره در بانک قرار دهید. در این فرآیند، گلدان یک شیشه ایجاد کرده است و تکه های کوچک پومیدور یک به یک سوسو می زنند.





Zakip'yatiti بر روی صفحات تمیز آب فیلتر شده، بریزید پاشیدن گوجه فرنگی. یک کریشکا استریل روی شیکای شیشه قرار دهید. Zalishiti pomidori برای 15 چیلین در صلح.







بعد از یک دوجین ساعت آب خیس می شود و فوق العاده ها داده می شود. ماریناد را با دو عدد خویلی بجوشانید، برگ بو را ببینید، اوست را در آن بریزید، تروچا را بجوشانید.





ماریناد، نحوه جوشاندن، آن را به یک شیشه تبدیل کنید، بلافاصله روی یک کروتون بیندازید و بپیچید یا بچرخانید. شیشه را وارونه قرار دهید و آن را با یک فرش / پتو ببندید. بدون دخالت و به همین ترتیب تهیه شده است.

انتشارات اضافی