طرز تهیه ترشی گوجه سبز داغ. مثل گوجه سبز نارس شور.

در روزهای اولیه داس و در فصل بهار، زنان روسی بیشتری شروع به ذخیره سبزیجات برای زمستان می کنند. تقریباً همه در روسیه گوجه فرنگی را دوست دارند. کسی که بیش از یک دستور العمل برای ترشی سبزیجات قرمز می داند، اما همچنین می داند که چگونه گوجه فرنگی سبز را نمک بزند، تا با ظرافت های خاصی از ویژگی های برداشت سبزیجات نارس مسحور شود.

علاوه بر این، بوی بد کمتر نخواهد بود، آنها برادر خواهند شد. نمک گوجه فرنگی را بدون چربی شروع کنید تا کل مجموعه ویتامین ایمن باشد. گوجه فرنگی محبوب اسید سیتریکمخصوصاً ترش

نمک زدن بشکه ای ساده

نحوه نمک زدن گوجه فرنگی در بشکه، دستور پخت قدیمی است. Vikoristovuyuchi її، محصولات otrimuyut که تمام خود را ذخیره کرده اند کلاهبرداران قدرت. ترشی سردکه در بشکه های چوبیبرای اطمینان از حضور خوشمزه ترین گوجه فرنگی در زمستان. ممکن است بوی تعفن تا بهار تمام شود.

پورادا: اگر بشکه ای برای استاد ندارید، می توانید با یک تابه لعابی عالی سرعت خود را افزایش دهید.

گوجه‌فرنگی‌های قرمز را می‌چینند تا انگ و فنری شوند، دنیا می‌تواند آن‌طور که هست باشد، و برای kіlkіstyu، برای یادآوری امنیست به بالا. یک بشکه و یک قابلمه با برگ های گیلاس، مویز و ترب کوهی پوشانده شده است.

گوجه فرنگی ها را خاموش کنید و ساقه ها را بردارید. محصولات خالص باید به صورت توپی روی برگ ها جارو شوند. از بالا، لیوان ها را در قوری می نوشند (سه میخک برای یک لیتر آب کافی است) و فلفل را به vognik (قطعه ویکوریست برای یک لیتر آب). 3 یا 4 دانه فلفل سیاه و 2 چتر آفتابی اضافه کنید. لازم است قوی شود، مانند یک لیتر آب، سپس صد گرم مصرف شود. خروج گل رز به گوجه فرنگی اضافه می شود.

سبزی جرعه جرعه در بالای محصولات، یک کاسه گوجه فرنگی دیگر گذاشته شده است. Rozsil باید زمان‌های اسپرت بیشتری را پر کند. کرون را با برگ بپوشانید. از بالا همه چیز توسط پشه له می شود. برداشت می تواند بوتی ویتریمانا برای 3 یا 4 روز باشد. دما ممکن است دمای اتاق باشد. اگر چنین است، مکانی را در یک مکان سرد، همانطور که ممکن است ظاهر شود، یا یک سرداب به مدت 28 روز قرار دهید.

یک سفیر ساده گوجه سبز

گاهی اوقات فصل به پایان می رسد و گوجه فرنگی های سبز که به آنها نرسیده اند سرشار از انبار هستند. برای اینکه سبزیجات ناپدید نشوند، مردم یاد گرفتند که چگونه آنها را با ذوق نمک نمک بزنند.

یک بشکه چوبی یا یک قابلمه بزرگ بردارید. مواد در حال آماده شدن هستند. برای 5 کیلو گوجه فرنگی نارس به برگ فلفل تند و توت نیاز دارید هر کدام 50 گرم. کریپا 100 گرم مورد نیاز است. جعفری و ریحان برای 30 گرم کافی است و 300 گرم نمک. شما به 4 لیتر آب نیاز دارید.

بشکه با برگ ها و شاخه ها کاشته شده است، گوجه فرنگی برای وحش وجود خواهد داشت، مانند جرعه های آستانه و مقدار کمی سبزه، که از بین رفته است. گل رز بریزید. برای محصولات به مدت یک ماه درخواست دهید. زلنی اووچبدون تغییر شکل

گوجه سبز در کاسه های پلاستیکی

برای تهیه گوجه فرنگی نارس می توان از برگ گیلاس و مویز، کرپ و فلفل تند به عنوان مکمل استفاده کرد. برای تهیه روزول نیم صد آب را به مقدار یک لیتر و قوت حدود 70 گرم میل کنید. محصولات Pidsolodzhuyut به طعم و مزه. برای تکمیل فرآیند، ماه دوم طول می کشد.

پورادا: برای جلوگیری از سفت شدن گوجه‌فرنگی‌های نارس که در ظرف‌های پلاستیکی نمک می‌زنند، قبل از تهیه گوجه‌فرنگی بعدی، روی آن‌ها را با شوید بریزید.

یک سفیر ساده از گوجه فرنگی قرمز در یک کاسه پلاستیکی.

می توانید گوجه فرنگی را در خانه نمک بزنید، سطل های پلاستیکی ویکوریست. قبل از آن، نحوه ترشی گوجه فرنگی، لازم است که تنوع مورد نیاز را تهیه و به خاطر بسپارید، بهتر است رویه ها را تسریع کنید. آب چترهای آفتابی، برگ های توت و کرون را با آب بشویید.

پورادا: برای تند شدن، دانه های فلفل، فلفل قرمز تند و چاستوچکی راسپرازان را به ساعت ساز اضافه کنید.

گوجه فرنگی ها به طور متناوب از سبزی ها روی توپ سبرا روی توپ قرار می گیرند. روزسیل برای یک لیتر آب و دو قاشق عالی از سیلو و تسوکر آماده شوید. سیروینا را با رزماری سرد شده می ریزند. پوست سبرو با یک کلاپتم تمیز از پارچه یا گاز پوشیده شده است. از بالا، ظرفیت با یک صفحه از یک وزنه کج شده است.

گوجه فرنگی در باد نزدیک به ذهن اتاق برای حدود یک ماه است. دور، mozhlive را از سرما نجات دهید.

ترشی گیرچیچن در قابلمه

گوجه فرنگی در یک قابلمه به خوبی نمک زده می شود و برای غذا یا در بالکن پلیس و ایوان های آپارتمان من ذخیره می شود. در روستاها، خورشید به لیوهی یا کوموری بالا می رود.

Brutus یک گلدان لعابی تمیز. قبل از لپه آن، نحوه درست نمک زدن به گوجه فرنگی، مواد را خرد کنید. در این فرآیند، لازم است یک تکه فلفل وگنیک و 3 ساعت دندان اضافه کنید. گوجه فرنگی با یک قاشق چای خوری و فلفل با طعم معجزه آسایی بیرون می آید.

ظرفیت لازم است استیلی، طوفان یا گوجه فرنگی سبز، به عنوان مثال، "بالا" گذاشته شده است تا 2 کیلوگرم به پایان برسد. فلفل و ساعت ساز شماتوچکی آویزان. 3 چتر آفتابی، 5 دانه فلفل و 3 برگ لور را اضافه کنید. به یک لیتر روسل پر زرق و برق، یک قاشق چایخوری پودر خشک خردل اضافه می شود. سبزیجات sumishshyu را از سبزیجات بریزید.

گوجه فرنگی به روش سرد پنج دیب برای دم کرده می شود دمای اتاق. برای 30 روز دیگر، سبزیجات نمکی در نزدیکی دریاچه یا روی لژیا (بالکن) می ایستند، اما در رژیم درجه حرارت، که از 7 درجه تجاوز نمی کند.

محصولات ترشی گوجه فرنگی

نمک زدن گوجه فرنگی برای زمستان در کوزه ها در سمت راست چندان بد نیست، همانطور که به نظر می رسد. ولی برداشت زمستانهمی تواند کل رودخانه را خوشحال کند. برای ترشی با توجه به درجه رسیده بودن گوجه فرنگی تفاوت هایی وجود دارد. نوع پوست آله سبزیجات مقصر است که در ظرف okremіy تهیه شده است.

بانک ها در جلو با آبپاش یا در فر استریل می شوند. از آنجایی که لازم است گوجه فرنگی شویدکو را نمک بزنید، ظرفی را که فقط با آب نوشابه شسته می شود شیشه می کنم. Tomati vibirayutsya dribnі اما سبقت نمی گیرد. گوجه‌فرنگی‌ها را می‌توان پشت توپ‌ها یا به اندازه کافی روی هم چید. برداشت با نمک گل رز هفت صدم پر می شود.

از درب های پلاستیکی استریل برای آب بندی شیشه ها استفاده می شود. به مدت دو روز آماده ایستادن در غرفه شدم، پس از آن بوی تعفن از خانه زیرزمین نجات می یابد. رسیدن نهایی محصولات 60 روز دیگر خواهد بود.

چگونه در بسته بندی نمک بزنیم؟

در یک راه سریع برای گرفتن گوجه فرنگی کم نمک، شما سفیر بسته بندی می شوید. توماتی نادریزاتی بعدی به صورت ضربدری. هنگام اضافه کردن اوگرک ها، تاپ خود را می بینند. Vymitі kіp، جعفری، گشنیز و ریحان drіbno rіzhut، krіchat chotir chasnikovі شاخک.

برای نمک زدن محصولات، یک کیسه بردارید، توپ های مواد را در آنجا قرار دهید. قدرت Sipayut وجود دارد (2 قاشق بزرگ) و tsukrovy pіsok (یک قاشق). من بسته را با حسن نیت می بندم. کیسه را از یخچال بردارید. برای دوبا، با تغییر دوره ای بسته بندی، گوجه فرنگی شورآماده خواهد شد. برای صرفه جویی بیشتر، محصولات از تابه خارج می شوند.

میان وعده گوجه فرنگی چاسنیکوا

گوجه‌فرنگی با چاشنیک برای لذت بردن از آن لذت بخش خواهد بود، که از بسیاری از خوش‌خوراک‌ها قدردانی می‌کند. چاسنیک با سالین به روش های مختلف به گوجه فرنگی اضافه می شود:

1. اتاقک با یک میخک بزرگ گذاشته شده است.
2. چاسنیک را روی یک رنده وسط چی بزرگ بمالید.
3. میخک مالیده شده با گیاهان سبز و برگ های خرد شده مخلوط می شود. Tsya sumish برای پر کردن گوجه فرنگی، برش با صلیب بروید.

آماده سازی معطر

روش های زیادی برای ترشی گوجه فرنگی برای زمستان وجود دارد. در میان آنها دستور غیر معمولشیرین بیان از گوجه فرنگی گوسترینکا با بوی فلفل آغشته شده. گوجه فرنگی های قرمز عالی در حال آماده شدن هستند، در بالای هوا ممکن است سربالایی باشند. پوست گوسفند را برای کمک اره سوراخ می کنند. فلفل شیرین بیان به 5 عدد نیاز دارد. آقایان Deyakі یک تکه فلفل پخت اضافه می کنند. گوجه فرنگی را با یک کاسه به اندازه دو سر نمک نمک بزنید. ترب کوهی (ریزوم)، برگ توت، اسپرت ناسینیا یا محصول پاراسولوک را به آماده سازی اضافه کنید.

فلفل ها درشت خرد شده و با روغن زیتون آغشته می شوند. Pide be-like roslinne. اگر محصول نرم شود، آتش سوسو می زند، فلفل ها خنک می شوند. مواد را به 2 قسمت تقسیم می کنند، اولی ته سطل یا تابه ها است، نیمی از گوجه فرنگی ها را روی سبزی ها گذاشته و اضافه می کنند. فلفل روغنیو روغن تکان می خورد، که روغنکاری برای آن جنگید. قسمت دیگری از سبزه گذاشته می شود و به دنبال آن یک گوجه فرنگی مانند درب به بالای ظرف می رسد.

تهیه روسول در یک روز انجام می شود. آب (3 لیتر) گرفته می شود و از آن نیرو می گیرد (5 قاشق عالی). خورشید با گل رز ریخته می شود که در حال آماده شدن است. ظرف را با syrovina gnіtom فشار دهید. برای رسیدن به 5 روز در اتاق نیاز دارید. صرفه جویی در زمان طولانی برای یک میزبان سرد.

برداشت گیلاس

برای نمک زدن گوجه گیلاسی باید نزدیک به 2 کیلوگرم، 2 برگ لوروشکا، 100 گرم نمک، گشنیز و سلر (به صورت دسته ای)، میخک در قاشق چایخوری و دانه های فلفل آماده کنید.

روزسیل برای یک لیتر دوم آب با نمک، فلفل اضافی و ساعتی آماده می شود. رزچین بجوشانید تا نمک پر شود.

شکوفه های گیلاس با مقداری آب شور سفید می شوند. سیرووینا را با صدا بردارید و روی پارچه خشک کنید. ساعت ساز با قطعات بزرگ بریده شده است.

مطمئن شوید که به پشته seler و laurel، ریختن گل رز ostigliy، پرتاب گشنیز. دیر رسیده است

گاومیش نمکی گوجه سبز ? باگاتو که غذا می خواهد. مدتی است که مردم مانند نوشیدن گوجه فرنگی به میوه های نارس می چسبند. در نگاه اول می توان حدس زد که با آنها کاری نمی توان کرد. آقایان باهوش آل می توانند هر مشکلی را حل کنند، از جمله آنها کاشت گوجه سبز را می شناسید. بوی تعفن مقصر خواهد بود، به طوری که کوزه ها بترکند و معجزه بیرون نمی آیند و حتی گوجه سبز شور.

مراقبت از نمک زیاد مهم نیست گوجه فرنگی نارس mіtsnі، از طریق scho stinks می توان کاملاً برای هر ذهنی ذخیره کرد. لذت بردن در سالمون شورمیوه ها برای به پایان رساندن شیرین، که vіdmіnno pіdіyde قایق رانی به تابستان، بنابراین به جدول زمستان.

میوه ها رسیده نیستند و به نظر نمی رسند، که مراقبت خاصی ندارند، اما شما نمی خواهید آنها را ببینید. این مشکل دیرینه خدایان ثروتمند کشور ما است. پس از چه بوی تعفن پیش بینی متفاوت است دستور پختاز تهیه چنین گوجه فرنگی. Robiti با شیرین بیان، تند، ترشی، پخت و پز با سبزیجات - فقط بخشی از دستور العمل های پخت و پز. با آزمودن یکی از روش ها، اینکه آیا استاد نظر خود را تغییر می دهد یا خیر، که بدون توجه به نارس بودن میوه ها، بوی تعفن ساختمان، چه پخته شده باشد، به نظر می رسد که همه را با ذوق خود متحیر می کند. بعد، ما رایج ترین دستور العمل ها را شرح خواهیم داد.

همانطور که قبلاً گفته شد، خود این فرآیند پخت و پز سالمون شورگوجه فرنگی مهم نیست Golovne، ادویه جات مناسب را انتخاب کنید، خرده های بوی تعفن خود می توانند لذت بخش باشند. خورشید به عنوان یک کل را می توان به عنوان قابل دسترسی برای هر مردم ظرافت ارزیابی کرد. قطعات لازم برای یک دستگاه جدید، ممکن است در خانه استفاده شوند و چندان گران نیستند و استفاده از آنها آسان است.

گوجه فرنگی رزماری

قبل از آن، نحوه ترشی گوجه فرنگی، لازم است در مورد آنها با جزئیات بیشتری آشنا شوید. برای آفتاب، گوجه فرنگی نخورید گل رز عالیبهتر است که اطراف شما را کوچک‌ها احاطه کنند، سپس میانی‌ها شور گوجه فرنگی خشکاین امکان پذیر نیست، زیرا سولانین اغلب در آنها دیده می شود - یک سخنرانی ناپسند، یک ناامیدی بد viklikati در یک فرد. بنابراین باید در مورد آن بدانید.

توماتی چنین rozmirіv دور انداختن آن ایمن تر خواهد بود، زیرا بوی بد نه تنها همان پوست را به ارمغان نمی آورد، بلکه می تواند آن را نیز از بین ببرد.

اگر گوجه فرنگی های متوسط ​​مصرف می کنید، در اینجا، بدیهی است که وضعیت متفاوت است. از آنها، ناپاکی، از راه دیگر بیرون رفتن حتی خوشمزه تر است.

برای از بین بردن مجدد ریزیک، مصرف گوجه فرنگی قهوه ای رنگ توصیه می شود. من هنوز هم می خواهم ترشی گوجه فرنگی خشک کنم، واقعا مسیرکمک به خلاص شدن از شر سولانین تسیم مسیرє zvichayna آب نمک، در قایق رانی لازم است گوجه فرنگی قرار داده و چند سال از آنها محروم شود.

چرا نمک؟

در عین حال هیچ کس پاسخ دقیقی نداد. Іsnuyut deyakі chinniki، yaknaєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєє rozmіr افزار. اول، آنچه وارتو نشان می دهد، - کسانی که اگر شما یک ارباب هستید، می توانند مقدار زیادی از syrovin را تغییر دهند، - اما شما نقش مهمی ایفا می کنید. یکی دیگر از مواد ظروف و yogo obsyag (افزودن در اصطلاح متعلق / صرفه جویی). سوم حفظ گوجه فرنگی در رژیم دمایی صحیح است.

مثلاً اگر هوا آفتابی باشد شویدکو z'їdayutsya، سپس بشکه vikoristovuyut. این دستور غذا بر اساس چه نمک گوجه فرنگی است سردمسیر. یک دسته می تواند ده یا سی کیلو باشد. چنین دستور العملی نیز ایده خوبی برای نمک زدن در sklotary است.

در این روز، بشکه های پلاستیکی محبوب را تمام کنید، زیرا آنها مزایای زیادی دارند. یکی از آنها خلوص، وضوح است. Ale yak بدون منفی. و whilin روی خود ماده می افتد. پلاستیک - برای ارزان کردن آن، اما بیرون آوردن آن به تنهایی عالی نیست، اما در عین حال، یک پاشیدن سخنرانی های shkidlivih است.

بهترین ظرف برای نمک زدن گوجه سبز، بشکه های ساخته شده از چوب. مادر در چنین بشکه ای - فقط موفقیت. قبل از نمک زدن کفش ها، لازم است آنها را ضد عفونی کنید و آنها را با آب پاش کنید.

اغلب، استادان، مانند ظروف برای خورشید، ظروف ویکوریست از سالن. در عین حال، ظرف کمتر می تواند لعابی شود.

در حضور هیچ چیز از یک چیز بازسازی شده ظاهر نمی شود، شما می توانید نمکگوجه فرنگی فقط کنار لیوان بانتس.

حفظ طعم غنی. روش سرد برای پختن نمک

روش نزدیک شدن به نمک زدن شبیه نمک زدن اوغیرکیف است. ویژه مورد نیاز است.

ضروری عناصر:

بیمه اتکایی بیش از مواد اولیه است که برای 10 کیلوگرم گوجه فرنگی بازگردانده می شود.

Rozsil مقصر buti mіtsnim است (نه کمتر از هفتصد، اما به این معنی است که در هر لیتر ویکوریست 70 گرم نمک وجود دارد).

هیچ محدودیتی برای انتخاب ادویه برای ترشی وجود ندارد. به آن می توانید به جرأت ادویه هایی مانند دارچین یا میخک اضافه کنید، چه عاشق باشید.

توضیح کوتاه شویدکوگو سردروش نمک زدن:

1. گوجه فرنگی در انتهای بشکه قرار می گیرد.
2. قوی و ادویه جات بین توپ های گوجه فرنگی قرار می گیرد.
3. در صورت لزوم مراحل را تکمیل کنید و همه را پر کنید آب سرد(بهتر است برای کسی آب مصرف کنید).

زندگی در یک آپارتمان، برای ترشی بهتر است به نفع خود باشد بطری های شیشه ی. می توانید مقداری را در محل قرار دهید و گوجه فرنگی برای مدت طولانی ذائقه خود را حفظ می کند. کریمه از پس انداز پر رونق، چنین راهی برای بیدار کردن تیم که دستور آشپزیپخت و پز گوجه فرنگی می تواند کاملا be-yakim. گوجه فرنگی خامه ای، در آفتاب می توانید سبزیجات بیشتری اضافه کنید، به قطعات بریده شده.

نمک زدن گوجه سبز با قوری و سبزه

چاسنیک- سبزی تند جهانی Tse که در آفتاب به پوست استاد اضافه می شود. تعداد زیادی از مردم عاشق لذت هستند ساعت سازنگاه کردن به یک کوزه نمک غیرممکن است، د واین فقط وجود دارد. برای تقویت سیستم ایمنی، عادت کردن به زندگی ساعت ساز. Vіn pіdіyde معجزه آسا برای tієї مت. Navіt yakscho ساعت ساز ترشی، در جدید، مانند قبل، خالی از korisn_ yakosti.

دستور آشپزی گوجه سبزبخشش بگیر برای پختن گوجه فرنگی شور از سبزیجات ساعت سازمی توانید هم گل رز گرم و هم گل رز سرد بگیرید.

مواد لازم:

لازم است که روی گوجه ها را در قسمت بالای گوجه فرنگی برش دهیم. به من رحم کن ساعت سازبه گوجه فرنگی، مرتب کردن یوگا بر روی لباس. بیایید همه سبزیجات را در شیشه بریزیم و ادویه جات را بین توپ ها اضافه کنیم. توقف، آنچه برای رشد لازم است، - همه چیز را با رزماری پر کنید.

چگونه گوجه فرنگی را در قابلمه ترشی کنیم؟

تسیکاوی دستور تهیه ترشی گوجه فرنگی سبز در قابلمه.

یک راه جهانی دیگر برای صرفه جویی در تابه. به طور معجزه آسایی از بین رفته است، مانند همه ظروف دیگر (کوزه، بشکه و غیره) تمام شده است، و خورشید هیچ جا پیدا نمی شود. در کاسرول عالی، می توانید گوجه فرنگی ها را تا بهار ذخیره کنید، که بهتر است، به عنوان مثال، مجموعه گوجه فرنگی ها تا فصل یک غذای جانبی معجزه آسا خواهند بود.

و همچنین در قابلمه می توانید سبزیجات دیگر مانند سیندر را نمک بزنید. Ale در یک بار در مورد tse نیست.

ساعت آشپزی تا پایان سوئدی، نزدیک به سال دوم. شما می توانید یک روز در اینجا زندگی کنید.

عناصر:

1. خیابان 1/2 ل فلفل (سیاه، نخود)؛
2. 1 بطری اوستو سفید(تقطیر)؛
3. 4 قاشق غذاخوری ل kropovogo nasinnya;
4. 3 هنر ل نمک (شما می توانید آشپزخانه دریا چی را تزئین کنید).
5. نصف فلفل چیلی
6. 1 لیتر در 1/4 بطری آب؛
7. 6 عدد میخک ساعت سازاندازه کوچک؛
8. اسپرت گوجه فرنگی کوچک (تقریباً 5) اندازه متوسط.

فرآیند پخت و پز:

قیمه شوید، فلفل و قاشق چایخوری را در قابلمه بریزید. لطفاً گوجه‌فرنگی را به چهار قسمت برش دهید. Virіzati علف های هرز مختلف، را ساقه. همه چیز را در یک قابلمه قرار دهید (که برای آن لازم است حدود 5 سانتی متر به حیوان پر کنید). گلاب تهیه کنید، آب زمیشوشی، آن قدرت را تخمین بزنید. گل رز را بردارید تا روی اجاق گاز قرار دهید و به جوش بیاورید و نمک را به صورت دوره ای هم بزنید. گوجه فرنگی را با رزماری بریزید و با درب بپوشانید. تا دمای اتاق خنک شود. دو روز در یخچال نگهداری کنید.

گوجه سبز سوئدی آماده شده برای زمستان (مارینه شده)

برای تهیه ترشی گوجه فرنگی نارس برای زمستان به محصولات زیر نیاز دارید: 1.5 کیلوگرم گوجه فرنگی، سبزی، برگ چای، فلفل سیاه (نخود فرنگی) ripchasta cibulya، برگ توت، فلفل تند (ناسینیا)، پودر ریشه کرونو، فلفل زمستانه، فلفل تند (غلاف).

سبزه خوب، ساعت را تمیز کنید. همه چیز را با ادویه جات در شیشه بریزید. گوجه فرنگی را بنوشید و در شیشه بریزید. با آب جوش، سبزی ها را اضافه کنید، درب آن را ببندید و داخل آن را با 20 عدد پر کنید. خشم ماریناد از طریق پارچه (گاز) در تابه. ناسیپاتی در تسوکور جدید، قوی | نمک | و بجوشانید. یک تخمین اضافه کنید Nasamkinets شیشه ها را با ماریناد پر کنید و درب آن را ببندید. بانک های دارای درپوش را روی پیشخوان قرار دهید، چک ها را ببندید و شناسایی جدید را بررسی کنید.

بنابراین گوجه فرنگی خوش طعم و معطر است. آنهایی که برای زمستان هستند.

صرفه جویی در درب ضروری است. به طور دوره ای آنها را سر میز ببرید.

گوجه فرنگی شور سوئدی پخته شده

عناصر:

آشپزی:

گوجه فرنگی را با آب سرد بشویید. آب را در یک قابلمه جمع کنید، به جوش بیاورید و جعفری، کرفس را بریزید. پنج خویلین را بپزید، سپس سبزی ها را پژمرده کنید. در یخچال قرار دهید. اضافه کردن قدرت | نمک |. روزریزاتی چاستوچکو چستنیک روی قسمت چوتیری. فلفل وزدوژ روزرات ما را ببینید و با کیلتسامی برش بزنید. گوجه فرنگی ها را نزدیک شیشه قرار دهید، سبزی، فلفل، قاشق چایخوری و برگ بو را بین گلوله ها اضافه کنید. همه چیز را با روزول پر کنید، آن را ببندید و آن را در یک مکان تاریک و خشک مرتب کنید. دو نقطه را بررسی کنید. لطفاً مبلغی را به میز ارسال کنید.

بیایید در مورد رازها صحبت کنیم ...

اگر در باتلاق ها احساس درد کردی چه دیدی؟ شما کمی در مورد چیستی نمی دانید:

• عدم امکان حرکت راحت و آسان؛
• bіl pid ساعت چی بعد از حقوق فیزیکی;
• ناراحتی در هنگام فرودها و فرودها؛
• ملتهب در dilyantsі suglobіv، تورم.
• کرانچ غیرقابل قبول، صدای تلق نه پشت سر vlasnym bazhanny;
• درد بی دلیل و غیر قابل تحمل در باتلاق.

از شما می خواهیم به این سوال پاسخ دهید که چرا در قدرت هستید؟ آیا می توانید چنین بیل را تشخیص دهید؟ چند پنی قبلاً از این نشاط بی‌اثر عصبانی شده‌اید؟ زمان اتمام z tsim فرا رسیده است! تو چی هستی؟ امروز مصاحبه اختصاصی با پروفسور دیکول را منتشر می کنیم که در آن دکتر اسرار درد در برف، آرتروز و آرتروز را فاش کرد.

احترام، فقط امروز!

نمک زدن گوجه فرنگی سبز در کوزه ها برای زمستان در حال حاضر آسان است. شما می توانید بلافاصله بخشی را برای وطن خود بازخرید کنید. بدون شک، خانواده شما دوست دارند سیب‌زمینی را از یک گوجه‌فرنگی نمکی دیگر از بشکه‌های مادربزرگ جمع‌آوری کنند. و غذا از عذاب شما دست بر نمی دارد، چرا می توانید چنین گوجه فرنگی هایی را در خانه، در ذهن آپارتمان های روسی بپزید؟ شما یکباره در یک مناسبت جدید خواهید دانست! ما دستور پخت گوجه سبز نمکی در شیشه را پیشنهاد می کنیم تا طعمی مشابه بشکه های مادربزرگ داشته باشید.

امروز می توانید گوجه فرنگی را خودتان ترشی کنید به روشی متفاوت، اینترنت و همه مجلاتی که آنها غیرشخصی را تبلیغ می کنند، mi rozpovimo، مانند ترشی گوجه فرنگی سبز برای زمستان در یک شیشه، به طوری که طعم آن دقیقاً مانند یک بشکه چوبی بیرون می آید.

توجه!

با استفاده از روش نمک پاشی ما، می توانید گوجه سبز را برای زمستان در کوزه، در قابلمه، در قابلمه یا هر ظرف دیگری یا با دست نمک بزنید. Golovnya، که برای صرفه جویی تمیز و ایمن بود و همچنین برای یک ساعت اکسید نشد.

نحوه نمک زدن به گوجه سبز در موز و آنچه باید تهیه شود:

• گوجه فرنگی سبز (انواع آن مهم نیست)، می توانید گوجه فرنگی قهوه ای، ضخیم، هق هق بد بو و mіtsnі - 1.5 کیلوگرم را مصرف کنید.
• چتر آفتابی و محصول سبز؛
• 3 برگ گیلاس و توت سیاه؛
• hrin - 1 ورق؛
• 3 ساعت دندان؛
• 2 لیتر آب؛
• 5 قاشق غذاخوری نمک دسر (به شدت بدون وزن 5 روی پوست دو بار در لیتر آب مصرف می شود).
• فلفل قرمز تند - 1 عدد. (برای باجان، شما نمی توانید در دستور غذا نویسی کنید).

توجه! تعداد محصولات از یک روزراهونکا تهیه شده برای یک گرفته شده است شیشه سه لیتری. اگر می خواهید بیشترین بهره را از آن ببرید، نسبت درستی از تمام محصولات مورد نیاز برای آفتاب بگیرید.

گوجه سبز شور در شیشه ها.

بیایید شروع به نمک زدن گوجه سبز برای زمستان در شیشه ها با استفاده از روش کلاسیک مادربزرگ کنیم!

آماده سازی ظرفی با حجم سه لیتر (برای چنین قراردادی تعدادی محصول گرفته می شود) قاطعانه 2 بار با آبپاش بشویید و بپاشید. سپس اجازه دهید شیشه ها تا دمای اتاق خنک شوند.

گوجه سبز را انتخاب کنید (شما می توانید هر تنوعی را برنده شوید) و آنها را به خوبی به خاطر بسپارید. بهتر از همه، سبزیجات تقریباً به یک اندازه خواهند بود.

ته شیشه نیمی از سبزی را که از قبل با آب شسته شده و یک کاسه کوچک آماده کرده اید قرار دهید.

توجه داشته باشید!

میخک های چای فروشی برای دستور پخت گوجه فرنگی های سبز نمکی برای زمستان بهتر است به 2-3 قسمت تقسیم شوند.

روی سبزی ها گوجه سبز می پزیم و روی آن سبزی و یک کاسه می گذاریم که جا مانده است.

آماده برای نمک زدن گل رز. برای یوگا، آب را بجوشانید (برای یک شیشه سه لیتری از محصولات، تقریباً 1.5 لیتر باید جوشانده شود) و قدرت را به آن اضافه کنید. Kip'yatimo وطن تا زمانی که به طور کامل در نمک شکسته است. از روی آتش برداریم، خنکش کنیم.

با یک شیشه گوجه فرنگی تا گردن پر شده است.

توجه!

اگر گوجه سبز ترشی می‌کنید، در قابلمه یا با ظرفیت بزرگ‌تر جوانه می‌زنند، آن را تا گردن نریزید، در غیر این صورت، در حین سرگردانی، باید به پلیس یا پیدلاگ بروید، که باید به آن مراجعه کنید. انتقام گرفته شود

پس از پر کردن شیشه با نمک گل رز، آن را در یک قابلمه یا قابلمه قرار دهید تا بتوان یک پشته را در یک گلاب دوردست با دست تمیز کرد.

یک شیشه گوجه فرنگی سبز را باید در دمای اتاق 2 دوبی برش دهید و سپس با تمیز کردن ریشه اضافی که در حین سرگردانی سبزیجات شیشه ای شده است، روی ظرف را با درب نایلونی (پلی اتیلن) ​​بپوشانید و آن را تمیز کنید. اگر جای سرد است بالا

اگر به روش ما شروع به نمک زدن گوجه سبز برای زمستان در شیشه ها کردید، باید بدانید که می توانید از قبل بعد از نمک زدن، گوجه فرنگی های نمکی را به مدت 5 تا 7 روز آماده داشته باشید و طعم گوجه سبز سبز را خواهند داشت. هنگام تهیه گوجه فرنگی شور در یک شیشه طبق دستور ما مراقب باشید، می توانید این کار را در تمام زمستان انجام دهید، اما فقط در یک مکان سرد که درجه حرارت آن بالاتر از 7 درجه نباشد (کم، سرد و سرد).

ویدئو - دستور پخت

اغلب، در پشت اثاثیه مختلف، ساکنان تابستانی و ساکنان شهر مجبورند زودتر از ساعت آهنگ گوجه فرنگی را از تخت بچینند، پس از آن بوی تعفن با این مشکل همراه می شود: چگونه میوه های رسیده را بیاوریم؟ راه Vіdmіnnim تبدیل شدن به نمک گوجه فرنگی سبز در نزدیکی kastruli. به مزایای این روش، می توان سادگی آماده سازی (در بشکه ها، همانطور که به نظر می رسد، نمک به شدت تا شده است) و تنوع دستور العمل ها را اضافه کرد. قابل توجه است که گوجه فرنگی های نارس سفت و ترش بیرون می آیند و قرمز می شوند.

دستور غذا شماره 1

مواد لازم برای 3 تابه 3 لیتری:

نحوه نمک زدن به گوجه فرنگی

1. دستور غذا می تواند بر اساس پر کردن میوه ها با چاسنیک باشد، بنابراین وارتو تقریباً یکسان است. روبیمو روی گوجه فرنگی گل رز کوچکی است، در یاکی قطعات نازک را به ساعت ساز وارد می کنیم، به اندازه کافی 2-3 قطعه صدا می دهد. داخل قابلمه گذاشتم.
2. Zmіshuєmo آب، tsukor، otset، قوی که سبز. آن را به جوش می آورند و در ظرف می ریزند. این محصول 4-5 روز دیگر آماده استفاده خواهد بود.

دستور شماره 2 - ترشی سرد.

چنین روشی به میوه ها کمک می کند تا ویتامین ها را بهتر حفظ کنند و قوه خود را هدر ندهند.

مواد لازم برای هر لیتر آب:

• گوجه فرنگی سبز - نیاز به مقدار؛
• زوکور - 1 قاشق غذاخوری.
• سیل - 2 قاشق غذاخوری؛
• فلفل - 6 غلاف؛
• Chasnik، ادویه جات ترشی جات، سبزیجات - به طعم و مزه.

دستور پخت سرد

1. یک کاسه کوچک کف قابلمه می گذاریم، سپس گوجه فرنگی، که روی آن بازانو اشک های گریان چی عزیزان می روید. بنابراین بوی بد نمک بیشتر است. از بالا سبزی و ادویه جات تازه اضافه می کنیم. ساعتی در چه کسی فلفل تنددر کنار برش به قطعات.
2. برای روسل آب جوشیده سرد گرفته و با آن تغییر می دهیم. در قابلمه میریزیم.

دستور العمل شماره 3 - گوجه فرنگی ترشی

مواد لازم برای یک تابه 3 لیتری

دستور پخت طرز پخت گوجه فرنگی ترشی

1. برش ضربدری روبیمو در ساقه میوه. کریپ و خرین را در تابه می ریزیم. ما میوه های سبز را تحمیل می کنیم، یک به یک به شدت فشار می دهیم (اما نه فشار می دهیم).
2. Nasipaemo tsukor که قدرت، ریختن آب سرد. ترشی گوجه فرنگی قبل از پایان روز آماده می شود. پس از آنها لازم است آنها را در یک مکان سرد ذخیره کنید.

دستور غذا شماره 4

مواد لازم برای 1 لیتر آب

نحوه نمک زدن به گوجه سبز

1. دم کرده، فلفل بزنید و قوری را در قابلمه بریزید. گوجه فرنگی ها به دو قسمت تقسیم می شوند (یا 4 قسمت، آیش در رزماری). آن را داخل تابه می بریم و هیولا را با حدود 6-7 دیو پر می کنیم.
2. Zmіshuєmo آب іz sіllu تا otstom. به جوش می آوریم. ببینید که تمام قدرت شکسته است.
3. ما آن را با rossol گوجه فرنگی پر می کنیم، آن را با یک درب می بندیم. به محض سرد شدن بوی تعفن می توانید آن را در یخچال ببرید، بعد از 3 روز بوی تعفن آماده می شود.

دستور غذا شماره 5

عناصر

• Chasnik - 3 میخک؛
• چتر محصول -2 عدد؛
• ورق زدن کرونو و گیلاس - 2 عدد؛
• قدرت - 50 گرم؛
• زوکور - 2-3 قاشق چایخوری؛
• برگ کلم - 2-3 عدد.

روش آشپزی سوئدی

1. میوه ها را با چنگال سوراخ کرده و در یک قابلمه بریزید.
2. بین توپ پوست گوجه فرنگی، roztashovuєmo برگ از طریق کرون و گیلاس، قوری و کریپ.
3. در بالا، قدرت و تسوکور را قرار می دهیم، کرپ و برگ های کلم بیشتری می گذاریم. قبل از تهیه آنها، لازم است 3-5 گلدان را به صورت پاشیده برش دهید. بنابراین بوی بد کمتر zhorstkie.
4. منحنی یک بشقاب سبزیجات، مانند یک جانور ما یک رقص. Gnіtom می تواند باشد، خواه رودخانه دیگری باشد.
5. پس از 24 سال، گوجه فرنگی را می توان خرما کرد. اگر اتفاقی نیفتاد، به آنها نمک اضافه کنید (60 گرم در لیتر). خورشید از یک مکان سرد تمیز می شود.

دستور غذا شماره 6

مواد لازم برای 5 لیتر

ترشی گوجه فرنگی: سرد پخته

1. کریپ، سلرا، برگ کرونو ریز خرد شده می گذاریم (برای ادویه بیشتر می توانید شاخه های ترخون را هم بزنید) برگ بو, chasnik (خیلی ها آن را درست از lushpinnyam پرتاب می کنند)، گشنیز، فلفل
2. حالا گوجه را طوری گذاشته ایم که جای زیر پشه گم شده است. فراموش نکنید که میوه های بیشتر به دلیل پایین هستند، کمتر به جانوران. در بالای آن مقداری سبزی بیشتر می گذاریم
3. برای rossol، آب قوی و سرد را مخلوط کنید. ادامه rozmіshuvat تا razchinennya. وطن آماده پور گوجه فرنگی.
4. پوسیدگی را نصب می کنیم. برای چنین نگاهی، آماده سازی که به روش سرد تهیه شده است، حداقل 2 روز مقصر است. پس از ترشی گوجه فرنگی آماده خواهد شد.

نشانه های قدرت گوجه سبز

همانطور که قبلاً روی لپه گفته شد، گوجه‌فرنگی سبز، بدبوی شور یا ترشی باشد، برای سلامتی بیشتر قهوه‌ای باشد. قبل از سخنرانی، گوجه فرنگی تهیه شده در بشکه های چوبی، ویتامین ها و مواد معدنی خود را بهتر ذخیره می کند. همچنین از مهمترین و قابل توجه ترین قدرت های گوجه فرنگی برای بدن انسان می توان به موارد زیر نام برد:

• پیشگیری از حملات قلبی و رشد سلول های سرطانی. این یکی میوه های تخمیری خوبی دارد.
• سروتونین (یوگو هورمون شادی نیز نامیده می‌شود) که در انبارها یافت می‌شود، فرآیندهای عصبی را عادی می‌کند و باعث می‌شود افراد احساس خوبی نسبت به خلق و خوی خود داشته باشند.
• لیکوپن از DNA در برابر تغییرات جزئی محافظت می کند. همچنین قابل توجه است که گوجه فرنگی سبز از آن رشد می کند اولیاتمام خورندگی آن