برای زمستان که مواد غذایی کنسرو شده آماده شده است. تهیه غذای سالم برای زمستان

تا زمانی که گسترده‌ترین و کاربردی‌ترین گزینه‌ها برای نگهداری محصولات، انجماد، نگهداری و خشک کردن برای یک اصطلاح بی‌اهمیت استفاده شود. کوژن اگر همه راه‌های ایجاد تغییرات شخصی و آهنگین در زمانه ماست، که همه چیز در مورد سلامت و کیفیت محصولات است، چگونه به زندگی عادت کنم.

منجمد

برای اینکه بی سر و صدا سلامتی خود را مختل کنید و همچنین برای حفظ و نگهداری محصولات تازه نیازی به ساعت ها تلاش کافی ندارید. مزیت اصلی این روش: توانایی ذخیره همه چیز قدرت کور vrozayu، ویتامین ها و عناصر میکرو، نحوه انتقام گرفتن در سبزیجات و میوه ها، مدت نزدیک به 10-12 ماه است. منجمد منجمد به غذا می دهد، در چنین تفاله ای مانند: بادمجان، خمیر مایه مارچوبه، ذرت، فلفل، انواع توت ها.

گزینه های فریز کردن محصولات جدید، عکس: گابریل بلر

قوانین انجماد سبزیجات و میوه ها:

• قبل از انجماد محصولات، obovyazkovo نیاز promiti، آویزان و تمیز کردن
• شما می توانید میوه گاو را کاملا منجمد کنید، بنابراین і okremі shmatochki
• روند به دست آوردن محصولات در منطقه منجمد نیست
• سبزیجات و میوه‌ها در کیسه‌هایی قرار می‌گیرند که می‌توان آن‌ها را به‌صورت هرمتیک دربست (می‌توانید از کیسه و چسب استفاده کنید) یا ظروف
• دمای اتاق انجماد نباید کمتر از 18 درجه باشد تا محصولات برای مدت طولانی محافظت شوند.

کسانی که می توانند با محصولات منجمد به موقع باشند، عکس: گابریل بلر

پورادا:سعی کنید سبزیجات (ترد، جعفری، سینزا، سیبولیا) را نیز منجمد کنید، سعی کنید آنها را با ادویه های تازه و دارچینی منجمد کنید. می‌توانید سبزی‌های خرد شده را در یک ظرف دربسته فریز کنید، یا می‌توانید روی یک زیتون آب بریزید. مکعب های خرد شده را می توان بدون یخ زدگی پخت تا به سس آماده اضافه شود.

سبزی ها یخ زده اند زیتون زیتون... عکس: آشپزخانه

برخی از محصولات در حالت یخ زده مصرف می شوند zovnishniy viglyad... اگر شما بیمار از آن، این واقعیت است که سبزیجات قبل از انجماد می تواند blanchuvati - دم کوتاه ساعت برای یک زن و شوهر و یا در sprinkles. روش کیاکمک مضاعفی به آنزیم‌های زروینواتی، اکسید کردن محصولات و تولید رنگ بلال و تا زمان مصرف آنها لذت می‌برد.

سبزیجات یخ زده در یک کیسه مهر و موم شده، عکس: Laurie H. برای OrganicLife

سبزی ها و میوه های منجمد شده درست:

• برای فراست کردن ظروف فلزی ترشی نکنید
• یخ زدگی روی پلیس پایینی یخچال رنگارنگ تره، نه برای روزهای خواب مستقیم، نه برای باتری
• برای صرفه جویی در حداکثر تعداد ویتامین ها، بخارپز را بردارید
• به یاد داشته باشید که سبزیجات منجمد برای بیشتر آماده هستند

برای سبکی، ساشه ها و ظروف را از فریزر اضافه کنید، نام محصول و تاریخ انجماد را نام ببرید، عکس: گابریل بلر

حفاظت

حفاظت، bezperechno، محبوب ترین گزینه برای انتخاب بی اهمیت سبزیجات و میوه ها است. تا زمانی که کاستی در روش، ممکن است به هدر دادن محصولات از قدرت های بزرگ و ویتامین ها، قبل از انتقال - توانایی درمان به روشی منصفانه خوش طعم و همه کاره. Chogo varti hocha b marinated ogirochki, gostri سالادهای کنسرو شدهگوجه فرنگی شور چیست؟

عکس: averieccoks.com

برای نوع پوست محصولات، باید قوانین نگهداری خود را بدانید، بنابراین می توانید مقاله مربوط به آنها را مطالعه کنید.

عکس: Frugallivingnw

قوانین کلی برای حفظ سبزیجات:

• برای نگهداری فقط تازه مصرف کنید سبزیجات خوبکه میوه بدون poshkojen
• فراموش نکنید که کوزه ها را که می توانید در آنها از قوطی ها استفاده کنید (حدود 10-15 قل) استریل کنید و آنها را برگردانید، اما روی آنها پودریاپین و ترک وجود ندارد.
• محصولات را به طور کامل بشویید، در صورت لزوم سفید کنید
• گیاهان و غذاهای مخصوص را برای میل کنید (سیلت، تسوکور، اوست، فلفل، برگ بو، میخک و غیره)
• vikoristovuyte خشک، بیلو جارو بزرگ یا میانی، غذاهای دریایی نیز برای نگهداری مناسب است
• برگ های بلوط، مویز یا گیلاس را به فرم و قوام اضافه کنید.
• کنسرو را با ماریناد بریزید یا با نمک گل رز بپزید
• می توانید بارها و بارها شیشه ها را استریل کنید
• به صورت دوره‌ای قوطی‌ها را با حفظ برعکس و اسکرول کنید
• قوطی ها را جلوی صرافی های خواب آلود صاف کنید

عکس: چاقو، گوشت خوک و قاشق

Zrozumіlo، فرآیند نگهداری بسیار تاشو است و می تواند بر اساس مراحل و روش های مختلف انجام شود، محافظت می کند، و حتی مستر پوست رازها و دستور العمل های قدرتمند خود را برای کنسروها دارد.

سوشینیا

خشک کردن گسترده ترین نیست، بلکه حتی یک نسخه دشوار از انتخاب بی اهمیت محصولات است که به شما امکان می دهد بخش بیشتری از قدرت های پادشاه را حفظ کنید. مجموعه ای از قارچ ها، سبزیجات و انواع توت ها، پروت روش های مدرناجازه دهید تا سبزیجات نیز خشک شوند. محصولات خشک می توانند مقداری سنگ را جذب کنند و این فرآیند نیازی به غذای خاصی ندارد.

گوجه گیلاسی خشک عکس: huffingtonpost

پیش از این، محصولات بر روی تپه‌های بودینکس زامیسک، یا روی ورق‌ها یا ورق‌های فلزی که به سادگی در بالای اجاق گاز قرار می‌گرفت، خشک می‌شدند. سازه های فلزی ساده از ورق های فلزی کوچک برای خشک کردن و در یک زمان می توان در کلبه های کوچک نصب کرد.

اجاق خشک کن همرفتی فوق العاده آب دهی کننده آب، Excalibur Standart

آیا دوست دارید برداشت قارچ و انواع توت ها را درست بیرون آپارتمان کوچک خود خشک کنید؟ کافی است یک خشک کن برقی اضافه کنید، زیرا هزینه زیادی نمی گیرد و به شما امکان می دهد برداشت را ذخیره کنید. خشک کن های الکتریکی دو نوع هستند: همرفتی و مادون قرمز. ابتدا، قسمت میوه ها و سبزیجات را برای جریان های اضافی غذای داغ ببینید. در اینترنت، می توانید یک ich-vypromynuvannya اضافی را برای کمک IV-Vologue مشاهده کنید، که به شما امکان می دهد ویتامین ها را از بین ببرید، بلکه اولین طعم محبوب ترین محصولات viglyad را حفظ کنید. چنین خشک کن، با این حال، گران قیمت برای ولخرجی و vimagatime، میوه و سبزیجات narizan boules در دیگر shmatochki.

خشک کن کانوکشن خانگی Polaris

خشک کن ها نیز برای چقرمگی، مخلوط پیدها (از 3 تا 8 قطعه) و مواد برای آماده سازی تولید می شوند. خشک کن های پلاستیکی سبک و با دیواره های شفاف به شما این امکان را می دهد که فرآیند خشک شدن را به صورت بصری کنترل کنید و برای فلز ارزان تر باشد که بهره وری بیشتری دارد و تماشای آن آسان است.

خشک کن Derev'yana برای ویلا، yaku می تواند به طور مستقل vigotoviti، باغبان

نسخه 1، 2015 سرگی

در آغاز پاییز، آقایان را به یاد کسانی می اندازند که ساعتی را برای درست کردن کارهای خانه برای زمستان سفارش کردند. حیف که ما فرصت های زیادی برای خوردن داریم سبزیجات تازهو میوه ها، اما من نمی خواهم بدون ویتامین بنشینم - محور اینجا کمک کردن است و راهی برای حفظ مواد غذایی برای زمستان است، مانند خشک کردن، انجماد، کنسرو کردن و غیره. صدای بچه‌ها تا زمانی که کوزه‌های باشکوه اوگرکیف و قارچ‌ها و توت‌های خشک رنگی شدند به صدا در آمدند، اما به سختی در مورد محصولاتی که می‌توانستند کاملاً قهوه‌ای باشند به آنها اشاره نشده بود. چگونه می توان بخش زیادی از ویتامین ها و سخنرانی های قهوه ای را ذخیره کرد، چقدر می توان سبزیجات و میوه های سیریمی را نجات داد؟ چگونه به درستی ارتعاش کنیم چگونه محصولات را برای زمستان تهیه کنیم؟ بقیه مواد غذایی تاشو را بررسی کنید تا در این مقاله به شما کمک کند.

اغلب برای زمستان، آنها سبزیجات، میوه ها، انواع توت ها و قارچ ها را تهیه می کنند - همان محصولاتی که در دسترس ما نیستند، و چگونه خوب بخوریم. این روش اصلی برای خشک کردن (برای غذا برای انواع توت ها، قارچ ها و گیاهان دارویی)، انجماد (در رایج ترین روش برای انواع توت ها) و نگهداری (اغلب برای نگهداری سبزیجات و میوه ها) است. روش‌های دیگر نگهداری غذا برای مدت طولانی، حتی زودتر از اجداد ما، بدون یخچال و فریزر انجام می‌شود. چه کسی راه های تسیخ دارچین را دارد و چگونه برای حفظ محصولات بنوشد؟ ناسامپرد، اشراف آرتو، چقدر سبزی و میوه کوبیده می شودبرای تولید آن قبل از ریختن به میکروارگانیسم های زیادی نیاز است.با رشد فرآوری، گرم یا سرد، و همچنین با حفظ، میکروارگانیسم‌های زیادی برای از دست دادن وجود دارد، علاوه بر این، فعالیت آنزیمی خود محصولات کاهش می‌یابد که متعصبان آن‌ها در صورت عدم مصرف بوی قوی‌تری می‌دهند.

چگونه می توان یکی را دید rіznі vidiجاهای خالی خانگی که لرزش دارند درست است؟ Oskilki برای صرفه جویی در محصولات برای زمستان، من می خواهم آن را نه از طریق ذوق خود را، برخی به منظور داشتن یک دوره خوب از زمان و دریافت ویتامین های کافی، پس از آن یک راه برای پیدا کردن مقدار خوبی از پول وجود دارد. نادرست به عنوان یک روش ارتعاشی آماده سازی، برای همه چیز برای فصل زمستان سخنرانی کوریسنکه ویتامین ها از 30 تا 100 درصد مصرف می شود. بیشتر ویتامین ها را می توان در حضور خشکی طبیعی ذخیره کرد، به طوری که در رویا خشک شود.هنگامی که منجمد می شود، می توان بسیاری از ویتامین ها را نیز ذخیره کرد، اعتراض را فراموش نکنید، اما به دلیل حالت سرد شدن، می توانید سلول های روزلین را نجات دهید. . با این حال، انجماد، بر اساس پردازش حرارتی، برای توزیع و توزیع ویتامین ها و کلمات قهوه ای اعمال نمی شود و تغییر نمی کند. انبار شیمی... دال محصولی شور، تخمیری و مرطوب است که به این ترتیب 75 درصد از ویتامین ها صرفه جویی می شود. سپس طیف گسترده ای از مواد غذایی خشک وجود دارد که 50 تا 70 درصد قدرت محصول را نمی گیرد. خوب، از طرف دیگر، برای کسانی که نیاز به پردازش حرارتی دارند، روش هایی وجود دارد که نان آب پز، مربا، مربا و همچنین پخته شوند. روش های مختلفکنسرو داغ کسری از ویتامین های موجود در انواع توت ها و میوه ها در چنین رتبه ای کمتر از 30٪ است. قانون سرانگشتی را به خاطر بسپارید گرمای کمتری به محصول اضافه می شود، در گرمای بیشتری صرفه جویی می شود.

روش های توسعه برای تدارکات

همه روش‌های تهیه غذا برای زمستان را برای آسان کردن بازدیدکنندگان و حتی بیشتر توضیح داده‌اند.

خشک شدن در آفتاب

دانمارک قادر است زیباترین محصولات را تهیه کند، به همین دلیل است که طبیعی ترین است و سبزیجات و میوه هایی که آنها را زنده می کند تولید نمی کند. علاوه بر تبادلات خواب آلود بحرانی، می توانید محصول را در قلع خشک کنید، پروتئین بی اهمیت تر است. حیف شد ذهن اقلیمیبه ما اجازه ندهید محصولات را به این شکل آویزان کنیم، بنابراین یک دستگاه آبگیری برای کمک می آید - یک ضمیمه ویژه برای خشک کردن محصولات، تزریق چیزی شبیه به انواع مبادلات غذایی خواب آلود. مهم است که به یاد داشته باشید که در هر افت، دما در هنگام خشکی برای تغییر 45 0 درجه سانتیگراد مقصر نیست!

خنک کننده

محصولات خنک کننده یکی از گزینه های نگهداری محصولات برای مدت نسبتاً کوچک - حداکثر تا شش ماه است. ماهیت خنک سازی این است که در دمای نزدیک به 0 درجه سانتیگراد (و توصیه می شود محصولات را برای چنین دماهایی مصرف کنید) تعداد زیادی میکروارگانیسم وجود دارد که نباید دور ریخته شوند و حتی اگر امکان توسعه وجود نداشته باشد، محصول باید سرخ نشود با این حال، این فقط برای دمای نوشیدنی نیست، بلکه برای طعم بدوی، شما به قطعات کار خود اهمیت نمی دهید، در بالا و پایین بودن مقصر نخواهید بود.

منجمد

قبلاً گفته شد، منجمد یک IZ است راه های کوتاه تربرای پرورش محصولات خانگی برای زمستان، تمام قدرت محصولات خود را ذخیره کنید. قدرت میکروارگانیسم ها، هنگامی که منجمد می شوند، خزش می کنند، بو را حس نمی کنند، به سلامت یخ زده بروید، جان خود را می گیرید - با چنین رتبه ای، عملا می توانید محصول را "زندگی کنید". برای یک محصول کوتاه تر، لازم است آن را به سرعت در دمای منفی 18-20 درجه سانتیگراد منجمد کنید، که برای آن باید در دمای منفی 18 درجه سانتیگراد منجمد شود. همچنین می توانید آن را در خارج از خانه منجمد کنید، در دمای 28 درجه سانتیگراد با هیلین تزریق می شود، اما عملاً در سینک های خانگی ناسالم است.

میوه Pidgotuvati برای انجماد آن آسان است به پایان برسد - باید انجام شود، آویزان و تمیز شود، در صورت لزوم - بیشتر اضافه کنید (به عنوان مثال، بهترین راه برای گرفتن تمام دانه از سوسک). میوه را با پخش کردن آن با یک توپ نازک از محفظه انجماد آماده کنید. محصولات منجمد باید در سوسک های پلی اتیلن قرار داده شوند و بوی آنها تغییر نمی کند. محصولات منجمد zberigayutsya به سنگ.

چای تخمیر شده marinuvannya

وقتی تخمیر شد محصولات غذاییتخمیر اسید لاکتیک به یک اسید لاکتیک تبدیل شده است که برای بسیاری از میکروارگانیسم ها راه حل غیر دوستانه ای است و به همین دلیل بوی بد ایجاد نمی شود. در همه وسعت‌های دوما، می‌توان آن را با ترشی تهیه کرد، نه از اهمیت بالایی برخوردار است، و اگر نمی‌خواهید طعم محصولات را رنگ کنید، پس بیت می‌تواند سریع باشد. Schob توسعه میکروب ها و شن، محصولات تخمیر شده را که مقصر مصرف در دمای پایین هستند، متحد می کند.

Marinuvannya روش دیگری برای تهیه محصولات برای زمستان است. این روشی است برای تخمیر تخمیر شده chimos nagaduє، و همچنین بر روی ساقه میانی نامطلوب برای میکروارگانیسم‌ها قرار می‌گیرد تا به اسید کوبیدن عادت کند. اسید بیشتر برای ترشی، vicoristovuvati، برنده є بیشتر پخته برای محصولات. محصولات تخمیری و ترشی حداکثر دو موشک را می گیرد.

سوشینیا

ایده اصلی روش ارائه شده به این روش، تهیه چند ضلعی از متخصصان شناخته شده در محصولات است، زیرا محصولات خشک یک راه میانه غیر دوستانه برای توسعه میکروارگانیسم ها هستند، زیرا به سادگی بحث ویستاچا نیست. رشد و توسعه فاصله هنگام تهیه آماده سازی خانگی با روش خشک کردنتوت ها و سایر قارچ ها را در بالا، میوه ها، سبزیجات و قارچ های بزرگ را به برش های نازک برش دهید. محصولات Porizan باید در یک توپ نازک روی یک عرشه پخش شوند و در فر در دمای بیش از 80 درجه سانتیگراد با درهای باز خشک شوند. توت ها و میوه های دیاکی توصیه می شود زمانی که خشک شوند دمای اتاق، آنها را روی پارچه های کتان باز کرد. حتی مهم تر است که محصولات خشک را از سرد و کم نور خارج کنید و بوی بد آن پذیرفته نمی شود. همچنین توصیه می شود آن را به صورت خشک در موش های پلی اتیلن یا کتان خشک نگهداری کنید. شما می توانید بسیاری از محصولات خشک را عملاً به طور نامحدود مصرف کنید، به شرطی که قبلاً دکتر نخورید.

گرم نگه داشتن

حفظ با گرما - naimensh دارچین اسپوزیبمحصولات تهیه شده برای زمستان، پروتئین vikorystovuєatsya اغلب به پایان برسد. ساده ترین راه برای حفظ محصول برای عملیات حرارتی اضافی - tse prokip'yatiti їkh chi، به شکلی زیباتر، فقط آن را با پاشیدن پر کنید. در کل روش، می توان از انواع کنسروها نیز استفاده کرد، به طوری که انواع توت ها و میوه ها در دمای 100 درجه سانتیگراد به روشی بی اهمیت تغذیه می شوند.
هنگامی که میکروارگانیسم ها گرم می شوند، برای کمک به حفظ بهتر محصول، محافظت از ویتامین ها و جریان های قهوه ای نیز ایجاد می شود که به طور قابل توجهی قدرت قهوه ای محصول را کاهش می دهد. مزیت اصلی کل محرومیت این است که محصولات طعم کیفیت خود را به حداکثر می رساند. با این حال، بهترین روش برای صحبت در مورد صرفه جویی در محصولات غذایی نیست.

روش های محصولات زگوتواتی برای زمستان به پایان می رسد غنی، اعتراض همه بوی تعفن یک نوع دیده می شود، رتبه اصلی تزریق آن بر روی محصول، که با انتخاب همان روش تهیه خانگی، از محصولاتی استفاده کنید که بیشتر برای شما مهم است - مهمتر از آن محصولات را به درستی ذخیره کنید و بیشترین پیمایش را داشته باشید زمستان سردبدون ویتامین ها گم نمی شوید!

سویتلانا شاخووا

لتو برای یک نجات شایسته، برای یک سفر و سفرهای دریایی در دریای ازبکستان از زمان محروم نیست. برای حق آقا، لتو - برای حق زمان حدس و گمان استجاهای خالی که برای زمستان آماده می شوند.همچنین به دلیل آماده شدن یاری ارباب، گرسنگان این امر در فصل سرد سرنوشت دراز می کشند. و به دلیل فراوانی سبزیجات و میوه ها، سبزی ها - رشد آن عادلانه است. دوست دارم خودم را با مقداری ویتامین نوازش کنم و سوار شوم. تام، غذا چگونه به درستی میوه های سبزیجات، گیاهان، zberigayuchi را آماده کنیمدر همان زمان، حداکثر تعداد قافیه های دارچینی، چگونه از آنها انتقام بگیریم، طعم شیرینی؟- کاملا طبیعی

شما می توانید قسمت های خالی سبزیجات، میوه ها، سبزی ها و سبزی ها را ببینید. نتایج Yak و rіznі، من در آخر هفته لرد را رد خواهم کرد.

راه های اصلی برای ایجاد یک انبار برای زمستان از سبزیجات، میوه ها، سبز

شما می توانید انجام دهید:

• حفاظت،
• شوری،
• مارینووانیام،
• سوشینیام،
• محصولات منجمد

راه های خلاص شدن از شر چیست؟آیا سالم بودن خوب نیست، اما مراقبت از ویتامین ها و اینکه چقدر خوشمزه به نظر می رسد و اشتها آور به نظر می رسد؟ نگاه کردن به پوست به دلیل محترم بودن آن آسان است.

نگهداری برای زمستان

شما نمی توانید بدون otstu، عملیات حرارتی بی اهمیت انجام دهید. این عوامل حتی از گفتار و ویتامین‌های ناخوشایند مراقبت نمی‌کنند، زودتر navpaki - همه چیز را تمام می‌کند. به آن corysty در سالاد، گوجه فرنگی، ogirkah، کلم، پخته شده در شیشه با otstu vikorystannyam و عملیات حرارتی بی اهمیت - کافی نیست. من می خواهم از طعم لذیذ آن لذت ببرم. آل حتی کسل کننده نیست!

نمک زدن سبزیجات

هیچ vikoristovutsya otset وجود دارد، هیچ عملیات حرارتی بی اهمیت وجود دارد، ویتامین ها و کلمات قهوه ای در سبزیجات ذخیره می شوند. Ale є kіlka کوتاه مدت است. شوری سبزیجات زیاد نیست، obovazkova vimoga محل سردتر و تاریک تری برای نگهداری است. با یک زبریگانی بی اهمیت، سبزیجات به سادگی تحت تأثیر قرار می گیرند و پراکسید می شوند، که به ویژگی های خوش طعم آنها ریخته می شود. زعفران به عنوان یک نسخه قهوه ای مایل به تهیه، به روش نمک زدن سبزی ها به صورت کامل دیده می شود. خروستکی ogirochki شور، کلم ترش، پومیدوری ترشی - مرزه، اشتها آور و دارچین.

Marinuvannya برای زمستان

گزینه خریداری شده توسط shlyakh marinuvannyaبی دریغ بدون vicoristannya otstu. و کوریستیک اوستو است که برای سبزیجات است، اما برای سلامتی ما، و اسلنک کافی نیست. نیازی به ترک سبزیجات ترشی نیست و گوستری برای سلامتی از خوردن شلونوک و شوکد لذت می برد.

سوشینیا

ایده آل برای سبزیجات (محصول، جعفری، سیبولی سبز)، سبزیجات و میوه ها مناسب است. در اینجا برای کمک آقایان حاضرند نه تنها به تراورس و بالکن و تنور بیایند، بلکه به شفیع های مخصوص خشک کن یا به اصطلاح «خشک کن» بیایند. کل روش توسط خودمان تهیه شده است وظیفه شناسی اصلی موفقیت، واضح بودن حرفه ای بودن و دیده شدن محصول است.

خشک نکردن سبزیجات، میوه ها، سبزی ها امری عادی است - برای زمستان به آقایان ذخایر ندهید، اگر خشک نشده باشند، غذای کافی دریافت نمی کنند و به کاشت نمی رسند. تا زمانی که غذای خشک شده مصرف نشود، آن نیز مشروب است - بوی احساس گناه در محیط خشک و بسته شده به مشام می رسد، البته در زمان های خوب نه در کیسه های پلی اتیلن... گزینه ایده آل برای انتخاب کاغذهای خشک کردن، کیسه های پارچه ای، ظروف فلاسک.

خوب، می توان گفت که این روش بیش از حد آزاردهنده است ... با این حال، نتیجه این می تواند بی صدا باشد. در فرآیند آویزان کردن سبزیجات، میوه ها، سبزی ها، روند آویزان کردن سبزیجات، میوه ها و سبزی ها به حداقل می رسد. Smut، فقط بیش از حد خشک نکنید، و خشک نکنید، اما وسط طلا را ویتریما کنید. در مورد آب طعم دار سبزیجات خشک، میوه ها، سبزی ها - پس از آن بوی تعفن توسط کل جهان برداشته می شود، بوی طبیعی و طبیعی است. سوپ قارچ معطر، kartopelka از سبزی، کمپوت از میوه های خشک - نه از طعم، اما دارچین.

یخ زده برای زمستان

با توسعه پیشرفت فنی و در دسترس بودن فناوری غنی و کاربردی by-beat، آقایان نیز در دسترس هستند. روش برداشت میوه ها، سبزیجات، انجماد سبزیجات... از آنجایی که روش تهیه در قدیمی ترین یخچال های بیست سال گذشته به سادگی در دسترس نیست، پس با ظهور یخچال های زشت فریزرهاآقایان فرصت بیشتری دارند. روش برداشت از طریق انجماد برای سبزی، سبزی و میوه است. با روش corny تهیه، دارچین stovidsotkov. مراقب باشنه فقط عطر و طعم طبیعیمحصول منجمد، ale y usi yogo ویتامین های قهوه ایآن سخنرانیدر یک محصول کامل در زمان انجماد قرار گیرد. و اگر مثلاً هویج ها قبل از رسیدن بهار طبیعی باشند اگر ویتامین های خود را مصرف کنند، اگر هویج در عموم مردم باشد محور منجمد می شود.

قوانین انجماد

در نحوه برداشت سبزیجات، میوه ها و سبزی ها نیز قوانین زیادی وجود دارد تا ببینید چگونه می توانید شانس خود را به دست آورید. برای یخ زدن، باید سبزیجات و میوه ها را در قسمت های کوچک تمیز و خشک کنید (همانطور که می توانید در یک زمان). می‌توانید میوه‌ها و سبزیجات را در ظروف مخصوص پلاستیکی و یا در کیسه‌های پلی اتیلن فریز کنید (بنابراین بوی بد پول کمتری می‌گیرد). نسخه تکراری محصولات منجمد منجمد منجمد نیست.

کاذب از سویه‌های پوبازان و maybutnіh، سبزیجات و میوه‌ها را می‌توان دوباره منجمد کرد یا به قطعات کوچک ریخت. و می توان یک فانتزی ایجاد کرد، یک ساعت ویترات کرد و چیزی برای تخم مرغ یا میوه یخ زده تهیه کرد.

ویسنوفکی

هنوز دو روش برای تهیه وجود دارد - از طریق آویزان کردن و از طریق انجماد، علاوه بر پاس های آشکار آنها، عملاً شفافیت و صرفه جویی در ویتامین ها و کلمات را به حداکثر می رساند و روش های صرفه جویی در هزینه و غیره.

از سوی دیگر، روش هایی برای تهیه zupiniti svіy vibіr وجود دارد - در سمت راست جوهر یک شخص خاص است. شما می توانید، شما می توانید روش های ترکیبی تدارکاتشکستن صدای اصلی در یک.

کمی ویبیر خجالتی، لازم است به یاد داشته باشید - محصولات آماده ممکن است butyنه فقط خوش طعم، اشتها آور و معطر، ale th naygolovnishe - رنگ قهوه ای.در این فرآیند، روند کار مهمی نیست.

Dzherelo: bezvreda.com/gotovimsya-k-zime/ شوتسوا اولگا، سویت بدون اشکودا

اگر پیمایش کنید بهترین تهیه شدهمی تواند برای زمستان عالی باشد؟

برای کسی راز نیست، داغ است روزهای lіtnіآقایان مفید نه تنها در توس دریا، در نزدیکی دامنه های دریا، بلکه در آشپزخانه، مشغول آماده سازی زمستان برای زمستان هستند. آب پز، شور، ترشی ... سبک های همه چیز را باید برای فصل سرد سنگ آماده کرد. با این حال، آقایان عزیزی که به خودشان غذا ندادند، اما آیا در چنین آماده سازی های خود کوریستی زیادی دارید؟برای، شما می توانید، همه pratsya ما، مطمئنا، مارنا و مارنا، bo ni grama coristi در سیچ غذای کنسرو شدهشما نمی توانید از گوجه فرنگی انتقام بگیرید. بیا از همه چیز دور شو...

Shkіdlivі برای زمستان آماده شده است

مجموعه ای از حیوانات که به ذهن پزشکان می رسد. Yake їхнє قبل از محصولات حفاظت قرار داده است؟ تو خوب خواهی شد، آل بوی تعفن خجالتی خواهد بود تا ببینم به خصوص دارچین در محصولات کنسرو شده نیست... و محور چه varto viddavati perevagu است، بنابراین قیمت میوه های تازه، سبزیجات، گوشت و دنده. این موضع قطعی دندانپزشکان برای استدلال با الگوهای زیر است:

• محصولات، در فرآیند مارینینگ، به اوستت داده می شود که قبل از کاشت کاملاً منع مصرف دارد. اسیدیتهشیره shlunkovaya، گاستریت، virazkoy shlunka و روده دو انگشت.
• اما ترشی و ترشی با مقدار زیادی نمک زیاد است، پس فشار خون بالا نمی شود، مرض سکوام و کمبود نیرکوف داریم.
• a، محور محوری سالاد سبزیجاتسخاوتمندانه در مراحل آماده سازی، olієyu، این فقط شهادتی است برای آنها از طرف ما که از ژیونی میخور، پیدشلونکووی زالوزی بهت زده ایم.

خوب، و شما می توانید جم و جم آن جام را زنده کنید، vi را روشن کنید؟ با دسته محصولات غیرهوشمند (چون نمی توانید در مورد مووا بچرخید) همگام نباشید - آنها بوی خوبی برای بیماری ها می دهند. دیابتیافراد در برابر چاقی ضعیف هستند.
یکی دیگر از استدلال های پزشکان در مورد این واقعیت است که همه تهیه ما برای سلامتی ما کور نمی کند، این است که ما در خانه هستیم.

ویتامین های بیشتر قبل از ساعت پردازش حرارتی گینه. به خصوص "گرایش" از کل طرح ظاهر خواهد شد تمام عشق های ویتامین S - پیروزی به نابود کردن در اولین و کمترین جنگ.

برای رفتن، تمام سال های ستایش ما، هر سال، صرف در آشپزخانه در میوه ها، سبزیجات، قوطی های otochennі و ترد کردن به غروب آفتاب - همه یک هدیه؟

آماده سازی قهوه ای برای زمستان

خوشبختانه، دندانپزشکان ما با این وجود افراد فعالی هستند، بنابراین نمی توانند این واقعیت را حفظ کنند که هنوز آواز می خواند، خوب، عالی نیست، غذای کنسرو شده هنوز پوسته دارد، آنها بو ندارند. بنابراین، به عنوان مثال، چنین سخنرانی معدنی، مانند کلسیم و منیزیم، در ما با شما سبزیجات کنسرو شدهاز عموم مردم دریافت کنید. تا آن موقع پیتوما واگاچنین گفتار ناخوشایندی، مانند لیکوپن، در فرآیند پردازش حرارتی تغییر نمی کند، اما تغییر نمی کند. علاوه بر آن (در برخی از لیست لیکوپن، آنقدرها غنی نیست)، پوشش حرارتی قهوه ای می شود، اما نه توسط برادران. و، محور کلم، یاکو از باغ سرچشمه می‌گیرد و در لوخ مرتب می‌شود، پس بیمیتی در ویگلیادی طبیعی، با یک روز پوست در قدرت قهوه‌ای شما، به طوری که کلم ترشی رکورددار واقعی s. zabuvati، مانند کلم ترش شد. کلم ترش از یک طرف، شما می توانید یک شودی را به فشار خون بالا بدهید، که برای افراد سالم (ما به اندازه کافی مطمئن نیستیم) فراموش نکنید که در فرآیند کاشت به روشی هوشمندانه عمل کنند.

گریبی، گوشت دنده های غذای کنسرو شدهمیوه ها محور حفاظت هستند زیرا اغلب به بوتولیسم مبتلا می شوند ...

یاک به درستی zberigati و vzhivati ​​تهیه کرد

برای رفتن، چگونه می توان حفاظت و مارینادهایی را پیدا کرد که منع مصرف ندارید، آیا این همه یک چیز است که در صلح با آن زندگی کنید؟ آ، چگونه در شاهد "آرامش خاطر" وارد شویم؟

همه همان پزشکان توصیه می کنند، اگر فقط موارد منع مصرف خاص و قطعی قبل از کاشت نمک داده می شود، به آن راضی باشید، یک، حداکثر دو بار در روز، خودتان با چنین محصولاتی بالواتی خواهید شد. قبل از شیرین بیان، حداکثر دوز دوبا 2-3 قاشق چایخوری مربا یا مربا است. tilki، schob tea، yaky vi p'єte با چنین کوفته های آب پز، maє buti بدون tsukru را فراموش نکنید. اگر تشنه روبان ها و کنسروهای گوشتی هستید، آنها به آنهایی که تعداد زیادی از آنها دارند اهمیتی نمی دهند. گفتار معدنیі bіlka، і اسیدهای آمینه با ارزش، gotuvati - لازم است دستور العمل های درست را دریافت کنید و از آن مراقبت کنید، همانطور که در دستور العمل آمده است.

صرف نظر از اینکه اهل غذا خوردن هستید، می‌توانید خود و عزیزانتان را با بوتولیسم بارگذاری کنید، و اگر در مورد سلامت آشپزی خود متعجب هستید، چنین غذاهای کنسرو شده را در فروشگاه‌ها حمام کنید. ، از تکنولوژی و آماده سازی بهره ببرید.

Nagaduvati در مورد کسانی که در قوطی های حفاظت هستند، با نمک گل رز کدر، رنگ بدون صدا و بوی غیر قابل قبول Vzhivati ​​قاطعانه zaboronyaєtsya - ما نمی خواهیم. خودت میدونی به همین ترتیب، غذای آب پز با گل های پلاوکوی - از محصولاتی که کوچولوی شما سلامتی شما را زیباتر می کند، کم نگذارید. ناوی و همچنین غذای آب پز برای یک غذای فوق العاده لذت بخش است، اما دیگر با مایکوتوکسین ها، کلمات حذف نمی شود، زیرا ممکن است قدرت در ارگانیسم ها و پیروزی های بیماری های انکولوژیک جمع شود ...

برای آن، اگر قدرت دارید - سبزیجات و میوه ها را منجمد کنید، آنها را خشک کنید. به محض اینکه ویریشیلی مشغول نگهداری شد - دستور العمل ها را بدون otstu بدهید، میوه های تازه را برای چنین جاهای خالی انتخاب کنید و به خاطر بسپارید، اما در تعداد کمی از چنین پیچ و تاب هایی می توانید قهوه ای باشید. علاوه بر این، گویی یک نوع محصول مرطوب است که توسط بدن ما مصرف می شود، ما شاهد هورمون شادی و نشاط - اندورفین خواهیم بود که کمبود آن در روزهای سرد زمستان بسیار مشهود است.

خرید خانه برای زمستان برای پرسه زدن از میهن پوست عملی است. دارند دوره زمستانیسبزیجات و میوه های تازه غیر قابل دسترس می شوند. به همین دلیل است که مردم در دوره تابستان و پیری به خوبی انبار شده اند. محصولات دارچینیدر رزرو، هزینه ذخیره کمبود ویتامین ها و مدیریت اورولوژی از شما دریافت می شود.

برای آماده سازی خانگی، کاسترد با استفاده از روش های مختلف: غذای خشک، منجمد و کنسرو شده از جمله ترشی، ترشی و نمک پاشی. و می توانید همه چیز را ذخیره کنید - سبزیجات، انواع توت ها، میوه ها، قارچ ها، گیاهان، ریبو و گوشت.

سوشینیامحصولات به سه نوع طبیعی (روی آفتاب)، با کمک اجاق گاز و دستگاه های خشک کن مخصوص خواهند بود. ماهیت روش خشک کردن برای محصول است. شما می توانید کمی خشکی داشته باشید، اگر بتوانید به درستی آن را لکه دار کنید، در یک مکان تاریک خشک و بدون دسترسی به ولگ است. می توانید سیب، زردآلو، گلابی، انگور، بادمجان، گوجه فرنگی، سبزی و قارچ را خشک کنید.

خشک کردن یک روش محبوب آماده سازی است، ویدومی در وهله اول هماهنگی مشترک است. در محصولات خشک، تمام ویتامین‌ها و سخنرانی‌های قهوه‌ای ذخیره می‌شود، که نوعی جای خالی میوه‌ها و سبزیجات تازه است.

خوب، خشک را به درستی آماده کنید. محصولات زیر خشک شده به سرعت غیرمولد می شوند و محصولات بیش از حد خشک شده جیغ می زنند و خیس نیستند. و در روح خشکی نیز باید هوشیار بود. برای تبدیل مجدد کیفیت زمین خشک - آن را در شیارها به خاطر بسپارید. به عنوان یک محصول آویزان، سینه به صورت چروکیده می شود - خشکی کمبود.

چنین نامناسبی وجود داشت، مانند وصل کردن برق، و محصولات یخ زده بودند، دوباره یخ زده، حیف است، امکان پذیر نیست... اگر کل قانون را زیر پا بگذارید، باید محصول غیر مرطوب و داغ را بردارید.

چگونه می توانید یک برآورد را جایگزین حفاظت کنید؟

ماهیت کنسرو برای انتخاب محصولات ذهن خاص است، به طوری که رشد باکتری ها تغییر می کند. کنسرو ترشی شور و تخمیر شده به موقع و قبل از ساعتی که برای تولید اسید (مرکبات یا لیمو) آماده می شود، داده می شود.

Vvazhaєtsya، چگونه کنسرو کردن با otstom shkіdlive برای سلامتی: برنده پوسته لجن از slunk، اجاق گاز و nirki. دانستن ارزش در یک نگاه مهم است. در اصل، از اسید استیک مصنوعی ساخته شده است. بنابراین کنسرو otstove خوش طعم است، نه قهوه ای. متخصصان رژیم غذایی هنگام حفظ جانشین vikoristovuyut برای vikorsto تشویق می کنند:

• طبیعی Apple Ocet(با طعم‌دارهای فروشگاه تقلب نکنید)، یا توت‌های ترش را sіk (پوره) کنید: جرثقیل، توت قرمز، لینگون بری، alichі به نسبت: یک بطری آب میوه برای 1 لیتر آب.
• آب گوجه.می توانید پومیدوری، کدو سبز، فلفل و اوگرکی را حفظ کنید!
• برگ انگوریک نگهدارنده طبیعی معجزه آسا بنابراین، یک برگ انگور جایگزین یک قاشق چای خوری otstu خواهد شد.
• توت های انگور ترش سبزهمچنین یک جایگزین طبیعی برای Ostu است. فقط از نمک، تسوکرو و آب رشد می کند و سبزیجات در ضیافت ها با انگور ترش تغییر می کند. ظرف سه لیتریسوت grone بزرگ). اول و مهمتر از همه به دادن و seeglyad malovnicho!

نمک قهوه ای چیم

اصل نمک و تخمیر این است که قبل از ساعت نمک زدن، خود محصولات اسیدهای آلی (به ویژه اسید لاکتیک) و همچنین یک نگهدارنده طبیعی را ببینند. درست است، یک ساعت طول می کشد تا تعداد زیادی از محصولات ماه به ماه بروند.

vvazhayutsya شور بر اساس حفظ قهوه ای: محصول خارج نمی شود تهاجمی پردازش حرارتیو رسالت ها را می توان بدون اوستوی نامناسب تهیه کرد. به عنوان مثال، کلم ترش є bagatim dzherel vіtamіnu С (برنده nіzh از کلم تازه)، نمک با کلسیم، کلسیم و فسفر. و توسعه سرمایه داری در دخیل شدن در لوازم آرایشی، به عنوان تقویت کننده و مبنایی برای افشای ماسک ها، موفق بوده است.

در روش کوتاه مدت، برای دمای پایین 1- تا 4 درجه سانتیگراد یک مدت کوتاه برای بازیابی (تا نه ماه) وجود دارد.

اگر robiti برای زمستان خالی است

تهیه شده برای فصل زمستان با استفاده از روش های مختلف زیباتر می شود، علاوه بر خود محصول، تهیه دکلکام به روش هایی که طعم کیفیت را کاهش می دهد.

به پوست سبزی و میوه از اصطلاح sv_y. برای تعمیر اجناس آماده شده در دنیای پرورش سبزیجات و توت ها در شهر و میوه ها در باغ. تا زمانی که دیلیانکی خمیری زیاد دارید، همیشه بوی بدی در بازار وجود دارد که قیمتی دارد.

با تعمیر چمن از گوشه، می توانید سبزی ها را برداشت کنید.(جعفری، krіp، tsibulya، خاکشیر). سبزی ها را می توان خشک، منجمد، ترشی و نمک زد.

توت های مرزه را روی گوش کرم بریزید: نیمه شب، تمشک، توت، گیلاس و іnshі. می توانید آب میوه ها و کمپوت ها را منجمد کنید، شیرینی بیان، مربا و آب جوشیده را بپزید.

مثلاً کرم‌های شهرها با اولین کرم‌ها ملاقات می‌کنند، برای مدتی با کشش لیتیوم قابل برداشت است. Ogirki کنسرو شده، یاک نمکی کامل یا ویکور شده از سالادهای کنسرو شده ingrediєntіv.

در serpnі-veresnі، به آب و هوای منطقه شما افتاده استپومیدوری، آب گوجه فرنگی، فلفل مالت، بادمجان، کلم، سیب و گلابی.

شما می توانید به آنجا بروید، شما می توانید از زمستان به درو از زمستان به درو کار کنید! پوست گرم هدیه سبزیجات و میوه های جدید است، بنابراین می توانید سبزیجات و میوه های تازه بخورید، مرحله به مرحله می توانید آنها را برای دارچین آماده کنید.

یاکا ظرف مورد نیاز برای تکالیف است

• کوزه ها* خوشمزه ترین و صحیح ترین ظرف برای نگهداری. به علاوه شیب: bagatorazovye vikorystannya، قیمت در دسترس است، امکان عقیم سازی، و همچنین انتخاب بی اهمیت محصولات (تا دو موشک)، شفافیت مواد.

یک و قسمت سر شیشه های شیشه ای - ترد. فلاسک شیشه به دلیل اختلاف دما در هر ساعت کنسرو می تواند بدرخشد. من بلند نشدم، گل سرخ داغدر بانک باید آن را مرحله به مرحله و در بخش های کوچک پر کنید. برای کمک ویژه، بانک ها با فریادهای پلاک پوشیده شده اند دستگاه نورد، یا چرخش schіlno با فریادهای گوینت.

Sklo و kryshki قبل از کنسرو به آرامی sterilizuvatiبه unicuti یک کابوس خانه دهنده: قوطی pіdіrvanih.

• چوب می میرد، emalyovany vіdra، کاسترول و پلاستیک ویدتسیابرای دریافت نمک، بنابراین امکان عقیم سازی و بسته بندی هرمتیک حفاظت وجود دارد.

• کیسه های منجمد... بدیهی است که می توانید با یک کیسه یکبار مصرف سرعت آن را افزایش دهید، پروتئین کوتاه است: نازک، به جای چسبیدن به جدید، و اغلب، اتفاقاً، محصول یخ زده است، باید آن را از کیسه چاپ کنید.

و محور از کیسه های ویژه برای محصولات منجمد استفاده می شود: پلی اتیلن، bagatorazova. کیف به دیوار نمی چسبد و به راحتی آویزان می شود.

• ظروف برای محصولات خشک... zberigati لغزنده خشک در ظرفیت های ترک خورده دیوانه کننده. بیا دیگه بطری های شیشه یس نایلون فریاد می زند، کیسه های پلی اتیلن و کیسه های کاغذی، پارچه های کوچک. حیف که میوه های خشک اغلب کوماخی دارند، خوب است، اگر من هنوز نگاه کنم. خوب، سهام در بسته بندی مات به صورت دوره ای peretruzhuvati، soobi vchastiti shkidnikiv مورد نیاز است.

دستور پخت عاشقانه توسط هیئت تحریریه وبلاگ آپورت

سالاد عکرا با چغندر با سبزیجات

Qia universalna strava در رنگ آماده ویگلیادی ماشا بوریاکوی و پیکانتی از طعم راسو سبزیجات سبز... Іkra می تواند تبدیل به فصل okremoyu روی میز شما شود، سالاد تا سبزی іnshich، іngredієntom برای ساندویچ و سس به گل گاوزبان.

دانه های 1 کیلویی

700 گرم هویج

گوجه فرنگی 2 کیلوگرم

0.5 کیلوگرم tsibulі

دوداچی:

نمک 1-2 قاشق غذاخوری

زوکرو 2-3 قاشق غذاخوری (برای ذائقه شما)

1 شیشه اولیا سر خواب آلود

چرخاندن سری روی چرخ‌های گوشت، سبزیجات را در ساعت 2:00 روی کرم می‌پزد و مرتباً هم می‌زنید. برای 10 هیلین | دقیقه | تا آماده اضافه کردن سر رنده شده به نمازخانه باشد.

من فضای شیشه های استریل شده را گرم می کنم، خرده های استریل شده پلاکی را جمع می کنم و آنها را در گرما می پیچم تا سرد شوند.

خوشمزه - لذیذ!

خرید خانه تمام هدف علم و خلاقیت است که نیاز به شروع سریع، مواد و نیروی کار دارد.

با این حال، تلاش شما برای ایستادن شراب در برابر پوسته است بهترین ogirkivزمستان سرد، با سالادهایی که آب میوه های طبیعیروی میزها موفق باشید و شاهکارهای خوشمزه!

فشار دادن دو زبانه تغییر به جای پایین آوردن.

تانیا

آنها به یکباره با تعدادی از تخصص های مختلف کنار می آیند. پورخاک با روسری ها و پانچوخ های شاخی، طنز سیاه، موسیقی راک، آرت هاوس آی افراد بی پاسخ... عاشق گربه چشایر شوید. زمان بسیار خوبی برای آب انداختن در استخر، خواندن آثار کلاسیک و فانتزی است. چندی پیش، من به نوشتن کپی رایتینگ علاقه مند بودم، و تشویق شدم، متقابل نباشم. Vvazhaє، scho tse spravzhnya آشپزخانه خلاق. و کسانی که آن مقالات را دوست دارند - tse odyag، لوازم جانبی تبلیغاتی، لوازم آرایشی و آن هدایا.

• الکساندر 1395/07/18

  من یک آب سیب را به جای آب گوجه فرنگی جایگزین می کنم. با چشیدن طعم اوخر در گوجه فرنگی، برای من مناسب نبود. خیلی تسه برای یک آماتور. و همچنین امکان پرداخت هزینه مجموعه به خصوص کلم ترش نیز وجود دارد.

  پیشنهادات

  • میکولا 2016/07/30

    مشاهده اولکساندر:

    دارمنو دارما با این حال، برای ذوق که رنگ رفقا گنگ است. گوشت را برای کباب اضافه کنید تا در آن خوابانده شود آب گوجهتکرار نشدنی!

    پیشنهادات

    • ایوان 1395/08/24

      نظر مایکولا:

      یاک بگو گوشت ماریناد در آب گوجه فرنگی یکی است و محور ریشه زایی بر این اساس حفظ می شود - zovsim іnsha rіch. من مزه این ochіrіr را چشیدم. بوی تعفن مورد احترام بود، آنها طعم خاص تری دارند.

      پیشنهادات

  • پاولو 2016/08/20

    مشاهده اولکساندر:

    من خودم میتونم کارمند باشم apple otstuاما مشکل این است که حتی دانستن آن، بسیار طبیعی، دشوار است.

    پیشنهادات

• اولگا 2016/07/19

  من خودم این کار را انجام می دهم و با موفقیت از کیسه های یخ زده استفاده می کنم. حتی برای یخچال من که نصف فریزر دارد بیشتر مورد نیاز است!

  پیشنهادات

  • Vlad Kademin 2016/08/25

    پاسخ اولگا:

    و در مورد عملی بودن در چنین کیسه هایی، چرا بدست آوردن آن آسان است؟ فقط این است که اگر بتوان ظرف را با دقت بسته کرد، خود بسته ها را نمی توان با دست گذاشت.

    پیشنهادات

    • تانیا 2016/08/26

      پاسخ Vlad Kademin:

      و є ضمیمه های ویژه برای بسته ها، یا تا لبه های شدید، می توانید سرعت را افزایش دهید. علاوه بر این، بسته های ویژه به همراه آنها فروخته می شود. اینجا، در سمت راست، من از نحوه فریز کردن غذا لذت می برم، پروتئین ها پول کمتری می گیرند.

      پیشنهادات

• تتیانا 2016/07/20

  فقط آماده سازی های خانگی بهترین، بهترین، بهترین و بهترین هستند. به خصوص اگر از دستان خود استفاده کنید، برای این کار با عشق.

  پیشنهادات

  • آندری 2016/07/23

    به تتیان بگویید:

    بنابراین، غذاهای خانگی پخته و خوش طعم هستند. آلا انتظار قهوه ای را ندارید. اگر همان اوست را بدهید (اجازه ندهید یک سیبی) پس بعید است که دارچینی باشید.

مایژه کوژنا لرد در آخرین ساعتپراگن برای تهیه نگهدارنده خانه برای ویکورین در ساعت زمستان. من سبزی می کارم، یا می توانید سبزیجات را از فروشگاه ها و سوپرمارکت ها بخرید، اما آنها عطر را در آنها نمی چشند. چه نوع برداشت میوه و سبزیجات؟

انجماد شویدکا:

با ذهن بهینه، صرفه جویی در ویتامین های موجود در میوه ها و سبزیجات - به سرعت منجمد می شوند، قبل از آن، اکثر آنها نمی خواهند شکل خود را تغییر دهند و از یخ زدگی لذت ببرند. به عنوان مثال، قیمت سبزیجات تازه، بسیار آبدار و معطر است، و دیدن سالاد از سبزیجات تازه عملاً ناراحت کننده است.

از میوه های تازه می توان برای تهیه پای مشروب یا کمپوت و سبزیجات برای فلفل و سایر گیاهان استفاده کرد. کشور آماده استغنی و معطر خواهد بود، از سبزیجات خریداری شده برای هزینه تهیه نمی شود.

خانه تهیه شده:

ارگانیسم ما کمبود شدید ویتامین ها و مواد معدنی را می بیند و توسط آقایان تهیه می شود. کلم ترشبا افزودنی های اضافی قیمت از اضافه کردن سنتی هویج محروم نیست، اما lingonberries، buryaks. اینجوری رسیدن به خونه خیلی طول میکشه.

کمک های ویژه در آشپزخانه:

در فصل کدو و بادمجان، ساکنان تابستانی، آن ساکنان شیطون برای رنگرزی برای تهیه شیشه های کوچک ikroyu، خود را با یک میان وعده خوش طعم در یک عصر سرد زمستانی نوازش کنید.

تکنیک ویژه butovy علاوه بر توسعه، کار مقدماتی را نیز درخواست می کند، اما اگر اینطور نیست، می توانید یک دوست را در اینترنت جایگزین کنید. به اندازه کافی برای پوشاندن همه سبزیجات در یک برنامه خاص، و حالت را روشن کنید. Pislya ostigannya در جزئیات همه Ingrediynti، توزیع توسط بانک ها و زکاتاتی از بین می رود.

میوه ها و سبزیجات خشک:

یک راه خوب برای حفظ ویتامین ها و خود محصولات و غذای خشک، خرید قارچ، سیب، گلابی و انواع توت های کوچک - نخود فرنگی، شیپ شینا، چورنوپلید است. بوی فوق العاده برای پخت و پز ویتامین چای گیاهی در سرماخوردگی... کافی است توت ها را روی یک نخ رشته کنید و در حومه شهر توسعه دهید تا بتوانید آن را بررسی کنید.

حفاظت:

یکی از پرطرفدارترین کنسروها در فصل زمستان پرتقال شور و ترشی است. Їх vikoristovuyu برای آماده سازی گیاهان اول - رزماری و هویج، اضافه کردن کاهو در iznі برای طعم و pikantnostі. دستور العمل برای نمک زدن و ترشی کردن ogirkiv، مانند و حتی بیشتر، حتی بیشتر - از آنها برای کباب کردن در viglyadi asorti، تا زمانی که آماده شوند هویج بدیل، و اوغیر در نمک می شوند دهان گوجه فرنگی... لرد پوست maє sviy دستور رسمی ogirkіv ترد و pomіdorіv stiglich پایین تر.

در پایان:

این ایده خوبی نیست که برای زمستان مقداری سبزیجات و میوه، بوی مرزه، خریداری نشده از فروشگاه ها، و مقداری ویتامین بیشتر تهیه کنید. آقایان می توانید از طعم طراوت مطمئن باشید و از این جهت که بوی تعفن به یخ زدگی و انجماد مکرر داده نمی شد، در صورت رنج، از ذائقه و عرق و قهوه ای بودن محصول محروم نمی شد.