Яку смачну вечерю приготувати. Як приготувати м'ясо на вечерю?

Приготування солянки вимагає терпіння, але результат завжди того вартий. Сьогодні я розповім, як мультиварка допоможе вам заощадити час та сили, не змінюючи класичний смак солянки. Читайте рецепт!

Лагман - суп із Центральної Азії, до складу якого входить локшина домашнього приготування(бажано), яловичина, цибуля, болгарський перець, картопля, часник, помідор та спеції. Готується близько двох годин.

Біляші дуже люблять дорослі та діти. Купувати їх на лотках не радимо, а ось приготувати вдома – чудова думка. Це нескладно та дуже смачно. Іноді ці ласощі можна їсти навіть тим, хто дотримується фігури.

Підлив зі свинини дуже зручна та універсальна страва. Його можна подати з будь-яким гарніром. Можна приготувати кашу з круп, картопляне пюре, макарони. Будь-якому гарніру цей підлив дасть чудовий смак.

Ви любите справжні, соковиті, ароматні манти та хочете приготувати їх удома? Тоді обов'язково зверніть увагу на ці напрочуд смачні манти по-узбецьки.

Гультяві голубці готуються швидше, ніж звичайні. Вони – корисні (за рахунок овочів), соковиті і зовсім не поступаються смаку своїм побратимам. Ліниві голубці випікаються в духовці трохи більше 45 хвилин.

Лагман - одночасно і перше, і друге. Насичений смак – ось його відмінна риса. Найчастіше лагман готують у казані, я ж пропоную вам приготувати лагман у мультиварці.

До вашої уваги - рецепт приготування буріто, популярної мексиканського м'ясної страви. Не бійтеся незнайомої назви – страва готується гранично просто та швидко, розбереться кожен.

Рецепт приготування солянки з ковбасою, картоплею, цибулею, помідорами, солоними огірками та маслинами.

Читайте цей покроковий рецепт з фото – і ви дізнаєтесь, як приготувати манти. Покроковий рецепт приготування середньоазіатських пельменів зробить процес приготування максимально простим.

Якщо ви любите манти, але боїтеся труднощів із процесом їх приготування, тоді саме для вас створено цей рецепт. Спробуйте зробити вдома справжні, проте трохи ліниві манти.

До вашої уваги - простий, але дуже ефективний рецептсвинини в духовці. За допомогою цього рецепту ви легко приготуєте гарячу страву, яку можна сміливо ставити навіть на святковий стіл.

Рецепт приготування східного супу Шурпа з баранини, цибулі, болгарським перцем, моркви, картоплі та зелені.

Бувають дні, коли довго стояти біля плити немає ніякої можливості. Цей рецепт та вірна подруга мультиварки стануть Вашим порятунком. А ароматний соусі тануть у роті тефтельки сподобаються всім.

Рецепт приготування м'ясної солянки. Смачне та ситна страватрадиційної російської кухні, що має величезну популярність у нашій сім'ї.

Салат "Зимовий"

Рецепт приготування зимового салату. Салат дуже схожий на салат «Олів'є», але має свої особливості та нюанси.

Салат "Чафан"

Рецепт приготування популярного ресторанного салату"Чафан", який належить сибірській кухні.

Іноді немає сил чи часу возитися і з основною стравою та з гарніром. Тут на допомогу приходить наш рецепт. М'ясо по-французьки - і ситне, і смачне. А як приготувати його у мультиварці, я зараз розповім.

Тефтелі поєднуються з крупами та вермішеллю, відвареною картоплеюі картопляним пюре. Підлив для тюфтель з цього рецепту можна використовувати для приготування голубців і фаршированого перцю.

Рецепт приготування узбецьких пиріжків з м'ясом, які називаються сомсом (або, інакше, самосом). Покроковий рецепт з фотографіями допоможе вам приготувати ці пиріжки без будь-яких труднощів.

Готуємо справжнісінький узбецький плов з баранини з нутом за оригінальним узбецьким рецептом! Автентичний узбецький рецепт, плов із баранини за яким вийде як у найкращих будинках Ташкента.

Я українець, і тому це, напевно, не найідеальніший рецепт плову, тож буду радий конструктивній критиці. Однак можу гарантувати, якщо приготувати плов за цим рецептом – вийде смачно!

Кавказький шашлик зі свинини, що може бути простіше та смачніше. Берете хороший шматок свинини, а все інше просто. Я не знаю нікого, хто не любить такий шашлик. Ось мій рецепт, спробуйте!

Класичний рецептприготування лазаньї з покроковими фотографіями - до вашої уваги. Приготувати справжню італійську лазанью за цим рецептом зможе навіть кулінар-початківець.

Шукаєте простий рецепт плову у мультиварці Редмонд? Вам сюди. Зрозумілий і доступний рецепт з фото – до вашої уваги. Простота приготування та чудовий смак страви - ось, що властиве цьому плову;)

Наша російська кухня дуже багата, це не підлягає сумнівам. Але не варто забувати, що не тільки ми вміємо смачно готувати (з цим, звичайно, можна посперечатися). До вашої уваги-суп харчо з баранини

Запечені свинячі реберця - це надзвичайно смачно. Подавати їх можна як на буденний обід чи вечерю, так і святковий. Чоловікам (вони ж ми мисливці) подобається особливо:)

Тефтелі в томатний соус- смачна, поживна і зовсім нескладна у приготуванні страва. Він чудово підійде навіть для святкового сімейного обіду. У соус так і проситься кілька листків базиліка.

Картопля з тушонкою в мультиварці - чудовий варіант для тих, хто хоче приготувати поїсти швидко, але смачно. Проста у приготуванні страва, покроковим рецептомякого я з вами ділюся.

Рецепт приготування листкового салату з печінкою. Дуже простий, але дуже смачний листковий салат з печінкою.

Захотілося лазаньї, але не хочеться весь день стояти біля плити? Є рішення – використовуйте мультиварку! Чудо-піч допоможе вам швидко і легко приготувати смачну справжню лазанью.

Особисто я просто обожнюю брати прості, дешеві та "народні" страви, типу макаронів з фаршем, і додавати в їхню рецептуру щось нове. Інгредієнти ті самі, а смак - набагато цікавіше! Спробуйте:)

Солянка з копченостями - густий, наваристий суп, який поєднує цілу веселку смаків. Зробити його зможе кожен. А головне – така солянка вариться дуже швидко. Нам знадобляться солоні огірки.

Рецепт приготування серця індички. Це м'ясо практично безвідходне, коштує не дорого, а коли його добре приготувати воно дуже смачне.

Смачна м'ясна страва, проста в приготуванні, яку можна поставити як на святковий стіл, так і в звичайний день.

Ароматний плов – давно знайома нам страва. Однак, мало хто знає, що плов можна приготувати у мультиварці, зменшивши кількість жирів і зробивши смачне корисним. Зацікавились? Читайте рецепт!

М'ясо по-французьки - це надзвичайно смачна страва, улюблена багатьма. Спробуйте приготувати його в горщиках - вийде ще смачніше та ароматніше, ніж на деку!

Ароматні, соковиті, надзвичайно смачні свинячі реберця без особливих зусиль? За допомогою мультиварки – легко! Шалено простий рецепт свинячих реберець у мультиварці - до вашої уваги;)

Часто буває - скільки печінка не туші на плиті в спеціях, виходить сухуватою. Дивно, але якщо знати, як приготувати печінку в мікрохвильовій печі, - виходить соковита і ніжна страва! Рекомендую.

В даному рецепті ставиться і успішно вирішується завдання - як приготувати шашлик зі свинини в духовці набагато смачніше, ніж на вугіллі. Я знаю, що це можливо, і тепер розповім, що для цього потрібно:)

Наші прабабусі-прадіди вважали Великдень найбільшим днем. Дуже часто заради такої події різали кабанчика, щоб на святковому столі було все, включаючи дуже смачну домашню ковбаску.

Армійська страва - картопля з тушонкою, мабуть найбюджетніша та ситна страва на світі. Сьогодні, в 21 столітті, картопля з тушонкою - раритет, який багатьох може здивувати змусить ностальгії.

Те, що ви не хочете цілими днями пропадати на кухні, ще не означає, що ви не можете побалувати їх смачними та ароматними домашніми біляшами! Цей рецепт дозволить скоротити зусилля до мінімуму.

Показую, як зробити гуляш із яловичини у мультиварці в домашніх умовах. Страва завдяки мультиварці готується до божевілля просто, але виходить напрочуд смачною, соковитою, ніжною. Рекомендую.

Кисло-солодка свинина – китайська страва, яку ми приготуємо за 20 хвилин. Для приготування нам знадобиться м'ясо, соєвий соус, цукор, борошно та рисовий оцет. Все просто. Готуємо? :)

Щодня кожній людині доводиться стикатися із запитанням: що приготувати на вечерю? Особливо непросто знайти відповідь це питання, якщо сім'я велика. У цій статті ми пропонуємо варіанти смачних м'ясних страв, які можна приготувати на вечерю для всієї родини.

Саме м'ясні стравиу нашій країні є найпоширенішими. Наші пращури їли м'ясо з незапам'ятних часів, не може обійтися без нього і сучасна людина, яка живе в набагато стрімкішому ритмі. Найчастіше різні м'ясні страви ми їстим на вечерю, що, звичайно, не зовсім правильно з погляду здорового харчування, але оптимально через багато обставин, серед яких основною є робота. Приходячи ввечері з роботи, більшість жителів нашої країни вирушають на кухню, щоб зробити вечерю, і, звичайно, дуже хочеться щоб на її приготування витрачалося якнайменше часу, але при цьому страва виходила апетитною, ароматною і смачною. Про такі варіанти вечері і йтиметься.

Найбільш популярні види м'яса в Росії - це свинина, яловичина і курка. А найшвидше у приготуванні серед них – курка, з неї ми і почнемо нашу вибірку смачних та швидких м'ясних страв для вечері.

Рецепт приготування овочів з куркою

Знадобиться: курка (будь-яка частина або філе), овочі по сезону, спеції за смаком, сіль.

Як приготувати швидку вечерю з куркою та овочами. Змастити рослинною олією лист фольги, викласти на нього кільцями нарізану цибулю, терту моркву і будь-які сезонні овочі (кабачки, солодкий перець, помідори і т.д.), приправити овочі спеціями за смаком, викласти на овочі шматочки курки (ніжки, грудку, філе, крильця – будь-які), натерті спеціями та сіллю, герметично закрити фольгу, щільно загорнувши її краї над блюдом, відправити в розігріту до середньої температури духовку на 30-50 хв в залежності від овочів, що використовуються, і розміру шматочків курки. За 5-10 хв до готовності відкрити фольгу щоб курка підрум'янилася.

Така вечеря буде не тільки дуже смачною, але ще й корисною – адже запікання дозволяє зберегти в продуктах набагато більше. корисних речовин, ніж смаження або варіння, а приготування в духовці, разом з тим - найпростіше, адже бути постійно на кухні вам не доведеться.

У такий спосіб можна приготувати і яловичину, і свинину – викладіть натерте спеціями та сіллю м'ясо на овочеву подушку та запікайте до готовності, а для рум'яної скоринки рекомендується натерти м'ясо перед запіканням олією, та відкрити фольгу за 5-15 хв до закінчення готування.

Ще один простий і швидкий спосібприготування м'ясної вечері – у вигляді запіканки. Запіканку також можна робити з овочами, або їх можна замінити чимось іншим, що не вимагає попередньої підготовки, а, отже, скорочує час готування, наприклад - лавашем.

Рецепт приготування м'ясної запіканки з лавашем

Знадобиться: лаваш, м'ясний фарш (будь-який), яйце, зелень, сир.

Як приготувати м'ясну запіканку в лаваші. Викласти цілий листлаваша на злегка змащений лист. Будь-який фарш обсмажити, додавши цибулю та спеції до смаку, майже до готовності, викласти шаром на лаваш – краї лаваша повинні звисати з дека. Далі на м'ясо можна потерти сир і посипати його зеленню, також можна викласти шаром обсмажені гриби, ще шаром - 4 яйця, збиті зі склянкою кефіру і перемішані з нарваним лавашем, можна додавати будь-які шари інгредієнтів за смаком, або ж зробити запіканку шаром з сиром та зеленню. Коли всі шари викладені, потрібно накрити начинку краями лаваша, що звисають, змастити їх збитим яйцем і запікати все в розігрітій до 180-200 градусів духовці близько 20-30 хв до зарум'янювання лаваша.

Таку запіканку оцінять і домашні, і гості, що раптово нагрянули, спробуйте винайти свій фірмовий рецепт, Взявши за основу запропонований варіант.

Ще одна категорія м'ясних страв – це спекотне. Спекотне, як правило, готують з м'яса з сезонними овочамиу горщиках, попередньо підготувавши всі інгредієнти. Скоротити час приготування такої страви можна, не обсмажуючи овочі заздалегідь – обсмажуючи тільки м'яса.

Рецепт швидкого жаркого з м'яса з овочами

Знадобиться: 1 кг картоплі, 300-400 г м'яса будь-якого або свинячих реберець, по 1 цибулиці та склянці сметани, 1/3 склянки рослинної олії, зелень рубана, коріння за смаком, чорний мелений перець, сіль.

Як швидко приготувати м'ясо смажене. Картоплю очистити, кубиками нарізати, кільцями нарізати цибулю, невеликими шматочками нарізати м'ясо і обсмажити його до рум'яної скоринки на олії з усіх боків. Взяти каструлю з товстим дном або керамічний горщик, викласти: 1 шар - м'ясо, 2 шар - картопля, 3 шар - цибуля, 4 шар - нарізані коріння, поперчити, посолити, покласти в каструлю або горщики лавровий лист, залити бульйоном з кубика так, щоб рідина ледве покривала інгредієнти, запекти в розігрітій духовці 20 хв, потім залити жарку сметаною, посипати зеленню, запекти ще 10 хв.

Перевага приготування жаркого не в одному загальному посуді, а в горщиках, полягає в тому, що якщо в сім'ї різні смаки, у кожному горщику можна зібрати тільки ті інгредієнти, які сподобаються кожному члену сім'ї.

Якщо ввечері готувати печеню, запіканку або м'ясо у фользі не хочеться, можна зробити ще простіше.

Рецепт найшвидшої вечері з м'ясом та овочами

Знадобиться: м'ясо, цибуля, рослинна олія, свіжі салатні овочі, сік лимона, перець, сіль.

Як приготувати найшвидшу вечерю з м'яса та овочів. М'ясо дрібно нарізати, викласти на сковороду та обсмажити на розпеченій олії з цибулею до зарум'янювання, накрити кришкою, згасити на середньому вогні, підливши трохи води в сковороду. Із овочів зробити салат, подати його на гарнір до м'яса.

Такий варіант вечері також передбачає масу різних варіацій: м'ясо, наприклад, можна перекрутити в м'ясорубці, обсмажити фарш з цибулею і морквою, всипати ложку борошна, обсмажити, влити молоко, перемішане з водою, приправити все до смаку соусом і до загустіння згасити 10- 15 хвилин. Подавати з будь-яким гарніром.

Вибираючи, намагайтеся не забувати про те, що найздоровіші варіанти страв на вечерю - запечені в духовці або на пару. Тільки парові та запечені страви дозволять зберегти фігуру, а смажені страви на вечерю дієтологи рекомендують їсти не частіше 2-3 разів на тиждень.

Підписатися на автора

У ролі ситного та низькокалорійного продукту, який припаде до душі всій родині, виступає м'ясо. Для вечері з м'яса важлива швидкість приготування цього продукту, тому вибираємо страву, яка забирає на приготування не більше півгодини.

У наведених нижче рецептах ми розглянемо варіанти того, що можна приготувати з м'яса на вечерю, щоб вгамувати голод, не набрати зайва вагаі порадувати своїх близьких смачною стравою.

Ця гаряча страва з м'яса з медом, запечена в духовці, чудово підійде для вечері і вийде особливо ароматним, смачним і соковитим.

Інгредієнти:

• курячі стегна – 860 г;
• мелена паприка- 5 г;
• часник – 2 зубки;
• - 55 мл;
• оцет – 10 мл.

Приготування

Почніть з підготовки курятини, обрізавши м'якоть від шкіри та кісток. Використовуючи змішані спеції, пару столових ложок олії та часнику, приготуйте маринад, натріть їм м'ясо. Викладіть м'ясо на аркуш фольги і відправте в духовку запікатися при 200 градусах на 10 хвилин. Підготуйте глазур. Змішайте мед з оцтом до однорідності. Намажте стегна сумішшю, не припиняючи процес приготування, і допікайте, перевертаючи м'ясо птиці протягом 8 хвилин. Швидка страваз м'яса птиці подавайте на стіл зі свіжим овочевим салатом.

Інгредієнти:

• свинина – 730 г;
• печериці – 490 г;
• цибуля - 85 г;
• сир – 125 г;
• сметана – 145 г;
• олія - ​​50 мл.

Приготування

Наріжте м'ясо широкими шматками товщиною пару сантиметрів, відбийте і приправте. Нарізану цибулю та печериці обсмажте протягом 5 хвилин, додайте сметану, перемішайте та приберіть з плити. Викладіть підготовлене м'ясо на лист єдиним шаром, розподіляючи шматочки недалеко один від одного. Обсмажену цибулю з грибами рівномірно розподіліть, виклавши зверху на м'ясо і закрийте блюдо шаром натертого сиру. Випікайте м'ясо півгодини за температури 200 градусів.

Запіканка з м'ясом у духовці на вечерю

Рецепт ситний та простий у приготуванні м'ясної запіканки, у складі якої використовуються повсякденні продукти з холодильника – один із простих варіантів того, що приготувати на вечерю швидко з м'яса.

Інгредієнти:

• м'ясний фарш – 350 г;
• картопля – 130 г;
• яйце – 1 шт.;
• помідор -75 г;
• цибуля - 35 г;
• сир – 130 г;
• сметана – 75 мл;
• олія - ​​25 мл.

Приготування

У м'ясний фарш вбиваємо яйце та вимішуємо. Очищені бульби ділимо на кружечки і викладаємо у форму для випікання рівномірним шаром. Заливаємо сметаною. Нарізану кільцями цибулю викладаємо на сметану. Наступний шар – сирий фарш, який закривається шаром порізаного помідора та натертого сиру. Запікаємо страву 25 хвилин при температурі 200 градусів.

Як приготувати легка вечеряз м'яса, використовуючи як гарнір рисову кашуРозглянемо на прикладі рецепта, наведеного нижче. Технологія приготування рису нагадує, а використання горщиків для випікання м'яса на вечерю навіює мотиви російської печі.

Натиснути Клас

Розповісти ВК

Кожна домогосподарка щодня ставить запитання: «Що приготувати на вечерю?». Для того, щоб ви довго не ламали голову над цим питанням, у цій статті хочу зробити огляд рецептів, для приготування яких вам знадобиться не лише небагато часу та невеликі витрати, але й так само, щоб страви на вечерю були смачними, апетитними та не повсякденними. . Адже іноді хочеться чогось не заїждженого.

Як відомо, для більшості чоловіків смачною їжеює м'ясо, і це не залежить від того, чи це обід або вечеря. Саме тому в цьому пості більшість рецептів будуть присвячені м'ясним стравам.

Цілком можливо, що багато хто обуриться цьому, тому що важка їжа не зовсім підходить для вечері, але погодьтеся, що не для всіх. Для здорового і міцного сну комусь достатньо однієї склянки кефіру, а комусь просто необхідний пристойний шматок смаженого стейку з гарніром на додачу. Як то кажуть: «Кожному – своє».

Я давно хотів написати про серію рецептів на вечерю. І вперше, ідея виникла читаючи сторінки блогу Лілі, який веде Денис Повага. Ось посилання https://leadinlife.info/ кому цікаво! Денис не раз показував, наскільки цікавою є тема кулінарії, і особливо коли мова заходить за м'ясні страви… Тут уже просто слинки течуть)) Так і хочеться щось приготувати на вечерю — швидко та смачно!

Але, звичайно ж, у цій статті я також обов'язково приділю увагу здоровій і правильній їжі для вечірньої трапези.

Дуже сподіваюся, що ця добірка рецептів страв на вечерю з курки, м'яса, фаршу з овочами та різноманітними крупами вам знадобиться і сподобається як у приготуванні, так і своїми смаковими характеристиками.

Вечеря з курки - 5 простих і смачних рецептів

Курка фарширована гранатом та сиром

Перший рецепт – це фарширована курка гранатом та сиром. Готується вона не складно, а виходить досить незвичною на смак. Ця страва підійде як для повсякденної вечері, так і для святкового столу. Впевнений, що гурмани гідно оцінять її. Тож почнемо.

Інгредієнти:

• Курка - 1 шт.
• Соєвий соус - 6 ст.л.
• Сир (твердий) - 200 гр.
• Гранат - 1 шт.
• Аджика - 1 ст.л.
• Майонез – 2 ст.л.
• Чорний перець
• Часник - 3-4 зубчики