Өвлийн улиралд хаш давслах: жор

Хүйтэн, тогтворгүй цагийг санаж, ноёд ч гэсэн улирлын туршид бэлтгэл ажилдаа идэвхтэй оролцдог тул өвлийн улиралд ялахын тулд цэс илүү яаралтай байх болно. Би хаш давсалж, уянгалаг байдлаар, газар алдартай байхын тулд бие биенээсээ зээлж, их хэмжээний хангамжийг тэр даруй дагаж. Тим цэнхэрээс лаазалсан хоол хийх илүү олон жортой тул та илүү амттай амттан олох хэрэгтэй гэдгийг мэдэж байгаа. Төрөл бүрийн төрөл зүйл - халуун ногоо, хоол, чихмэл хаш - таныг өвлийн улиралд үргэлж угтан авах болно.

Хуурай элчин сайд

Өвлийн улиралд хаш хялбар даршилж зөвхөн нэмэлт давс нь жижиглэсэн болно. Хэрэв та ногоон ногоо нэмбэл Ale амттай болно. Олон төрлийн хүнсний ногооны хувьд хамгийн тохиромжтой нь үйрмэг ба эстрагон юм. Chim илүү vіzmete ургамал, Тим aromnіshe vyde хөнгөн зууш. Гэсэн хэдий ч хэт их хичээх шаардлагагүй: ногоон бол гэмгүй боловч бүх хашны талаас илүү хувь юм.

арьс дарсны гуравны хоёр нь энд vzdovzh ургадаг, тэнэг зөөгч өгөөмөр ургадаг. "Цэнхэр" нь Umnist-д хадгалагддаг; хэд хэдэн арьс нь давсалж, жижиглэсэн ногооноор амтлагчийг мэддэг. Хэдэн өдрийн дараа хүнсний ногооны шүүсийг хангалттай хэмжээгээр хийвэл ургац хураалтад дарамт учруулдаг. Дулаан өдөртөө сэрэх болно; хүйтнээс солигдох үед дуугарч, шаардлагатай үед ирдэг.

Росилный спосиб

Бид хаш давслах жор хийх бөгөөд энэ нь зогсонги байдалд байх болно. Vikoristovuvati нь бүхэл бүтэн хүнсний ногооны хувьд боломжтой боловч хэт их ачаалалтай viglyad нь үйл явц нь илүү үр дүнтэй байдаг. Газар тариалантай Эстрагоныг сүйрч, лаврын хамт нэмж болно; nadrizi vkladautsya нь улирал, бөмбөлөг нь хумс, сарнай давс нь бага зэрэг чанасан байна. Нэг литр ус дээр хоёр халбага нээхээс айхаа зогсоож, хүйтэн асга. "Харах" хүнсний ногоо нь сар ойртож, тримат нь хүйтэн цаг агаарт илүү үзэсгэлэнтэй байх болно.

Нэг цагийн турш хаш давслах

Хадгалах дуртай хүмүүсийн дунд хамгийн алдартай жор. Швидко, хямд, халуун ногоотой, амттай амттай. Жимс жимсгэнэгүй "цэнхэр" нэг хэсэг, давстай буцалж буй усанд энэ цайрсан дээрх чинжүүний ихэнх хэсэг. Дараа нь хэдэн бантангийн өмхий үнэрийг сэрээгээр түлхэж, илүүдэл насыг харахын тулд юу ч өмсдөггүй. Росил хоол хийх өдөр. Шинэ нэгний хувьд 2-2.5 хоолны халбага том ширхэгтэй давсыг арьсны литрт дэвтээнэ. Хүнсний ногоог "гэдэс" нь тогтсон байдлаар хаздаг. Нэмэлт мэдээллийг авахын тулд шинэ моргейжийн зээлтэй болно. Өсөн нэмэгдэж буй ubik "цэнхэр" нь Casserole-д хадгалагдаж, дулаан, халуун биш сарнайн давсаар дүүргэж, давуу талтай нь дарагдсан байна. Арав хоног - бид бэлэн байна. Хашыг лонхтой өвлийн улиралд давсалж дуусмагц өмхий үнэрийг нэр томьёоны утгаараа саванд хийж, жилийн гуравны нэгээр нь ариутгаж, эргүүлнэ.

Чихмэл хаш

Zvychayna, тийм болохоор би moviti, хаш нь команд давслах бүх tsіkava биш юм. Мөн pikantnыy нэмэлт үнэр нь тэнхлэг нь бүх зохистой байх болно. Эхний үе шат нь мөн дэвшилтэт blanchuvannya тайлбарлах болно. Хааяа нэг удаа, үүнийг хэтэрхий муу тавих шаардлагатай байдаг тул усан онгоцны зогсоол нь найрлагад бэлэн биш байх болно.

Өөр нэг матрын лагерь нь tsibuli pivkiltsyami болон puspuskannya-д зориулагдсан. Зөвхөн сарлагийн савлагаатай, нимгэн сүрэл лууванг шингээх хүртэл сэгсэрч болно (та үрж болно). Багато хто яншуй үндэс өгдөг. Obsmazheni хүнсний ногооны нухаш холилдсон силий, жижиглэсэн яншуй ногооноор норгох хүртэл.

Гурав дахь шат бол дүүргэх явдал юм. Уг процедур нь сүмийн үнээр хийгдсэн тул бөглөхөд илүү их хөрөнгө оруулалт шаардлагатай болно. Тэр арчиж хаяагүй, хашыг утсаар боож, лонхонд ухаалгаар тавив. Хоёр хоногийн дараа өмхий үнэр нь шарсан, давсалсан, хөргөсөн чидунаар дүүрдэг - мөн хүйтэн цаг агаарт.

Гүрж хэлээр хаш

Давслаг чанар нь дэлхийн бүх оронд алдартай, мабут, арьсны бүсийн kulinaria, цим хүнсний ногооны мэдлэгт байдаг. Хамгийн чухал зүйл бол Гүржийн зууш юм. Ноён дарагдаагүйн тулд троча бэлтгэх үйл явц, дараа нь хоёулангийнх нь цуглуулга, мөн таны төрсөн нутаг. Хаш rіzhuyu navpіl uzdovzh нь Mity, эелдэг solyuyuyuyutsya болон доош rozrіz хэдэн жилийн zalishayutsya нь vologue schob, та харж байна.

Дараа нь хагас нь эелдэг obsmazhuyutsya байна (zrazumіlo дээр olії: лаазалсан хүнсний vershkovo тохиромжтой биш юм). Цэнхэр хүрээд ирэнгүүт мах бутлуур эсвэл комбайнаар хоёр чихэр өвсийг дамжуулж, нэг нь халуун, нэг толгойг капеллан руу явуулдаг. Маса дарс otstu нэмснээр өөрчлөгдөх болно. Дарсыг амтлах хүртэл тарьдаг, 2-3 халбага шаардлагатай. Хэмжээтэй жижиг бөмбөлөгтэй хаш нь нийлбэрээр бүрхэгдсэн бөгөөд бөмбөгийг саванд хадгалдаг. Lіtrova Umnіst sterilizutsya pіvgodini, zakuchutsya болон халуунд хүрэх хүртэл наранд шарах.

Азербайжан

іnshіy хэсэгт давслаг хаш байдаг хүмүүсийн тухай өөрийн гэсэн бодол gіr. Азербайжанд хүсэл зориг, бас зочны сонголт байдаг. Арван жижиг жимс нь сүүлээс нь чөлөөлөгдөж, жимс ургах тусам хамгийн жижиг хэмжээтэй болтол нь хэтрүүлдэг. Eggplants хэрэглэж, тэднээс vymayutsya nasinnya vydzhimannya үед целлюлозын хүртэл, Chilin таван чанасан байна. Дүүргэлтийн хувьд шаржигнуур, цинза, яншуй, гаа зэргийг ихэвчлэн жижиглэсэн байдаг - сайн амтлагчийн хувьд. Үүнээс гадна том лууванг үрж, толгойг нь шахаж авдаг. Гэнэт жижиглэсэн shmatochki, жигнэх, селөдерей иштэй соёолжтой чинжүү байдаг. Бүх зүйл давсалсан, чинжүүтэй байх ёстой, "chavniki" -д дүүргэж, дарс улаан otstu лонхтой усаар дүүргэсэн байна. Гурван өдрийн дараа хаш лаазанд хийж, хөргөгчинд хийнэ.

Молдовскийн санал

Молдав улсад мужа хэмээх соус байдаг. Гостра амтлагчийг риба, хүнсний ногоо, махтай хамт цементлээрэй. Мөн соустай хамт хаш нь давсалж, хөхөөс нь тэд үнэхээр гайхалтай амтаар дүүрэн байдаг. Хүнсний ногоо том, гэхдээ дунд нь бүдүүн ширхэгтэй зүйл байхгүй.

Гурван килограмм хаш нь улайж, цайруулна. Дараа нь яншуй ургацын том боодол нь ганхаж болно. Арьсны боодол нь хуруугаараа авах боломжтой тийм хэмжээтэй байдаг. Одоо muzheya-ийн байшин: хоёр chanterelle толгойг цэвэрлэж, цэвэрлэж, өгөөмрөөр давсалж (дээд талд нь хоёр хоолны халбага), юутай ч зүйрлэшгүй шилтэй олиа (150 шар будаа) холино.

Хуурай лонхтой нэг хэсэг дүүргэгдэх болно: хаш - мужи - ногоон. Шийки самбайгаар уяж, олон хүн уурлаж, 2-3 доби халаана. Хэрэв та танд таалагдахыг хүсч байвал давсалсан хаштай савнууд 20 хилин, үйсэн савыг ариутгаж, урвуу хуаранд боож өгнө. Молдавын будаа нь хоолгүй өмхий үнэртэй тул Коморийн цагдаа нар олж авч болохуйц хаш өнхрөх сайн арга юм.

Цэнхэр + тогоруу

Оросын ноёд таныг өвлийн улиралд хаш ороож болно гэдгийг мэдэхгүй байж магадгүй юм. Засосуванням zhuravlini-аас лонхтой давслах нь бүх бичлэгийн амтат амтыг бэлтгэх жор юм. Нэг кг хаш дээр 300-400 гр жимс орно. Гол іngredієnt нь хэргээ хүлээх явдал юм, гэхдээ хэзээ ч цайруулахгүй. іvnі улиралд Yogo слайд razrіzati. Муухай дуугарч байна, гэхдээ окомир шахагдаагүй байна: илүү их мэндчилж, дайсныг уурлуулах болно.

Савыг хоолны дуршилд зориулж ариутгаж, хаш нь нугалж, тогоруугаар тогтвортой буцалгана. Rosolu-ийн хувьд нэг литр усаар бие биетэйгээ мэндлэх шаардлагатай. Тэд хоёр халбага давстай; Буцалсны дараа даршилсан ургацын гурван халбага, хайруулын тавган дээр буцалгана. Хэрэв trochie okolone ургадаг бол хясаа дүүргэж, нэн даруй бөглөрч, хөлөөрөө шатаахаас өмнө хивс рүү очно. Хүйтэн цаг агаарыг анхаарч үзээрэй. Але, хэрэв та эхний савыг онгойлгох юм бол лоху дахь ийм гайхалтай зуушны гайхалтай газрыг шууд мэдэх болно.

Nasamkіnets nagaduєmo, хэрхэн kulіnariya үзүүлж байна, shvidshch, нууцлаг, гар урлалын нь доогуур. Тиймээс ямар ч жорыг өөрчилж, нэмэлт болгож, илүү их үр дүнг арилгах боломжтой, гэхдээ тодорхой жор ашиглан биш. Зориглож, уран зөгнөл!