Өвлийн улиралд хаш амтат шарж "Amty хуруу" - энгийн жор

Багато хто хоч удаа чувын амьдралд зуу орчим. Францын "саут" -аас та үүнийг стрибок, стрибоктой хольж болно. Тэгэхээр би өөрийгөө юу харуулж байна вэ? Энэ нь тусгай технологийн хувьд шөл, ingredinti yakogo obmazhivayutsya төрлийн юм. її polyaga-ийн мөн чанар нь бүтээгдэхүүнийг холихгүйгээр ухаалаг бэлтгэх явдал юм. Гурав тутамд махны бүрэн бүтэн байдал, өмхий үнэрийг хадгалахын тулд хайруулын тавган дээр "тэжээх" -ийг хориглоно. Харамсалтай нь жор нь олон тогооч биш юм.

Өвлийн улиралд шарсан хаш хийх жор нь амттай, зүгээр л "амттай хуруу" юм. Є маш олон tsіkavikh varіatsіy vikonannya ын зураг, видео, манай statty шиг. Tsia strava гайхамшигтайгаар өвлийн улиралд цэсийг төрөлжүүлж, oskolki vyhodit yaskravim, бид тэр шүүслэг амтыг мэдрэх болно. Гэсэн хэдий ч ширээн дээр гайхамшигтай эрч хүчтэй, олон талт хүнсний ногоо байгаа бол зуны дулаан өдрүүдийн талаар nagaduє.

Ариутгалгүйгээр өвлийн улиралд сонгодог жор

найрлага

Порт: - +

улаан лооль 2 кг
хаш 1 кг
чихэр өвсний чинжүү 1 кг
rіpchasta tsibulya 500 гр
Рослинна Олиа200 мл
ocet (9%) 50 мл
зукор 3 tbsp. л.
sil 1 tbsp. л.

хэсэг тутамд

Калори: 61 ккал

Билки: 0.8 гр

Өөх: 3.4 гр

Нүүрс ус дахь: 6.7 гр

1:00. 20 мин. Видео жор Друк

Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн бэлтгэлээс олж мэдээрэй. Хүнсний ногоог арчиж, троше хатаана. Цибулини хальсалж, чинжүү дээр сүүл, эрдэнэ шишийг хараарай. Eggplants болон pomidori нь shkirkoy нь ялах болно.

Их shmatochki tsibulyu, Licorice чинжүү, хөх нь Дал. Ижил хэмжээтэй замаа тавь. Терци дээр улаан лоолийн сараалжтай. Сарлагийн сонголт - мах бутлуураар дамжуулж эсвэл хутгагчаар авснаар ижил гоймон гарч ирэв.

Улаан лоолийн улаан лоолийн шүүсийг хийнэ. Зукор өг, сил | давс |.

Олиуыг Casserole руу хийнэ, гал руу чиглүүлсэн чинжүүтэй tsibulya руу хийнэ. Доод талаас нь хайруулын тавган дээр чичиргээ хийж, юу ч шатахгүй. Хүчтэй гал дээр trochas-ыг зөөлөн болтол нь тосолж, кассеролыг бутлана.

Майбутним зөгийн сархинаг, хаштай хайруулын тавган дээр маш их ёс бусыг бичих. Швидко үүнийг нэг цэгт хүргэв. Буцалгах мөчид хагас жилийн турш хамгийн бага температурт бөхөөх дүүргэнэ. Динтийн өмнө хэд хэдэн хилин хийхдээ oset-д хийнэ.

Динтийн өмнө хэд хэдэн хилин хийхдээ oset-д хийнэ.

Ариутгасан литрийн лааз дээрх зөгийн сархинагаас зөвхөн зайг дүүргэхийн тулд өнхрүүлэн эргүүлж, эргүүлнэ. Тэнд зогсцгооё, усан онгоцны зогсоол даарахгүй. Зберигати, нэг төрлийн хадгалалт, комор чи пидвали дахь илүү үзэсгэлэнтэй.

Нийтлэлийг үнэл

Чи танд жор өгөх үү?

Гайхалтай! Залруулах шаардлагатай

Сарлагыг зөөлөн чинжүүтэй хоол хийх үү?

Хоол хийх цаг: 1 жил 55 хилин

Портын тоо: 22

Эрчим хүчний үнэ цэнэ

илчлэгийн агууламж - 42.5 ккал;
өөх тос - 1.4 гр;
шил - 1 гр;
нүүрс ус - 6.5 гр.

найрлага

хаш - 1 кг;
помидор - 600 гр;
tsibulya r_pchasta - 150 гр;
лууван - 150 гр;
элсэн цаг - 25 гр;
gostry чинжүү чинжүү - 20 гр;
Болгарын чихэр чинжүү - 300 гр;
лаврын - 15 гр;
яншуй - 15 гр;
жигнэмэг - 15 гр;
Олиа чидун - 30 мл;
цукровий пизок - 1 чимх;
амтанд зориулсан сил;
sumіsh чинжүү - амтанд зориулсан.

Sinyenki retily obmyaєmo, цаасан алчуураар хатааж, харааны хувьд тэд сүүлтэй, podrіbnyuєmo их шоо байна. цацаж хүнсний ногоо, нэг аяга руу шилжүүлж, шалбааг, хольж, мөн анх удаа ойролцоогоор ийм үзэл баримтлалд байрлуулсан, хаш нь түүний бүх girkota нь нэг дор гарч тавьсан байна.
Ө цагийн турш үлдээгээрэй, бусад барааг боловсруулах хүртэл эхэлнэ. Цибуля, сүм хийд болон shkirka гайхсан лууван, чинжүү нь аль аль хэлбэрээр нь жимс, жимсгэнэ зүрхэнд virizamo, мөн, гадна, хүнсний ногоо бүх утгыг өнгөлсөн болон narizaumo байна. Цибулини варто шаткувати нь хагас банш, лууван, хонхны чинжүү, нимгэн туузаар хийсэн чинжүү, амтат боов.
Томати нь яг л хэцүү, дараа нь цайрдаг тул баас авахад илүү хялбар байдаг. Боловсруулсан помидори кришимо дундаж doovilny shmotochki.
Тим аль хэдийн нэг цагийн турш хаш дүүргэсэн байсан тул арын шигшүүр дээр харагдаж, аяганаас урсах тийрэлтэт тийрэлтэт үйлдвэржсэн, харагдсан, давс.
Олон тогоочийн аяганд 30 мл оливын тос асгаж, "хайруул" горим дээр rosіgrіvaєmo її. Цэнхэр рүүгээ орцгооё, уйлах хэрэггүй, би өмсөнө, ойролцоогоор 20 минут. алтан өнгө хүртэл.
Жилийн гуравны нэгийн дараа хаш, tsibulin, лууван зэргийг хаш, хааяа нэг удаа 10 хүртэл нэмнэ.
Хоолны хувьд хүнсний ногооны массад жигнэх, соёолжтой чинжүү, улаан лооль нэмж, өвсийг чинжүү, зуны чинжүү, шүүслэг чихэр амтлахад хүргэдэг, би "Гасиння" -д бага зэрэг горим нэмнэ.
Бэлэн болохоос 5 минутын өмнө би аяга таваг авч, шинэхэн ургамлыг (шаржигнуур, яншуй, лаврын) цавчих, хөтөлбөрийн төгсгөлийг шалгах болно.
Би урд талын урд талын уурын лааз дээр сайтар савласан аргаар халуун омог бэлтгэж байна, би хөнжил ашиглан хадгалах, хүйтэн хадгалах түлхүүрийг ашиглана.

Хаш зөгийн сархинагтай элсэн цаг, луувангүй "амттай хуруу"

Хоол хийх цаг: 1 жил 35 жил

Портын тоо: 48

Эрчим хүчний үнэ цэнэ

илчлэгийн агууламж - 48.2 ккал;
өөх тос - 2.2 гр;
шил - 1 гр;
нүүрс ус - 6.2 гр.

найрлага

хаш - 2.4 кг;
цибула - 360 гр;
Болгарын чихэр чинжүү - 600 гр;
лууван - 480 гр;
помидор - 840 гр;
элсэн цаг - 65 гр;
яншуй - 60 гр;
Олиа чидун - 100 мл;
амтанд зориулсан сил;
sumіsh чинжүү - амтанд зориулсан.

Бэлтгэлийн яруу найргийн тайлбар

Vimity болон унжсан цэнхэр үйрмэг дунд хэмжээтэй, tibulu болон Болгарын чинжүү жижиг шоо, солонгос салат нь гурван сараалжтай лууван, зарим нь цацаж нь цацаж, цацаж нь цацаж.
Хайруулын тавган дээр бага зэрэг оливын тос, шинэ цибулини дээр бага зэрэг оливын тос хэрэгтэй бол би илүү өмчлөгч болох хүртэл ууцгаая.
Чихэр өвсний чинжүүг хольж, дээрээс нь доош нь жижиг тал дээр нь 4-5 улаан чинжүү холих нь зүйтэй.
Нэг цаг орчим хугацаанд хүнсний ногоог хаш, давс, перцийг амтат амтат хоол болгон чанаж, нийлбэрээр 8-10 ширхэг бэлэн болтол нь буцалгана.
10 минутын дараа. хайруулын тавган дээр лууваныг үрж, найрлагад нь нунтаглаж, crouton нь буталж, өтгөн шүүс нь буцалгана, энд 5 khvili байна.
Бүтэн цагийн турш улаан лоолийн соус бэлтгэдэг - холигч аяганд улаан лоолийг сонгоод, хумсыг нь хальсалж, яншуйгаар хутгаж, бага зэрэг ууж, ижил тууштай болтол тасалдсан бүтээгдэхүүнийг холино.
Otrimaniy жан dodaєmo нь хайруулын тавган дээр хүнсний ногоо, буржгар croutons болон нэг дор 9-ээс дээш унтрах хүртэл - 10 khvili.
Зөгийн балны халуун хашны хувьд лонхтой савыг шатааж, хашгирах замаар хавсаргаж, 10-15 минутын турш пастеризаци хийнэ. Нэг удаад бүгдийг нь орхиж, кастертай болгоомжтой устгаж, мушгиагаар бөглөж, мушгирах ёроолд ostudzhuimo.

Нэмэлт алим, шатаасан чинжүүгээс хаш хурааж байна

Хоол хийх цаг: 2 жил 45 жил

Портын тоо: 25

Эрчим хүчний үнэ цэнэ

илчлэгийн агууламж - 123.1 ккал;
өөх тос - 10 гр;
шил - 0.9 гр;
нүүрс ус - 7.3 гр.

найрлага

хаш - 500 гр;
алим - 500 гр;
помидор (ногоон) - 500 гр;
Болгарын чихэр чинжүү - 500 гр;
gostry чинжүү чинжүү - 20 гр;
tsibulya r_pchasta - 500 гр;
олиа соняшникова - 250 мл;
sil for gusto.

Бэлтгэлийн яруу найргийн тайлбар

Бүх ногоо, жимс жимсгэнэ болгоомжтой хальсалж, урсдаг тийрэлтэт онгоцоор арчиж, шилэн цаас эсвэл вафли алчуураар хатаана. Бүх хоолыг жижиг шоо болгон хутгана.
Хашыг сайтар давсалж, 15 орчим гилин нэмнэ, үүний тулд та друшляк руу очиж давстай угааж, ууна.
Гайхамшигтай хоолонд бүх болгосон бүтээгдэхүүнийг бөмбөлөгөөр хийж, дараах үр нөлөөгөөр хийдэг - ногоон улаан лооль, tsibulya, алим, би нэг бөмбөг tsibuli, хөх, tsibulya, соёолж Болгарын болон жигнэмэгийн чинжүү, tsibulya-ийн хэт бөмбөгийг мэднэ.
Хүнсний ногоог чидунаар хийнэ, хэт хольж болохгүй, харин 1 жил орчим эсвэл буцалгах хүртэл сул гал дээр унтраа.
Нэг цагийн зааварчилгааны дараа страваг өөрийн амтанд зориулж давсалж, ингрединтиг модон хусуураар сайтар хольж, 30 гаруй чинжүүг жинлэнэ.
Халдвар авах чадварын дагуу тархаж, металл хашгирах чимээгээр эргэлдэх зөгийн сархинагаас илүү халуун байдаг тул та эвдэж болно.

Хатаасан жимснээс лаазалсан сарлаг

Хоол хийх цаг: 1 жил 50 хилин

Портын тоо: 46

Эрчим хүчний үнэ цэнэ

илчлэгийн агууламж - 46.4 ккал;
өөх тос - 1.2 гр;
шил - 1.1 гр;
нүүрс ус - 8 гр.

найрлага

хаш - 1.5 кг;
Болгарын чихэр чинжүү - 1.5 кг;
prunes (бутгүй) - 150 гр;
tsibulya rіpchasta - 375 гр;
лууван - 375 гр;
помидор - 750 гр;
элсэн цаг - 30 гр;
олиа олив - 50 мл;
хүснэгт 9% - 25 мл;
цукровий писок - амтлах;
амтанд зориулсан сил;
sumіsh чинжүү - амтанд зориулсан.

Бэлтгэлийн яруу найргийн тайлбар

Цэнхэрийг том жижиг хэсэг болгон шахаж, жилийн гуравны нэгийг сайн давстай усанд дэвтээж, урсгал усны дор нэмэлт шигшүүрээр зайлж, цэрийг цаасан идээгээр цэвэрлэнэ.
Нэг цаг хүлээх хэрэггүй, хамгийн сайн бүтээгдэхүүнийг бэлтгэ. Цибулиныг brunoise аргаар хусаж, нунтаглаж, хонхны чинжүүг жижиг шоо болгон нунтаглаж, лууваныг том grater дээр үрж, үүнээс гадна өргөст чавгыг бүлээн уснаас гаргаж аваад жижиг шоо болгон хэвтүүлнэ.
Том тогоонд 50 мл оливын тосыг ягаан болгож, шинэ тос түрхэж, хөхөөс улаавтар өнгөтэй - бүхэл бүтэн зээл нь жилийн дөрөвний нэг юм.
15 минутын дараа. Энэ нь tsibulya өгч, бага зэрэг чинжүү 3 нунтаглаж, үрж жижиглэсэн лууван, Болгарын чинжүү сараалжтай.
5 орчим chilines дараа, хүнсний ногоо, даршилсан улаан лооль, prunes хүртэл ууж, нухсан төмс нь тууштай хөмөрсөн биш юм өмнө мөч хүртэл сайтар сэгсэрч, шөл.
Нэмэх | нэмэх | Трочи зукру і, няцалж, 5-7 минутын турш прототип хий.
Нь тогоонд хийж, нарийн боов алгасах, hourglass, otstu 25 мл асгаж, 10-аас дээш quilins буцалгаж, галаас хоолны дуршил мэдэх.