Vyalenі улаан лооль: хоол хийх жор

Хатаасан улаан лооль нь дэлхий даяар илүү алдартай. Хэзээ tsimu арьс kraїna maє vlasny, vikoristannya tsієї stravi нь давтагдахгүй нууц. Хатаасан улаан лоолийн жор нь арьсны эрхэм байхаас хол боловч санаа нь өөрөө илүү донтуулдаг. Хатаах өвлийн цагт сарын тэмдгийн хоолны дэглэмийг зөвшөөрч, салат, анхны шөл бэлтгэнэ. Pіdіyde vіn і сэндвичний хувьд энэ нь усанд дэвтээсэн байх нь илүү шаардлагатай байдаг.

Алхах

Энэ улсыг мэдэх нь чухал бөгөөд де томати Итали шиг маш их хайртай байх болно. Соус, пицца бэлтгэхэд өмхий үнэр нь зогсонги байдалд ордог. Халуун ногоотой уур амьсгал надад эрт дээр үеэс ажиллах боломжийг олгосон тул би үүнийг хатаасан улаан лооль шиг бэлтгэх болно. Жорууд нь бидний харж байгаагаар одоогийн хотын оршин суугчдад тохирсон байдаг бөгөөд энэ нь эзний даалгаврыг уучлах гэсэн үг юм.

Үүнээс өмнө vikoristovuvat tomati шиг халуун усанд дэвтээнэ. Үүний тулд тэдгээрийг доод хэсгүүдээр нь барих шаардлагатай байна. Урьд нь улаан лоолийг Италид, дараа нь Грек, Туркт ийм аргаар хурааж эхэлсэн бол энэ жил дэлхий даяар бороохойг хурааж авсан. Сибирээс суралцахын тулд мастерууд өөрсдөө бүтээгдэхүүнээ бэлтгэхийг хичээж байна.

Онцлог ба ашиг тус

Хатаасан улаан лооль нь гараар zavzhd, өмхий үнэр нь маш их зай эзэлдэггүй бөгөөд хөргөгчгүйгээр гайхамшигт аврагдах боломжтой. Энэ нь хөндлөн давуу тал биш, ялангуяа хэвтэхийг тэвчиж байгаа хүмүүсийг харвал. Мөн та Италийн хоолонд тэдэнгүйгээр хийж чадахгүй. Баян амт, үнэрийг мэдрэхийн тулд өнөөдөр бид хатаасан улаан лоолийн жорыг авч үзье.

Хадгалахын тулд хатаасан ногоог сайтар нугалж, цэвэрхэн савыг авдаг. Үүний дараа бид тэдэнд бага зэрэг оливын тос өгч, тахир тагийг нь тагладаг. Одоо жилийн аль ч үед та хүрэн, амттай улаан лооль байж болно.

Смакови Якости

Ийм гэнэтийн бэлэг хүртэл та жороо эхлээд хэрэгжүүлэхийг хүссэн хэн ч бэлэн байж болно. V'yalenі улаан лооль - tse neimovіrne, анх харахад. Үл анзаарагдам зураас нь зуны амтыг арилгадаг. Navіt nі, tse zovsіm зөв хуваарилагдсан. Хатаах явцад хүнсний ногоо нь шинэ, хангалтгүй амтыг олж авдаг.

Италид тэд халуун наран дор унтдаг, гэхдээ гэртээ маш сайн зуух үүнийг даван туулж чадна. Бэлэн болсон chastochki нь хамгийн жижиг голоор гайхамшигтайгаар аврагдсан. Та үүнийг салат, сүмс, робити сэндвич дээр нэмж болно. Та зүгээр л чидуны тосоор дуслаар амтат зууш шиг идэж болно.

Гурван түүх

Хатаасан улаан лоолийн Италийн жороос суралц. Эхлээд өмхий үнэр нь Европт, дараа нь 19-р зуунд Орост гарч ирэв. Жилээс жилд анхны горхи нээгдэж, чидун жимсний тос, халуун ногоотой улаан лооль зарахаар илгээв. Италичууд шүүсний жимсийг гараар зөөв. Энэ зорилгоор улаан лоолийг сайтар угааж, зүсэж, целлюлозыг арилгасан. Үүний дараа өмхий үнэрийг бүрэн унжуултал даха дээр хэвтүүлжээ. Цаг агаар тогтуун, цэлмэг байлаа. Үүнтэй хамт амтлагч, халуун ногоо ялсангүй. Ale нь өвлийн улиралд улаан лоолийг хадгалахад илүү дээр юм. Дараа нь Трохи халуун ногоо нэмж эхэлсэн бөгөөд зууш нь илүү алдартай болсон.

Энэ өдөр Италид хатаасан улаан лооль нь бие даасан өвс шиг жигнэдэггүй. Проте Америкт, дараа нь Орост өмхий үнэр нь гайхалтай алдартай болсон. Өнөөдөр зөв тансаг хүмүүст зориулж үнэтэй ласошчи хийх нь үнэ цэнэтэй юм.

Корин_ эрх мэдэл

Гайхалтай амт - медалийн ганц цохилт. Томати бол зөвхөн амттай амтлагч төдийгүй хамгийн амттай хүнсний ногоо юм. Өмхий үнэр нь бүтээгдэхүүний дундаж илчлэгийн агууламжтай байх ёстой. Шингэн алдалтын дараа урам зориг өгөхийн тулд муу дүрсийг бүү тавь. Томатийг бага хэмжээгээр, хоолны дэглэмд зориулж винагрет хийж болно. Бие махбодид витамин, эрдэс бодис дутагдаж буй хүмүүсийн хувьд өмхий үнэр нь хамгийн сайн сонголт юм. Тэд гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулдаг их хэмжээний бүдүүн эсийн эдтэй.

Це гайхамшигт антидепрессант нь мэдрэлийн системийн ажлыг сайжруулдаг. Рахунокын хувьд серотонины үнэрийг шоколаднаас түрхэж болно. Энэ бүтээгдэхүүн нь үүр цайхаас эхлээд асуудал үүсэхээс сэргийлдэг.

Улаан лооль бэлтгэх

Та улаан лооль, махлаг, хатаасан хоол идэх хэрэгтэй. Даршилж, хүлэмжийн сортуудад хамгийн тохиромжтой. Орон дээр ургаж, шүүс, доод, шанцайны ургамал улаан лооль илүү жигд өлгөөтэй байна. Жимсийг тэгшхэн, цэвэрхэн, хонхорхойгүй, гадаргуу дээр нь ялзараагүй, хэт боловсорч гүйцээгүй жимсийг сонго.

Өнгөрч болохгүй ногоон ногоо . Өмхий үнэр нь ямар ч амтыг өгдөггүй. utilіzacіya neyakіsnogo бараа гэж Nerіdko sushіnnya spriymaєtsya. Ale schob otrimati dіysno yakіsnі vyalenі улаан лооль, та syrovina авах хэрэгтэй.

Zhovti, rozhevі жимс нь салатны ойролцоо явах магадлал өндөр байдаг. Sushinnya vikoristovuyutsya yaskravі chervonі жимс нь. Витрата бол маш сайн, учир нь нэг кг виид хангалттай том биш юм. Та улаан лоолийг хуурай болтол нь дараах байдлаар бэлтгэж болно: та тэдгээрийг угааж, дотроос нь, хуваалт, ишийг цэвэрлэх хэрэгтэй. Хэрэв тийм бол дотроос нь нарийсгаж, цэвэрлэх л үлддэг.

Гэртээ маринад хийнэ

Орчин үеийн rozum_n_ дахь хатаасан улаан лоолийн жор нь амтлагчийн сонголтыг шилжүүлдэг. Энэ өмхий завднууд өвс ногоог чимэх гэж шалан дээр байх шиг байна. Италийн хоолны сонгодог ургамлууд хэнд хэрэгтэй вэ. Krіm tsgogo, танд тохирсон бүх зүйлийг vykoristovyte, krыm уламжлалт хар чинжүү, чинжүү. Хопс-сунели, кардамон ба селера, cumin, цагаан гаа, barberry зэргийг нэмэхийг зөвлөдөггүй. Хамгийн сайхан нь тэд ялсан оюутнуудын өмнө дунд байр суурьгүй байдаг. Энэ улиралд үнэр нь илүү хүчтэй, илүү хүчтэй байх болно.

Жорыг үзэхэд өөр юу таах хэрэгтэй вэ? Өрхийн оюун ухаанд хатаасан улаан лооль нь банк шиг супермаркетаас гардаггүй. Ce болон zroumilo, тэнд virobnichi үйл явц, технологи нь удаан хугацаанд дадлага байсан. Viishov-ийн амт нь анхныхтай төстэй, агуу хүчийг ялах хамгийн сайн арга юм. Її талстууд нь арьсаар дамждаггүй, хүнсний ногоог хэт давсалж болохгүй. Хэрэв шкирка бол лусне бол zahisnu plіvka үүсгэхэд хүчтэй юм. Vtіm, бид үүнээс хамгаалах хэрэгтэй. Улаан лоолийг давслах нь илүү олон шанувальникт тохирох тул эдгээр хурц ноотыг нэмж оруулахыг хэлнэ. Исгэлэн ба соёолж - наранд хатаасан улаан лоолийн нэрийн хуудас.

Наранд хатах

Хамгийн энгийн жор. Та улаан лоолийг гэртээ цэцэрлэгт эсвэл тагтан дээр хийж болно. Гэхдээ химало хэрэгтэй байх нь тийм ч удаан биш юм. Бид торон эсвэл самбайгаар хучигдсан тусгай хүрээ бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ нь хороодод таны хүнсний ногоог хавчихгүй байх нь чухал юм. Одоо хүрээг цаасаар хучиж, дээр нь жижиг хэсгүүдийг тавь. 4-өөс 10 хоног хүртэл, өмхий үнэр хатах хүртэл уурхайд, ингэснээр тэд аврагдах болно. Бүтээгдэхүүнийг аюулгүй байлгахын тулд арьсыг давслаарай.

Хоол хийх процессыг дагаж мөрдөөрэй. Заримдаа chastochki-г эргүүлж, тэдний станыг эргүүлэх шаардлагатай байдаг. Хүрээнүүд задгай агаарт зогсоход тэдгээрийг оройн газар авчрах шаардлагатай бөгөөд ингэснээр вологийн зэрэглэл нь хатаах цагийг нэмэгдүүлэхгүй байх болно.

Є мэдээлэлтэй ноёдын зөвлөмж. Эхний өдөр эсвэл хоёр улаан лоолийг цэвэр агаарт хатааж болно. Хүрээг зууханд хийж, дулаацуулъя. Хэрэв тийм бол та ердийн аргаар хоолоо үргэлжлүүлж болно. Зөвхөн хоол хийх процессыг хурдасгах төдийгүй улаан лоолийг онцгой амтлах болно.

Цаг агаар ямар муухай юм бэ

Іz tsim tezh амыг нь таглаж болно. Narizali tomati, мөн цаг агаар огцом зипсу. Sonechka байхгүй бол өмхий үнэр нь цацарч, zipsuyutsya хучигдсан байдаг. Энэ шалтгааны улмаас мастерууд тэднийг зливамитай адилтган, лам нарын дэргэд бэлтгэсэн гэм буруутай байв. Наранд хатаасан улаан лоолийн жор нь гайхалтай өвөрмөц биш юм шиг санагддаг. Энэ нь улаан лоолийг огтолж, навч дээр тавьж, халуун ногоотой хамт SIP шаардлагатай байна.

Одоо бид зууханд байгаа хуудсыг засаж байна. Температурыг хэт их хичээх хэрэггүй. 80 градусыг тохируулах эсвэл зуухны тагийг бага зэрэг нээхэд хангалттай. Бэлтгэл хийх цаг нь 8 жил дөхөж байна. Дараа нь улаан лоолийн харагдах байдалд анхаарлаа хандуулаарай. Хэрэв тавагны температур ижил байвал хоол хийх процесс илүү сайн байх болно. Гэхдээ энэ випадка дээр chastochki-г жигнэх, хатаах нь аюулгүй биш юм. Tobto chim илүү бэлтгэх үйл явц, tim vishcha akіst. Зууханд хатаасан улаан лооль дээр гарч ирдэг бор хүрэн амтыг үзээрэй. Зурган дээрх жор нь урам зориг өгдөг. Скибочки сайхан харагдаж байна, энэ нь пицца эсвэл сэндвич бэлтгэхэд чухал ач холбогдолтой.

Чидун жимстэй томати

Италийн эх оронд ийм амттан нь амттай бөгөөд ямар нэгэн улиг болсон зүйлийг санагдуулдаг. Бидний дотор байгаа Ale нь амттан болдог. Хэрэв та хүсвэл хатаасан улаан лоолийг чидун жимсний тосоор гэртээ хийж болно. Жор нь өмнөхтэй адил отолт дээр суурилдаг.

Томатийг бэлтгэх, өгүүлэхийн тулд ижил төстэй байдлаар бэлтгэх хэрэгтэй. Үүний үр дүнд бид сэндвич, пиццаны нэмэлт бүтээгдэхүүн бий болгосон.

Эхний удаад жижиг хэсгийг бэлтгэ. Хэрэв энэ нь тохирохгүй бол, хэрэв энэ нь тийм биш бол Skoda бол энэ нь будсан шилэн цаг юм. Жижиг улаан лооль, chasnik, ногоон 500 гр авна. Халуун ногоо хэрэгтэй, хайрладаг. Уламжлал ёсоор энд ав

Бэлтгэсэн хүнсний ногоо хуурай хатаасан байх ёстой. Зөвхөн алчуураар норгохгүй, харин хүнсний ногоо шүүсээ алдахгүйн тулд процедурыг нэг удаа давтана. Завгүй байхдаа зуухаа 80 градус хүртэл эргүүлж жигнэх хэрэгтэй. Деко-г илгэн цаасаар хучих.
Нэмэлт пензлик хийхийн тулд маш олон улаан лооль хийж, тосоор бага зэрэг самна. Ногоон болон цай, хүч чадал, халуун ногоо нэмж болно. Deyakі улаан лооль аль хэдийн бэлэн бол энэ мөчид илүү сайн илүүдэл нь vvazhayut. Ale todi өмхий үнэр нь бараг л бүтээгдэхүүний амтыг нэмдэггүй. Часточкийг хөдөлгөхөд ойролцоогоор 6 жил шаардлагатай.
Зуухыг онгойлгож, шинээр эхлүүлээрэй.
Банкинд хатаасан улаан лооль хадгалуулсан. Хүнсний ногоог бүрэн бүрхэх хүртэл оливын тосоор дүүргэнэ.

Өвлийн улиралд зориулсан Tse гайхамшигт жор. Хатаасан улаан лооль нь зөөлөн гарч ирдэг, гэхдээ наранд хатаасантай адил биш юм. Энэ өмхий үнэр нь урд хэсэг нь ялзарсан гэсэн үг биш юм. Та эдгээр савыг аваад идэж болно.

Хадгаламжийн тухай бооцооны үгс

нэг цагийн є orientovnim нь жороор нь томилгоог байгаа хүмүүст хүндэтгэл үзүүл. Улаан лоолийн савыг хараад бэлэн байдлыг харуулах шаардлагатай. Өмхий үнэр нь ярвайж, бараан улаан өнгөтэй болсон мэт, энэ нь тэднээс вологийг чанаж болгосон гэсэн үг юм, та үүнийг хуудаснаас уншиж болно. Зууханд хоол хийх үед дахин хөргөж байгаа эсэхийг шалгаарай.

Одоо гол ажил бол хүнсний ногоог өвлийн улиралд хадгалах явдал юм. Зурган дээрх хатаасан улаан лоолийн жор нь ийм аргаар бэлтгэсэн өмхий үнэрийг удаан хугацаанд хадгалах боломжтойг тодорхой харуулж байна. Але бусад зүйлийн талаар ярихын тулд дасгал хий. Швидког дуусгахын тулд лонх дуусч байна. Чанасан улаан лоолийг цэвэрхэн саванд хийж, оливын тосоор хийнэ. Гэхдээ та үүнийг илүү хялбар хийж чадна. Бүтээгдэхүүнийг цэвэр саванд хадгалж, сайтар таглана. Хуурай, хүйтэн газар удаан хугацаагаар саах нь аюулгүй.

Орлогч Уз'язнення

Хатаасан улаан лооль нь сэндвич, пицца, сүмс, хөнгөн зууш зэрэгт гайхалтай нэмэлт болж чаддаг бүх нийтийн бүтээгдэхүүн юм. Ингэснээр эдгээр бункинки бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм. Гэсэн хэдий ч, олон хүмүүс өөрсдийн бодлоор танд сайн улаан лооль байхгүй гэж хэлдэг тул цэцгийн цэцгийг харах нь дээр. 10 кг улаан лооль худалдаж авсны дараа та хамгийн богино хугацаанаас 150 гр авна.