Ткемали з Аличи

Tkemali соусыг мах, ryboy-тай амархан амтлах боломжтой, Гүржийн хоолны дарсыг ихэвчлэн улс орнуудын хоолыг амтлахад ашигладаг. Сайн амтлагч, сайхан хоол, ундааны яскравий амтлах хамгийн сайн аргыг олж мэдээрэй. Zvychay соусыг tkemali интоорын төрөл зүйлээс чанаж болгосон. Аличи жимсний хэрэглээнээс іsnu vіdminny сонгодог жороор сарлаг vіdminna өөр хувилбар. Його нь гэрийн оюун ухаанд ялалт байгуулж чадна, та Ingredianti бэлтгэхэд шаардлагатай бүх зүйлийг урьдчилан хасах хэрэгтэй.

Бэлтгэл үйл явц

Урьдчилан ариутгасны дараа лонхтой бэлтгэх шаардлагатай. Бүхэлд нь энэ нь vikorisovuvat microhvilovuyu pich боломжтой, нэг цагт та аяга тавагны хэмжээ, зуухны ажлын хэмжээнээс үлдсэн 2 эсвэл 3 лаазыг ариутгах боломжтой. Процесс нь хурдан дуусгахад хангалттай бөгөөд бэлтгэлгүйгээр шууд чихэнд хүргэхийг зөвлөж байна.

Ариутгал нь дараах үе шатуудын эхэнд хадгалагдана.

1. zvychaynoi vikoristannya vodi-г сурталчлах (miini zasobi stasovuvati боломжгүй);
2. аяга таваг хатаах, хэрэв 15 мм ус шинээр асгавал;
3. 700 ваттын татах хүчин чадалтай microhvil-ийн тэжээлийн хангамжид лаазанд суурилуулах;
4. 3 ширхэг чинжүүтэй бичил чихмэл зуухыг худалдаанд гаргалаа.

Хэрэв та бэлтгэлээс нэг удаа ариутгал хийх юмуу эсвэл ургахад дарагдаагүй бол амтлагчаа нэмж, эсвэл зүгээр л нэг удаа тогоог цэвэрлэ.

Бүтээгдэхүүний агуулах

Гараар хоол хийх нь тийм ч сайн биш юм шиг хоол хийх боломжгүй юм. Агуулах нь үлдэгдэл биш, chervonoi alichi авах нь илүү түгээмэл байдаг, гэхдээ энэ нь zhovtih болон ногоон сортоор хашаалдаггүй. Rіznitsya амттан үзнэ үү, тэр vibіr нь онцгой perevag эрх болох болно.

Аличигүйгээр соусыг боловсруулах боломжгүй тул амтлагчаар туршиж үзэх боломжтой.

Довтолгооны бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн шаардлагад үндэслэн tkemala-ийн сонгодог жор:

• алич - 2.5 кг;
• халуун улаан чинжүү - 1 ширхэг;
• сил ба цукор - тус бүр 1 халбага;
• ус - 0.2 л;
• элсэн цаг - 20 хумс;
• ногоон - 150 гр;
• алимны кориандра - 2 халбага.

Ткемали соусын жорыг ногоонд зориулж хийсэн, уургийн агуулахыг ашиглаж болно. Цэй обсяагт мьята, базилик, крип, кинза, аджика зэрэг орно. Їх spіvvіdnoshennya өөрчилж болно, тийм болохоор тогооч анхны амттан нь vlasniy rozsud, schob nadati жан нь бүтээгдэхүүн іnshі амтлагч ургамал нэмж болно. Бугатёх ноёд жовтой аличигаас ткемаль ургуулдаг, дахин давтагдахгүй байхын тулд юу хийх хэрэгтэй вэ гэдэг өөрийн гэсэн нууцтай байдаг.

Бэлтгэл үйл явц

Кобын хувьд энэ нь дашрамд хэлэхэд, аличи сойзноос сүүдэрт дарагдсан целлюлозыг хийж, хайруулын тавган дээр хийнэ. Шилэн савыг авахыг зөвлөж байна, ингэснээр илүү үр дүнтэй байх болно. Өдөр бүр жимсээ сахалтай шүүс рүү авчирна. Шаардлагатай үед хийн хайруулын таваг аваарай.

Дараа нь огтлолт нь бусад жижиг хэсгүүдэд анчин руу явсан бөгөөд тэр даруй жимсэнд хүрдэг. Энд та давс, zukru, шохойн чинжүү, үр тарианы баглаа, эелдэг vikoristovuvatime хоп-suneli 1 халбага хаях хэрэгтэй. Дараа нь та хайруулын тавагны оронд кассеролыг хутгах хэрэгтэй, аяга таваг хамгийн бага гал дээр 20 минутын турш унтрааж, хамгийн бага гал дээр тавина.

Бид пивгодини шар айрагны эрэлт хэрэгцээг нэмэгдүүлэхийн тулд шаткування кинзи хэмээх тахир хуаранд үлдэх болно. Yakshcho viirіshili өвлийн улиралд аличийг бэлтгэж, эрэлт хэрэгцээний оронд лаазанд цутгахад бэлэн болсон. Бүтээгдэхүүнийг дагаж мөрдөх хугацааг сурталчлахын тулд арьсны саванд цөөн тооны olii нэмэх боломжтой.

Жор үзэх

Танилцуулсан жорын дагуу готувати гүржийн ткемали илүү сайхан идээрэй. Хэрэв та баруун талд байгаа мессежээс татгалзвал та өөрийн амтанд зориулж өвөлжөө бэлтгэх арга замыг гаргаж чадна. Дараах сонголтуудыг өргөтгөсөн:

• ягаан өнгийн zasosuvannya жимс (червоной - жовтой эсвэл ногооноор солих);
• интоорын исгэлэн сортуудаас бэлтгэх;
• халуун ногоо нь vikoristannya (хэрэв та gostry чинжүү нь тохирохгүй бол та vikoristovuvati yogo shonaimenshe болно).

Бүтээгдэхүүнийг амтлахгүйн тулд бүтээгдэхүүний гүйцэтгэлийг өөрчлөхгүй байхыг хичээ.

Аличевим соустай dorechne vikoristannya gostrykh тусгайтай випадку идээрэй, энэ нь шаардлагатай хүчийг амтлах болно. Жоржиа муж нь өөрийн ургамлын яскравим амтлагчаар алдартай бөгөөд багатох выпадкид өөрөө хуучин аличи бүхий ткемали соус нь нөөцийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Сайн амтлагчийн өнгө, жимс жимсгэнэ шиг амтлагч, хэрхэн яаж түүж авах вэ, байгалийн гаралтай, chervony соустай.

Шарсан ткемали соус

Аличитай Гүржийн соус маш их алдартай. Үүнийг анх удаа туршиж үзсэн ч стравигийн амттай мах, хавиргыг амтлахгүйгээр йоггүйгээр ойлгоход хялбар хэвээр байна. Ялсанд чилин цэвэрлэнэ, тэгээд мэдлэгтэй зараа хийнэ. Үнэ нь алс холын улс орнуудын хоолны уламжлалт жорыг хасаагүй, харин алс холын орнуудын хоолны сонгодог жороор Гүржийн хоолны хүчтэй дусаах шалтгаан болсон.

Алгасаж болохгүй - та уламжлалт жороор халуунвати соус авч болно, эсвэл та өөр хувилбаруудыг үргэлж мэдэж болно.

Сонгодог соусын Shanuvalniki нь deyakim сөрөг, мөн ялалт іnhіngredієntіv zmіninyu бүтээгдэхүүнийг амтлах нь ийм өргөжүүлэх хүргэж болно. Naiposhirenіsha dumka, үүнд ямар ч муухай зүйл байхгүй. Хүмүүс баяр баясгалантай гашуун сэтгэлийн олон талт эерэг мөчүүдийг мэддэг бөгөөд тэр ч байтугай ариун өдөр ширээн дээр бүтээлчээр очих боломжтой байдаг.