Өвлийн улиралд цуккинигаас хадам эхийн хэл

Zucchini бороо үргэлжлэн орж, бид илүү сайн ургац авчрах болно, Комор нь атаархмаар тогтмол улмаас өвлийн нөөцөөр дүүргэгдсэн байх болно. Энэ бол манай хадам эхийн өвлийн улиралд цуккини хийсэн мовагийн захиалга, гэрэл зургийн жор, бүх зүйл танд аль болох тод байх болно. Мега алдартай орон сууцны худалдан авалт. Бэлтгэхэд хялбар, төсөв. Энэ нь улаан лоолийн шүүс худалдаж авахдаа хадам эхийн хэлийг худалдаж авахтай адил биш, харин улаан лоолийн шүүсний нухаш, нэг литр саванд хүнсний ногооны хослолыг 30-35 рублийн үнэтэйгээр мушгина. Би илүү үнэтэй болгохын тулд шүүс, улаан лоолийн зуурмагаас эхлээд баригдах болно. Таашаалын тухайд, хүмүүжүүлж болохгүй гэж хэлээрэй: энэ нь аймшигтай, шинэ улаан лоольтой, амттай! Але, би чамд чичиргээний гурван сонголтыг өгөх болно, үүнээс илүү шалтгаан нь: нөхдийн өнгө нь тийм биш юм.

Найрлага:

2 кг цуккини
300 гр чихэр чинжүү
Нэг цагийн турш 3 толгой
1 хонхорцог улаан чинжүү
1.5 кг шинэ улаан лооль (эсвэл 1.5 литр улаан лоолийн шүүс, эсвэл 400 гр улаан лоолийн оо, нэг литр усаар шингэлнэ)
Зукругийн 2/3 колбо
2/3 шил олиа
1.5 хоолны халбага давс
60 мл OCTU 9%

Сарлаг өвлийн улиралд zucchini-аас хадам эхийн хэлийг бэлддэг.

Хадам эхийн өндөгний улаан лоолийн соустай байж магадгүй. Хэрэв та бэлэн сав авсан бол хайруулын тавган дээр хийнэ үү. Yakshcho улаан лоолийн оо бүхий сонголтыг сонгож, хайруулын тавган дээр тавьж, нэг литр ус хийнэ, холино. Хэрэв та нухсан төмсийг өөрөө зөрчсөн бол миний адил дээрэмдээрэй. Устай зууханд шанага хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД үлдээгээрэй, доод талаас нь нуруун дээр бага зэрэг зүсэлт хийх арьс помидор дээр гөлөг. Помидорыг аваад, okrip дээр буулгаж, хүйтэнд зориулж тарилка дээр дуу чимээг ашиглана. Z deyakh shkіrka zіyde өөрийгөө түлэх үед, мэддэг хүмүүсээс її, энэ нь бололтой, гар нь хөнгөн хагарсан. Жимс боловсорч гүйцтэл цөмийг нь үзээд жижиг хэсгүүдэд хувааж авцгаая. Гэмийн толбо нь мах бутлуурын хүзүүнд асгарч орхив.

Одоо naypriєmnishe (за, миний хувьд үүнийг аваарай). Бид мах бутлуурын машин авдаг. Түүний помидороор дамжин өнгөрч байна. Pivkastrule zapashny улаан лоолийн нухаш оруулна уу.

Бид нэг цагийн турш хальсалж чинжүүтэй тогоо дээр алхаарай. Завгүй уйтгартай, заримдаа жаахан помодортой. шүд болон znіlnuyu shkіrku дээр Chasnik razdіliti. Арьсны чинжүүг тарааж, ny ny-ээс цэвэрлэж, хазаж, насиннягийн үнийг авах хэрэгтэй. Юуны өмнө, чинжүү амлалт. Obov'yazkovo нэг баглаа халуун чинжүү харсан! Үнэр нь маш сайхан тул би бүх дэлгүүрийг хялбархан босгож чадна. Бүгдийг мах бутлуураар дамжуулж, улаан лоолийн нухаштай zmіshuєmo.

Дал. Хэрэв та улаан лоолийн шүүстэй эсвэл гурилан гоймонтой бол нэмэлт хоол хийх шаардлагагүй. Хэрэв та над шиг шинэхэн улаан лоолиор идвэл хайруулын тавган дээр гал дээр тавь. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, 20 чилин | минути | чанаж, хашгирах хэрэггүй. Weide улаан лоолийн соус бидэнд gustini хэрэгтэй.

Тим нэг цагийн турш цуккини авдаг. Тэднээс бүх зүйл энгийн байдаг. Хэрэглэхийн тулд бусад болон дунд хэмжээний хүнсний ногооны цуккини хальсыг цэвэрлэ. Хэрэв энэ нь бага зэрэг хэцүү байвал хутгаар маажин - бүх зүйлийг аль болох хурдан цэвэрлэх болно. Хүүхдүүдийг доромжилж байгааг хараарай. Татсан махны чөмөг идэцгээе. Чиний хувьд сайн зэрэглэл байгаарай. Би дуусгахын тулд дуусгахыг хүссэн. Хоол хийх явцад үнэр нь ерөнхий хэмжээнд хүртэл буцалсан байдаг - тэдгээрийг халбагаар чимээгүйхэн байрлуулсан.

Хувцаслах нь соус юм. Оцет, сил, цукор, олиа.

Шинэ цуккинид nasipaєmo ууцгаая (їх vide rich, болгоомжтой байгаарай, гацаж болохгүй!).

Буцалгахын тулд 20 хвилин чанаж болгоно. Энэ нь цаашид шаардлагагүй, учир нь дугуй ажиллаж эхлэх болно.

Өвлийн улиралд цуккинигээс хадам эхийн хэлийг ариутгахын өмнөх процесст бус халуун лаазанд тавьдаг. Банкуудыг урьдчилан ариутгах шаардлагатай. Би үүнийг халуун усаар хараад, пивотини ашиглан хос дээр нь үрэв. Кришки прокип'атити 10 цаг.

Өнхрүүлсэн лонхтой бэлтгэж, дээрээс нь доош нь эргүүл. I огноо нь oholonuti нэмэгдэх болно. Зберигання руу хүн ирэхийг хүс.