Өвлийн улиралд хаш салат "Арав
Бид хашыг хайрлахыг хичээдэг бөгөөд хэрэв би өвлийн улиралд ширээн дээр байгаа бачити чулууг харахыг хүсч байвал би тийм ч их баярладаггүй, харин гар хийцийн бэлтгэлтэй завгүй байдаг. Тим бол илүү том, лаазалсан хаш хийх илүү энгийн жор, учир нь тэд чамайг ямар ч тусгай навичок дээр нэг цагийн турш харахыг хүсэхгүй байгаа ч илүү амттай, дур булаам болдог.
Үүнтэй ижил жорыг би та бүхэнд хүндэтгэл үзүүлэхийг хүсч байна. Мэдэж байна уу: өвлийн улиралд хаш "Арав"-ын гайхамшгууд нь манай эх орны байгаль хамгаалах хамгийн дуртай төрлүүдийн нэг юм!
Найрлага:
- 10 дунд хэмжээний хаш;
- Болгарын чинжүү 10 ширхэг;
- 10 ширхэг улаан лооль;
- Нэг цагийн турш 10 шүд;
- 10 ширхэг цибула;
- 0.5 л розмарин олиа;
- 200 мл 9% OCTU;
- 100 гр цукру;
- 2 халбага (бага жинтэй) давс.
Бэлтгэж байна:
Бүх ногоо сайхан байдаг. Хаш нь хэмжээгээр ургуулж, дараа нь 3-5 см-ийн жижиг хэсгүүдэд (vasne, хэмжээ, та үүнийг өөрийн зөвшөөрлөөр ашиглаж болно). Хашыг хүйтэн ундны усаар асгаж, 30 чилинээр бэлэглэнэ.
Болгарын чинжүү rosryzaєmo navpіl, жимс жимсгэнэ, жимсийг үзнэ үү. Ополискуєм дахин. Өргөн час улаан дээрх чинжүүний хэмжээ нь 3 см орчим байдаг.Улаан лооль ургаж, жимс нь ургаж, дараа нь арьсны хагас нь 2-3 зүсмэлүүд болж ургадаг.
Cybul нь lushpinnya-аас цэвэрлэж, virizaimo ёроолд үндэслэсэн, энэ нь бас ирээдүйтэй юм. Цибул narіzaєmo pіvkіltsyami. Часникийг шкиркагаас цэвэрлэж, дахин нэг удаа өнгөлж, 3-4 хэсэгт тараана.
Оли нь Casserole-ийн ёроолоос цутгаж байна. Хэдэн ногоо ууцгаая.
Дээрээс нь нямбай холилдсон цукор, лаг байдаг.
Гал дээр тавьсан Kastrulu nakryvaєmo kryshka. Галын дунд галд аваачдаг бөгөөд үүний тулд галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, хүнсний ногоо 30-40 хвилийг унтраадаг. Амт, чи хангалттай давс, зукру.
Осетийг ууж, сайтар хольж, 5 чинжүүг унтраа.
Бэлэн болсон салатыг өдрийн эхэнд нэн даруй хуурай ариутгасан лонхтой саванд хийнэ. Namagaєmosya тавих цаг өмнө хүнсний ногоо rіvnomіrno өссөн байна.
Банкууд нэн даруй герметик битүүмжилж, доошоо эргүүлж, хивс болгон хувиргадаг. Витримуємо маш бүрэн дүүрэн хүрсэн. Энэ нь мөн газар дээр нь зөөврийн юм.
